Просмотр полной версии : Раки
Amator21
29.10.2007, 12:48
Всем добрый день.Захотелось с друзьями выпить пива с раками,если кто знает где в Одесской области купить раков по разумной цене( а то на ПРивозе цены- как на омаров) и способы приготовления,отзовитесь!
Известное "рачное" место - с.Маяки...
Беру всегда на Г.Петрова, возле Сельпо (бывший универсам), слева, возле цветов. И рядом с домом, и выбор есть: мало денег - по 10 грн десяток, но маленькие; много денег - ..., но большие. Думаю, что если ехать куда-то "в область", то с учётом затрат на саму дорогу и потраченного времени, выйдет 1:1. К примеру, в Маяках цены такие же.
А рецепт, ИМХО, чем проще, тем вкуснее (кстати, как и шашлык). Т.е. минимальный необходимый набор: сельдерей, петрушка, соль. Не помешают лавровый лист, перец горошком. Остальное - опять же ИМХО - дела понтовые.
З.Ы. Кстати, слышал несколько историй про разводы в Маяках; типа заплатили за больших, а дома оказались воши.
Amator21
29.10.2007, 13:16
А в МАяках где именно?И какие примерно цены?
--Марусичка--
30.10.2007, 10:53
В темном пиве + сельдерей,укроп,соль. Готовые сбрызнуть лимоном и коньяком и дать настояться 2-3 минуты.
Мэри_Поппинс
31.10.2007, 21:28
Всем добрый день.Захотелось с друзьями выпить пива с раками,если кто знает где в Одесской области купить раков по разумной цене( а то на ПРивозе цены- как на омаров) и способы приготовления,отзовитесь!
Если живого рака с помощью кисточки помазать 60-градусным раствором спирта, то его хитиновый покров станет красным, а сам рак заснет. В этом состоянии его
просто невозможно отличить от вареного.
Если на тарелку выложить несколько заснувших раков, а сверху наложить штук 20 только что сваренных, то в тепле они начнут медленно отходить ото сна. Теперь
можно садиться и распивать под раков спиртные напитки. К тому времени, как вареные раки будут подъедены, спящие проснутся и поползут в разные стороны.
А что подумают ваши собутыльники? - Подумают: Допились! :laugh:
Одинокая душа
01.11.2007, 12:27
Если живого рака с помощью кисточки помазать 60-градусным раствором спирта, то его хитиновый покров станет красным, а сам рак заснет. В этом состоянии его
просто невозможно отличить от вареного.
Если на тарелку выложить несколько заснувших раков, а сверху наложить штук 20 только что сваренных, то в тепле они начнут медленно отходить ото сна. Теперь
можно садиться и распивать под раков спиртные напитки. К тому времени, как вареные раки будут подъедены, спящие проснутся и поползут в разные стороны.
А что подумают ваши собутыльники? - Подумают: Допились! :laugh:
Прикольная идея!!!:good:Надо взять на вооружение!!!:D
Фелечита
26.09.2008, 08:39
Решила поднять темку)))
может кто-нить поделится рецептом приготовления ультра-мега-вкусных раков:laugh:
хочу подобраться к сердцу кое-кого :shine: ... через желудок)))))
Решила поднять темку)))
может кто-нить поделится рецептом приготовления ультра-мега-вкусных раков:laugh:
хочу подобраться к сердцу кое-кого :shine: ... через желудок)))))
Ну вот вам пару рецептов из сети:
РАКИ, ОТВАРЕННЫЕ В ПИВЕ
12 раков, ? ст. ложки соли, 2 литра пива, 1-2 ст. воды, 6 горошин перца, 1 лавровый лист. Воду с пряностями вскипятить, влить пива и когда оно закипит, положить раков. Варить 7 - 10 минут. Вареных раков подать в суповой вазе или салатнике в горячем виде, залив их пивом, в котором они варились.
РАКИ, ВАРЕНЫЕ ПО-ПОЛЬСКИ
К воде добавляют пиво (1:1), кладут сливочное масло, гвоздику, зелень петрушки, соль, доводят до кипения, опускают раков и варят 7 - 10 минут.
РАКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ПЕСКЕ
Свежепойманых раков закапывают на 15 -20 см в пляжный песок и быстро, пока они оттуда не уползли, разводят на этом месте костер, интенсивность которого определяет степень готовности и время приготовления блюда. Готовые раки имеют бронзовую окраску и превосходный вкус.
ЗАКУСКА "МОРСКАЯ"
Требуется: 10 раков, 1 морковка средней величины, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок укропа, 1 ст. л. соли. Способ приготовления. Раков промойте как следует в холодной воде, положите в кастрюльку. Нарежьте морковь и лук, мелко порубите зелень петрушки и укропа. Положите все это в кастрюлю, залейте 5-6 ст. кипяченой воды, добавьте ларовый лист и варите 10-15 минут. Подавайте раков горячими в глубокой миске, полив их отваром, в котором они варились.
ЗАКУСКА "ПРИШЕЛЬЦЫ"
Требуется: 10 раков, 1 ст. белого вина, 1 ч. л. муки, 1/4 л тмина, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу. Способ приготовления. Раков промойте и обсушите на полотенце. В небольшой кастрюле растопите масло. Сложите раков в кастрюлю и обжарьте до розового цвета, периодически переворачивая. Посыпьте раков солью, перцем, молотым тмином, положите 2 лавровых листика, залейте белым вином и, накрыв кастрюлю крышкой, варите 10-15 минут на медленном огне. Когда раки будут готовы выйти из бани, т.е. станут красными, выньте, уложите на блюдо и накройте крышкой. Придать пикантность этой закуске поможет соус, приготовленный из ракового бульона. Для соуса процедите бульон в миску, поставьте на огонь, прибавьте муку, предварительно смешанную с чайной ложкой сливочного масла. Прокипятите 1-2 минуты и, сияв с огня, прибавьте еще масла, помешивайте ложкой, пока оно не растворится в соусе. Пи подаче раков на стол обильно полейте их соусом, украсьте веточками кудрявой петрушки, в рачьи глазницы вставьте по небольшой маслине, можете придумать что-нибудь свое, но блюдо должно выглядеть как можно оригинальнее.
"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"
Следующая закуска готовится очень легко и не требует много времени. Ее можно приготовить на природе, отдыхая с друзьями, особенно если у вас получился удачный улов раков. Нет ничего приятнее, чем сидеть вечерком у костра, пить холодненькое пиво, закусывая раками, и разговаривать "за жизнь". Итак, собираясь на пикник, не забудьте захватить этот рецепт. Требуется: 20 живых раков, 5 л воды, 4 ст. л. соли, 10-12 веточек укропа. Способ приготовления. Раков вымойте холодной водой. Воду доведите до кипения, посолите, положите укроп. Когда раки будут сварены, уложите их в глубокое блюдо, полейте бульоном, в котором они варились. Если вы готовите эту закуску дома, то добавьте маленькую деталь -- поджаренные белые хлебцы.
"ОСТРЯК"
Требуется: 25-30 раков, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. сливочного масла, тмин на кончике ножа, зелень петрушки, укропа, соль, красный молотый перец по вкусу. Способ приготовления. Раков отварите в подсоленной воде, добавьте тмин и резаную зелень. Очистите раков от скорлупы. Нарежьте репчатый лук, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Мясо раков посолите, поперчите красным перцем, смешайте с пассерованным луком, влейте 3-5 ложек отвара, закройте посуду крышкой. Тушите на слабом огне 15-20 минут. Подавайте на плоском блюде, посыпав мелко рубленной зеленью.
"АЛЫЕ ПАРУСА"
Требуется: 20 раков, 500 г рыбы, 2 средних яблока, 200 г кабачков, 2 яйца, 1 банка майонеза, 5-6 свежих огурцов, 300 г горчичного салата, 1 ст. л. сахара. Способ приготовления. Рыбу, раков, яйца отварите, клешни и шейки раков очистите, кабачки тоже очистите от кожицы и семечек, нарежьте полосками в палец, положите в дуршлаг и опустите в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Сварите, но не спите, а следите за тем, чтобы кабачки не переварились (они должны быть прозрачными, но не совсем мягкими). Рыбу и яблоко порежьте крупными кубиками, кабачки и часть раков порежьте помельче. Огурцы нарежьте "лапшой", так же нарежьте часть листьев вымытого и обсушенного салата. Салат, огурцы заправьте майонезом, перемешайте и уложите вперемежку с рыбой, раками и кабачками и залейте еще раз майонезом, смешанным с 1 т. л. сахара. Положите сверху листья салата, а на них яйца, разрезанные на две половинки, на каждую половинку положите оставшееся мясо раков. Этот салат должен выглядеть, как плавающие кораблики на волнах.
"ТАЙНА ОКЕАНСКОЙ РАКОВИНЫ"
Требуется: 40-50 раков, 100 г сметаны, желательно нежирной, 200 г риса, 2 яйца, 1 ст. панировочных сухарей, 2 ст. л. муки, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени базилика, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу. Способ приготовления. Вымойте раков и сварите в соленой воде с зеленью базилика и укропа. Откиньте на дуршлаг, охладите. Когда раки остынут, выньте мясо из клешней и шеек, сложите в мисочку, залейте 3 ст. л. бульона. Половину каркасов, удалив глаза и пузырь на голове, а также красные части подсушите в духовке, пропустите через мясорубку, пожарьте в небольшом количестве сливочного масла, залейте водой и поставьте на огонь. Когда на поверхности появится красное масло, снимие с огня и остудите в холодном месте, чтобы масло затвердело. Сварите рис. Приготовьте фарш и заполните им каркасы. Выровните их ножом и сварите в бульоне, в котором варились раки. Сваренный рис смешайте с маслом, зеленью укропа, базилика и петрушки. На большое круглое блюдо в центр положите раковые шейки и начиненные каркасы, вокруг положите рис, украсьте листиками базилика и веточками петрушки, полейте соусом. Для фарша возьмите 70 г масла, разотрите с желтками и солью, добавьте сухари, мясо из клешней, мелко порезанную зелень базилика и укропа. Все хорошенько смешайте со взбитыми сливками. Для соуса возьмите немного муки, размешайте с 2 ст. бульона, в котором варились раки, вскипятите, соедините со сметаной и раковым маслом, добавьте зелень петрушки и укропа.
РАКИ ПО ЩВЕДСКИ.
Компоненты 10 - 20 живых раков,много укропа,2 столовые ложки соли /л воды Приготовление. Подсоленую воду с частью укропа довести до кипения.Добавить раков и кипятить 10 минут.Добавить вторую половину укропа и снова кипятить 10 минут.Остудить раков и поместить на ночь в холодильник.Перед употреблением снова добавить укроп.
РАКИ ПО КРЕОЛЬСКИ
Компоненты 1 нарезанная крупная луковица,1/2 чашки нарезанного сельдерея,2 стюложки масла,2 помидора,2 чашки воды,1/4 чашки петрушки,1 среднего размера стручок зеленого перца.1 средний лавровый лист,3 чашки сваренного риса,1/2 чашки нарезанных перьев лука. Приготовление Обжарить лук и сельдерей на масле,добавить помидоры,тушить в течение 5 минут.Добавить воды,поместить раков,зеленый перец,лавровый лист и приправу (по вкусу).Довести до кипения,убавить огонь и варить в течение часа.Добавить рис,зеленый лук и петрушку.Закрыть крышкой,снять с огня и держать 20-30 минут перед тем как подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Фелечита
09.11.2008, 17:39
Мальчики и девочки, подскажите мне тёмной как хранить раков.
А то сегодня купили 80 шт. на двоих, но сил не расчитали. Я оставшихся в кастрюльку положила и накрыла влажным полотенцем, это правильно? хотелось бы чтоб до завтра, а еще лучше до послезавтра дожили)))
спасибо!
Правильно ,лучше в холод и накрыть крышкой еще,а то разбегутся!
Фелечита
09.11.2008, 17:55
Правильно ,лучше в холод и накрыть крышкой еще,а то разбегутся!
Нееее))) не разбегутся, кастрюлька высокая. Главное что принцип правильный. Я где то слышала, что их так хранят, но не была уверена до конца.
Спасибо, что развеяли сомнения!:rose:
Mishanya
09.11.2008, 18:10
Я слышала по ТВ в программе Смак,еще с Макаревичем,что можно их положить в морозильник,они там засыпают,а когда достаешь,то просыпаются и живые все.
В холодильнике они засыпают,а в наших морозках увы замерзают и погибают.Проверено опытным путем.На нижней полке холодильника свежевыловленые раки у меня жили около двух недель.Может и дольше бы жили......:D
Фелечита
10.11.2008, 08:03
А мои на 2-й полке снизу явно не настроины спать, хоть и находились в глубокой кастрюльке, да еще и накрытые мокрой тряпкой, но утром было поймано 4 дезертира :rzhu_nimagu: удрать хотели из гнезда!!!
Подниму темку-хотим устроить вечер выпивания пива классический-тоесть с закуской в виде раков-куда ехать. где лучше, какие вкуснее и кто примерно знает цены.
Мы с мужем знаем только Привоз, магазины(но там мороженные) и Маяки-от последнего все дружно отговаривают-говорят что дороже чем на привозе.
Подниму темку-хотим устроить вечер выпивания пива классический-тоесть с закуской в виде раков-куда ехать. где лучше, какие вкуснее и кто примерно знает цены.
на Г.Петрова, возле Сельпо (бывший универсам), слева, возле цветов.
Цены от 15 грн/десяток (рак с кредитку) и до... Там же можно купить и зелень.
Дайте воде с раками покипеть пару минут, выключите огонь и оставьте настоятся минут на 15-20. Съедите вместе с пальцами))
ROZALINDA
27.08.2009, 14:57
Подниму темку-хотим устроить вечер выпивания пива классический-тоесть с закуской в виде раков-куда ехать. где лучше, какие вкуснее и кто примерно знает цены.
Мы с мужем знаем только Привоз, магазины(но там мороженные) и Маяки-от последнего все дружно отговаривают-говорят что дороже чем на привозе.
в маяки ехать бред-цены те же искать надо у кого купить ,проще привоз-с учетом бензина в маяки можно взять самые дорогие
а на оптовом можно взять тигровую креветку-по вкусу не рак конечно ,но по деньгам один в один
в маяки ехать бред-цены те же искать надо у кого купить ,проще привоз-с учетом бензина в маяки можно взять самые дорогие
а на оптовом можно взять тигровую креветку-по вкусу не рак конечно ,но по деньгам один в один
Неее хочется именно раков, в Маяки не далеко с нашим расходом бензина- мы частеньку туда за свежей рыбкой катаемся-мне бы боьше по ценам-где лучше.
Цены от 15 грн/десяток (рак с кредитку) и до... Там же можно купить и зелень.
Дайте воде с раками покипеть пару минут, выключите огонь и оставьте настоятся минут на 15-20. Съедите вместе с пальцами))
А цены на более крупненькие не знаете случаем и за сотенку:shine:
А за наводку и рецептик-спасибо.
ROZALINDA
27.08.2009, 15:12
Неее хочется именно раков, в Маяки не далеко с нашим расходом бензина- мы частеньку туда за свежей рыбкой катаемся-мне бы боьше по ценам-где лучше.
это кто то если даст наколку на рыбаков,то есть смысл-а искать:(:(:(
кстати варить не меньше получаса от закипания,настоять немного можно,добавьте в воду сливочного масла/это на любителя/
это кто то если даст наколку на рыбаков,то есть смысл-а искать:(:(:(
кстати варить не меньше получаса от закипания,настоять немного можно,добавьте в воду сливочного масла/это на любителя/
Да искать там просто-первое-базар в самих маяках-ну если рвануть через транзитную трассу -то на ней мальчишки всегда стоят с раком на веревочке)))))
А вот сливочное масло-интересный ход:good:
ROZALINDA
27.08.2009, 15:18
Да искать там просто-первое-базар в самих маяках-ну если рвануть через транзитную трассу -то на ней мальчишки всегда стоят с раком на веревочке)))))
А вот сливочное масло-интересный ход:good:
да, брали там в свое время ,рак свежий но мелкий
набрела на рекламу метро у них рак 95 грн кг вес рака 45-50 гр
Discovery
31.08.2009, 22:45
А цены на более крупненькие не знаете случаем и за сотенку:shine:
А за наводку и рецептик-спасибо.
Пару недель назад брали на Привозе по 300 грн сотня. Средний хороший рак:)
kostyan82
01.10.2009, 13:41
Решил создать такую тему. т.к большой любитель этого дела:beer: , а на форуме крайне мало информации про раков. Пишите сюда места(Одесса и область) где можно купить сейчас раков, почем они сейчас. Ну и все что с ними связано.
Одесская обл., с.Маяки, покупали в августе, цена от 250 грн. за сотню (но это мелкие). 350 грн. средние. Выбор большой. На привозе в это же время хотели минимум по 7 грн. шт.
Вчера в Яськах на перправе купили по 2грн за шт. Правда вперемешку крупные со средними и с парой мелких.Но в любом случае дешевле чем на привозе или Южном (кстати на южном рынке по 6грн/шт.)
Был в четверг в Измаиле на рынке - там раки - монстры - по 100 грн кило. Сторговались по 90.
krapivka
04.10.2009, 17:56
Был в четверг в Измаиле на рынке - там раки - монстры - по 100 грн кило. Сторговались по 90.
а сколько штук в 1кг?я раки только на количество штук понимаю.:)
N_A_T_K_A
04.10.2009, 23:27
правда не Одесская область, но может кому-то по пути будет, Николаевская область, трасса Южноукрианск-Николаев, с.Раково (да так и называется) средние рачки по 100 грн кг.
Продавцов там немеряно!
Вчера на Южном , крупные - 10 шт 70 гр, но на Южном на все цены дурные
в субботу на Заболотного/днепродорога, там где рыбу продают, брали раков по 50 грн за кг, 11 штук на 29 грн потянули. Выбрала раков сама, штук семь взяла таких как на привозе наверное по 10 грн штука.
kostyan82
07.10.2009, 08:31
в субботу на Заболотного/днепродорога, там где рыбу продают, брали раков по 50 грн за кг, 11 штук на 29 грн потянули. Выбрала раков сама, штук семь взяла таких как на привозе наверное по 10 грн штука.
Это где именно? Там где белая будка , а рядом столик с рыбой? Если ехать на поселок справа?
Это где именно? Там где белая будка , а рядом столик с рыбой? Если ехать на поселок справа?
именно там, только не магазинчик, а с ГАЗели продавали
Не_дождётесь!!!
08.10.2009, 13:29
в субботу на Заболотного/днепродорога, там где рыбу продают, брали раков по 50 грн за кг, 11 штук на 29 грн потянули. Выбрала раков сама, штук семь взяла таких как на привозе наверное по 10 грн штука.
Постоянно там торгуют или от случая к случаю?
они рыбу постоянно там продают (карасики, карпики), мы подошли посмотреть рыбку, а купили раков. У них очень редко раки бывают и не очень много, поэтому мы всегда подходим просто посмотреть.
в воскресенье в Маяках по 200грн за сотню взяли 150шт, очень даже :good:
кстати для любителей брать на киллограмы вышло 6кг=300грн.
интересно сколько штук в КГ!) и что все-таки выгоднее кг или штуки !?)
а вообще хочу 6кг!
Не_дождётесь!!!
08.10.2009, 15:49
кг выгоднее. Мы когда-то покупали в Троповке (Татарбунарский район) по 3-4 кг, цена была от 50 до 100 грн кг. Получалось 2 большие кастрюли и еще в миске. Не доедали никогда, оставалось еще.
Размер - вот.
интересно сколько штук в КГ!) и что все-таки выгоднее кг или штуки !?)
а вообще хочу 6кг!
в нашем случае получилось 25штук на килло :) по цене 50грн за кг. не думаю, что такую цену за такой размер можно найти разве креветки только, да и то мороженные.:(
в воскресенье в Маяках по 200грн за сотню взяли 150шт, очень даже :good:
кстати для любителей брать на киллограмы вышло 6кг=300грн.
Пару недель назад я была в Маяках - обалдели там совсем!!!!! Крупные - 5 грн./шт. На днях муж купил здесь, в Одессе, 50 шт. за 180 грн. (т.е. 3,60/шт.) - большие рачицы, с икрой под панцирем.
Так что в Маяках уже не самые "сладкие" цены.
На днях муж купил здесь, в Одессе, 50 шт. за 180 грн. (т.е. 3,60/шт.)
а где покупал?
а где покупал?
Им на работу, в офис, какой-то мужик принес. Просто ходил по конторам в центре и предлагал.
Не_дождётесь!!!
08.10.2009, 19:01
В маяках уже давно цены не те. В Одессе, на том же привозе, только не в корпусе, а на Преображенской, дешевле.
Так что в Маяках уже не самые "сладкие" цены.
это зависит от количества продавцов, а цены таки одинаковые если поторговаться, просто я мимо проезжал и захотелось...
529403
и я хвастаюсь своми раками с Заболотного
это зависит от количества продавцов, а цены таки одинаковые если поторговаться, просто я мимо проезжал и захотелось...
Я "по работе" раз в месяц проезжаю мимо Маяк и каждый раз захожу на рынок. Сначала я брала там раков, а в последнее время расхотелось - цены выше, чем на Привозе, частенько не хотят продавать десятками, даже полсотни, а только 100 штук (видите ли им лень пересчитывать и у них в пакетах уже все отсчитано). В последний раз покупала 100 шт. среднего рака, на дне пакета оказались просто малюсенькие рачки. Ну и вот, как я уже писала, проезжала там снова в 20-х числах - цена хорошего, крупного рака -500 грн./сотня., мелочь по 200-300 не интересует.
только что взяла раков возле Дома мебели там ребята иногда продают большие по 3.5 и маленькие по 2 гр штучка на прошлой неделе они же продавали по 3 и 1.5 соответственно
На Киевском пару дней назад видела по 2 и 3 грн или 30шт за 50грн. Но мееелкие.
в субботу на Заболотного/Днепродорога снова были раки по 50 грн/кг
Не_дождётесь!!!
12.10.2009, 12:19
Вчера на привозе покупали раков. Мелкие 2 - грн десяток, больше -3, крупные - 7грн. Купили 40 шт на 500 грн (клешня размером в средний палец, жопки как лодонь). Честно, первый раз в жизни ели таких раков, все с икрой. Насчет цен, сами видите, что в Маяках теперь дешевле брать. В августе брали там 100 шт, 270 грн, крыпные, чуть больше, чем на фото у chyudo. Примерно такие, как я выкладывала.
Mortimer
29.10.2009, 16:24
Сегодня на Привозе брала 10шт за 18грн. Размер с визитку, может чуть больше
Катюндрик
02.11.2009, 02:13
Раки вареные вкуснейшие
Раки — 3 шт
Сок томатный — 1 шт
Пиво темное — 1 шт
Соли
Перец горошком
Луковиц
Зубчик чеснока — 4 шт
Раков хорошо помыть под проточной водой щеточкой.
Влить в казан совсем немного воды. Закипятить. Добавить специи: л. лист, перец горошком, целую луковицу. Дать немного покипеть. Выловить луковицу за хвостик.
Влить томатный сок и пиво. Сразу кладем раков и накрываем плотно крышкой. Если раки не будут покрыты полностью этим бульоном - не переживайте. Они все равно приготовятся под крышкой.
Дать покипеть минут 7 -10. Посолить по вкусу. Добавить раздавленный чеснок. Весь пучок укропа. Проварить минуты 2 -3. Разрезать лимон на четыре части. Добавить в казан. Выключить.
Не открывая крышки оставить минут на 10 -15 настояться.
Перед подачей полить лимонным соком.
P. S. Это время дано для приготовления больших раков. Если раки средние или маленькие, уменьшить время до 10 минут в общем.
Проверенно!!!!Рекомендую!!!!)))))))))))))))))) :)
Mortimer
07.11.2009, 15:20
Подскажите плииз, когда продают раков, они отсортировывают самок от самцов? Т.к. я когда купила 10шт, из них 2 самки с икрой всего попалось. А мне икра эта оч. нравится. Просто не знаю, может надо при покупке спрашивать, чтоб самочек дали?
Подскажите плииз, когда продают раков, они отсортировывают самок от самцов? Т.к. я когда купила 10шт, из них 2 самки с икрой всего попалось. А мне икра эта оч. нравится. Просто не знаю, может надо при покупке спрашивать, чтоб самочек дали?
Обычно самки рассортировывают и продают отдельно, естественно дороже. Буквально вчера брал раков возле Сельпо на Г.Петрова - средний рак по 35, чуть меньше среднего - по 15. Только "девочки" размером как по 15 стоили 35. Из купленной сотни "всех полов подряд" - примерно процентов двадцать были "девочки".
ФАНТОМКА
09.11.2009, 12:10
я покупаю в Метро,каждую субботу привозят и стой выбирай по одному хоть весь день,я люблю "девочек" и только их выбираю
я покупаю в Метро,каждую субботу привозят и стой выбирай по одному хоть весь день,я люблю "девочек" и только их выбираю
Как определить где девочка, где мальчик? :shine:
в субботу на Заболотного/Днепродорога снова были раки по 50 грн/кг
Я так и не поняла, на каком из углов они стоят?
Я так и не поняла, на каком из углов они стоят?
они стоят возле ломбарда и обменника
я покупаю в Метро,каждую субботу привозят и стой выбирай по одному хоть весь день,я люблю "девочек" и только их выбираю
а где в метро?? там где мясо?? и они там весь день или надо с утра ехать??
abvgdeyka
19.11.2009, 12:42
Мы тоже в Метро постоянно берем. Раки в Метро, там где рыба. Есть они и утром, и днем, и даже ночью. По размерам разделены, по-моему, на 3 вида, и цена - соответственно. По пол-аквариума каждого вида, хотя, бывают дни, что на дне только лежат, но это – редко. Мне нравиться, что они чистенькие и выбирай, пожалуйста, только девочек. Мы берем примерно по 100грн. за кг.
Мы тоже в Метро постоянно берем. Раки в Метро, там где рыба. Есть они и утром, и днем, и даже ночью. По размерам разделены, по-моему, на 3 вида, и цена - соответственно. По пол-аквариума каждого вида, хотя, бывают дни, что на дне только лежат, но это – редко. Мне нравиться, что они чистенькие и выбирай, пожалуйста, только девочек. Мы берем примерно по 100грн. за кг.
и еще вопросик - а на килограмм сколько в среднем идет??
abvgdeyka
19.11.2009, 14:23
и еще вопросик - а на килограмм сколько в среднем идет??
Те, которые около 100грн. кг. – примерно 30шт.
Мы покупали раки в Маяках очень много раз, главное попасть в сезон,тогда и цены нормальные и выбор огромный, причем торговаться там можно очень хорошо :) 100 штук средних летом можно было взять за 100-150 грн.
Как по мне в Мэтро раки хр.. не хорошие. Они там не нашинские. Лучше на Привоз или на др рынок
Мы покупали раки в Маяках очень много раз, главное попасть в сезон,тогда и цены нормальные и выбор огромный, причем торговаться там можно очень хорошо :) 100 штук средних летом можно было взять за 100-150 грн.
Каким летом?:nea: Мы в августе ездили, так за полсотни хотели 300 грн., причём цена у всех одинаковая и торговаться не хотели
Не_дождётесь!!!
09.12.2009, 21:03
На Успенской угол Осипова, по-моему, открывается магазин Дары моря. Написано крупными буквами "живые раки" на вывеске. Еще пиво на разлив. Посмотрим, что там будет...
Мы покупали раки в Маяках очень много раз, главное попасть в сезон,тогда и цены нормальные и выбор огромный, причем торговаться там можно очень хорошо :) 100 штук средних летом можно было взять за 100-150 грн.
Каким летом?:nea: Мы в августе ездили, так за полсотни хотели 300 грн., причём цена у всех одинаковая и торговаться не хотели
С Мардж полностью согласна!!! У торговцев "корпорат", торговаться не особо хотят.
За 170 грн. в августе можно было взять раков только размером с креветок.
Причем, сверху положат парочку средних, а снизу такая мелочь, что хочется предъявить иск за вылов молодняка.
Я частенько бывала в Маяках, и сравнивая с ценами в Одессе, пришла к выводу, что они там просто оборзели. В Одессе выбор и цена получше.
Извините неправильно выразилась, не летом, а в первых числах сентября. А август это не сезон, поэтому цены высокие. Мы каждый год туда ездим, просто нужно правильно выбрать время. Когда не сезон, они вобще торговаться отказываются, и цены у них как раз как вы говорите по 300 грн. А когда наоборот сезон начинается так их там валом, и все друг друга перекрикивают - берите у меня, я дешевле отдам....Лучше всего ехать туда после 4-х, тогда цены еще меньше, т.к. если не продадут, то просто выкинут...
Извините неправильно выразилась, не летом, а в первых числах сентября. А август это не сезон, поэтому цены высокие. Мы каждый год туда ездим, просто нужно правильно выбрать время. Когда не сезон, они вобще торговаться отказываются, и цены у них как раз как вы говорите по 300 грн. А когда наоборот сезон начинается так их там валом, и все друг друга перекрикивают - берите у меня, я дешевле отдам....Лучше всего ехать туда после 4-х, тогда цены еще меньше, т.к. если не продадут, то просто выкинут...
А когда это после 4-х? Вечером что ли?
Раки, они вообще-то 2-3 недели не мрут при правильном хранении. Так что, цену никто не опускает. Когда уже совсем все плохо, торгуются, но надо смотреть, половина уже "уснувших"...
И в сентябре я там тоже была. Такие раки, как я бы взяла, в Маяках стоили 500 грн. за сотню.
Мы в Одессе потом взяли за 180грн. 50 шт. (т.е.360 грн./сотня)
Ладно, если мимо едешь, можно поинтересоваться, а народ целенаправленно туда стремится за "товаром")))))))))
Ню-ню)))):rolleyes:
Ну видите, кому как повезет :)
А в Одессе вы где берете?
Ну видите, кому как повезет :)
А в Одессе вы где берете?
В Центре частенько перекупщики сами по офисам носят и предлагают.
Последний раз брали у них 50 шт за 180 грн. размер средний и больше среднего.
Mamb Teresa
30.12.2009, 12:22
Раки продаються ещё на Таирова Левитана угол Люстдорфской дороги там с той стороны где цветочный ряд. Тётка сидит с раками постоянно.
А если желаете отведать вкусных раков уже приготовленных то добро пожаловать в Южный Паб он находится тоже на Таирова Королёва 79 кажись. Район Южного рынка.
Nike_Lis
31.12.2009, 16:49
Уже несколько лет берём у одного чудака, который проживает на ул. Осипова, 34.
Зовут его Александр, всегда свежие и вкусные раки, дешевле чем на привозе.
Прозванивать нужно заранее.
0487228320
0679045414
0949469890
Sky Angel
03.01.2010, 23:05
В Центре частенько перекупщики сами по офисам носят и предлагают.
Последний раз брали у них 50 шт за 180 грн. размер средний и больше среднего.
телефон они вам свой не оставляли?
телефон они вам свой не оставляли?
Это не я покупала, а мой МЧ. Но телефон вроде не оставлял, он к ним и так в контору часто заходит.
Sky Angel
04.01.2010, 21:36
если не трудно пусть возьмет номер буду оч благодарен:)
Ceresina
11.01.2010, 14:18
Кто знает где возле Сильпо на Г.Петрова продают раки?Уже не первый раз слышу а где именно незнаю!
Кто знает где возле Сильпо на Г.Петрова продают раки?Уже не первый раз слышу а где именно незнаю!
Если стоять лицом к Сельпо, то слева есть двухэтажная кафешка, а за ней - цветочный базарчик. Вот как раз между кафешкой и базарчиком есть две будочки - раки там.
Ugadaika
12.01.2010, 20:42
Магазины "Дары моря" открыты и на Французском бульваре (если память не изменяет, чуть дальше семинарской по правой стороне если ехать в город) и на Варненской (около Таврии на Ген. Петрова). Там и раки есть и куча рыбы и 30 сортов пива) ))))) раки не покупали еще, так, что про вкусность не знаем)))
Виталина
12.01.2010, 21:48
Магазины "Дары моря" открыты и на Французском бульваре (если память не изменяет, чуть дальше семинарской по правой стороне если ехать в город) и на Варненской (около Таврии на Ген. Петрова). Там и раки есть и куча рыбы и 30 сортов пива) ))))) раки не покупали еще, так, что про вкусность не знаем)))
"Море Пива"
на успенской / канатная
На Левитана угол Люстдорфской женщина раков уже несколько лет продает,у нее большой выбор и возможность заказать любых размеров раков.Правда по ценам вас не сориентирую,так как давненько не была у нее.
Зато есть ее номер 8 067 853 4171Татьяна
Ceresina
21.01.2010, 14:16
На Левитана угол Люстдорфской женщина раков уже несколько лет продает,у нее большой выбор и возможность заказать любых размеров раков.Правда по ценам вас не сориентирую,так как давненько не была у нее.
Зато есть ее номер 8 067 853 4171Татьяна
Раки заказывать у нее нужно ?
"Море Пива"
на успенской / канатная
брал там пиво-раокв не увидел,может прячут:search:
Раки заказывать у нее нужно ?
Нет,можно просто приехать и купить,но всегда лучше позвонить заранее
Если стоять лицом к Сельпо, то слева есть двухэтажная кафешка, а за ней - цветочный базарчик. Вот как раз между кафешкой и базарчиком есть две будочки - раки там.
Подск4ажите до которого времени они там находяться? Можем только часов в 8 вечера...
Александровн@
25.01.2010, 15:53
а на посёлке Котовского кто-нибудь что-нибудь слышал про продажу раков?а то всё как-то далеко от меня...я конечно их очень люблю...но в такой мороз где-то поближе хочется их приобрести)
а на посёлке Котовского кто-нибудь что-нибудь слышал про продажу раков?а то всё как-то далеко от меня...я конечно их очень люблю...но в такой мороз где-то поближе хочется их приобрести)
На поселке конечно есть и уже очень давно...Находяться между Молодой Гваридией и Крыжановкой(ближе к Крыжановке по Днепропетровской), с правой стороны, если ехать с города есть небольшой магазин и возле него продают рыбу на любой вкус и цвет, там же и раки -нужно спрашивать...И цена приятная и размер)))
067 703 38 32 Юрий:)
Александровн@
27.01.2010, 09:24
На поселке конечно есть и уже очень давно...Находяться между Молодой Гваридией и Крыжановкой(ближе к Крыжановке по Днепропетровской), с правой стороны, если ехать с города есть небольшой магазин и возле него продают рыбу на любой вкус и цвет, там же и раки -нужно спрашивать...И цена приятная и размер)))
067 703 38 32 Юрий:)
а не подскажите приблизительную цену?
нижк хоть чем на привозе,а то недавно там была,так такое ощущение,что они внутри со слитками золота))
Вы знаете, да ниже...
Последний раз брала за 50 грн 10 штук, размер средний, приличные вообщем...
Цена на все была такая - маленькие - 30 грн
средние - 50 грн
большие - 80 грн
Скажите пожалуйста, сколько сейчас стоят 100 раков на Привозе? Средние и большие. Спасибо.
Katrin73
08.02.2010, 13:33
Скажите пожалуйста, сколько сейчас стоят 100 раков на Привозе? Средние и большие. Спасибо.
Меня тоже интересует этот вопрос,только 50шт.,чтоб зря не ехать,отпишите цену пожалуйста)))
Александровн@
09.02.2010, 19:46
когда я последний раз спрашивала крупные стоили от 100 до 150 гр за десяток...это конечно дороговато, а вообще цена начинается от 30 грн...но это мелочь мелкая)
На Левитана угол Люстдорфской женщина раков уже несколько лет продает,у нее большой выбор и возможность заказать любых размеров раков.Правда по ценам вас не сориентирую,так как давненько не была у нее.
Зато есть ее номер 8 067 853 4171Татьяна
Посмотрим сегодня что там за рачки)
Кто-то уже брал здесь?)
отзовитесь, где кто раков вкусных берёт и почём??)
когда я последний раз спрашивала крупные стоили от 100 до 150 гр за десяток...это конечно дороговато, а вообще цена начинается от 30 грн...но это мелочь мелкая)
Ужас!! Летом за сотню отборного крупняка 500-600 грн. жалко было платить.
Посмотрим сегодня что там за рачки)
Кто-то уже брал здесь?)
отзовитесь, где кто раков вкусных берёт и почём??)
Думаю понравится,я всегда оставалась довольной,иногда на привозе беру,там если нужно что-то прямо в данный момент,выбор побольше
Александр2009
01.04.2010, 07:11
Беру в "метро С&C" по 90грн за кг.
На кг выходит порядка 25шт.
Вот такой размерчик:
Мальчики и девочки, подскажите мне тёмной как хранить раков.
А то сегодня купили 80 шт. на двоих, но сил не расчитали. Я оставшихся в кастрюльку положила и накрыла влажным полотенцем, это правильно? хотелось бы чтоб до завтра, а еще лучше до послезавтра дожили)))
спасибо!
Если живых раков хранить несколько дней, они внутри будут пустые - поедают сами себя
Информация в теме есть. но относительно старая. Подскажите где сейчас лучше взять раков. Нужно на 11 апреля, я с Таирова.
Поэтому и при покупке нужно быть внимательным, если рак был пойман 3 дня назад, вы покупаете только панцирь
Если живых раков хранить несколько дней, они внутри будут пустые - поедают сами себя
Первый раз такое слышу. Мы частенько, сдуру, покупаем много раков, потом никак не можем их съесть. Сколько раз такое было, что по 5-6 дней в тазу с мокрой тряпкой хранились и ничего с ними не было!!!!!
Фелечита
07.04.2010, 19:59
Я тоже не слышала о таком. Знаю, что и всю зиму раков хранят- читала где-то.
Та лучше купить рачницы,поехать на Днестр(только надо знать места и иметь знакомых,хорошо возле границы)...и наловить...крупняка много
Та лучше купить рачницы,поехать на Днестр(только надо знать места и иметь знакомых,хорошо возле границы)...и наловить...крупняка много
Лучше уже ничего не покупать. Сезон раков заканчивается в мае. Месяцы которые не имеют буквы "р" - не рачные. Т.е., есть раков нет смысла. Они родили, выращивают потомство и проку от них никакого.
Народ кто в курсе есть ли сейчас раки в Маяках и по чем????
Лучше уже ничего не покупать. Сезон раков заканчивается в мае. Месяцы которые не имеют буквы "р" - не рачные. Т.е., есть раков нет смысла. Они родили, выращивают потомство и проку от них никакого.
Ну тогда в апРеле
Фима Петров
01.07.2010, 17:14
Подскажите плз. примерно сколько стоит сейчас один кг. рака? и где можно купить?
Подскажите плз. примерно сколько стоит сейчас один кг. рака? и где можно купить?
На Говорова\черняховского есть раки. 1кг - 130 грн был пару месяцев назад. Рак не оч крупный.
На Говорова\черняховского есть раки. 1кг - 130 грн был пару месяцев назад. Рак не оч крупный.
Пару месяцев назад - это совершенно не актуально.:nea:
Sclubber
29.07.2010, 11:08
а если готовить раки с пивом: когда пиво добавляется?
а если готовить раки с пивом: когда пиво добавляется?
Никогда так не готовила, но слышала, что в пиве так прямо и варятся.
Ves.nushka
31.07.2010, 13:53
В РЕАЛЕ раки по 99 гр! А у нашей "тетки" начиная с 60-65 гр и выше))) Берем у нее каждую неделю. Раки чистые)))
В РЕАЛЕ раки по 99 гр! А у нашей "тетки" начиная с 60-65 гр и выше))) Берем у нее каждую неделю. Раки чистые)))
Это цена за кг?
Где торгует "ваша тётка"?
Или вы просто так написали, на уровне "поговорить"?
Ves.nushka
31.07.2010, 17:52
Да, за кг))
Тетка стоит на ул. Бочарова на Поскоте
А чего вдруг у Вас такое предположение?????
А чего вдруг у Вас такое предположение?????
Ну, написали - "наша тётка"...
А что за тетка, где она торгует - не написали.:nea:
Все ж наверное, кто заходит в эту тему, хотят купить недорогих, но хороших раков. Но потом оказывается, когда спрашиваешь "где покупали по этой цене", то отвечают :"это нам знакомые привозят..., не могу сказать где..., там уже нету... и т д."
Поэтому и спрашиваю: вы написали, чтобы поделиться своей удачной покупкой или подскажете другим, где можно купить?
сегодня ходили с мужем на вечерний рынок на дорожку на Бочарова - раки были по 1, 2 и 4 грн за штуку. Взяли десять штук по 1 грн, мне не понравились. Раки с буга.
У нас в Б.-Днестровском на рынке 1 кг раков от 50 до 80 грн. Так что если кто будет у нас, не забудьте забежать с утра на рынок)))
А в Маяках, из-за большой популярности этого места как "рачного", продавцы уже просто зажрались... Последний раз когда спрашивала - 300 грн/50 штук (наверху крупные, снизу как всегда мелочь пузатая, они там так любят дурить народ :()
У нас в Б.-Днестровском на рынке 1 кг раков от 50 до 80 грн. Так что если кто будет у нас, не забудьте забежать с утра на рынок)))
А в Маяках, из-за большой популярности этого места как "рачного", продавцы уже просто зажрались... Последний раз когда спрашивала - 300 грн/50 штук (наверху крупные, снизу как всегда мелочь пузатая, они там так любят дурить народ :(()
А у кого конкретно? Опишите продавца (можно в ЛС). Завтра как раз собираюсь в Белгород).
Пару раз подходила, интересовалась, цены были не очень...
А у кого конкретно? Опишите продавца (можно в ЛС). Завтра как раз собираюсь в Белгород).
Пару раз подходила, интересовалась, цены были не очень...
Ой, там несколько продавцов торгуют раками, честно говоря, не особо запоминала их. Но помню, что последний раз у молодого парня покупала...
Завтра пятница - не самый базарный день..., может и не повезёт...
https://forumodua.com/showthread.php?t=544838 - вот нашла темку по продаже раков. Отзывы неплохие и цена приятная))))
Купили вчера в Белгороде больше 2 кг за 130 грн. (сторговали по 60 грн/кг). Среднего размера, 15-18 см. Это получилось 60 шт. Вчетвером объелись, как ......)))
Немного крупнее продавали за 75 грн, более крупные по 100 грн.
Мелочь по 50 грн.
Оппонент
31.08.2010, 10:37
Сезон раков заканчивается в мае. Месяцы которые не имеют буквы "р" - не рачные. Т.е., есть раков нет смысла. Они родили, выращивают потомство и проку от них никакого.
Интересно, как это самое потомство они выращивают?
Помню в детстве все лето одними раками питались. Наловишь ведро. Наломаешь початков кукурузы, в огородах, лук, чеснок,... Ведро с раками на костер, кукурузу на угли....пируем.:D
smitt.job
31.08.2010, 10:53
Купили вчера в Белгороде больше 2 кг за 130 грн. а где именно в белгороде ?
а где именно в белгороде ?
Рыбный ряд на рынке (параллельно овощам). У молодой темненькой женщины. Раки были и у пожилой, но у нее дороже.
сегодня на привозе рыбный ряд- 20 грв рак мелкий, за десяток. взял 4 десятка, из них 4 дохлых
сегодня на привозе рыбный ряд- 20 грв рак мелкий, за десяток. взял 4 десятка, из них 4 дохлых
Ничего себе, мне повезло сегодня взять по 2 гривна и большой и малый, на килограммы брал
Сегодня ездил специально в Маяки за раками взял крупненьких девочек 100 штук за 230 гривен. Торговался как всегда очень.) Маленький был по 150 гривен за 100 штук.
valen_Tina_
23.10.2010, 20:36
я готовлю просто отвариваю раки и поливаю много, много соком лимона:)
ну когда варите нужно добавте гвоздика, перец горошек.
Юлия Котик
29.10.2010, 13:04
С недавних пор раков продают на Заболотного около Сильпо парень стоит через день на Шевроле пару раз рыл на красном теперь на серебристом всегда свежие раки крупные и средние вперемешку по 2 грн,а мелкие по 1 грн:good::good::good:
По каким дням он бывает? По четным или нечетным? И где именно он стоит?
Очень захотелось раков!!!!
Недавно возле Киевского рынка продавали мелочь мелкую по 35 грн. /дес.
Совсем уже офонарели!
Очень захотелось раков!!!!
Недавно возле Киевского рынка продавали мелочь мелкую по 35 грн. /дес.
Совсем уже офонарели!
Вчера, возле Сильпо на Г.Петрова - "мелочь мелкая" по 15 грн.
Марина-0309
01.11.2010, 13:31
Сегодня в Маяках мелочь по 250 за сотню, дешевле нет((((
Юлия Котик
01.11.2010, 16:07
По каким дням он бывает? По четным или нечетным? И где именно он стоит?
По четным вроде бы стоит на стоянке Сильпо по Героев Сталинграда
Люди беру не пкрвый раз первоклассного рака у форумчанина, всегда свежие живые и цена хорошая!
https://forumodua.com/showthread.php?t=544838&page=16
Езжу через Маяки каждые выходные, в эту пятницу и в воскресенье брал раков. та вот цены такие - мелкий рак- 100 грн- 100 штук.
В пятницу я брал средний рак озёрный, вся рачица- 150 грн - 50 штук! в воскресенье брал такого же размера рак-рачица в перемешку, 50 штук- 120 грн.
Цена на слонов 250-300 грн за 50 штук!
Вот и сравнивайте господа..... Я понимаю, ездить за раками в Маяки в облом, но я например там езжу каждую неделю, и получил незабываемое удовольствие на цены на рака там.
Езжу через Маяки каждые выходные, в эту пятницу и в воскресенье брал раков. та вот цены такие - мелкий рак- 100 грн- 100 штук.
В пятницу я брал средний рак озёрный, вся рачица- 150 грн - 50 штук! в воскресенье брал такого же размера рак-рачица в перемешку, 50 штук- 120 грн.
Цена на слонов 250-300 грн за 50 штук!
Вот и сравнивайте господа..... Я понимаю, ездить за раками в Маяки в облом, но я например там езжу каждую неделю, и получил незабываемое удовольствие на цены на рака там.
цену на бензин прибавь и выйдет один на один :) Что их здесь купить, что съездить в Маяки)
в Маяках вроде продают минимум 50 штук,да?
в Маяках вроде продают минимум 50 штук,да?
Да, но 40 штук средней рачицы тоже видел продавали.
Не знаю, относится ли это блюдо к рыбным, но я сейчас наслаждаюсь и не могу не поделиться.
В сковороду вок налил много оливкового масла, добавил одну звездочку бадьяна и госточку семян киндзы. Затем в кипящее масло положил раков, хорошо посолил и поперчил красным и черным перцем и жарил до тех пор, пока панцирь не начал светлеть. Получилось страшно вкусно. :good:
http://i040.radikal.ru/1012/81/a989cfd38c56.jpg
http://s44.radikal.ru/i106/1012/79/2943f9ada130.jpg
Раз уж для раков создали отдельную тему, не могу не поделиться замечательным рецептом.
http://i041.radikal.ru/1012/98/46d56c1aff0b.jpg
Источник: О. Н. Шаманская. "На помощь небогатой хозяйке", изд. И. И. Самоненко, Киев, 1912.
ЗЫ. Вот так кушали небогатые люди в 1912 году. :)
ЗЗЫ. 1 русский фунт = 0,40951241 кг
Русская провинция
26.12.2010, 18:09
Честно говоря ,давно хотел "испробовать" этот рецепт, но "руки не доходили". Вы пробовали сие?
Честно говоря ,давно хотел "испробовать" этот рецепт, но "руки не доходили". Вы пробовали сие?
Я тоже все собираюсь воплотить это чудо в своей тарелке. Знаю, что незабвенный Леонид Ильич высоко ценил это блюдо, и ему его регулярно подавали.
Русская провинция
26.12.2010, 18:41
Я тоже все собираюсь воплотить это чудо в своей тарелке. Знаю, что незабвенный Леонид Ильич высоко ценил это блюдо, и ему его регулярно подавали.
Да ,именно поэтому я и хотел испробовать это блюдо.
Даже собака приторчала....:))) ,а вот на счёт- "На помощь небогатой хозяйке"- звучит как издевательство:))))))
Юлия Котик
07.06.2011, 16:01
для тех кто живет на Поселке вчера вечерком около 7 часов покупали раков на Заболотного угол Героев Сталинграда около супермаркета Сильпо по 1 и по 2 грн были раки. Парень этот бывает через день там на вишневом Шевроле прям из багажника продает
Был сегодня около 7 часов в этом районе. Не нашел мужичка, наверное уже распродался... завтра буду опять искать. Возле Фуршета как-то продавали... там по ценам, 20грн - 10 штук мелких, 40грн - средние, 60 грн - крупные.... Дали номер 0973423009. Зовут Сергей. По поскоту говорит что доставит в течении часа... Завтра буду пробовать.
Привоз, средние - 30грн за 10 шт, но только в одном месте и быстро разобрали, в остальных среднии\большие - 70\80 грн
Constance
20.06.2011, 05:46
Холодник с раками (летняя блюда)
Для рецепта вам потребуется:
* свежие огурцы -8 шт.
* огуречный рассол - по вкусу
* яйцо - 4 шт.
* сметана - 400г
* квас - 1.5-2 л
* раки мелкие (шейки) - 25 шт.
* зелень и хрен - по вкусу
Очистить огурцы, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, положить сметаны, развести квасом, прибавить стакан огуречного рассола, рубленой петрушки, эстрагона и кервеля, рубленых яиц, раковых шеек и посыпать по вкусу солью, перцем. Прибавить немного сахара, положить зеленого лука и хрена. Перед подачей остудить.
Kravchenko Olena
20.06.2011, 21:57
Раз уж для раков создали отдельную тему, не могу не поделиться замечательным рецептом.
http://i041.radikal.ru/1012/98/46d56c1aff0b.jpg
Источник: О. Н. Шаманская. "На помощь небогатой хозяйке", изд. И. И. Самоненко, Киев, 1912.
ЗЫ. Вот так кушали небогатые люди в 1912 году. :)
ЗЗЫ. 1 русский фунт = 0,40951241 кг
Хочу быть небогатой хозяйкой в 1912 году)))Обажаю раков!Надо как то опробовать рецептик...
Хочу быть небогатой хозяйкой в 1912 году)))Обажаю раков!Надо как то опробовать рецептик...
Страшно подумать, чем тогда питались богатые хозяйки. )
Не знаю, относится ли это блюдо к рыбным, но я сейчас наслаждаюсь и не могу не поделиться.
В сковороду вок налил много оливкового масла, добавил одну звездочку бадьяна и госточку семян киндзы. Затем в кипящее масло положил раков, хорошо посолил и поперчил красным и черным перцем и жарил до тех пор, пока панцирь не начал светлеть. Получилось страшно вкусно. :good:
что это у Вас на фотографии? какой-то носик пушистый))))))) или мне показалось?
[MOD] Оверквотинг (избыточное цитирование)
[MOD] Оффтоп
дануся_1
12.07.2011, 18:35
для тех кто живет на Поселке вчера вечерком около 7 часов покупали раков на Заболотного угол Героев Сталинграда около супермаркета Сильпо по 1 и по 2 грн были раки. Парень этот бывает через день там на вишневом Шевроле прям из багажника продает
скажите а есть еще етот парень с раками на етом месте, а то никак не могу на него выйти...
stomutolog
26.07.2011, 16:24
У кого есть информация чтоб на поскоте купить?!
stomutolog
26.07.2011, 16:55
Точнее где вообще по Одессе сейчас можно купить раков и по какой цене?Заранее благодарен...
Точнее где вообще по Одессе сейчас можно купить раков и по какой цене?Заранее благодарен...
привоз (Преображенская), от 30 грн за 10шт
привоз (Преображенская), от 30 грн за 10шт
по 30 воши?
stomutolog
26.07.2011, 19:02
Думаю на привозе цены завышены...
Фелечита
26.07.2011, 19:20
по 30 воши?
Думаю да. Брала по 70 грн. за 10 шт. - средние. А так цена от 25 грн. до 250 грн., по 250 грн. отборнейший крупный голубой рак. Вообще у меня там есть проверенный годами продавец, который еще ни разу не подвел, зовут Саша, всегда советуюсь какие лучше взять. Вот месяц назад брала у него по 70 грн. за 10 шт., а потом спустя неделю посоветовал взять те, что по 50 грн.
Точнее где вообще по Одессе сейчас можно купить раков и по какой цене?Заранее благодарен...
Сейчас не сезон.
Марина-0309
27.07.2011, 08:39
Дорогие жители поселка Котовского, если кто-то будет покупать раки у "того самого парня" на Заболотного угол Героев Сталинграда, возьмите пожалуйста его номер телефона (если это возможно). А то приехав с Таирова не хочется попасть на его нерабочий день)))))) Заранее благодарна)))))
по 30 воши?один раз попал на среднии и по 30, правда их сразу разобрали
Сейчас не сезон.
Всё правильно!
я брал достаточно хороших, недельку назад, 50 шт, по 95 гр., сторговались со ста.
Не_дождётесь!!!
27.07.2011, 11:16
я брал достаточно хороших, недельку назад, 50 шт, по 95 гр., сторговались со ста.
где?
где?
эх..я честно говоря не знаю, мне привезли под дом...наверное с привоза.
Не_дождётесь!!!
27.07.2011, 12:57
эх..я честно говоря не знаю, мне привезли под дом...наверное с привоза.
А телефончик их есть? Или как вы их вызвали "под дом"))
А телефончик их есть? Или как вы их вызвали "под дом"))
нет,сорри, они так не привозят.
погуглите, я видел или тут на форуме или вообще,доставку раков по одессе.
Фелечита
27.07.2011, 19:09
я брал достаточно хороших, недельку назад, 50 шт, по 95 гр., сторговались со ста.
по 2 грн. за штуку?? круто)))
по 2 грн. за штуку?? круто)))
Скорее 10 шт = 95 грн
amina_od
29.07.2011, 10:48
оо, здорово, вижу направления на людей, у которых можно купить. А готовить просто - сварить и добавить лимонный сок, маслины.
Фелечита
29.07.2011, 11:56
Ну все по разному варят, я варю в соленой воде+укроп и ВСЁ, никаких мудрств!
З.Ы. вообще раки это оч хорошее дело, особенно тем, что едят их в компании и это отличный повод собрать друзей, поесть/попить, а потом в картейки поиграть))))
я варю в соленой воде+укроп и ВСЁ, никаких мудрств!
А вы попробуйте в пиве. :good: На ведро раков литр пива, и специи, как обычно. Только нужно, чтобы ведро (или большая кастрюля) плотно закрывались крышкой, чтобы пивная пена полностью заполнила объем.
VICTORY55
29.07.2011, 16:55
А еще у меня бабушка голубых раков перед варкой на час ложила в миску с молоком.Они там напитывались и потом их варили-вкуснатища была.Все к ней на раков подтягивались:)Но по-моему теперешнее молоко раки даже перед смертью хлебать не будут:)
купил сегодня на поселке раков по 50 грн за 10 шт, пока вода кипятится, а потом расскажу...
VICTORY55
03.08.2011, 15:09
купил сегодня на поселке раков по 50 грн за 10 шт, пока вода кипятится, а потом расскажу...
Рассказывать не надо мы готовы пробовать:shine:
СладкаяПарочка
18.08.2011, 21:20
А еще у меня бабушка голубых раков перед варкой на час ложила в миску с молоком.Они там напитывались и потом их варили-вкуснатища была.Все к ней на раков подтягивались:)Но по-моему теперешнее молоко раки даже перед смертью хлебать не будут:)
Я тож такой рецепт слышала, но про сметану. Перед варкой дать ракам побарахтаться в сметане. Говорят очень вкусно! Но сама не пробовала.. Вот в следующий раз попробую-отпишусь))
Светик Путивлянка
19.08.2011, 15:19
Здравствуйте,подскажите пожалуйста где можна купить черноморский рачок на опт?
Здравствуйте,подскажите пожалуйста где можна купить черноморский рачок на опт?
Раньше мы брали в Б-Днестровском на оптовой базе по 70 грн./кг
Сейчас, в сезон, цена уже 130 грн./кг
Я разочарована, т.к. люблю их больше, чем креветки.
Раньше мы брали в Б-Днестровском на оптовой базе по 70 грн./кг
Сейчас, в сезон, цена уже 130 грн./кг
Я разочарована, т.к. люблю их больше, чем креветки.
А где там эта оптовая база?
Kravchenko Olena
25.08.2011, 10:03
А где там эта оптовая база?
Присоединяюсь к вопросу.В Белгород езжу часто а про базу и не слышала....
Сейчас вроде как нельзя есть раков. Можно будет в сентябре.
Сейчас вроде как нельзя есть раков. Можно будет в сентябре.
Можно. Проверено неоднократно. :)
А где там эта оптовая база?
Присоединяюсь к вопросу.
RR Odessa
30.08.2011, 21:07
а РАКОВ ТУТ ПРОДАЮТ?
тоже инересно,где можно купить
На базе в Б.-Днестр. раков нет, мы там покупали маленькие креветки (рачки). О чем и спрашивала Светик Путивлянка .
Странник01
31.08.2011, 22:42
Сейчас вроде как нельзя есть раков. Можно будет в сентябре.
А почему нельзя? Буквы ры нет в названии месяца? На каком языке примета рождалась? Если на русском, то им в Россиях есть нельзя, англичанам, опять таки. А хохлам можно. Бредятина, а не примета. Понятно, что осенний рак жирнее и вкуснее чем весенний.
Марина-0309
31.08.2011, 23:12
Слышала, что вроде как в летние месяцы, раки меняют панцирь (что типа "линьки" у них) и обновляют какие-то органы... И пока новый панцирь не окрепнет - можно отравиться....не буду утверждать, т.к. не знаю наверняка :shine::)
не знаю как можно/не можно их есть, но то что с мая (или апреля) до сентября на них стоит запрет на вылов, что в корне меняет цену - это точно :)
отсюда вопрос - кто в Маяках бывает, цены на раков уже стали адекватные?:) просто не помню точного числа окончания запрета
Цены в Маяках становятся адекватными на рака к концу сентября где то
Цены в Маяках становятся адекватными на рака к концу сентября где то
жаль :) кстати на рыбацком форуме написано что запрет до 1 сентября
kvartika
01.09.2011, 11:23
так что там с предложениями по ракам? хочется!!! )))
так что там с предложениями по ракам? хочется!!! )))
какое предложение?:) нужно что бы кто то пробил обстановку в Маяках :)
так что там с предложениями по ракам? хочется!!! )))
Предложение любое сразу будет отмечено нарушением.
Проезжал сегодня Маяки днём , был на базаре, рака вообще практически не было. Сидели какие то две синявки торговали раками. Цены от 250 грн за 50 штук до 350 грн за 50 штук. Панцирь ещё мягкий. Короче рак пока никакой и по горной цене....
pogranec
14.09.2011, 15:11
Можно купить раков по нармальной цене на Г.Петрова, и зелень есть и рыба. можно торговаться и самому выбирать. цены ниже привоза. можно под заказ и с доставкой, если ехать харит. средние 60-90 грн за 10 шт. тажутем более сечас икра под панцирем а в середине октября икра будет под хвостом. спросите Игоря или Виталика они вам все расскажут и покажут. милые люди в общении
а где хоть на г петрова, если есть доставка,то какой телефон?
Можно купить раков по нармальной цене на Г.Петрова, и зелень есть и рыба. можно торговаться и самому выбирать. цены ниже привоза. можно под заказ и с доставкой, если ехать харит. средние 60-90 грн за 10 шт. тажутем более сечас икра под панцирем а в середине октября икра будет под хвостом. спросите Игоря или Виталика они вам все расскажут и покажут. милые люди в общении
Могу сказать что 60-90 грн за 10 штук это не нормальная цена. Это реально дорого. И в середине октября и в конце октября и в ноябре икра также будет под панцирем можете не переживать.
В Маяках цены в прошлом году на конец октября были за хороших средних раков 50 штук- 150-170 грн!! Крупняк (слоны) 50 штук брал за 230 грн. Я даже умудрялся брать раков в ноябре меньше средних (разнобой) по 100 грн = 100 штук!!! Вот и считайте народ что дорого, а что нет.
Можно купить раков по нармальной цене на Г.Петрова, и зелень есть и рыба. можно торговаться и самому выбирать. цены ниже привоза. можно под заказ и с доставкой, если ехать харит. средние 60-90 грн за 10 шт. тажутем более сечас икра под панцирем а в середине октября икра будет под хвостом. спросите Игоря или Виталика они вам все расскажут и покажут. милые люди в общении
За такую цену конечно люди будут милые в общении)))
Пару недель на оптовом (пр-т Жукова, напротив Метро) брали среднего по 55 грн./10 шт.
И то я считаю, что это дорого.
Аллегория
20.09.2011, 16:29
За такую цену конечно люди будут милые в общении)))
Пару недель на оптовом (пр-т Жукова, напротив Метро) брали среднего по 55 грн./10 шт.
И то я считаю, что это дорого.
да, дороговато. эххх, помню времена, когда раки стоили 50 коп. штучка.
продаются сейчас где-то еще раки на поселке котовского?
спасибо :-)
Последняя цена 160 и 230 :(
Есть еще подозрения, что там натягивают с весом, т.к. весы установлены так, что их не видно.
E.L.E.N.K.A.
27.09.2011, 22:32
продаются сейчас где-то еще раки на поселке котовского?
спасибо :-)
мы покупали в воскресенье (25-го) в "Сильпо" на Бочарова 42 (бывшая планета). 100 шт около 3 с чем-то кг 360 грн, средненькие , см 10-15 длинной () мне нравится этот размер, и много рачиц с икрой и очень чистые!!!
Брал вчера на привозе 55 штук все рачицы средние- 250 грн. Икра пока в раке никакая.
самый вкусный рак в конце октября, как по мне
Я не знаю кто придумал, что раки можно есть только в те месяцы, название которых содержит букву р...
Мне показалось, что они сейчас еще более никакие, чем даже летом.
Брали средних, 35 штук за 100 грн. (самки и самцы); панцырь мягкий, мясо никакое((((((
В Воскресенье приобрёл раков в Маяках. Размер крупнее средних , вся рачица с икрой в башке. 50 штук -270 гр
Марина-0309
08.10.2011, 12:18
Может кто-то знает...до которого часу работает базар в Маяках???
А какого размера должен быть рак, чтобы у него было "правильное мясо"?
Kravchenko Olena
08.10.2011, 13:15
Вчера покупали раков на Генерала Петрова,возле Сильпо.По 70 гр за 10,одни рачицы,средние.Могу сказать что рак уже пришел в форму,панцирь твёрдый и мясо вкусное.Икра под панцирем.Так что настоёт самое балдёжное время для рачников))))
Может кто-то знает...до которого часу работает базар в Маяках???
Работает до часов 19.00, только толку от этого мало. Раком заканчивают торговать днём где то часов в 15.00-16.00 . Потом стоит две калеки с полудохлой продукцией..............
Манчурия
23.10.2011, 18:32
Раки - СМАКОТА!!!!
Очень прикольно приготовить их в сметане... Тупо моем раков (важно при этом щеточкой почухать им животики, от этого у них выделяется какой-то фермент улучшающий вкус), кладем в кастрюлю, немного солим и обильно заливаем сметаной. Лучше 20% жирности, она сворачивается и сама становится деликатесом.
Всем приятного аппетита!!!!
Манчурия
23.10.2011, 18:34
Вопрос к гурманам:
кто знает и может поделиться рецептом (способом) приготовления жареных раков?
Марина-0309
28.10.2011, 15:10
Сегодня муж в Маяках купил 50 шт./200 грн., я их еще не видела, но говорит очень крупные и все девочки)))
tatka2307
10.11.2011, 15:39
Раки средние-30шт,
1-2стакана воды,
пиво любое светлое-0,5л,
масло сливочное - 50гр,
укроп - 1 хороший пучок,
соль - 2-3ст.ложки,
луковица,
помидор,
перец душистый, лавровый лист, гвоздика,
чеснок - 3-4 зубчика,
0,5 лимона.
Поставьте на огонь кастрюлю. Влейте воду. Как только она закипит, бросьте луковицу, раздавленный чеснок и помидор надрезанный крестообразно. Пусть покипит пару тройку - минут. Выньте овощи. Влейте аккуратно пиво, покладите все специи: л.лист, душистый перец, гвоздику и выложите предварительно вымытых раков. Как только закипит, уменьшите огонь,добавьте сл.масло.Посолите и дайте покипеть минут 5-7 (не больше!). Затем хорошо помойте укроп и весь пучок с корешками опустите вниз кастрюли под раков. Через 1-2 минуты выключите и плотно накройте крышкой кастрюлю. Оставьте так минут на 15-20 настаиваться.
Выложить раков на большое блюдо. Сбрызнуть соком лимона.
Раки штук 30-40,
1 бутылка любого светлого пива,
1 литр сока томатного,
соль, перец, лавровый лист,
зелень петрушки или укропа,
кусочек сливочного масла,
сок половины лимона.
Для соуса: бульон куриный 70гр,
соус соевый 100гр,
перец чили,
чеснок
Раки помыть хорошо, сложить в казан, залить пивом с соком, положить масло, посолить, поперчить, положить специи. Как закипит - уменьшить огонь, но крышку не открывать.Варить минут 10. В конце положить зелень.
Приготовить соус.Взять половину куриного кубика, растворить в воде, закипятить. Добавить соевый соус, перец чили, чеснок. Прокипятить минуту, процедить. Подавать в пиале.
Раки выключить, оставить минут на 10-15 под крышкой настаиваться. Затем выложить на большое блюдо, сбрызнуть соком лимона.
Сегодня муж в Маяках купил 50 шт./200 грн., я их еще не видела, но говорит очень крупные и все девочки)))
Марина, не подскажите, где в Маяках можно купить раков помимо рынка, и до которого часа их там реально застать? :)
Марина-0309
17.11.2011, 19:50
Марина, не подскажите, где в Маяках можно купить раков помимо рынка, и до которого часа их там реально застать? :)
Покупаем только на базаре. Где их еще продают - не знаю. Раком торгуют часов до 4. Позже уже никого нет, ну может на выходных немного дольше.... С утра цены ниже, чем после обеда....
Alex_on_Skoda
21.11.2011, 12:42
Так а продает кто то на форуме?
Где брать то их завтра?
Только на привозе?
Не знаю что там было в прошлом году, но в этом году я хотел взять в маяках, и сбедал от туда.. Цены выше привозных, +++ как всегда дурят в наглую.. Сверху кидают 7-8 раков больших, а остальное все со спичечный коробок.. Я поехал дальше по территории молдавии.. Ах да, там в маяках они хотели за то кидалово 250 гивень, это было в конце сентября.. Так вот у парня на дороге я взял тоже 50 тук всего за 90 гр, хотят хотел 100. Я наобратно пути вернулся еще раз в маяки.. Мол уступите мне до 150 гр.. Так он не в какую и мол я абалдел.. Мол они сами у меня возьмут за 150. И решил продолжить спор, мол давайте покупайте.. Они начали их пересчитывать и мол у тебя 18-20 больших, 18-20 средних и 10-14 маленьких и что это мол плохие раки)) Я беру инею миску и переварачиваю в кулек и начинаю сходу отсчитывать самые мелки, успел почти сразу штук 15 сверху снять со спиченый коробок, и они начали хипишевать и скулить)))) Я им сказал- ШАЛОМ и ушел оттуда0 Так что не советую в маяках брать.. Лучше уже возьмите на привозе, так рак один в один и вы видите тчо вы бирете.. Так вот тот же рак мне на привозе обошелся в 200 гр а не 250 в основе со спиченый коробок.
Не знаю что там было в прошлом году, но в этом году я хотел взять в маяках, и сбедал от туда.. Цены выше привозных, +++ как всегда дурят в наглую.. Сверху кидают 7-8 раков больших, а остальное все со спичечный коробок.. Я поехал дальше по территории молдавии.. Ах да, там в маяках они хотели за то кидалово 250 гивень, это было в конце сентября.. Так вот у парня на дороге я взял тоже 50 тук всего за 90 гр, хотят хотел 100. Я наобратно пути вернулся еще раз в маяки.. Мол уступите мне до 150 гр.. Так он не в какую и мол я абалдел.. Мол они сами у меня возьмут за 150. И решил продолжить спор, мол давайте покупайте.. Они начали их пересчитывать и мол у тебя 18-20 больших, 18-20 средних и 10-14 маленьких и что это мол плохие раки)) Я беру инею миску и переварачиваю в кулек и начинаю сходу отсчитывать самые мелки, успел почти сразу штук 15 сверху снять со спиченый коробок, и они начали хипишевать и скулить)))) Я им сказал- ШАЛОМ и ушел оттуда0 Так что не советую в маяках брать.. Лучше уже возьмите на привозе, так рак один в один и вы видите тчо вы бирете.. Так вот тот же рак мне на привозе обошелся в 200 гр а не 250 в основе со спиченый коробок.
Брал в прошлые выходные раки в маяках. Было всё так как ты говоришь.... Я сам прозрел от такой наглости
Kravchenko Olena
02.12.2011, 11:45
Не знаю что там было в прошлом году, но в этом году я хотел взять в маяках, и сбедал от туда.. Цены выше привозных, +++ как всегда дурят в наглую.. Сверху кидают 7-8 раков больших, а остальное все со спичечный коробок.. Я поехал дальше по территории молдавии.. Ах да, там в маяках они хотели за то кидалово 250 гивень, это было в конце сентября.. Так вот у парня на дороге я взял тоже 50 тук всего за 90 гр, хотят хотел 100. Я наобратно пути вернулся еще раз в маяки.. Мол уступите мне до 150 гр.. Так он не в какую и мол я абалдел.. Мол они сами у меня возьмут за 150. И решил продолжить спор, мол давайте покупайте.. Они начали их пересчитывать и мол у тебя 18-20 больших, 18-20 средних и 10-14 маленьких и что это мол плохие раки)) Я беру инею миску и переварачиваю в кулек и начинаю сходу отсчитывать самые мелки, успел почти сразу штук 15 сверху снять со спиченый коробок, и они начали хипишевать и скулить)))) Я им сказал- ШАЛОМ и ушел оттуда0 Так что не советую в маяках брать.. Лучше уже возьмите на привозе, так рак один в один и вы видите тчо вы бирете.. Так вот тот же рак мне на привозе обошелся в 200 гр а не 250 в основе со спиченый коробок.
Знакомая картина!
Зареклись уже там брать,даже когда по пути едим.
На привозе
Приличный рак, по 150 десяток, на палтяхе сделали 50 грн скидку.
На привозе
Приличный рак, по 150 десяток, на палтяхе сделали 50 грн скидку.
Приличный это какой? Если средний , то не дёшево
Приличный это какой? Если средний , то не дёшево
нет, приличный, это значит смотришь и говоришь, ооо, вот этот нормал:)) поверь,переплачивать бы не стали.:) но из бана сложно во что то верить:)
Кристи55
28.12.2011, 17:50
в смысле ?
julyaberdi
15.01.2012, 16:11
Вопрос к гурманам:
кто знает и может поделиться рецептом (способом) приготовления жареных раков?
Подскажу) Мы давно раков едим только в таком виде.
Бросаем раков в кипящую, подсоленную воду. Закидываем пучок укропа, петрушки и нарезанный корень сельдерея. Доводим снова да кипения, варим минут 5, затем разогреваем в сковороде с высокими стенками сливочное масло соевый соус, много размельченного чеснока, немного острого соуса чили и выкладываем в сковородку раков. Добавляем пару ложек воды из кастрюли, в которой варились раки. Накрываем крышкой. Соуса должно быть столько, что-бы в процессе приготовления он пенясь, практически "накрывал раков с головой". Жарим или, если быть точной, тушим еще минут 8. Запах такой, что соседи заходят:)
Достаем на блюдо, украшаем. Соус из сковородки выливаем в соусницу и в процессе поедания окунаем в него раков. Если соус останется, то можно просто с черным хлебом его утром добить.
Наслаждаемся:good:
П.С. чеснока много не бывает. Он процессе притушивается, теряет горечь и его можно просто ложкой есть.
Кто знает, почём раки сейчас на Привозе или не на Привозе?))
Подскажите где купить раки по приемлемым ценам ) или вообще где купить в Одессе раки, кроме Привоза, да и цены на привозе тоже интересуют. Может кто знает? Нужно примерно 2 сотни
E.L.E.N.K.A.
09.05.2012, 22:48
видела по 120 грн за кг на углу Бочарова, где рыбу продают из больших бочек
cherodess
29.06.2012, 10:46
Был в понедельник в Маяках,рак мелкий 200грн сотня.Вообщем дороже чем на привозе( на Затонского пацан такого же продаёт по 80грн кг.Так что ехать в Маяки нет смысла.Самые хорошие цены в Никополе,я брал на базарчике там по 40грн кг,на кг было 25штук.
Марина-0309
12.07.2012, 00:21
Купили сегодня на Привозе раков. Брали немного, но крупных. Первый раз ела их летом (как говорят, в месяцы, где нет буквы "Р"). Может про времена года - это все предрассудки, но если чесно, раки ОТВРАТИТЕЛЬНЫЕ!!! :(.Панцырь мягкий, в процессе варки на клешнях появился зеленый налет, будто грязь, то ли тина..., мясо рыхлое, вкуса никакого :sad_anim::nea:
Только деньги зря потратили..., уж лучше креветок заморских взяли бы!!!
Купили сегодня на Привозе раков. Брали немного, но крупных. Первый раз ела их летом (как говорят, в месяцы, где нет буквы "Р"). Может про времена года - это все предрассудки, но если чесно, раки ОТВРАТИТЕЛЬНЫЕ!!! :(.Панцырь мягкий, в процессе варки на клешнях появился зеленый налет, будто грязь, то ли тина..., мясо рыхлое, вкуса никакого :sad_anim::nea:
Только деньги зря потратили..., уж лучше креветок заморских взяли бы!!!
"Вы не любите раков? Вы просто не умеете их готовить!" (с) :)
Почем сейчас раки в Маяках или где выгоднее взять и может кто в курсе во сколько там закрывается базар?
Почем сейчас раки в Маяках или где выгоднее взять и может кто в курсе во сколько там закрывается базар?
привоз... забудьте о Маяках
на привозе какие то раки,с плесенью или это ил из бочек...не очень приятно:(
на привозе какие то раки,с плесенью или это ил из бочек...не очень приятно:(
это видимо речные, смотри в сторону озерных, они чище, если лень их мыть :)
mclarenna
07.08.2012, 22:19
так кто подскажет почему нельзя сейчас раков есть?и кто продаёт на форуме??
так кто подскажет почему нельзя сейчас раков есть?и кто продаёт на форуме??
типа нет буквы "Р" в названии месяца (август) :) но я решил данную проблему - у меня "сеРпень" ;)
Странник01
10.08.2012, 23:05
типа нет буквы "Р" в названии месяца (август) :) но я решил данную проблему - у меня "сеРпень" ;)
ага, есть еще английский язык и китайский
КолибриЯ
31.08.2012, 17:16
Я слышала по ТВ в программе Смак,еще с Макаревичем,что можно их положить в морозильник,они там засыпают,а когда достаешь,то просыпаются и живые все.
Брехня.. Я пробовала. Рак погиб смертью храбрых)))))))))
Люди а по чём сейчас на привозе раки?
КолибриЯ
07.09.2012, 20:05
Люди а по чём сейчас на привозе раки?
Не наю... Вот тоже интересно!!! Уже сентябрь-они как раз в самом соку))))))))))
Всем Доброго Дня, поделитесь, кто, где сейчас берет раков и в какую цену? =) спасибо
Малльвинка
26.09.2012, 17:22
А мы с мужем покупаем раки у женщины на Левитана/Черноморской дороги (рынок) всегда свежие. Нам нравится, что можем купить как спонтанно когда захочется, так и заказать на определенный день. Она всегда на телефоне зовут Таня моб. 067-853-41-71.
сейчас на югозападном сидит мужик рыбу продает и раки - по 70грн, 90 грн и 120 грн килограмм
На "югозападном" - это где?