Просмотр полной версии : Тестомес - полезен ли в хозяйстве? Брать или не брать...
Вот.
Темы вроде такой нет.
Добавлю в этот раздел - если что - уважаемые модераторы - переместите пожалуйста куда нужно.
Тестомес.
Озадачилась покупкой.
Всем известно что "кенвуд рулит" , но цена мягко говоря не радует.
Выбор стоит между Clatronic KM 3323 (http://clatronic.com.ua/component/page,shop.product_details/category_id,60/flypage,shop.flypage/product_id,170/option,com_virtuemart/Itemid,45/) и GASTRORAG/ QF-3470 (http://www.ua.all.biz/testomesilnaya-mashina-gastrorag-qf-3470-g1479505)
первый покупка через интренет-магазин с доставкой из киева.
второй есть в метро.
может кто что скажет - кто пользуется? как впечатление?
интересует очень месит ли тугое хлебное тесто и насколько громко шумит.
и вообще - пишите пожалуйста владельцы, т.к. информации в нете о бюджетных моделях совсем мало :(
и вообще - насколько востребован он в хозяйстве??
интересует вариант "пеку только для себя" - и очень важна выпечка хлеба.
хлебопечка есть ,часто ее использую вместо тестомеса. но не всегда она спасает.
Поддержу тему.
Пару слов с точки зрения ленивого хлебопека:
- Тестомес сам по себе нужен достаточно редко, печка месит обычное тесто лучше и быстрее, почти так же легкую сдобу.
- Для пасхальной сдобы он подходит больше, а также для теста, которое требует более "быстрый" или "сильный" замес,
к примеру, Таткины бриоши в ХП не замесить. Также с "жидким" тестом у печки тоже проблемы.
- Есть смысл брать тестомес с ведром не 4.5л, а больше, 6-7л. Запас мощности и объема будет не лишний.
- Тестомес большую часть времени будет простаивать. Поэтому, хорошо бы еще иметь к нему какие-нибудь насадки.
Тут у каждого свои предпочтения, кому что нравится.
Я чаще всего использую измельчители (типа кофемолки) - для свежего намола перца, кориандра, сахара, и тд.
Также будет не лишним классический блендер, мясорубка (если нет отдельно) и тд.
И мороженицу можно, и много еще чего - мотор и привод есть, почему не использовать?
- по поводу Клатроника, сначала хотел брать, но начитался про него всякого и сам не заметил как, перешел в другую ценовую категорию.
Это все потому что лучшее - враг хорошего (с) :)
- что касается шума, то дорогой Кенвуд тоже нельзя назвать тихоней.
Вспоминаю, как выбирал вытяжку на кухню - спрашиваю продавца какая самая тихая?
А он - а вам надо шоб вытягивало или шоб було? :)
о! ура - тема оживает.
в общем мы уже даже поехали в метро за их гастрорагом - в итоге не взяли. и хорошо что не взяли.
проверили - работает. уже стали упаковывать в коробку -и тут решили еще раз поднять его верхнюю часть - ну ту на которой венчик крепится. а она и не поднялась - там что-то заклинило. я очень рада что это произошло до покупки.
по качеству гастрораг просто ужасен.
в общем я пока тоже в раздумьях и тоже незаметно перехожу в другую ценовую категорию , особенно насмотревшись видеороликов о кенвуде...
и тоже незаметно перехожу в другую ценовую категорию , особенно насмотревшись видеороликов о кенвуде...
Не думайте, что там проще сделать выбор :)
У бюджетных Кенвудов есть конкуренты, тот же Бош (правда, он весь пластмассовый) и не только.
Тут главное - вовремя остановиться! Вот как серьезно начнете думать за 70ю модель - это сигнал, значит пора делать откат на прежние позиции...
Я вот на этот смотрю
http://bt.rozetka.com.ua/kenwood-kmc-560/p179633/
что скажете, кроме цены, есть минусы?
А у Юлии Высоцкой такой красивый красный агрегат, это что за марка, кто знает?
та блин у нас же еще цены на них... на кенвуды.
смотрю в дойчланде шикарного монстра (http://www.ebay.de/itm/Kenwood-Titanium-Chef-Kuchenmaschine-KM-C-013-Mega-Paket-KM010-KMC-010-Edelstahl-/221195698685?pt=DE_Elektronik_Computer_Haushaltsge r%C3%A4te_K%C3%BCchenmaschinen_Mixer_PM&hash=item33804a81fd) можно взять меньше чем на 700 ойро...
А у Юлии Высоцкой такой красивый красный агрегат, это что за марка, кто знает?
Кенвуд-070 :)
Кенвуд-070 :)
он еще и с подогревом - это вообще монстр...
Я вот на этот смотрю
http://bt.rozetka.com.ua/kenwood-kmc-560/p179633/
что скажете, кроме цены, есть минусы?
Если Вы изначально настроились на тестомес, то посмотрите серию kMix
http://www.kenwoodworld.com/uk-UA/All-products-UA/kMix-by-Kenwood-UA/kMix-Kitchen-machines-/----kmx61---0wkmx61002-UA/
Да, там нету особо осадок, из толковых только мясорубка и ломтерезка, но зато и цена 2500 грн (без насадок).
Если Вы видели Гастрораг, то согласитесь - это недорого.
И пусть Вас не смущает мощность, 500вт для тестомеса вполне достаточно - там нет высоких оборотов.
У серий Чиф мощность больше только из-за большого количества высокоскоростных насадок.
А с эстетической точки зрения kMix просто бомба, будет отлично смотреться на любой кухне.
Если Вы изначально настроились на тестомес, то посмотрите серию kMix
Я дико извиняюсь, на розетке старая цена ыыыы
Вот жеж, оно стоит аж 5000!
http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_kmx51_kmix.htm?gclid=CIuewtqI4bUCFeV8cAody B4AVw
Не, тода ну её...
Вот самый дешевый вариант:
http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_km282_prospero.htm
Кенвуд-070 :)Нет, этот не красный!
Нет, этот не красный!
У нее год назад точно был 070й. Давно не смотрел, но если красный - то тот, что в посте выше, kMix.
слушайте - а бош мум - он стоит того чтобы на него смотреть (цена около 2500) такой например (http://www.bosch-bt.com.ua/bytovaya-tehnika-bosch/melkaya-tehnika-br-bosch/kuhonnaya-tehnika-bosch/kuhonnye-kombayny-bosch/kuhonnyy-kombayn-bosch-mum52131.html) - но он будет наверное дешевле
или лучше самый бюджетный кенвуд за 3500 где-то нарыть...
вот такая (http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_km285_prospero.htm) цацка например - при условии что она стоит до 3500 - если найти
здесь пластиковая что-ли К-образная насадка??
это критично??
слушайте - а бош мум - он стоит того чтобы на него смотреть (цена около 2500) такой например (http://www.bosch-bt.com.ua/bytovaya-tehnika-bosch/melkaya-tehnika-br-bosch/kuhonnaya-tehnika-bosch/kuhonnye-kombayny-bosch/kuhonnyy-kombayn-bosch-mum52131.html) - но он будет наверное дешевле
или лучше самый бюджетный кенвуд за 3500 где-то нарыть...
вот такая (http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_km285_prospero.htm) цацка например - при условии что она стоит до 3500 - если найти
здесь пластиковая что-ли К-образная насадка??
это критично??
Насадка пластиковая - это не критично. Критично, если пластиковый механизм, как в Боше.
Все-таки металл есть металл. У бюджетных кенвудов корпус из пластика, механизм металл.
У дорогих и корпус металл.
У Боша реально смотреть только модель 8й серии. А она и стОит сопоставимо.
Насадка пластиковая - это не критично. Критично, если пластиковый механизм, как в Боше.
Все-таки металл есть металл. У бюджетных кенвудов корпус из пластика, механизм металл.
У дорогих и корпус металл.
У Боша реально смотреть только модель 8й серии. А она и стОит сопоставимо.
Bosch MUM 56340 (http://nadavi.com.ua/descr/bosch/mum-56340/descr-39.php) тоже не стоит смотреть??
а то я почти на него решилась...
Bosch MUM 56340 (http://nadavi.com.ua/descr/bosch/mum-56340/descr-39.php) тоже не стоит смотреть??
а то я почти на него решилась...
Бошики больше заточены на универсальность, не на тестомес. К ним идем куча насадков, и есть много режимов для резать/мельчить/натирать/взбивать и тд.
Как тестомешалки, они не обладают мощностью привода и прочностью Кенвудов.
Та машинка, что Вы показывали, имеет малое ведро и не будет иметь никаких преимуществ перед ХП в плане замеса теста.
Но, сами решайте что Вам надо))
У Кенвудов большинство насадок продаются отдельно - можно покупать по мере надобности.
http://myasorubka.com.ua/index.php?cat=15&on_page=100
Бошики больше заточены на универсальность, не на тестомес. К ним идем куча насадков, и есть много режимов для резать/мельчить/натирать/взбивать и тд.
Как тестомешалки, они не обладают мощностью привода и прочностью Кенвудов.
Та машинка, что Вы показывали, имеет малое ведро и не будет иметь никаких преимуществ перед ХП в плане замеса теста.
Но, сами решайте что Вам надо))
У Кенвудов большинство насадок продаются отдельно - можно покупать по мере надобности.
http://myasorubka.com.ua/index.php?cat=15&on_page=100
та это я знаю. и насадки уже можно и из германи заказывать - там они гораздо дешевле.
и согласна купить в начале базу - именно кенвуд - только тестомес. остальные гаджеты у меня есть по отдельности
но не знаю какую модель - те что я бы взяла - около 7000 - я не готова столько потратить.
максимум наверное это 4000... и то если это будет лучшее сочетание цены-качества.
вот как раз все остальные навороты мне не нужны - нужен только качественный "вечный" тестомес... со временем может быть что-то и купила бы...
еще и в одессе этих кенвудов почти нет - чтобы что-то найти надо перелопатить кучу инфы...
Ksusha56
04.03.2013, 14:49
Зашла на ХП.ру и наткнулась на тему косвенно связанную с тестомесами. Не хотите глянуть сюда (http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=173777.100) ?
хорошо - если рассматривать KENWOOD KM336 (http://myasorubka.com.ua/product_info.php?products_id=99) и Kenwood KM285 Prospero (http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_km285_prospero.htm)
то чему отдать предпочтение??
Зашла на ХП.ру и наткнулась на тему косвенно связанную с тестомесами. Не хотите глянуть сюда (http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=173777.100) ?
KitchenAid - вот идеал тестомеса! Но, цена у него космическая.
хорошо - если рассматривать KENWOOD KM336 (http://myasorubka.com.ua/product_info.php?products_id=99) и Kenwood KM285 Prospero (http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_km285_prospero.htm)
то чему отдать предпочтение??
Серия Просперо - сравнительно недавняя, это начальные машинки, хотя и более современные чем Чиф, но все-таки KM336 посерьезнее.
Знаете что? позвоните в мясорубку.ком.уа и спросите. Это инет-магазин мне запомнился тем, что там (редкий случай) торгуют тем, в чем разбираются.
По крайней мере, когда я искал своего Кеню, только там получил полные ответы на все вопросы. И гарантия у них фирменная, а не магазина.
KitchenAid - вот идеал тестомеса! Но, цена у него космическая.
Серия Просперо - сравнительно недавняя, это начальные машинки, хотя и более современные чем Чиф, но все-таки KM336 посерьезнее.
Знаете что? позвоните в мясорубку.ком.уа и спросите. Это инет-магазин мне запомнился тем, что там (редкий случай) торгуют тем, в чем разбираются.
По крайней мере, когда я искал своего Кеню, только там получил полные ответы на все вопросы. И гарантия у них фирменная, а не магазина.
о! т.е. эта "мясорубка.ком.уа" - провереный магазин?? Вы через него брали??
тогда это меняет дело...
спасибо!
в общем, были Вы Юстас правы - перешагнув в другую ценовую категрию проблема выбора только усугубилась... :)
главное не переходить в категорию "около 7000"
да - еще вопрос - для KENWOOD KM336 подходят все насадки для кенвуда-шефа??
да - еще вопрос - для KENWOOD KM336 подходят все насадки для кенвуда-шефа??
Лен, спасибо за доверие, но я больше разбираюсь в печках, чем в их конкурентах :)
Так что информация у меня - со страниц инета.
Если написано, что нет гнезда для среднескоростной насадки, значит соответственно делаем выводы.
Для высоко- и низко-скоростных есть.
А вот щас позову наших, а то наверно не все тему видели.
Лен, спасибо за доверие, но я больше разбираюсь в печках, чем в их конкурентах :)
Так что информация у меня - со страниц инета.
Если написано, что нет гнезда для среднескоростной насадки, значит соответственно делаем выводы.
Для высоко- и низко-скоростных есть.
А вот щас позову наших, а то наверно не все тему видели.
а почему это конкурент ХП :)
я считаю это взаимодополняющие приборы (блин долго слово прибор вспоминала - в мозгу вертелось только на немецком языке)
и еще вопрос - может кто в курсе - почему модели KENWOOD KM336 нет в рунете? и как-то мало о ней отзывов- ит.д. она ужа стара?? или это какая-то "европейская/буржуйская разновидность" модели, которая унас представлена под другой маркировкой??
есть еще KM266 модель - но о ней просто ужасные отзывы. говорят модель очень неудачная.
а - и что "насаживают" на среднескоростное гнездо??
что "насаживают" на среднескоростное гнездо??
Насадка прес для цитрусовых и один из вариантов фудпроцессора.
Для Просперо кстати насадки другие, чем для серий Chief и Major и их не так много.
Насадка прес для цитрусовых и один из вариантов фудпроцессора.
Для Просперо кстати насадки другие, чем для серий Chief и Major и их не так много.
о! цитрусовые не нужны (есть уже) а фудпроцессор это овощерезка??
вот единственное что мне может быть интересно в дальнейшем - это мельничка для круп (http://www.kenwoodworld.com/uk-UA/All-products-UA/Kitchen-Machines-UA/Chef-and-Major-Attachments-UA/A941-Grain-Mill-AWAT941A01-UA/) - т.е. из крупы получать муку.
было бы круто - купил на привозе пшенички - намолол муки :)
о! цитрусовые не нужны (есть уже) а фудпроцессор это овощерезка??
Это такой:
http://myasorubka.com.ua/product_info.php?products_id=87
Но, у них есть и такой:
http://myasorubka.com.ua/product_info.php?products_id=220
Последний у меня есть, который с 6тью дисками. Пользовался один раз))
Вот что у них числится из самого нового:
http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_km331.htm
http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_km285_prospero.htm
Цена одинаковая. Сейчас буду читать-разбираться, чем они отличаются.
Но, сразу повторю - к 331й подходят все насадки, к Просперо - надо смотреть.
Цена одинаковая. Сейчас буду читать-разбираться, чем они отличаются.
Но, сразу повторю - к 331й подходят все насадки, к Просперо - надо смотреть.
вот! меня смущает что на мясорубке.ком.уа есть 336, а нигде больше нет
вот на оф. сайте кенвуда только 331..
что же это значит??
вот единственное что мне может быть интересно в дальнейшем - это мельничка для круп (http://www.kenwoodworld.com/uk-UA/All-products-UA/Kitchen-Machines-UA/Chef-and-Major-Attachments-UA/A941-Grain-Mill-AWAT941A01-UA/) - т.е. из крупы получать муку.
было бы круто - купил на привозе пшенички - намолол муки :)
Я тож так думал. Лежит себе, новехонькая.
Дать попользоватся? :)
Я тож так думал. Лежит себе, новехонькая.
Дать попользоватся? :)
вот я сначала шефа себе куплю ;)
кстати ,а уВас какой кенвуд ?
и почему муку не делаете??
вот! меня смущает что на мясорубке.ком.уа есть 336, а нигде больше нет
вот на оф. сайте кенвуда только 331..
что же это значит??
Первые цифры - это модель (КМ33)
Последняя цифра - это комплектация. Но не каждая комплектация у них - последняя цифра.
Вообще, с этим крайне все запутано.
331я есть в таком варианте:
http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_kmc331.htm
и в таком:
http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_km331.htm
Отличаются следующим: в первой плюс к мясорубке идет блендер, во второй - насадка для приготовления колбас и кеббе.
Это у них кстати происходит переодически - как заваляются насадки, начинают лепить комплекты. Сам по себе комбайн без них стоит значительно дешевле, но им же продавать ито ито нужно...
вот я сначала шефа себе куплю ;)
кстати ,а уВас какой кенвуд ?
и почему муку не делаете??
У меня КМ010. А муку не делаю потому что времени нету. Взял пачку в магазине и всего делов-то.
А тут самому молоть целое дело - надо зерно дето сушить/хранить и все такое.
Первые цифры - это модель (КМ33)
Последняя цифра - это комплектация. Но не каждая комплектация у них - последняя цифра.
Вообще, с этим крайне все запутано.
.
т.е само "тело" у них одинаково у всех??
Да, выбор - это дело сложное;)
Но ,я свой выбор сделала и очень довольна.Машина - зверь - Kenwood KMC010 работает уже пятый год,
Как тестомес(крюк) - только давай подавай ;) на куличи,калачи,бриошь,чиабатту,лапшу-пельмени. Ну и просто хлебушек белый и бородинский.
(венчик)- безе,чиз,зефир. А насадки за 2 года подкупили те которые нужны(мясорубка,сито,овощерезка,мельнички,мороженн ица,соковыжималка)
Так, из описания стало понятно, чем отличаются Просперо и КМ33.
Размеры - Просперо существенно ниже. И...
КМ33 - чаша 4.7л, нержавейка.
Просперо - чаша 4.3л, Coated (что это такое за Покрытие, боюсь что китайское фуфло)
Все, дальше про Просперо можно не читать.
Так, из описания стало понятно, чем отличаются Просперо и КМ33.
Размеры - Просперо существенно ниже. И...
КМ33 - чаша 4.7л, нержавейка.
Просперо - чаша 4.3л, Coated (что это такое за Покрытие, боюсь что китайское фуфло)
Все, дальше про Просперо можно не читать.
о! спасибо!
я тоже почти созрела на 336 из "мясорубки".. надо теперь им позвонить и выяснить.
и цена вроде приятная у них
вот я сначала шефа себе куплю ;)
кстати ,а уВас какой кенвуд ?
и почему муку не делаете??
Я тоже не увидела в ней необходимости - очень длительный и трудоемкий процесс , но это каждому свое ;)
меня также не вдохновили - насадка для изготовления макарон,раскатки теста ,считаю точно бесполезным прибамбасом .
Dominion
04.03.2013, 16:45
имхо: если искать бюджетный вариант - стоит обраться к "профессиональным" моделям (например, заглянуть в СП Контакт на Толбухина). Такой подход поможет выбрать полу-пром. образец, с запасом мощности/прочности, при этом, дешевле, но без доп. функций "комбайна". Вещь будет, возможно, грубее, но дешевле. Сам, вполне вероятно, пойду подобным путём, ещё не решил.
В загалі, считаю, что, если брать такого рода штуку домой (типа кенвуда), то брать серьёзного комбайного зверюгу с репутацией, т.к. это покупка вещи с длительным сроком службы, на таких вещах нельзя (имхо) экономить. :) В темке про выпечку хлеба давал ссылку на альтернативный комбайн. Вот пара ссылок про него:
sn5uSyHHI3M
G0mwMS-gRq8
т.е само "тело" у них одинаково у всех??
Ну да. Есть несколько серий - КМ33, КМ010, КМ020, КМ070, КМ084 (последняя - новика на смену 070) и тд.
Вот цены:
http://shop.mama.ua/kitchen-machine/kenwood/kenwood-km331.html
Обратите внимание, там где 3счемто, комплектация без насадок.
Есть ли гарантия производителя - надо уточнять. Серый товар стоит дешевле.
Вот цены:
http://shop.mama.ua/kitchen-machine/kenwood/kenwood-km331.html
Обратите внимание, там где 3счемто, комплектация без насадок.
Есть ли гарантия производителя - надо уточнять. Серый товар стоит дешевле.
т.е Выпредлагаете таки 331 покупать? не выпендриваться с 336 ???
или можно брать 336 ?
т.е Выпредлагаете таки 331 покупать? не выпендриваться с 336 ???
или можно брать 336 ?
Это скорее всего одно и тоже. Вот смотрю - на мясорубке 336й - позиция 2011года - скорее всего, его нет.
А страница осталась, поэтому и цена такая. Как и на розетке - 2,5тыщ за kMix который на самом деле 5тыщ.
Беда с этими инетмагазинами.
Вон, на Мобилочке 331й продают под фото от новейшего КМ084. Жулики.
Надо звонить.
Это скорее всего одно и тоже. Вот смотрю - на мясорубке 336й - позиция 2011года - скорее всего, его нет.
А страница осталась, поэтому и цена такая. Как и на розетке - 2,5тыщ за kMix который на самом деле 5тыщ.
Беда с этими инетмагазинами.
Вон, на Мобилочке 331й продают под фото от новейшего КМ084. Жулики.
Надо звонить.
да - завтра позвоним.
сегодня после 18.00 уже телефоны не отвечали
Надо звонить.
звоню сегодня.
ни один телефон не отвечпет :(((
ну не хочу я на оф.сайте кенвуда заказывать - дорого у них :((
Юстас, а что-то может слышали об этом интернет-магазине??
technosite.com.ua
вроде по одессе бесплатная доставка
присмотрела вот у них две модели - что-скажете??
Kenwood KMC570 (http://technosite.com.ua/product/kenwood-kmc570/) и Kenwood KM286 (http://technosite.com.ua/product/kenwood-km286/)
Юстас, а что-то может слышали об этом интернет-магазине??
technosite.com.ua
вроде по одессе бесплатная доставка
присмотрела вот у них две модели - что-скажете??
Kenwood KMC570 (http://technosite.com.ua/product/kenwood-kmc570/) и Kenwood KM286 (http://technosite.com.ua/product/kenwood-km286/)
Ничего не слышал. Но, это проверить лекго - в гугле наберите название отзывы
по машинкам: KM286 это тот же Просперо. Цена там завышена потому что в комплекте много насадок:
Насадка для взбивания • Насадка для шинковки • Насадка для замешивания теста • Насадка для мелкой нарезки • Блендер • Мясорубка • Соковыжималка • Пресс для цитрусовых
Они все стОят дето половину общей цены, а они вам надо?
КMC570 это уже следущий этап по сравнению с 33й.
Однозначно, это машинка почти 010ка, металл везде. Вещь.
Обратите внимание, про гарантию там нислова. Надо уточнять, скорее всего левая (гарантия магазина)
Лен, в техноточке 570й есть за 4500, тоже без насадок. Походу, самая низкая цена.
http://tt.ua/melkaya-bitovaya-tehnika/mbt-tehnika-dlya-kuhni/kuhonnie-kombayni/kenwood-kmc-570
Этот магазин тоже конечно жулики, но о нем много положительных отзывов.
Сам там не покупал, но знакомые пользовались, довольны.
Есть отделение в Одессе.
Юстас, спасибо огромное за помощь!
и за наводку на ТТ...
ушла изучать дальше...
Не пора ли еще вспомнить с чего начинали? :)
Нашел вот боне-мене нормальную альтернативу:
http://clatronic.com.ua/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=144&Itemid=45
http://clatronic.com.ua/component/page,shop.product_details/flypage,shop.flypage/product_id,477/category_id,49/manufacturer_id,0/option,com_virtuemart/Itemid,45/
из плюсов (цитаты с сайта производителя):
- полностью разбирается для удобства эксплуатации и чистки;
- Производство Германия. Гарантия 2 года.
- короб для хранения насадок;
помимо этого, у Profi Cook PC-KM 1004:
- корпус из литого алюминия
- 6-ти литровая чаша с ручкой из нержавеющей стали (примерно 3 кг теста)
- 1400 Вт двигатель;
У обоих моделей еще один плюс - это цена, особенно учитывая цельнометаллическую мясорубку и стекляный блендер.
И один минус - это ж не Кенвуд :)
Не пора ли еще вспомнить с чего начинали? :)
У обоих моделей еще один плюс - это цена. И один минус - это ж не Кенвуд :)
я с этого и начинала.
но...как-то отзывов о клетронике нет особо.
и какие-то негативные попадаются - типа с ремонтом тяжко и т.д.
опять же в одессе нет оф. представителя - только через киев заказывать.
мне вообще достаточно этого (http://clatronic.com.ua/component/page,shop.product_details/flypage,shop.flypage/product_id,143/category_id,49/manufacturer_id,0/option,com_virtuemart/Itemid,45/) или этого (http://clatronic.com.ua/component/page,shop.product_details/flypage,shop.flypage/product_id,170/category_id,49/manufacturer_id,0/option,com_virtuemart/Itemid,45/)
я так понимаю они отличаются только мощностью и тем что у второго электрически регулируется скорость
но мне как-то больше первый нравится.
вообще - плюну на все и закажу его... надоело уже искать
опять же в одессе нет оф. представителя - только через киев заказывать.
http://73758.ua.all.biz/ :)
Кста, год назад когда мучился как Вы, Картинка мне про этот клатроник и говорила.
Уже почти был согласен. Оставался последний этап - визуальное определение.
Пошел к Привозу, там рядом Эльдорадо, Фокс-какойто-март-или-трот, Стинол и еще куча других.
Перемацал и переклацал все, шо там было. Сразу куча вариантов отпали.
http://73758.ua.all.biz/ :)
Кста, год назад когда мучился как Вы, Картинка мне про этот клатроник и говорила.
Уже почти был согласен. Оставался последний этап - визуальное определение.
Пошел к Привозу, там рядом Эльдорадо, Фокс-какойто-март-или-трот, Стинол и еще куча других.
Перемацал и переклацал все, шо там было. Сразу куча вариантов отпали.
там гуляли уже - выбора у них нет сосвем - даже ен посмотришь особо.
а за ссылку спасибо - но опять же - ни телефона. ни адекватного адреса
-написано одно - нарисовано другое.
разве михайловская площадь находится там где нарисовано??
вообще - плюну на все и закажу его... надоело уже искать
http://bt.rozetka.com.ua/clatronic-km-3400/p245582/comments/
Может, всетаки другую модель?
http://bt.rozetka.com.ua/clatronic-km-3400/p245582/comments/
Может, всетаки другую модель?
та тот второй тоже щумит - я читала отзывы....
этот хоть без электронных кнопочек регулируется
та тот второй тоже щумит - я читала отзывы....
этот хоть без электронных кнопочек регулируется
я не за шумит - я за 5минут стоит 5минут работает.
Для тестоместа это ой как неприятно.
Скачаю инструкцию, сейчас посмотрю что там на самом деле пишут.
я не за шумит - я за 5минут стоит 5минут работает.
Для тестоместа это ой как неприятно.
Скачаю инструкцию, сейчас посмотрю что там на самом деле пишут.
да. я таоке читала.
такое именно в инструкциях и пишут. в гастрораге и в кенвуде.
но мне кажется что это они перестраховываются.
т.к. народ пишет что с этим никто ен заморачивается
да. я таоке читала.
такое именно в инструкциях и пишут. в гастрораге и в кенвуде.
В Кенвуде, по крайней мере в 570м и 010м такого не пишут.
На практике - в 2012г перед пасхой Кенвуд КМ010 проработал без остановок всю ночь,
это растереть сахар с желтками, опара, потом само тесто, и так 4 закладки, при превышении нормы закладки теста в 1,2-1,3раза.
Никаких изменений по шуму, вибрации, качеству замеса замечено не было.
А инструкцию на клатроник найти не могу.
В Кенвуде, по крайней мере в 570м и 010м такого не пишут.
На практике - в 2012г перед пасхой Кенвуд КМ010 проработал без остановок всю ночь,
это растереть сахар с желтками, опара, потом само тесто, и так 4 закладки, при превышении нормы закладки теста в 1,2-1,3раза.
Никаких изменений по шуму, вибрации, качеству замеса замечено не было.
А инструкцию на клатроник найти не могу.
Я вот тоже Лену агитировала за 010 http://www.delonghi-market.com/shop/UID_175.html
Кстати, не так давно видела несколько моделек Кенвуда в Эльдорадо и Фокстроте на Глушко. Можно полюбоваться вживую )))) Обратила внимание на стоимость в 10000 грн. Укомплектован что надо!
Я вот тоже Лену агитировала за 010 http://www.delonghi-market.com/shop/UID_175.html
Кстати, не так давно видела несколько моделек Кенвуда в Эльдорадо и Фокстроте на Глушко. Можно полюбоваться вживую )))) Обратила внимание на стоимость в 10000 грн. Укомплектован что надо!
та я не готова на трату такой суммы на тестомес.
вообще - куплю клатроник - не понравится - буду "собирать" на кенвуд - именно собирать - заведу себе "копилочку" и т.д. :)
как раз время пройдет какое-то и мой мозг с этим свыкнется ..
это если клатроник не понравится..
а его отдам родственникам...
так что
этот Clatronic KM 3400 (http://clatronic.com.ua/component/page,shop.product_details/flypage,shop.flypage/product_id,143/category_id,49/manufacturer_id,0/option,com_virtuemart/Itemid,45/) или этот Clatronic KM 3323 (http://clatronic.com.ua/component/page,shop.product_details/flypage,shop.flypage/product_id,170/category_id,49/manufacturer_id,0/option,com_virtuemart/Itemid,45/) ??
блин...
это ж какой-то кошмар.
никак не могу сделать выбор (это я весы)
и то клетроники из киева доставляют- если бы можно было пойти и просто купить - было бы проще...
Dominion
06.03.2013, 09:37
Сорри, но, это имхо: Если Кенвуд стоит 4.5 тыс., а Клатроник 1.5 тыс. - имеет смысл сразу напрячься на Кенвуд, т.к. этот тип техники может работать ХХ лет без потери качества решаемых задач, а, на таком периоде дельта в 3тыс. грн. сильно размывается. В дополнение к сказанному, Кенвую имеет весьма серьёзную репутацию в области тестомесов-комбайнов, Клатроник же, напротив - несерьёзную :)
Сорри, но, это имхо: Если Кенвуд стоит 4.5 тыс., а Клатроник 1.5 тыс. - имеет смысл сразу напрячься на Кенвуд, т.к. этот тип техники может работать ХХ лет без потери качества решаемых задач, а, на таком периоде дельта в 3тыс. грн. сильно размывается. В дополнение к сказанному, Кенвую имеет весьма серьёзную репутацию в области тестомесов-комбайнов, Клатроник же, напротив - несерьёзную :)
аааааааааааааааааааа
эх...
муж тоже мне уже готов кунвуд купить..
а мне совесть не позволяет
кстати за кенвуд KMC570 5457 это дорого?? но типа уже есть в одессе и могут доставить...
п.с. -дорого... есть и по 5000
вчера хотела печь печеньки по Олиным рецептам... начиталась ее ка кона пишет их надо перемешивать в комбайне - масло добела.. и захарило мне их руками месить...
но типа уже есть в одессе и могут доставить...
Лен, не верьте. Что бы там они не писали в своих инетмагазинах,
ничего в Одессе ни у кого нет, все доставляют из Киева, сутки минимум.
Как по мне это не критично, но просто тогда нет разницы брать в розетке или у местных.
"Пойти и купить" - это к сожалению уже не актуально, в живую или нет того что надо,
или цены несуразные.
Инетмагазины в сговоре с Новой поштой очень сильно ударили по супермаркетам электроники.
Что касаемо окончательного выбора - тут уж ижвините. Мы сделали все что могли, а выбор - за Вами. :)
Лен, не верьте. Что бы там они не писали в своих инетмагазинах,
ничего в Одессе ни у кого нет, все доставляют из Киева, сутки минимум.
Как по мне это не критично, но просто тогда нет разницы брать в розетке или у местных.
"Пойти и купить" - это к сожалению уже не актуально, в живую или нет того что надо,
или цены несуразные.
Инетмагазины в сговоре с Новой поштой очень сильно ударили по супермаркетам электроники.
Что касаемо окончательного выбора - тут уж ижвините. Мы сделали все что могли, а выбор - за Вами. :)
не - на счет того что этот именно есть в наличии - то он есть. я позвонила , уточнила...
да - я понимаю что выбор за мной :)
и так спасибо вам за то что вы тут со мной панькактесь :)
вот мучаюсь с проблемой выбора... (надо на мужа переложить эту проблему :) - пусть он решает :) )
то что выделено жирным - интересно... сволочи они все... вообще нереально стало что-то купить так раз и все - прям спонтанную покупку не сделаешь :)
Dominion
06.03.2013, 11:30
вот мучаюсь с проблемой выбора... (надо на мужа переложить эту проблему :) - пусть он решает :) )
то что выделено жирным - интересно... сволочи они все... вообще нереально стало что-то купить так раз и все - прям спонтанную покупку не сделаешь :)
Для себя сделал вывод, что, лучше сразу покупать хорошую вещь - выходит дешевле. Пару раз пытался "экономить" - почти никогда не получалось. Экономлю на том, что не покупаю белужью икру, Моёт шандон на НГ и односолодовый виски (обхожусь блендированным чивасом). В Вашем случае - ещё и супруг поддерживает - рубикон перейдён :)
P.S. Новая Пошта в сговоре с инет-магазинами несут благо потребителям в виде обострения конкуренции на горячем рынке и улучшения ценовых предложений. Новая Пошта - вообще молодцы. Они применили весьма неоднозначные и смелые трактовки законодательства для того, чтобы обеспечить удовлетворение потребности потребителей, специфической для нашего рынка - респект им!
эх... завтра напишу результат всего этого моего мучения...
теперь вопрос - хлебное тесто - сначала замешиваем К-насадкой а оптом крюком?? или сразу можно крюком??
P.S. Новая Пошта в сговоре с инет-магазинами несут благо потребителям в виде обострения конкуренции на горячем рынке и улучшения ценовых предложений. Новая Пошта - вообще молодцы. Они применили весьма неоднозначные и смелые трактовки законодательства для того, чтобы обеспечить удовлетворение потребности потребителей, специфической для нашего рынка - респект им!
интернет магазины конечно это хорошо.
и цены у них хорошие. но как-то хочется "пойти и купить"... а оно никак.
были бы уже представители этих магазинов в одессе - а то вроде город не маленький, а представителей нет.
или если есть - то весь товар в киеве... ждать пока доставят.
а мен если ждать - я передумываю за это время...
(обхожусь блендированным чивасом)
Поддерживаю!!! :applause:
Поддерживаю!!! :applause:
:))
а мы обзаваелись 15 литрами прекрасного домашнего красного сухого - будем тоже "экономить на алкоголе"... а то если посчитать - то пол-кенвуда в месяц можно только на алкоголе "наэкономить" :)
эх... завтра напишу результат всего этого моего мучения...
теперь вопрос - хлебное тесто - сначала замешиваем К-насадкой а оптом крюком?? или сразу можно крюком??
А это от теста зависит :)
Опару конечно лучше К-насадкой. А тесто потом уже крюком.
Я вообще К-насадку предпочитаю где только можно.
Кста, перетирать желтки с сахаром ею удобнее, чем венчиком имхо.
Особенно, если сахар предварительно смолоть в пудру.
Dominion
06.03.2013, 13:51
интернет магазины конечно это хорошо.
и цены у них хорошие. но как-то хочется "пойти и купить"... а оно никак.
были бы уже представители этих магазинов в одессе - а то вроде город не маленький, а представителей нет.
или если есть - то весь товар в киеве... ждать пока доставят.
а мен если ждать - я передумываю за это время...
Страна, географически, не очень большая. В нормальную погоду, поток грузовиков по основным трассам, ночью - колоссальный :) Есть прямой экономический смысл держать всё на едином складе и, за сутки, доставлять. Могу дать телефон у кого кенвуд может быть в наличии, но, цена, имхо, будет выше на столько, что лучше сутки подождать.
P.S. очень люблю слоган наших, одесских, продавцов шмурдяка: "выдержка - наше главное оружие" :)
:))
а мы обзаваелись 15 литрами прекрасного домашнего красного сухого - будем тоже "экономить на алкоголе"... а то если посчитать - то пол-кенвуда в месяц можно только на алкоголе "наэкономить" :)
не пью, не курю- на чем экономить для покупки кенвуда??))))
не пью, не курю- на чем экономить для покупки кенвуда??))))
Дык на электричестве - модная сейчас фишка!
Меняем все лампы на светодиодные.
Я так уже точно на кенвуд сэкономил, учитывая что свет у меня местами вообще не выключается,
а тариф новый - почти гривна за киловатт что-то стал напрягать :)
Дык на электричестве - модная сейчас фишка!
Меняем все лампы на светодиодные.
Я так уже точно на кенвуд сэкономил, учитывая что свет у меня местами вообще не выключается,
а тариф новый - почти гривна за киловатт что-то стал напрягать :)
С учетом того, что эти лампы стоят я считаю, что на кенвуд я заработала! ;) Надо незаметно подписать мужа на темку;)
все.
муж приволок КМС570 с мясорубкой и обычным блендером.. тему подсмотрел - и приволок :)
всем спасибо за советы!
2 партии печенья уже испекла :)
Поздравляю! Ждем отчетов о работе агрегата! Как по шумности и сколько места занимает?
Поздравляю! Ждем отчетов о работе агрегата! Как по шумности и сколько места занимает?
спасибо!
места занимает ооочень мало - думала будет раза в 2 больше
зато насадки надо куда-то складывать - и это насадок еще не много. со временем думаю приобрести мини измельчитель - тот который 4 маленькие баночки. соус песто можно там делать и прямо там и хранить - не перекладывать :)
по шумности нормально - но пока только К-насадкой мешала на 1и 2 скорости
все.
муж приволок КМС570 с мясорубкой и обычным блендером.. тему подсмотрел - и приволок :)
Cвятой человек!
А то еще с десяток страниц точно бы осилили :)
С покупкой Вас, пусть радует.
И вот скажите - хорошо ведь, что не клатроник, правда?
спасибо!
места занимает ооочень мало - думала будет раза в 2 больше
зато насадки надо куда-то складывать - и это насадок еще не много. со временем думаю приобрести мини измельчитель - тот который 4 маленькие баночки. соус песто можно там делать и прямо там и хранить - не перекладывать :)
по шумности нормально - но пока только К-насадкой мешала на 1и 2 скорости
Поздравляю с новым и очень нужным помощником!!!! А мельнички( мини измельчитель ) очень-очень удобные , я себе даже коктельчики молочные делаю в них
Cвятой человек!
А то еще с десяток страниц точно бы осилили :)
С покупкой Вас, пусть радует.
И вот скажите - хорошо ведь, что не клатроник, правда?
:))) спасибо!
да , святой (меня терпеть :prankster2:)
так что, теперь тему можно закрывать ? ;)
да - вот теперь я рада, что не клатроник :))
и еще вопрос - а то вчера была ночь и куча эмоций - а сейчас я на работе :(
там все три насадки работают одновременно? т.е. когда крутятся венчики крутится мотор для мясорубки и для блендера?? а то я не заглядывала под крышки...
ни-ни, какой закрывать?! а отчеты о покупке?? и вообще- я еще не купила))))))))
там все три насадки работают одновременно? т.е. когда крутятся венчики крутится мотор для мясорубки и для блендера?? а то я не заглядывала под крышки...
Да. Поэтому одновременно их использовать нельзя,
будете мясорубить, а основной привод и верхний будут крутится тоже.
Это во всех комбайнах, не только тестомесах и не только кенвудах.
Выложите фото, желательно рядом с чем-то знакомым, вот хоть с печкой - чтобы оценить габариты.
В инете на картинках не слишком понятно, подозреваю что 570й меньше 010го - но вот насколько?
Для многих это критично, я вот взял 010й а не 020й только из-за высоты - 020й под полку не влазил.
Да. Поэтому одновременно их использовать нельзя,
будете мясорубить, а основной привод и верхний будут крутится тоже.
Это во всех комбайнах, не только тестомесах и не только кенвудах.
Выложите фото, желательно рядом с чем-то знакомым, вот хоть с печкой - чтобы оценить габариты.
В инете на картинках не слишком понятно, подозреваю что 570й меньше 010го - но вот насколько?
Для многих это критично, я вот взял 010й а не 020й только из-за высоты - 020й под полку не влазил.
ок.
выложу как раз рядом с панасоником 257 :)
Поздравляю, Лена, с приобретением!
Присоединяюсь с поздравлением!:rose:
вот есть табличка по кенвудам,нашла сегодня на одном сайте
5836977
вот лучше кошкой похвастаюсь )
http://i.piccy.info/i7/2eab848fc70e3ada501f1995491ea2de/4-56-646/47615608/DSC_0209_800.jpg (http://piccy.info/view3/4259298/cd12e276c38fd80e2c7b4055322aaf80/1200/)http://i.piccy.info/a3/2013-03-12-11-02/i7-4259298/800x531-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-03-12-11-02/i7-4259298/800x531-r)
Юстас, так что скажете -Ваш 010 больше по габаритам??
Юстас, так что скажете -Ваш 010 больше по габаритам??
Комбайн такой же, один-в-один.
Кот раза в два больше (комбайна)
:)
Комбайн такой же, один-в-один.
Кот раза в три больше :)
аа :) кот да :))
Ваши коты это отдельная тема :)
я просто восторгаюсь ими :)
а сколько у вас котов??
дабы не офтопить - вчера замешивала хлебное тесто на закваске- красота, как он его месит...
Кот один, как и комбайн. Кошки три, как и ХП :)
Кот один, как и комбайн. Кошки три, как и ХП :)
прикольно!
у меня две кошки :)
а зачем вам три ХП :)
а зачем вам три ХП :)
Панасики. 255я у отца, 257я у детей, 2502 у меня.
Вот зачем мне три кошки? :)
Панасики. 255я у отца, 257я у детей, 2502 у меня.
Вот зачем мне три кошки? :)
не - ну три кошки это я понимаю ,у меня вопросов не возникло даже :)
а то я уже подумывала саою ХП сбагрить - а потом думаю - а нифига!
щас лето настанет - духовку не захочется включать - а ХП она выручит :)
кстати, давайте уже о куличах :)
я как впомню Вашу прошлогоднюю "эпопею" прям душа радуется :)
из-за куличей и приобрела кенвуд ,чтобы мясоедовский печь :)
выяснила тут что у католиков в этом году пасха 31 марта
я не католик - но обожаю Германию
у них есть пасхальная выпечка - Оsterkranz
http://images.ichkoche.at/data/image/variations/496x384/3/20969.jpg
вот тут можно посмотреть рецепт :)
на русской - пошагово - внизу (http://cake-deko.jimdo.com/кухня-flavours/рецепты6/)
и тут он же (http://cake-deko.jimdo.com/кухня-flavours/рецепты-14/) но в другом варианте
кто-то еще будет такое чудо готовить в тестомесе??
и яйца у них приносит заяц :)
выяснила тут что у католиков в этом году пасха 31 марта
я не католик - но обожаю Германию
у них есть пасхальная выпечка - Оsterkranz
и яйца у них приносит заяц :)
_Elena_:)
не скажу за конкретные рецепты,но
тесто в котором много яиц и масла,такое себе бриошное,
очень хорошо "ссылать в сибирь"(с) то есть в холодильник на ночь,
оно от этого лучше становится по вкусу.
Для экстремалов -любителей- поместить тесто в холодильник в тесной емкости,тщательно закрыв,
или в зип-кульке или просто в кульке - туго завязав,но чтобы кулек был прочным- не лопнул.
Тогда при расстойке и после - в выпечке тесто стремительно набирает рост.
о! спасибо за совет!
тут еще оказывается пекут пасхальных зайцев Osterhasen
тут (http://www.kochjunkies.de/2012/03/18/osterhasen-backen-zu-ostern-2012-rezept/) подробности
http://www.marburg-mittendrin.de/uploads/pics/osterhase.jpg
а так барашка можно сложить (и тут остапа понесло )
http://cdn.chefkoch.de/ck.de/rezepte/45/45048/90758-bigfix-suesses-schaf.jpg
http://cdn.chefkoch.de/ck.de/rezepte/45/45048/27382-bigfix-suesses-schaf.jpg
Мне когда-то прабабушка мужа предлагала отдать чугунную форму барашка,а я отказалась((
А еще мне понравилось,но возможно что на любителя,
часть сливочного масла заменить оливковым,
вкусно (для меня) в выпечке.
ps а если не на молоке,то апельсинового сока немного можно добавить
Мне когда-то прабабушка мужа предлагала отдать чугунную форму барашка,а я отказалась((
:) может еще реально найти ту форму ;)
кстати ,а Вы не можете бросить в меня провереным "мастер-классом" "бриошного теста"?
:) может еще реально найти ту форму ;)
кстати ,а Вы не можете бросить в меня провереным "мастер-классом" "бриошного теста"?
бриошное вероятно можно заменить словом пасхальное
Суть изобретения состояла в том, что сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в росте, так как помещалось на холод. На следующие сутки, втиснутое в тесную для него форму, оно подымалось необычайно быстро и не в виде купола, а ряда маленьких шаров, количество которых определялось надрезами теста. Тесто у бриошей было мягкое, воздушное. Очень сдобные, сладкие, они подавались к чаю.
в принципе -это тесто с повышенным содержанием яиц,иногда говорят ,что и масла
жж-шник сейчас почему-то недоступен
На нашем форуме есть Таткина бриошь,
так все подробно расписано,лучше и не придумать,имхо
но у меня нет закладки,где-то в пошаговых рецептах
спасибо.
буду искать по поиску
вот (https://forumodua.com/showthread.php?t=412122&p=19615826&viewfull=1#post19615826)
но помню,что еще (https://forumodua.com/showthread.php?t=69220&p=19964838&highlight=%C1%F0%E8%EE%F8%FC#post19964838) варианты были
Еще отличительная особенность бриошевского теста состоит в долгом замешивании теста и буквально вбивания в тесто сливочного масла. (с)
вот (https://forumodua.com/showthread.php?t=412122&p=19615826&viewfull=1#post19615826)
но помню,что еще (https://forumodua.com/showthread.php?t=69220&p=19964838&highlight=%C1%F0%E8%EE%F8%FC#post19964838) варианты были
Еще отличительная особенность бриошевского теста состоит в долгом замешивании теста и буквально вбивания в тесто сливочного масла. (с)
СПАСИБО! огромое!
в дневник себе отправила :))
СПАСИБО! огромое!
в дневник себе отправила :))
Не за что:)
Хорошо ,что у нас на форуме все есть,спасибо девочкам!
пеките с удовольствием,и я тоже что-нибудь))
да надо печь уже
а то до пасхи еще так далеко!
а тут я вот такой повод себе нашла - сдобы напечь :)) католическая пасха :)
но от этой выпечки... наверное скоро я увеличусь на размер - это ж капец просто...
Я Таткины бриоши и панеттоне живьем пробовал.
Вот уже 2 пасхи подряд мы друг друга дегустируем - я ей мясоедовский, она мне бриоши.
В позапрошлом году пробовал сам сделать - Кени тогда еще не было, ХП с замесом не справилась - нужна большая скорость.
Получилось так себе. А вот если в комбайне делать, как Татка - тогда да, супер.
Только это... давайте не тут. Есть же основная тема, там обычно пасхальные вещи обсуждаем :)
короче взбивала вчера в нем яйца на бисквит ну и далее тесто..
классно!
правда я решила не выпендриваться и вместе яйца взбивала (хотя надо отдельно) - в следующий раз отдельно белки взобью и остальное по технологии....
взбиваетконеяно классно - и огромный плюс что ты при этом что-то другое делаешь ,а не тупо стоишь миксер держишь...
да и сливки с сахаром потом на крем преотлично взбил....
печенье- тесто только в нем замешиваю - 5 минут и тесто готово - руками на это гораздо больше времени надо...
бедный мой муж.. теперь ему все это есть :) а то я готовлю много ,есть стараюсь мало :)))
так-с..в связи с внезапной поломкой комбайна,оживлю тему.Ну он давно просился,но чтоб так вовремя :(
я вообще даже не знаю чего делать...собиралась Кенвуд покупать,все было некогда,думала,что после Пасхи,ну в общем - как обычно все..
Такой вопрос к знатокам: чем КМ 010 отличается от КМС 010? и вообще.что значит эта буква "С"?
Ustas,Вы не ничего об этом сайте (http://vstroyka.kiev.ua/product_4314.html) не знаете? Цены заманчивые и пишут,что гарантия от производителя
Такой вопрос к знатокам: чем КМ 010 отличается от КМС 010? и вообще.что значит эта буква "С"?
возможно комплектацией.
посмотрите - если я права то в КМС д.б. мясорубка в комплекте.
возможно комплектацией.
посмотрите - если я права то в КМС д.б. мясорубка в комплекте.
нет,ни там ни там..
цена отличается незначительно в одном и том же интернет-магазине
Кухонный комбайн Kenwood Titanium Chef KMC010 (AT358+ AT950+ AT641) (http://fotos.ua/kenwood/kmc010-at358-043-at950-043-at641.html)
но встречается и такой
Кухонный комбайн Kenwood Titanium Chef KMC010 + AT338+ A950+ AT642
как то так
на предыдущей страничке есть таблица комплектации, (https://forumodua.com/showthread.php?t=1793013&p=36876739&viewfull=1#post36876739)
но все ли инет -магазины ее придерживаются - не скажу
как всегда забываю о родном сайте: вот (http://www.kenwoodworld.com/uk-UA/All-products-UA/Kitchen-Machines-UA/Chef-and-major/)
видимо сегодня день плохой для комбайнов :(
я тоже месила мясоедовский - тесто по крюку взлетело вверх и проникло внутрь :(
разобрали - почистили шестерни.
вроде все тесто вытащили.
у Юстаса была такая проблема в прошлом году - но у него нет света я так понимаю до сих пор :(
в общем теперь я в раздумьях - сильно ли я навредила своему кенечке :(((
и смазывать ли чем-то шестерни??
_Elena_
что-то они сэкономили : на маленьком боше есть пластиковая штучка(иначе не скажешь),
чтобы тесто не лезло вовнутрь,прямо на самом крюке
_Elena_
что-то они сэкономили : на маленьком боше есть пластиковая штучка(иначе не скажешь),
чтобы тесто не лезло вовнутрь,прямо на самом крюке
там тоже есть.
и на крюке.
и защита от "брызг"
и вообще..
но по окружности маааленький зазор - тесто туда и проникло :((
притом при вращении его ж туда еше и затянуло хорошо :((
оно когда не доконца вымешено - останавливается у этой "штучки" на крюке - а в конце самом - оно эту защитную штучку со всех стороно "обволокло" и устренимлось вверх и вверх и во вунтрь :((
жду Юстаса..
_Elena_ :)
Ну что сказать - профилактика у вас получилась,
- все таки должен работать!
Супруг уже неоднократно бошик разбирал,
даже спец отвертку прикупить пришлось))
та да...
хотелось бы быть увереной что оно дальше не пролезло.
тесто ведь достаточно жидкое и липкое... :(
У меня тоже такая ситуация была два года назад. Сдобное тесто залезло внутрь и крюк вывалился. Ничего не разбирала, спицей аккуратно вычистила отверстие и все щели,надеюсь до последней крошки ))))) И продолжила месить далее. Работает до сих пор :-)
..девочки,не пугайте меня..
Елена,а Вы впервые тесто на нем вымешиваете?
видимо сегодня день плохой для комбайнов :(
Не иначе,сговор :)
Лена, я тут.
Не переживайте. Тесто хоть и липкое, но ненадолго. Если где и осталось немного, само высохнет и отвалится.
Стальной механизм, ничего ему не будет! Смазать можно WD-40 или хоть подсолнечным маслом, только без фанатизма.
А вот вы другое мне скажите - сколько Вы в него энтого теста засунули и почему на высокой скорости мешали??
Лена, я тут.
Не переживайте. Тесто хоть и липкое, но ненадолго. Если где и осталось немного, само высохнет и отвалится.
Стальной механизм, ничего ему не будет! Смазать можно WD-40 или хоть подсолнечным маслом, только без фанатизма.
А вот вы другое мне скажите - сколько Вы в него энтого теста засунули и почему на высокой скорости мешали??
та я же не на высокой мешала - читала недавно Ваш рассказ о том ,как тесто на мясоедовский вылезло :)
и "засунула" его туда на 1 кг муки - как в рецепте и написано...
в принципе месилось оно нормально - и уже в самом конце начало на скорости 1 неприлично быстро подниматься по крюку и в прекрасный момент я не углядела... :(
оказывается -за ним надо следить... еще и подсказывала мне интуиция моя - хватит! стоп! - не послушалась... а надо слушаться...
маслом машинным смазали без фанатизма - масло на палочку ватную и этомй получкой по маленькой шестерне ну и по большой.
сама серединка - то где болтики - еще в смазке. а вот шестерни были изначально сухие - они д.б-. сыхие иди д.б. в масле??
ой ,Юстас, спасибоВАС огромное - прям успокоили :))
да, Вам свет таки включили - нашлись трезвые пролетарии??
У меня тоже такая ситуация была два года назад. Сдобное тесто залезло внутрь и крюк вывалился. Ничего не разбирала, спицей аккуратно вычистила отверстие и все щели,надеюсь до последней крошки ))))) И продолжила месить далее. Работает до сих пор :-)
ого!
я тоже в начале зубочистками все вычистила - думала все вычистилось - ничего нигде не осталось. а потом начала белки взбивать - вижу сверху вылазит тесто!! оттуда аж сверху противобрызговой защиты щель в коркусе - вокруг кружочке. который потом мы и открутили.
открутили - получили доступ к шестерням - а там!! там было около 2х кубических сантиметра теста - не считая предварительных всех чисток и того, что часть сама оттуда вылеза.
но , повторюсь, это тесто ОЧЕНЬ жидкое (как для теста) , шелковое и маслянистое... густое и не маслянистое туда бы так легко не прошмыгнуло...
оказывается -за ним надо следить...
Лена, Вы еще не раз оцените некий прибор под названием "хлебопечка" :)
сама серединка - то где болтики - еще в смазке. а вот шестерни были изначально сухие - они д.б-. сыхие иди д.б. в масле??
Вообще-то сухие, но смазка еще никогда никому не помешала.
да, Вам свет таки включили - нашлись трезвые пролетарии??
Вот представьте себе, нашлись таки. Правда не уверен, что трезвые :)
Вот представьте себе, нашлись таки. Правда не уверен, что трезвые :)
повезло Вам :)
это хорошо, что починили :)
теперь всю ночь печь будете??
я вот поставила на ночь следующий эксперимент...
всех предупредила - если вдруг начну месить в три ночи - не пугаться :)
повезло Вам :)
это хорошо, что починили :)
теперь всю ночь печь будете??
я вот поставила на ночь следующий эксперимент...
всех предупредила - если вдруг начну месить в три ночи - не пугаться :)
Буду готовить ночью. Вот жду, пока внучка покормят и уложат и кухня моя. До утра.
и я отчитаюсь.замешивала в своем гастрораге 4 порции *Таткино.Из холодильника*.
1.2 кг муки
0.5 кг масла
0.48 сахара
0.5 л.молока
80 грамм дрожжей
8 яиц
изюм,специи.
отлично замесил,правда,боялась что итого много теста вышло,но ниче не убегало,вот,зреет в холодильнике.
Всем отличных куличей!
подскажите на какую модель кенвуда денег собирать? нужны только из насадок крюк, венчик и к-образная или как она там называеться. никаких блендеров, пароварок и т.д. не нужно!
подскажите на какую модель кенвуда денег собирать? нужны только из насадок крюк, венчик и к-образная или как она там называеться. никаких блендеров, пароварок и т.д. не нужно!
Крюк, венчик и к-насадка есть у любого Кенвуда.
Тут выбор надо делать исходя из того, как Вы его планируете использовать, часто или периодически, а также какие объемы теста Вам нужны.
Крюк, венчик и к-насадка есть у любого Кенвуда.
Тут выбор надо делать исходя из того, как Вы его планируете использовать, часто или периодически, а также какие объемы теста Вам нужны.
нужен не большого размера - кухня маленькая, хотю правда не пластиковый корпус, а металлллл. использовать буду часто но для себя не промышленные обьемы
нужен не большого размера - кухня маленькая, хотю правда не пластиковый корпус, а металлллл. использовать буду часто но для себя не промышленные обьемы
КМС570 или КМ010.
в чем разница?
Посмотрите первые страницы этой темы, там было обсуждение. А так, в цене.
КМС570 более бюджетный вариант, но параметры те же. Металл оба.
А я мечусь, что выбрать Kenwood КМС 010 или KitchenAid KSM150PSAC (http://www.amazon.com/KitchenAid-KSM150PSAC-Artisan-Series-5-Quart/dp/B00007G309/ref=sr_1_1?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1374841783&sr=1-1&keywords=KitchenAid+KSM150PSAC). Кенвуд, вроде бы, функциональней и мощней, но китченэйд такой красивый.
Может, кто-то сталкивался на практике с KitchenAid? Какие в нем есть реальные преимущества и недостатки?
А я мечусь, что выбрать Kenwood КМС 010 или KitchenAid KSM150PSAC (http://www.amazon.com/KitchenAid-KSM150PSAC-Artisan-Series-5-Quart/dp/B00007G309/ref=sr_1_1?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1374841783&sr=1-1&keywords=KitchenAid+KSM150PSAC). Кенвуд, вроде бы, функциональней и мощней, но китченэйд такой красивый.
Может, кто-то сталкивался на практике с KitchenAid? Какие в нем есть реальные преимущества и недостатки?
я тоже хочу китченэйд.Ты ж знаешь,да что его нужно покупать не из Америки,а из европейских стран,американский нам не подходит.а европейские-там сразу цена выше.вот например:
http://www.parousiasi.gr/?post_type=product&filter_brand=580
у нас в Украине тоже есть оф.представительство,но там цена еще больше.
плюс вес и доставка,если из Европы,нерадостно получается.(((
я тоже хочу китченэйд.Ты ж знаешь,да что его нужно покупать не из Америки,а из европейских стран,американский нам не подходит.а европейские-там сразу цена выше.вот например:
http://www.parousiasi.gr/?post_type=product&filter_brand=580
у нас в Украине тоже есть оф.представительство,но там цена еще больше.
плюс вес и доставка,если из Европы,нерадостно получается.(((
А почему американский не подходит?
Юлевна-Царевна
27.07.2013, 13:14
А почему американский не подходит?
из-за "вилки" наверно..
из-за "вилки" наверно..
Так переходник решает этот вопрос. Может напряжение в сети? Что-то слышала краем уха )))
да,там рассчитано на 110,а у нас 220.и причем,даже если взять какой-то там переходник на наш вольтаж,то тоже нельзя,так как мощность работы двигателя падает в разы а какая-то хрень крутится на пределе.из-за этого сами понимаете гарантийному ремонту не подлежит.
А еще муж мне объяснил,что существует какой-то прибор,с которым этот американский китченэйд совместим,но он стоит как пол китченэйда и места займет полкухни.
Так что я вот смотрю пока на этот,в греческом магазине,облизываюсь.(Просто мне сестра ,когда поедет в Грецию,может купить,а доставить можно автобусом 2 евро \кг веса.)
Можно и через девочек-посредников по Европе,но сами понимаете,немного дороже будет.
У меня сейчас Китченэйд стал немного проигрывать по аксессуарам. У кенвуда я нашла картофелечистку, которая мне ой как нужна, и насадку, которая режет кубиками. Про китчен вот только что прочитала, что мясорубка слабовато работает, так как мощности не хватает. Кенвуд, вроде бы, мощнее будет. Мясорубка для меня один из обязательных пунктов работы комбайна. Там же прочитала, что китчен с трудом месит тесто твердых сортов пшеницы. В общем, весы потихоньку перевешивают в сторону кенвуда, хотя Китчен идеально впишется в мою новую кухню кремового цвета, и я о нем мечтаю последние лет пять, а про кенвуд я думаю, куда буду прятать его от людских глаз. Но здравый смысл меня убеждает, что это прежде всего должен быть помощник на кухне, а не просто предмет эстетики.
Про переходники с амер. вилки на нашу и 110 в знаю, но думала, что эта проблема решается не так сложно, как описалось выше. А оказалось, не все так просто. Еще одна гирька на весах кенвуда.
По цене:
Kenwood KMC 010 - 6300 грн, что примерно 800$ с доставкой по Украине.
KitchenAid 5KSM150PSEAC - 820-850$ с доставкой из Германии или 1050$ в случае покупки в Украине.
Но к кенвуду к вместе с базовой моделью идет чаша-блендер, что добавляет ему +.
Покупка Кенвуда в Украине идет с гарантией на 1 год, а покупка Китчена из Германии исключает возможность воспользоваться гарантийным ремонтом.
А где можно в Одессе Кенвуды посмотреть?
А где можно в Одессе Кенвуды посмотреть?
Фокстрот, Эльдорадо
boris220
29.07.2013, 17:18
А где можно в Одессе Кенвуды посмотреть?
Приходите к нам :) Думаю цена будет немного интереснее, чем в Фокстроте и Эльдорадо :)
Приходите к нам :) Думаю цена будет немного интереснее, чем в Фокстроте и Эльдорадо :)
а какие у вас есть ? ;)
boris220
29.07.2013, 18:12
а какие у вас есть ? ;)
В наличии на витрине :
Кух.комб.BOSCH MUM 4655EU
Кух.комб.BOSCH MUM 52131
Кух.комб.KENWOOD KM286
Кух.комб.KENWOOD KMC570
Кух.комб.KENWOOD KMM020
Кух.комб.KENWOOD KMС013+AT358
Но под заказ можно привезти всё. Кстати тем, кто уже приобрёл кух. машину KENWOOD, под заказ привозим любые насадки, помогаем с подбором этих насадок к вашим моделям... :)
В подарок на день варенья получила Кенвуд 020- сказать, что я обалдела- это вообще ничего не сказать, пару дней ходила вокруг аппарата. Но сегодня замесила тесто на булочки с отрубями- отлично! Сливки взбились просто великолепно, все что раньше я взбивала и рядом не стояло! Полный восторг словами не описать. Уже хочу пару насадок, но муж говорит, что все уже распланировано на годы вперед))))))
В подарок на день варенья получила Кенвуд 020- сказать, что я обалдела- это вообще ничего не сказать, пару дней ходила вокруг аппарата. Но сегодня замесила тесто на булочки с отрубями- отлично! Сливки взбились просто великолепно, все что раньше я взбивала и рядом не стояло! Полный восторг словами не описать. Уже хочу пару насадок, но муж говорит, что все уже распланировано на годы вперед))))))
Отличный подарок!А мужа ты неправильно поняла-он имел ввиду,что уже на годы вперед распланировал тебе все насадки дарить)))
Да-да, я так и поняла, коряво мысль выразила))
Мороженицу - в первую очередь! :)
Мороженицу - в первую очередь! :)
Я мороженицу покупала не столько для того, чтобы мороженое делать, сколько из-за дополнительной чаши. Когда надо взбивать белки и желтки отдельно, либо ещё сливки )) вот эта чаша и выручает ))) хоть и пластмассовая.
Я мороженицу покупала не столько для того, чтобы мороженое делать, сколько из-за дополнительной чаши. Когда надо взбивать белки и желтки отдельно, либо ещё сливки )) вот эта чаша и выручает ))) хоть и пластмассовая.
И еще на эту чашу сито садиться как на родную (творог на чиз , джем и паштет - вкуснее чем блендером)
boris220
10.08.2013, 08:53
Кто пользовался насадкой для приготовления лапши? Как впечатления?
http://i5.rozetka.ua/goods/4728/kenwood-at-971_4728199.jpg
Хочу вступиться за Китчены..во первых Кенвуд дает пиковую мощность хитрит....рабочая мощность у него ниже,у Китчена рабочая мощность 350 ватт.насадки для работы с тестом достаточно..это все же кондитерская машина....минус только цена....
boris220
16.08.2013, 22:19
Хочу вступиться за Китчены..во первых Кенвуд дает пиковую мощность хитрит....рабочая мощность у него ниже,у Китчена рабочая мощность 350 ватт.насадки для работы с тестом достаточно..это все же кондитерская машина....минус только цена....
А меньше это сколько в Ваттах ? И про какой именно кенвуд идёт речь, ведь в зависимости от модели, размера чаши (4,3л или 6,7 л) мощность разная. Кроме того, на двигателях пишется и пиковая и рабочая мощность, так что здесь хитрости нет. Что касается насадок, мне кажется что после работы с тестом приятно на том же комбайне сделать начинку :)
Хочу вступиться за Китчены..во первых Кенвуд дает пиковую мощность хитрит....рабочая мощность у него ниже,у Китчена рабочая мощность 350 ватт.насадки для работы с тестом достаточно..это все же кондитерская машина....минус только цена....
Ода,а у тебя китчен эйд дома?
Я вот себе заказала,едет,не могу дождаться.
Не с кем было и посоветоваться))
А меньше это сколько в Ваттах ? И про какой именно кенвуд идёт речь, ведь в зависимости от модели, размера чаши (4,3л или 6,7 л) мощность разная. Кроме того, на двигателях пишется и пиковая и рабочая мощность, так что здесь хитрости нет. Что касается насадок, мне кажется что после работы с тестом приятно на том же комбайне сделать начинку :)
сделать начинку вы о чем??????яблоки порезать???? для себя я рассматривала Кенвудтолько как тестомес плюс насадки для раскатки теста и пасты плюс шнековая соковыжималка для томатов и все..мясрубка есть родная рассматривала мощность 1400, пока не прочитала про Китчен...все я уже не могу спать это мое.еще не заказала...мне нужно время на раскачку,но все уже выяснила...
сделать начинку вы о чем??????яблоки порезать???? для себя я рассматривала Кенвудтолько как тестомес плюс насадки для раскатки теста и пасты плюс шнековая соковыжималка для томатов и все..мясрубка есть родная рассматривала мощность 1400, пока не прочитала про Китчен...все я уже не могу спать это мое.еще не заказала...мне нужно время на раскачку,но все уже выяснила...
А я с удовольствием пользуюсь фудпроцессором. Очень быстро нарезаю те же яблоки на пироги тооооненько. Так руками не получится никогда. Мне именно тонюсенькие пластинки яблок гораздо вкуснее в том же Цветаевском. Песочное тесто собирает до кучи. Перемалывает разное. Песто с его помощью делаю. Одним словом, много чего.
У Кени пользую измельчитель, постоянно. Это который со сменными баночками. Сахарная пудра, перец, кориандр, проч.
Остальные насадки - на любителя. Мельница лежит, не тронутая (жалко).
Терки и резки - Ода правильно говорит, руками быстрее и надежнее.
Как тестомесы, что Кеня, что остальные на обычных размерах для обычного теста проигрывают ХП, причем сильно.
Другое дело, на Пасху/Рождество.
boris220
16.08.2013, 22:53
сделать начинку вы о чем??????яблоки порезать???? для себя я рассматривала Кенвудтолько как тестомес плюс насадки для раскатки теста и пасты плюс шнековая соковыжималка для томатов и все..мясрубка есть родная рассматривала мощность 1400, пока не прочитала про Китчен...все я уже не могу спать это мое.еще не заказала...мне нужно время на раскачку,но все уже выяснила...
Так я ж не уговариваю Вас от Вашего долгожанного отказываться. Получайте и пользуйтесь на здоровье, радуйте своих родных и друзей вкусностями, приготовленными на нём :)
У Кени пользую измельчитель, постоянно. Это который со сменными баночками. Сахарная пудра, перец, кориандр, проч.
Остальные насадки - на любителя. Мельница лежит, не тронутая (жалко).
Терки и резки - Ода правильно говорит, руками быстрее и надежнее.
Как тестомесы, что Кеня, что остальные на обычных размерах для обычного теста проигрывают ХП, причем сильно.
Другое дело, на Пасху/Рождество.
ты про тесто????? у меня Кенвуд стоитна испытании соседский,я правда немесила на нем тесто только на пасху пекла себе и соседке,,ниичего справился,но Панас прекрасно пашет и тесто пельменное и обычное,,, а вот говорят Боши не так активны в этом,задыхаються.
ты про тесто????? у меня Кенвуд стоитна испытании соседский,я правда немесила на нем тесто только на пасху пекла себе и соседке,,ниичего справился,но Панас прекрасно пашет и тесто пельменное и обычное,,, а вот говорят Боши не так активны в этом,задыхаються.
Про тесто :)
Еще раз: есть прямой смысл брать тестомес на чашу 6-7литров. На 4литра - ХП справится лучше.
Мы говорим про кенвуд и китченаид. Про боши вообще разговора нет, пластмасса.
У меня, наверное, никогда не пройдет эйфория по поводу Кенвуда- как взбивательная техника он просто шедевральный! Тесто на хлеб хорошо месит, разницы по сравнению с ХП не вижу,но я не профи, среднестатистический пользователь)))...
Электромясорубка для меня вообще открытие, до этого молола обычной, совковой еще и даже не собиралась покупать электро, потому что достаточно редко делаю фарш. Но когда фарш, без усилий(!) готов за одну минуту- есть чему радоваться.
Поделитесь у кого есть насадка для раскатки теста- как она вам.
Мороженицей сильно заинтригована- но, думаю, к следующему лету прикупить...
*Morskaya*
17.08.2013, 21:16
У меня КМ 20 (купила в интернет магазине 1,5 года назад за 5400) - очень довольна...и хотя есть и ХП панасоник, которую использую только по назначению - для хлебушка ) другие же все замесы теста только в КМ 20...ни в какое сравнение с ХП (ИМХО)
http://i.piccy.info/i7/32c53c0722200cb961bd231948cd3c44/4-75-312/30971502/129374_e29f8_54797282_m750x740_u73dd5_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001209/8fe67630d61b6ce1fd9799f27d95a32f/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-04/i7-5001209/240x233-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-04/i7-5001209/240x233-r)http://i.piccy.info/i7/77ea4722547b2b4a9d1c2fa9f6f7408d/4-75-312/30234720/129374_139f9_54797283_m750x740_ue2a62_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001207/7cde10dc74139cc879be30d08d9c2f0f/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-08/i7-5001207/240x236-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-08/i7-5001207/240x236-r)
За последний год прикупила большую часть насадок, но уже в комфи, и что удивительно... там такие акции, что порой 3 насадки покупала за стоимость 2-х.
http://i.piccy.info/i7/17a18573ef3e884ca832d6450b268c25/4-75-312/41636214/morozhenytsa_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001226/e46bbb89955e6fff1c1417309aa85f90/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-14/i7-5001226/240x144-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-14/i7-5001226/240x144-r)http://i.piccy.info/i7/e3ddee7010d6cd69cbdedf461e571fe0/4-75-312/41830025/melnytsa_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001227/77ff6e77aff9d4deec10101964577d7c/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-14/i7-5001227/240x227-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-14/i7-5001227/240x227-r)http://i.piccy.info/i7/110a8d05f08de9742ebd887a4569b716/4-75-312/42275728/miasorubka_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001228/f711a22e357b9563f607ad755b3e6098/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-15/i7-5001228/240x127-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-15/i7-5001228/240x127-r)
У меня КМ 20 (купила в интернет магазине 1,5 года назад за 5400) - очень довольна...и хотя есть и ХП панасоник, которую использую только по назначению - для хлебушка ) другие же все замесы теста только в КМ 20...ни в какое сравнение с ХП (ИМХО)
А какой у вас объем чаши?
*Morskaya*
17.08.2013, 21:23
Практически каждый день в работе какая-либо насадка...машина так удобно стоит под рукой, что пользоваться, мыть и убирать не составляет труда...
http://i.piccy.info/i7/35e6d681b2a589c7d962cbab95f2e785/4-75-312/43974488/raskatka__240.jpg (http://piccy.info/view3/5001232/202ca717457f8b48dab34d3d7706438a/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-17/i7-5001232/240x181-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-17/i7-5001232/240x181-r)http://i.piccy.info/i7/7e8793de6a60d49c79a1b9e039edf273/4-75-312/47290699/lapsha_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001237/c3b272dd9be0e539b1e73ec8da7a932f/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-17/i7-5001237/240x190-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-17/i7-5001237/240x190-r)http://i.piccy.info/i7/0116ddad3c258980be64c5a41e32c502/4-75-312/47790060/terka_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001238/ab29613285120c71b487c1243b58138a/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-17/i7-5001238/240x141-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-17/i7-5001238/240x141-r)
http://i.piccy.info/i7/2b794fc93dc15984529c8d189a2be265/4-75-312/49835586/fud_protsessor_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001243/6ac706e20a3201b6f394896eae45488b/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-18/i7-5001243/240x151-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-18/i7-5001243/240x151-r)http://i.piccy.info/i7/4c7a706813ec7c07e2ae4adce05acb37/4-75-312/56148868/IMG_3775_240.jpg (http://piccy.info/view3/5001252/5f43718fe57651dd8ed7d99e63361026/)http://i.piccy.info/a3/2013-08-17-19-19/i7-5001252/240x144-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-08-17-19-19/i7-5001252/240x144-r)
*Morskaya*
17.08.2013, 21:23
А какой у вас объем чаши?
6,7 л
А меньше это сколько в Ваттах ? И про какой именно кенвуд идёт речь, ведь в зависимости от модели, размера чаши (4,3л или 6,7 л) мощность разная. Кроме того, на двигателях пишется и пиковая и рабочая мощность, так что здесь хитрости нет. Что касается насадок, мне кажется что после работы с тестом приятно на том же комбайне сделать начинку :)
А какая рабочая мощность у Kenwood KMM 020, если пиковая 1500? Так чтоб была возможность сравнить с Kitchenaid 5KSM150PSEAC.
boris220
17.08.2013, 21:51
А какая рабочая мощность у Kenwood KMM 020, если пиковая 1500? Так чтоб была возможность сравнить с Kitchenaid 5KSM150PSEAC.
Сей час не скажу, она должна быть указана на двигателе, его нет у меня под рукой. Вот у *Morskaya*, как раз эта модель, может она глянет и напишет...
Скажите *Morskaya*, смотрю у Вас есть интересующая меня насадка, как она Вам?
Кто пользовался насадкой для приготовления лапши? Как впечатления?
http://i5.rozetka.ua/goods/4728/kenwood-at-971_4728199.jpg
Сей час не скажу, она должна быть указана на двигателе, его нет у меня под рукой. Вот у *Morskaya*, как раз эта модель, может она глянет и напишет...
У меня км 010. Перевернула. На внутренних стенках корпуса две наклейки. На одной из них пиковая мощность в 1400. Другой не нашла.
Как увидеть двигатель во всей красе?
boris220
17.08.2013, 22:30
У меня км 010. Перевернула. На внутренних стенках корпуса две наклейки. На одной из них пиковая мощность в 1400. Другой не нашла.
Как увидеть двигатель во всей красе?
:) На комбайнах я не смотрел, на мясорубках точно указана и пиковая и номинальная, завтра если вспомню, сфоткаю шильдик и выставлю фотку. У мясорубки Кенвуд к примеру с пиковой мощностью 1400Вт, номинальная составляет(400 или 450Вт.)
*Morskaya*
18.08.2013, 11:06
Скажите *Morskaya*, смотрю у Вас есть интересующая меня насадка, как она Вам?
Все насадки, что у меня есть - по моему мнению - супер-пупер! :) Лапшерезка мне не в новинку, до этого подобного типа пользовалась механической.
Но хочу заметить, что при выборе лапшерезки необходимо обратить внимание на то, что их 4 вида, у меня пока только одна - таглиолини на 4 мм....остальные 3 шт. - таглиателле 6 мм, тренетте 1,5 мм и спагетти 1,5 мм - в проекте...в магазине на момент покупки их не было в наличии.
Главное при всем этом процессе - правильно замесить тесто из хороших ингредиентов, то бишь муки :) Основные рецепты есть во вкладыше инструкции.
А я опять на распутье между Kenwood или Kitchen Aid. Уже, вроде бы решила кенвуд, но меня смущает тот факт, что он будет как из другого мира в моей нежной бежевой новой кухне под классику, в которой я не очень представляю, как ежедневно буду смотреть на эту глыбу из металла. А так как он тяжелый, то прятать и доставать его будет проблематично.
Сначала меня подкупало, что на Кенвуд можно нацеплять всего, что угодно, но по факту нужен тестомес и мясорубка. Присмотрела, что в случае чего на мясорубку кенвуд цепляются большинство прибамбасов, что и к кухонной машине.
Уже подумываю, что лучше Китчен купить для теста и кондитерских изделий + мороженницу, а мясорубку купить отдельно Кенвуд.
Китчен в кремовом цвете с доставкой из Германии обойдется до 5800 грн.
Уже перечитала почти все наши форумы, теперь читаю английские. Не знаю, мозг плавится........... Чё думаете?
А я опять на распутье между Kenwood или Kitchen Aid. Уже, вроде бы решила кенвуд, но меня смущает тот факт, что он будет как из другого мира в моей нежной бежевой новой кухне под классику, в которой я не очень представляю, как ежедневно буду смотреть на эту глыбу из металла. А так как он тяжелый, то прятать и доставать его будет проблематично.
Сначала меня подкупало, что на Кенвуд можно нацеплять всего, что угодно, но по факту нужен тестомес и мясорубка. Присмотрела, что в случае чего на мясорубку кенвуд цепляются большинство прибамбасов, что и к кухонной машине.
Уже подумываю, что лучше Китчен купить для теста и кондитерских изделий + мороженницу, а мясорубку купить отдельно Кенвуд.
Китчен в кремовом цвете с доставкой из Германии обойдется до 5800 грн.
Уже перечитала почти все наши форумы, теперь читаю английские. Не знаю, мозг плавится........... Чё думаете?
потерпи немножко,мне во вторник китчен должны привезти и сразу с мясорубкой.испробую-отпишу .
У меня кенвуд спрятан, достаю и снова прячу- кухня маленькая... Меня не напрягает, он того стоит, чтобы на руках носить;)
потерпи немножко,мне во вторник китчен должны привезти и сразу с мясорубкой.испробую-отпишу .
Ой, давайте, жду не дождусь.
Мне интересно, на сколько сильно Китчен шатает при замесе тугого теста на хлеб особенно из твердых сортов пшеницы.
Расскажете, как белки взбивает, как насадки работают. В общем, жду от вас максимально подробный отзыв.
Вот на этом видео, например, меня смутило, что Кенвуд шатается в сравнении с Китченом, и это при насадке "венчик". Как же его шатает от тугого теста?
http://www.youtube.com/watch?v=l6II00Vi_b4
А какую модель вы заказали и где?
У меня кенвуд спрятан, достаю и снова прячу- кухня маленькая... Меня не напрягает, он того стоит, чтобы на руках носить;)
Сколько он весит? Кг 10?
я артисан заказала,с Греции везут.
у самой уже ручки чешутся)))
Сколько он весит? Кг 10?
Да.
я артисан заказала,с Греции везут.
у самой уже ручки чешутся)))
Ну как? Вы уже дождались вашего Китчена?
Ну как? Вы уже дождались вашего Китчена?
Ага,фиг там.Сегодня встречала оливковое масло без сестры и без китчен эйда.Они видите ли 30 числа приедут.Блин.
говорю,что ж ты мою коробусеньку не отправила???-Побоялась,привезет с собой.
Так что еще жду.
Ага,фиг там.Сегодня встречала оливковое масло без сестры и без китчен эйда.Они видите ли 30 числа приедут.Блин.
говорю,что ж ты мою коробусеньку не отправила???-Побоялась,привезет с собой.
Так что еще жду.
Я так жду ваших впечатлений........:shine:
получила уже его,писала что нравится
девченки,впечатления самые положительные.
здесь фото давала
https://forumodua.com/showthread.php?t=844859&p=41107866&viewfull=1#post41107866
пока ниче серьезного не готовила,как-то работы навалилось.
Пр тестомесу-очень тихий.На два порядка тише чем мой прошлый гастрораг.Готовила шарлотку,шоколадный кекс и пока все.Очень удобная крышка с носиком,легко досыпаются сухие продукты,ниче не разбрызгивается.Еще не использовала насадку-мясорубку.
По кухонному комбайну-перемолола в нем все на солянку сборную мясную-все,мясо,лук,огурцы-но тут мне сравнивать не с чем,т.к. до этого пользовалась бернером.
Так же молола помидоры,все операции -быстро.Остатков неперетершихся продуктов почти нет.
Вы лучше спросите меня,если конкретно что-то интересует.
Добавлю еще-белки сбивает великолепно,быстро и в пышное безе)))
Сам тяжелый,его не шатает,конечно,когда буду делать более тугое тесто,обращу внимание на этот момент.
Везде металл,насадки не могу понять-венчик нержавейка,а остальные- то ли керамика,то ли сталь,покрытая эмалью.
Вы лучше спросите меня,если конкретно что-то интересует.
Поздравляю вас с покупкой!!!!!!!
Ну, мне, наверное, нужно было услышать, что хоть кто-то решился на Китчен. Я хоть и пришла к выводу, что кенвуд где-то лучше, но тоже решаюсь заказать Китчен.
Изучала профессиональные тестомесы, так там мощность также около 300-350 ват.
Интересно, как он с жестким тестом работает.
Взбивает ли он небольшое количество яиц? Нужно ли к нему насадку для взбивания с силиконом заказывать? Такую: http://www.amazon.de/Beaterblade-KA-TH-Flachrührer-KitchenAid-KSM150/dp/B0015TMHFG/ref=sr_1_121?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1378063210&sr=1-121&keywords=KitchenAid
6762185
Интересно, как мясорубка работает. Когда попробуете, напишите отзыв, пожалуйста.
А у Юлии Высоцкой такой красивый красный агрегат, это что за марка, кто знает?
Бош у нее, а не Кенвуд. У нее вся бытовая техника Бош - видимо спонсоры.
Маргаришка
10.10.2013, 07:51
У меня вместо тестомеса кухонный комбайн. Сейчас новый купила, он даже без насадки для теста, просто ножом, очень хорошо месит тесто. Порция идеально вымешанного теста за 2 мин. любой крутизны.
А мои мучения в выборе тестомеса завершились покупкой KitchenAid Artisan в кремовом цвете. Заказывала из Германии с евророзеткой.
Уже опробовала его на замесе бисквита, теста для вафель. Очень нравится. Основательный агрегат. Стоит на столе как вкопанный.
Заказала дополнительную чашу, так как без нее не очень удобно.
А мои мучения в выборе тестомеса завершились покупкой KitchenAid Artisan в кремовом цвете. Заказывала из Германии с евророзеткой.
Уже опробовала его на замесе бисквита, теста для вафель. Очень нравится. Основательный агрегат. Стоит на столе как вкопанный.
Заказала дополнительную чашу, так как без нее не очень удобно.
о,здорово!сколько обошелся если не секрет?
я кстати опробовала насадку-мясорубку-полет отличный.
о,здорово!сколько обошелся если не секрет?
я кстати опробовала насадку-мясорубку-полет отличный.
Обошелся в 540 евро в стандартной комплектации: комбайн, три насадки, чаша и штучка на чашу, чтоб не рассыпалось. Такая красота..... Руки ничем не заняты, ходишь и занимаешься другими процессами, пока тестомесик трудится. Приедет вторая чаша, так вообще сказка будет.
О мясорубке еще думаю, докупить насадку к Китчену или обзавестись попозже мясорубкой Кенвуд, к которой потом само собой можно будет разные насадки применять.
А,ясно,я уже себе докупила насадку для колбасы за 10 долларов на распродаже (на мэйсисе кажется).Правда,когда до той колбасы руки дойдут-хз.
Еще в планах протирка (для помидор от шкурки).Так вроде все остальное в комбайне есть.А вру,еще мороженицу гляжу.
А со второй чашей в два раза удобней,тут тебе белки,тут тестечко взбивается.класс.
Я вот тоже никак не созрею с колбасой, меня пугает добыча кишек))))) И что с ними, и как они, ну в общем не решусь никак...
Я вот тоже никак не созрею с колбасой, меня пугает добыча кишек))))) И что с ними, и как они, ну в общем не решусь никак...
В Метро готовые чищенные практически всегда есть.
Барыга местный
14.10.2013, 11:25
Граждане кулинары посдкажите кто имел опыт обращения с Кенвудами
Какая принципиальная разница между
Кухонная машина Kenwood KMC013 Chef (http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_kmc013.htm)
и
Кухонная машина Kenwood KMC570 Chef (http://kenwood-shop.com.ua/detailed/kuhonnyie_mashinyi/kenwood_kmc570.htm)
кроме комплектации насадками.
Мы вычитали только про среднескоростное гнездо для насадок к которому крепится только AT647. Есть ли ее аналог на KMC570?
Какая разница в эксплуатации? А то отзывов по такой технике очень мало.
Мы вычитали только про среднескоростное гнездо для насадок к которому крепится только AT647. Есть ли ее аналог на KMC570?
Какая разница в эксплуатации?
Мы тут год назад это обсуждали.
КМС570 - это бюджетный вариант 010й серии. Среднескоростное гнездо не критично. AT647 будет работать и так.
Сама машинка вполне достойная, металл везде.
Барыга местный
14.10.2013, 12:33
Мы тут год назад это обсуждали.
КМС570 - это бюджетный вариант 010й серии. Среднескоростное гнездо не критично. AT647 будет работать и так.
Сама машинка вполне достойная, металл везде.
Честно говоря перечитал эту тему полностью... но вот в чем именно бюджетность... Консультанты Кенвуда нахваливают 13-ю модель - еще бы, за такие деньги... бьют на четыре разноскоростных привода, огромное количество насадок и комплектацию. Ну и мощность (1400 против 1000 Вт). Хотя, по-моему, мощность давно стала чисто рекламной цифрой, а не отображающей что-то реальное.
дакукуся
14.10.2013, 13:52
Хотя, по-моему, мощность давно стала чисто рекламной цифрой, а не отображающей что-то реальное.
а вот здесь, если можно, подробне!)))
т.е. если я возьму с мощностью 700Вт он будет по времени и качеству замеса аналогичный 900 Вт?
В Метро готовые чищенные практически всегда есть.
да да.
и в сельпо.
и в фоззи
Честно говоря перечитал эту тему полностью... но вот в чем именно бюджетность... Консультанты Кенвуда нахваливают 13-ю модель - еще бы, за такие деньги... бьют на четыре разноскоростных привода, огромное количество насадок и комплектацию. Ну и мощность (1400 против 1000 Вт). Хотя, по-моему, мощность давно стала чисто рекламной цифрой, а не отображающей что-то реальное.
Дык в том и бюджетность - мотор менее мощный, привод на 3 точки (вместо 4х).
Мощность мотора - да, это действительно запутанная тема.
Для тестомеса 1400вт вообще не нужно, КитченАиды и похожие на них Кенвуды серии kMix прекрасно обходятся 500-550.
дакукуся
14.10.2013, 17:57
Дык в том и бюджетность - мотор менее мощный, привод на 3 точки (вместо 4х).
Мощность мотора - да, это действительно запутанная тема.
Для тестомеса 1400вт вообще не нужно, КитченАиды и похожие на них Кенвуды серии kMix прекрасно обходятся 500-550.
тогда на что же обращать внимание при выборе????вместительность чаши и функции????
тогда на что же обращать внимание при выборе????вместительность чаши и функции????
А это смотря для чего Вам он нужен. Если только как тестомес - то чаша на первом месте.
Если как универсальная кухонная машинка, то да, тут уже насадки и мощность.
Долго изучала вопрос с мощностью. Так вот в КитченАйде рабочая мощность 300 Вт, и казалось, что против мощности Кенвуда в 1500 Вт это ничто. Но дальше стала изучать профессиональные тестомесы, и мощность у них оказалась в районе 250-370 Вт. И для тестомесов такая рабочая мощность нормальна. А вот для всех прочих насадок типа измельчителей, мясорубок, нарезок и т.д, где нужно проделывать операции в считанные минуты, я так поняла, что мощность нужна повыше. И в этом плане рулит именно Кенвуд.
Одни из достойнеших моделей Кенвуда для меня КМС 010 Chef и КММ 020 Major. Смотря, кому какая чаша нужна. К ним идет самый широкий ряд аксессуаров.
Эх, и почему мне никто не подсказал в своё время, что КММ 020 Major совсем не большой, а вот КМС 010 Chef всё же окажется мал ))))))))))))
Эх, и почему мне никто не подсказал в своё время, что КММ 020 Major совсем не большой, а вот КМС 010 Chef всё же окажется мал ))))))))))))
да. мне уже тоже мало чаши. хотя в начале думала - огогого какой объем...
Люди! Помогите советом. Нужен в первую очередь хороший тестомес. Такой, который выдержит ночь пасхальной выпечки! У меня уже есть BRAUN K 700, т.е. функции шинковки и измельчителя не нужны. Да и к мясорубке такой привыкла. Я знаю, что многие не любят фарш "кашей", мне подходит такой хорошо вымешанный, воздушный фарш. А вот насадки для колбасок привлекают, не отказалась бы. Вопрос, как всегда в деньгах. Стоит ли переплачивать за фирму, или Clatronic либо BOMANN KM 367 CB, (http://otzovik.com/review_520445.html#46514230 - обзор понравился) справятся с замесом теста?
boris220
14.11.2013, 22:17
Люди! Помогите советом. Нужен в первую очередь хороший тестомес. Такой, который выдержит ночь пасхальной выпечки! У меня уже есть BRAUN K 700, т.е. функции шинковки и измельчителя не нужны. Да и к мясорубке такой привыкла. Я знаю, что многие не любят фарш "кашей", мне подходит такой хорошо вымешанный, воздушный фарш. А вот насадки для колбасок привлекают, не отказалась бы. Вопрос, как всегда в деньгах. Стоит ли переплачивать за фирму, или Clatronic либо BOMANN KM 367 CB, к примеру, справятся с замесом теста?
Возможно на 1 ну ночь их и хватит :) Тут народ на Бош жалуется даже и советует смотреть в сторону кенвуд. Совет неплохой, но если всё же усреднённая цена и нормальное качество, то это Бош однозначно...
Теперь ясно, что моя хотелка не замолчит. И выйдет мне это дорого. Пошла изучать Бош ... и кенвуд.
Объясните, не могу понять. Посмотрела KENWOOD KMC 570: Вместимость чаши: 4,6 л , Объем муки для теста: 680 гр.
Для пасхальной выпечки 680гр. муки для нашей семьи- это ничего! Я обычно замешиваю тесто на 2 л. молока. Это точно больше 3кг. муки(как тесто возьмет).
Смысл тогда (лично для меня) покупать комбайн? Или я чего то не так поняла... Не промышленную же бандуру приобретать!! Хе хе
На форуме видела "пасочников", вы как замешиваете тесто? Частями?
Объясните, не могу понять. Посмотрела KENWOOD KMC 570: Вместимость чаши: 4,6 л , Объем муки для теста: 680 гр.
Для пасхальной выпечки 680гр. муки для нашей семьи- это ничего! Я обычно замешиваю тесто на 2 л. молока. Это точно больше 3кг. муки(как тесто возьмет).
Смысл тогда (лично для меня) покупать комбайн? Или я чего то не так поняла... Не промышленную же бандуру приобретать!! Хе хе
На форуме видела "пасочников", вы как замешиваете тесто? Частями?
Мясоедовский в комбайне Kenwood KM010 (https://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=28340258&viewfull=1#post28340258) + Фото куличей 2012 (https://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=28378809&viewfull=1#post28378809)
Масляный vs Kenwood, вариант Х-трим (1я серия) (https://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=28552145&viewfull=1#post28552145) (2я серия) (https://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=28552167&viewfull=1#post28552167) (3я серия) (https://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=28552194&viewfull=1#post28552194)
В 2013г (https://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=38435800&viewfull=1#post38435800) получилось вот такое количество куличей. Описание тут (https://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=38482220&viewfull=1#post38482220).
Это Кенвуд КМ 010. Если бы снова выбирал, то однозначно 020й.
Такой же, только чаша на 6,7литра.
Ustas, гениально! Такого серьезного подхода к тесту я еще не видела!!! Вот что значит мужчина!
Надо будет внимательно изучить ваш опыт. Пока при беглом осмотре я поняла, что для одного замеса в кенвуде вы берете максимум 1,2кг. муки? Зато делаете несколько разных рецептов!
Повторю еще раз свои выводы:
Если речь идет об обычном тесте - белый хлеб, бородинский, сдоба, включая пасхальную и рождественскую,
тесто на лапшу/пельмени/вареники - хлебопечка, как тестомес не уступает комбайну, даже превосходит.
Объем ведра ХП = 3,5-5литра, в зависимости от модели. У наиболее популярных Панасиков ведро = 4л.
Объем выпечки все равно ограничен духовкой.
Если надо сделать тесто на кексы (более жидкое), или наоборот,
как на бриоши (большое количество масла + повышенная скорость замеса), у комбайна альтернативы нет.
В любом случае, если тестомес нужен для пасхальной выпечки - основной параметр размер ведра.
Если тестомес Кенвуд, то помимо основной функции, можно подобрать большой комплект насадок "под себя".
Тут все индивидуально. Я пользую измельчители (постоянно) и блендер (реже). Мечтаю о мороженице.
Ustas, гениально! Такого серьезного подхода к тесту я еще не видела!!! Вот что значит мужчина!
Надо будет внимательно изучить ваш опыт. Пока при беглом осмотре я поняла, что для одного замеса в кенвуде вы берете максимум 1,2кг. муки? Зато делаете несколько разных рецептов!
Юстас вообще у нас Гений!!
я серьезно.
мне во многом помог - и при выборе тестомеса ,и при выпечке хлеба :))
спасибо!!
Повторю еще раз свои выводы:
Если речь идет об обычном тесте - белый хлеб, бородинский, сдоба, включая пасхальную и рождественскую,
тесто на лапшу/пельмени/вареники - хлебопечка, как тестомес не уступает комбайну, даже превосходит.
Объем ведра ХП = 3,5-5литра, в зависимости от модели. У наиболее популярных Панасиков ведро = 4л.
Объем выпечки все равно ограничен духовкой.
Если надо сделать тесто на кексы (более жидкое), или наоборот,
как на бриоши (большое количество масла + повышенная скорость замеса), у комбайна альтернативы нет.
В любом случае, если тестомес нужен для пасхальной выпечки - основной параметр размер ведра.
Если тестомес Кенвуд, то помимо основной функции, можно подобрать большой комплект насадок "под себя".
Тут все индивидуально. Я пользую измельчители (постоянно) и блендер (реже). Мечтаю о мороженице.
Спасибо за участие в выборе! Так в том то и дело, я уже писала, что Браун, как комбайн очень устраивает: трет, перемалывает, измельчает, шинкует - все это есть. Я, действительно, посмотрю еще и ХП на 4л. А в ХП можно делать пасхальную выпечку? Мне казалось там надо сразу заложить все продукты. А пасхальное тесто ведь особенное! Юстас, я поняла, что у Вас имеются и ХП и КМ. Но вижу, пасочки замешиваете в КМ. Почему?
Я так допытываюсь, потому что волнует именно пасхальная выпечка в первую очередь. Извините за назойливость...
Юстас, я поняла, что у Вас имеются и ХП и КМ. Но вижу, пасочки замешиваете в КМ. Почему?
Там удобно сначала растереть желтки с сахаром, потом все добавить и перемешать.
Я делаю в комбайне (или в ХП) только опару и первый замес (частично).
Потом - руками, ведь таки да, пасхальное тесто особенное))
Последний раз делал в ХП и в комбайне одновременно, потом уже на столе соединял тесто и вымешивал окончательно.
В ХП делать можно и нужно. Можно там и выпекать, есть рецепты "ленивых куличей".
Только форм-фактор "кирпич" не совсем походит. Поэтому, оптимально тесто готовить в ХП, а выпекать в духовке.
Выпекать в духовке для меня подходит, не вижу проблем. Да в мультиварке выпекаю - очень вкусно. Насчет "ленивого рецепта" - не подходит. Нужно наш семейный рецепт адаптировать под ХБ либо КМ(именно замес) Это реально? Или там все запрограммировано и стандартно?
Глянула на ХБ. Самый большой объем - это 1,5кг. готовой выпечки. Это где-то 500гр. муки для рецепта паски. Тоже не фонтан. Эл/энергии жрет - будь здоров.
В Кенвуд с чашей 4,6 побольше влезет. Зато ХБ по цене радуют! В общем, голова кругом...
Нужно наш семейный рецепт адаптировать под ХБ либо КМ(именно замес) Это реально? Или там все запрограммировано и стандартно?
Реально. Печка в таком случае используется только, как тестомес, стандартные программы не применяются. Ну, а в комбайне и так все понятно.
Глянула на ХБ. Самый большой объем - это 1,5кг. готовой выпечки. Это где-то 500гр. муки для рецепта паски. Эл/энергии жрет - будь здоров
Неправильно. 1,5кг это для хлеба. Макс. количество муки в Панасике 600гр, в Мулике 750.
Это по инструкции. А так, мой Панасик и 800гр месил как-то, как раз на Пасху)).
Эл/энергию печка не жрет. Макс. потребляемая мощность - это не на все время, 5-10минут.
В Кенвуд с чашей 4,6 побольше влезет.
На практике - не влезет больше. В комбайне, в отличие от ХП, если доверху всего насыпать - тесто побежит вверх по крюку.
Реально используются те же 4 литра.
Я взяла эту модель - Moulinex OW6002 , к примеру. У нее в рецепте кулича написано - 500гр.муки... Вот я и сделала выводы такие.
Но если ваш Панасоник 800 месил(я понимаю, что это максимум и нежелательно, и все такое, НО - месил!) Мне это уже нравится.
Т.к. платить 5 тысяч и более за КМ, причем за дублирование функций, которые у меня есть в другом аппарате. Либо 1,5-2 тыс. за совершенно новую технику в нашем доме.
Ясно, двигаюсь пока к ХБ. Ustas, а какая у Вас модель?
Вот, Лена благодарна Вам за содействие в выборе. Чувствую, что с Вашей помощью и я пойму, что же мне надо...
А хочется вкусных пасочек с адекватными затратами!
Ясно, двигаюсь пока к ХБ. Ustas, а какая у Вас модель?
Сейчас Панасик 2502. Перед этим были 255 и 257, все они работают, теперь уже в семье (у родителя, у детей).
На сегодня оптимальным считаю Панасик 2501.
Но, хлебопечка - это не прибор, специализированный на пасхальном тесте. Это собственно, прибор для хлеба.
На кухне есть место и комбайну, и ХП. Выбирать "либо то либо то" не политкорректно. И то и то, и еще мультя (у Вас уже есть).
Вам для ознакомления:
https://forumodua.com/showthread.php?t=132463
Да уж. Смотря на это изобилие рецептов, а главное собрание в одном месте ОПЫТА - как тут не захотеть ХБ! Спасибо за ссылку. Так в свое время я и мультиварку Куку, и аэрогриль купила - рецептов начиталась! Правда то было вроде как для здорового питания/без лишнего масла, жира. А вот ХБ....! Сдобу у нас все оооооочень любят! Как это на весе отразится?! Буду печь здоровый, цельнозерновой хлеб.
В чем отличие 2502 и 2501? Вроде все параметры одинаковые, кроме цены. Почитала на хлебопечке.ру, люди гоняются за программируемыми ХБ. Насколько это необходимо, если есть отдельно программа "замес теста", "диспенсер"?
Как это на весе отразится?! Буду печь здоровый, цельнозерновой хлеб.
В чем отличие 2502 и 2501? Вроде все параметры одинаковые, кроме цены. Почитала на хлебопечке.ру, люди гоняются за программируемыми ХБ. Насколько это необходимо, если есть отдельно программа "замес теста", "диспенсер"?
:)
Все вопросы - тут: Выбор Хлебопечки (https://forumodua.com/showthread.php?t=141402)
На практике - не влезет больше. В комбайне, в отличие от ХП, если доверху всего насыпать - тесто побежит вверх по крюку.
Реально используются те же 4 литра.
ага. побежит.
у меня по рецепту бриоши полезло... еле отковыряла изнутри со всех шестеренок... пришлось разбирать
тесто липкое-жидкое... в общем надо осторожно.
ага. побежит.
у меня по рецепту бриоши полезло... еле отковыряла изнутри со всех шестеренок... пришлось разбирать
тесто липкое-жидкое... в общем надо осторожно.
Не знаю, правильно ли я сделала, но заткнула то отверстие на крюке. Теперь тесто не может попасть дальше. Для чего оно вообще надо, кто знает?
http://i.piccy.info/i9/d0b5aa1afbbbcbdb2062008a236d603a/1384634168/4856/606790/DSC_0343_240.jpg (http://piccy.info/view3/5446770/88866fa62929641a1bee4185e9c403e8/)http://i.piccy.info/a3/2013-11-16-20-36/i9-5446770/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-11-16-20-36/i9-5446770/240x161-r)
Не знаю, правильно ли я сделала, но заткнула то отверстие на крюке. Теперь тесто не может попасть дальше. Для чего оно вообще надо, кто знает?
Тесто это не сдержит) Оно если полезло, то вокруг защиты. Причем мгновенно.
Тесто это не сдержит) Оно если полезло, то вокруг защиты. Причем мгновенно.
ага - не поможет :(
если тесто жидкое и его много - оно реально лезет сквозь все защиты и аж в "мотор" :(
Dominion
21.11.2013, 10:28
Добавлю пару копеек в тему. С Тестомесом у меня, пока, не сложилось. Смущают несколько моментов:
- мне нужно только замешивание теста (супруга, наверное, не согласится) :)
- Кенвуд дорог. Не в абсолютных цифрах, а в моём личном оценочном соотношении возможности/полезность/стоимость;
- Assistent professional - практически недоступен
- клатноники - не путь самурая
- проф. модели есть однофазные и оптимальные по объёму, но, не для компактной квартиры. Был бы дом - взял бы pizza group на 6кг. теста и не парил себе мозг
Встретил такую прикольную модель, (http://pasta-fresca.com.ua/p/1113099-olimpic-impastatrice-top-chef-bytovaya-testomesilnaya-mashina-dlya-doma-testomes-bytovoy-domashnyaya-testomeshalka-testomesilka/) которая могла бы стать компромиссным вариантом для быта малой квартиры
При чём, её можно приобрести с помощью надёжного посредника, уложившись в 200 евро, что существенно дешевле чем по ссылке.
С оглядкой в прошлое скажу, что если бы выбирала сама, то долго страдала бы по большим размерам Кенвуда, нужности/ненужности насадок... Но аппарат подарил муж, он хотел, чтобы мне было хорошо, замерил, что Кенвуд поместится в то место, где стоит ХП и все. Я очень рада, что он принял решение и мой ДР подвернулся очень кстати, а то бы я очень долго вздыхала о том, что у нас маленькая кухня, а он очень дорогой и вообще.
С оглядкой в прошлое скажу, что если бы выбирала сама, то долго страдала бы по большим размерам Кенвуда, нужности/ненужности насадок... Но аппарат подарил муж, он хотел, чтобы мне было хорошо, замерил, что Кенвуд поместится в то место, где стоит ХП и все. Я очень рада, что он принял решение и мой ДР подвернулся очень кстати, а то бы я очень долго вздыхала о том, что у нас маленькая кухня, а он очень дорогой и вообще.
у меня была та же фигня :)
но на 8е марта
муж все сам решил
и купил кенвуд
не таокй он уж и большой
boris220
21.11.2013, 19:29
С оглядкой в прошлое скажу, что если бы выбирала сама, то долго страдала бы по большим размерам Кенвуда, нужности/ненужности насадок... Но аппарат подарил муж, он хотел, чтобы мне было хорошо, замерил, что Кенвуд поместится в то место, где стоит ХП и все. Я очень рада, что он принял решение и мой ДР подвернулся очень кстати, а то бы я очень долго вздыхала о том, что у нас маленькая кухня, а он очень дорогой и вообще.
у меня была та же фигня :)
но на 8е марта
муж все сам решил
и купил кенвуд
не таокй он уж и большой
Дополню, что и цена на него несмотря на то, что низкой её не назовёшь, всё же не имеет конкурентов среди комбайнов на сегодняшний день. Взять хотя бы предложенный Dominion вариант, если рассматривать вариант в 200 евро, то ещё куда не шло, но если цена как по ссылке, то добавить каких то 400 - 500 грн. и уже можно кенвуд Prospero взять , не смотря на нужны, не нужны но всё же за практически те же деньги значительно больше насадок и что самое главное полный сервис. А наличие авторизированных сервисных центров, это гарантийное и послегарантийное обслуживание и наличие оригинальных зап. частей. Даже надёжная техника ломается и при отсутствии зап. частей, кругленькая сумма идёт коту под хвост...Так что мужчины правильно сделали, что решили и не спрашивая подарили :)
Dominion
21.11.2013, 19:41
200 евро его цена, с запасом на доставку из Италии. В гарантийный ремонт мне не очень верится. Стараюсь выбирать вещи так, чтобы на гарантийный ремонт не рассчитывать
boris220
21.11.2013, 20:09
200 евро его цена, с запасом на доставку из Италии. В гарантийный ремонт мне не очень верится. Стараюсь выбирать вещи так, чтобы на гарантийный ремонт не рассчитывать
Но он есть :)
200 евро его цена, с запасом на доставку из Италии. В гарантийный ремонт мне не очень верится. Стараюсь выбирать вещи так, чтобы на гарантийный ремонт не рассчитывать
У меня большие сомнения по поводу Италии. В старой Европе товары их сборки считались самыми низкокачественными.
Сейчас другие критерии - но лучше качество от этого не стало.
Но, тут такое дело - выбирайте уже скорее! И присоединяйтесь к фракции комбайнеров))
ну и я могу добавить,мой прошлый гастрораг за 1500 грн (переехал к подружке в связи с тем,что я купила китчен эйд),так вот он отлично работает,месит и на пельмени\вареники\бисквиты\хлеб -все короче.Я была им очень довольна.Подружка вообще нарадоваться не может-у них семья большая,и печется что-то каждый день.
Так что если нужен просто тестомес-можно присмотреться.
Покупала в Метро.Никакой гарантии,ттт,не потребовалось.
Dominion
22.11.2013, 06:51
У меня большие сомнения по поводу Италии. В старой Европе товары их сборки считались самыми низкокачественными.
Сейчас другие критерии - но лучше качество от этого не стало.
Но, тут такое дело - выбирайте уже скорее! И присоединяйтесь к фракции комбайнеров))
Уже с год не могу прийти к решению. Тот кенвуд, который понравился - десятку гривен стоит. Мне эти инвестиции кажутся неразумными. Не знаю... Может получится assistent достать
Dominion
22.11.2013, 14:00
Живёт в мск один весёлый дядька. Его подход в выпечке и выборе железа - сильно мне импонирует. Более того, благодаря ему мне удалось вернуть вкус белого кирпичика, который пекли руками в г.Раздельная в моём далёком детстве. Так вот: вувак, монстр, конечно. Он, недавно, надыбал домашний тестомес, котороый мне наиболее подходит по всем параметрам и приемлем для дома. Именно об этом говорю, что не надо мне от него куча функций вплоть до интимных услуг - главно, шобы тесто месил...
Вот его обзор того, что было бы идеальным для меня. (http://registrr.livejournal.com/44501.html)
Но, цена делает его недостижимой. Тут уж не столько желания/нежелания сколько возможности. Шоб такой себе позволить - придётся существенно расширить базу клиентов :)
Вот его обзор того, что было бы идеальным для меня. (http://registrr.livejournal.com/44501.html)
Необходим ли этот тестомес, как обязательная составляющая инструментов домашнего пекаря? Конечно же нет! Но тем, кто понимает или чувствует, что без него никак - он именно для вас!
Мамадарагая! Хочухочу держите меня семеро!
Dominion
22.11.2013, 19:23
Мамадарагая! Хочухочу держите меня семеро!
Ооооооо...
Мужики , ну зачем вы это показали на ночь глядя А_А_А_!!!!!! Теперь всю ночь мне это счастье сниться будет!!!!
boris220
22.11.2013, 20:02
Мужики , ну зачем вы это показали на ночь глядя А_А_А_!!!!!! Теперь всю ночь мне это счастье сниться будет!!!!
Это ж не дай Бог так проголодаться :) (с)
сравнение онечно хорошие,но вот Китчен айд там представлен не прмышленной машиной а обычным тестомесом,комбайном,,,,у нас есть украинский сайт где представлены промышленные тестомесы.есть конечно китай.цены от 5000 тыс гривен.
Dominion
22.11.2013, 20:57
Этот немец, таки интересен. Реальная пром. машина с большим двиглом, цепной передачей и электронной регулировкой. При этом очень компактный и 370 Вт. Его перегрузить невозможно, даже если в кафе пахать будет. Ему не надо отдыхать через 20 минут замеса, у него не полезет тесто по крюку в движок и он не упадёт со стола от вибрации.
Можно взять пицца груп - штуцер зелени но гораздо габаритнее и тяжелее. И всё. Китаёзы, имхо, пока не мой путь самурая. Ходил в контакт, разговаривал, смотрел - чистый российский автопром. Китайцев можно в Метро вживую глянуть
CHOKOLATT
29.11.2013, 14:04
Вот наткнулась на эту тему пол года назад,и так заразилась приобретением тестомеса, а я, скажу вам такая заразительная особа))) Но как-то подзабыла,хотя не подзабыла,а ремонт заканчивала.......не до того было. И вот неделю назад, снова прицепилась ко мне эта болезнь (три дня интернет изучала) И теперь......о чудо! вчера стала обладательницей КМС 570. Щастю нет предела))) Уже даже имбирные печеньки сварганила.
Спасибо Elena и Ustas с Вашей помощью, и на Вашем опыте в выборе,мне свой выбор было сделать намного проще.
а я стала вчера обладательницей КитченЭйда.. то же испытвала на прочность но только взбиванием бисквита и крема.... у меня есть сравнение в Кенвудом шеф 6,7 литров.... скажу сразу бисквит взбился быстрее в кенвуде из за очень большого венчика . но есть и минус.. например на 6 яиц австрийский бисквит почти под завязку в 6.7 литров чаши чаша как бы высокая а в китчине более широкая.. но вот в чем подвох объем массы один и тот же.... переключатели более плавный в Кевуде, но ярко выражженный переход от одной скорости к другой у китчена.. китчен более тяжелый. пока нравиться... и еще цена у моего агрегата вышла в 2.5 раза примерно меньше чем у Шефа Китчена. по моему Км 010
Кто знает где можно купить кулинарную лопаточку, которая идет в комплекте к тестомесам Кенвуд? Или максимально приближенную к ней.
Ну вот, пока сюда не зашла была полна решимости покупать Клатроник.
Причина банальна: на другой денег нет и не предвидится :(
Совсем не стоит брать что ли? :((
Ну вот, пока сюда не зашла была полна решимости покупать Клатроник.
Причина банальна: на другой денег нет и не предвидится :(
Совсем не стоит брать что ли? :((
вот и я была настроена. Мне на один раз в году, что не потянет клатроник? Ну просто не надо мне ни чего , кроме тестомеса.
вот и я была настроена. Мне на один раз в году, что не потянет клатроник? Ну просто не надо мне ни чего , кроме тестомеса.
Это пока нет хорошего тестомеса, то и настроена на *один раз в году*. А с появлением тестомеса появится и необходимость его использования уже не один раз в году :-)
Это пока нет хорошего тестомеса, то и настроена на *один раз в году*. А с появлением тестомеса появится и необходимость его использования уже не один раз в году :-)
у меня в этом вопросе очень скверный характер. Не захочу. Может еще на Рождество и все.
Я планирую использовать очень регулярно, поэтому и переживаю :((
Я планирую использовать очень регулярно, поэтому и переживаю :((
я думаю, что 2 года уж точно отработает. Правда регулярно в каких объемах? Если по одному замесу ежедневно, то выдержит (имхо)
boris220
05.01.2014, 20:57
Я планирую использовать очень регулярно, поэтому и переживаю :((
Оля, а в хлебопечи неудобно? Там правда большое кол-во не замесишь, но на семью ИМХО вполне...
ПиСи устроили тут ромашка потянет, не потянет (с) :)