Просмотр полной версии : Концетрированное молоко - где взять?
Adi Shakti
31.08.2009, 11:25
Здравствуйте, уважаемые форумчане! Может, кто-то знает, где у нас можно взять концентрированное молоко? Это то же, что и сгущенка, но без сахара.
В Белорусии брала этим летом. Кстати присоединяюсь, хотелось бы найти в Одессе!
likastar
26.09.2009, 15:16
Я бы тоже взяла...много
Ну что, нашли? Тоже хочу)))
likastar
29.11.2009, 16:58
И я жду-вдруг кто-то найдет...
Недавно в Одноклассниках в какой-то группе этот вопрос обсуждался с участием множества людей из разных регионов. Результат - нет его ни в Украине, ни в России.
Сама очень обожаю сей продукт. По детству помню, никогда его не добавляла никуда - нравилось прямо как есть пить.
А вдруг из Беларусиии кто нить поставку организует?
likastar
30.11.2009, 08:59
Кто из Белоруссии,отзовитесь!!!Хотим молока!
LeChatNoir
24.01.2010, 02:00
и нигде не нашли?
Так можно самому приготовить.
likastar
31.03.2011, 15:34
Рецепт в студию!
Покупаем домашнее молочко, наливаем в большую кастрюлю (чтоб не сбежало, если что), доводим до кипения. Затем регулируем огонь так,чтобы молоко кипело, но не убегало. (Если оставить томиться на маленьком огне, процесс затягивается, и молоко получается топленым.) Периодически помешиваем, чтобы не образовывались пенки, упариваем пока не останется примерно одна треть, одна четверть объема (зависит от качества молока, устанавливается опытным путем).
likastar
31.03.2011, 19:09
А это не будет просто топленое молоко?То молоко было даже немного соленым,что-ли.На плите или в духовке топить?
Если томить на маленьком огне (чтоб еле кипело), тогда будет топленое молоко. А если выпаривать на большом огне (чтоб максимально молоко кипело, но не убегало), тогда молоко не успевает "стопиться". Кипячу на плите. Мне показалось, что конечный продукт очень похож по вкусу на тот, из жестяных баночек с коровкой. Хотя пила я это молоко из баночек еще в советском детстве)))
likastar
31.03.2011, 21:48
так мы все его тогда и пили...Попробуем кипятить!
Да, еще забыла добавить... Кастрюлю крышкой не накрывать.
а которое в Таврии продается не подходит ?)
Я зимой брала ,в баночках как сгущенка и стоит на полках со сгущенкой стоило где-то 10 грн.
Рогачевское
А я когда то в Фоззи его покупала, тоже стояло рядом со сгущенным молоком.
likastar
27.11.2012, 18:14
Товарищи!!!!!!!Я его нашла!))) Заказала на кидстаффе, девочка возит из Белоруссии. Уже получила.Это ОНО!!!!!!!!Теперь в срочном поиске пенообразователя и буду пить капучино с божественной пенкой. Кому нужны координаты, стучитесь в личку
DelinSky
18.02.2014, 18:09
Здравствуйте, уважаемые форумчане! Может, кто-то знает, где у нас можно взять концентрированное молоко? Это то же, что и сгущенка, но без сахара.
В будочках "Белая Бяреза", на ул.Канатная.
и в магазинчике белорусские продукты на Ген.петрова .