Просмотр полной версии : Карпаччо!
Мумми-Троль
30.01.2014, 18:33
Народ, как приготовить карпаччо в домашних условиях и выжить?:-):-)
Где брать мясо?
El Comandante
02.02.2014, 12:01
А в чем проблема купить хорошее говяжье филе?
Мумми-Троль
02.02.2014, 14:11
А в чем проблема купить хорошее говяжье филе?
на привозе? в супермаркете?) на знаю где санитарные нормы сейчас пожестче, оттуда и вопрос - где брать?
Как правильно выбирать мясо и где лучше (https://forumodua.com/showthread.php?t=357243&highlight=%EA%E0%F0%EF%E0%F7%F7%EE)
перейдем к рецептам приготовления или будем поднимать уже поднятую тему?