
Сообщение от
Любовь Рибас
Ириш, помнишь, я в прошлом году на новогоднее ( в автобусной теме и фото были ) путешествие в Барселону, а позже, на путешествие в новогоднюю Лапландию, пекла ОЧЕНЬ МНОГО имбирных пряников, на 90 человек.
Была подписана на каком-то ,,пряничном форуме,,. Там и узнала много полезного.
Так вот, тесто я для них заваривала еще в ноябре, хранила в холодильнике 2 недели. Пекла, а потом готовые пряники хранила месяц до праздников в плотных пакетах.
Делала вот по этому