|
Девушки, а фотки нам показать?
Что не снято - того не было!
Фотки,простите на данный момент отменяются.Эти обжоры ходили кругами по кухне в ожидании и вели себя как малышня.
Девушки, не забывайте писать по какому из рецептов делали
Я тут орехов уже начистила, на выходных хочу сделать
Нужно же знать какая вкусней
Я вобще-то особой разницы между рецептами не заметила. Тесто и там и там одинаковое, только у Elen Fist его больше, чем у Немо. ну соответсвенно слоев больше может получится или противень больше брать надо
Ну и у Elen Fist меда там вроде много. (но это кому как, кому-то много, кому-то в самый раз, а кому-то и мало может быть)
Я маленькая фея, питаюсь маковой росой - поэтому меня все время страшно прет :)
Пошла в пятницу сама в эту кафешку и накупила кучу разной пахлавы.
Вкусно, но очень сладко. Я взяла 4 или 5 разных видов. Отличаются они в основном формой и толщиной теста. Для себя сделала вывод, что лучше брать с более толстым тестом, потому что так, где тесто тонкое, его по сути, вообще нету. Получается один мед с орехами.
П.С. Зато присмотрела там кучу всяких симпатичных пироженок. В следующий раз хочу их купить.
Дорогу осилит идущий.
Кажется кафе называется "Антеп". Держит кафе турок. Поэтому баклава - турецкая. Армянскую не пробовала, но обычно турки баклаву едят с мороженым. Баклава готовится с фисташками, фундуком и грецкими орехами. Кстати баклава в кафе всегда свежая. Турок рано утром печет, в девять она всегда свежая. Кстати по турецкому рецепту баклаву заливают сладким сиропом - он называется "щербет", помимо сахара в сироп добавляют еще лимонный сок и цедру. А вообще я люблю фисташкувую баклаву, она называется "долма", она сделана из очень тонокого теста и много орехов и по цвету она зеленая. Если будете в кафе, спросите есть баклава с фисташками. Правда в Турции она очень дорогая.
Простите,но "долма" это голубцы из виноградных листьев.Наверно вы ошиблись.
Кафе называется "Баклава", находится на Ришельевской, между Успенской и Базарной по четной стороне. Что касается выбора - то невелик, и однообразен. Можно взять с собой в коробочку, а можно и в кафе отведать, правда предлагают только эспрессо, американо и чай. Используются орехи только грецкие, за фисташки спрашивала - не практикуют. 1 кг стоит 50 грн. Отличаются виды толщиной теста и обильностью пропитки. Пробовала разные виду, особо мокрые, как называют продавцы с молочной пропиткой - не понравились. В Турции такого не встречала.
Как для начала - очень неплохо, но хотелось бы большего разнообразия и не только по форме
Миром правит Любовь...
Случайно проезжая мимо увидела ещё один магазин,торгующий турецкими сладостями.Находится на Бунина между Преображенской (Советской Армии) и Александровским проспектом (проспектом Мира).
Я Родину свою люблю,
Но ненавижу государство!
А по какой улице? А то Преображенская и проспект - они длинные...
Социальные закладки