Одесса: 28°С (вода 22°С)
Киев: 25°С
Львов: 24°С
Tshirt

Тема: Готовим ликеры дома

Ответить в теме
Страница 2 из 13 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 241
  1. Вверх #21
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    долина грез
    Сообщений
    13,498
    Репутация
    12724
    Записей в дневнике
    49
    Цитата Сообщение от Фро Посмотреть сообщение
    ОДА, а растворимый кофе должен быть именно в порошке? Есть же в гранулах или типа пресованный как Якобз или Чибо. Или они растворятся?
    Фро не заморчивайтесь, можно и обычный кофе сваарить, только очень крепкий.
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .


  2. Вверх #22
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,188
    Репутация
    6700
    Записей в дневнике
    337
    Вопрос. Если я хочу БЕЗалкогольный бэйлис, то чем заменить в рецепте алкоголь?
    Ведь если вообще не добавлять алкоголь, то нарушится пропорция и т.д.

  3. Вверх #23
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    долина грез
    Сообщений
    13,498
    Репутация
    12724
    Записей в дневнике
    49
    Цитата Сообщение от blackd Посмотреть сообщение
    Вопрос. Если я хочу БЕЗалкогольный бэйлис, то чем заменить в рецепте алкоголь?
    Ведь если вообще не добавлять алкоголь, то нарушится пропорция и т.д.
    без алкоголя не получится, возьми больше сливок и меньше водки- выход примерно 9 градусов
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  4. Вверх #24
    Не покидает форум Аватар для Фро
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    5,696
    Репутация
    2688
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    рекомендую либо президент либо пармалат 30% (200 грмм)
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    Фро не заморчивайтесь, можно и обычный кофе сваарить, только очень крепкий.
    Спасибо
    Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача

  5. Вверх #25
    Не покидает форум Аватар для Фро
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    5,696
    Репутация
    2688
    Сделала наконец-то Бейлис, 2 варианта, по рецепту Оды и Пумы-83.
    Оба всем очень понравились
    Лично мне больше без шоколада, хотя может не надо было брать экстра-черный
    Вобщем буду эксперементировать дальше.
    Еще раз спасибо за рецепты
    Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача

  6. Вверх #26
    Постоялец форума Аватар для Sanny
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама
    Сообщений
    2,691
    Репутация
    1169
    Записей в дневнике
    5
    Цитата Сообщение от Фро Посмотреть сообщение
    У меня еще один вопрос.
    1 пакет сливок, это 0,5л или 1л?
    тоже интересует

  7. Вверх #27
    Не покидает форум Аватар для Фро
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    5,696
    Репутация
    2688
    Цитата Сообщение от Sanny Посмотреть сообщение
    тоже интересует
    Я брала 0,5
    Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача

  8. Вверх #28
    Частый гость Аватар для Белая Русская
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    504
    Репутация
    765
    Записей в дневнике
    3
    PUMA-83 Огромное спасибо за рецепт!!!
    Уже делала 2 раза очень понравилось. Правда когда стоит пару дней в холоде густеет, в первый раз я брала сливки 30%, во второй 20%.
    20% мне нравится больше.

  9. Вверх #29
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,818
    Репутация
    4537
    Записей в дневнике
    280
    А где вы покупаете сливки 20-30% в пакетах? В Таврии что-то не нашла, только 10%.

  10. Вверх #30
    Посетитель Аватар для карр
    Пол
    Женский
    Адрес
    Очаков
    Сообщений
    159
    Репутация
    30
    Puma-83 Спасибо вам большое за рецепт Бэйлиз очень понравился.Теперь буду делать на посиделки с подругами.Вкуснятина поистине

  11. Вверх #31
    Подключенная к электротоку Аватар для colobok
    Пол
    Женский
    Адрес
    Винница
    Сообщений
    3,496
    Репутация
    4497
    только что сделала Бейлиз!!! по рецепту Пумы83....
    пьяная от счастья и вкуса!!!!

  12. Вверх #32
    Постоялец форума Аватар для Ленка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    2,680
    Репутация
    1855
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    Еще раз поделюсь моим любимым рецептом IRISH CREAM. от Ирки с кукинга Уж очень он пожож на ликер "Baileys".

    Много раз опробован.

    3 желтка
    3/4 стакана сахара
    1 пакетик ванильного сахара
    1 бутылочка ромовой эссенции
    2 столовых ложки растворимого кофе
    Это надо взбить миксером

    Добавляем пакет жирных сливок (38 % или 42 %) и ОДИН стакан ХОРОШЕЙ водки.


    Спасибо огромное! случайно решили сделать, ванили не было, ромовой эссенции тоже, + растопленная плитка шоколада, водка по вкусу))
    Шикарно! просто, быстро и обалденно вкусно!
    Сделала сначала одну порцию, понравилось до ужаса, сразу же забахали вторую порцию.
    Расход продуктов итого 75 грн, а Бейлиса получилось почти 2 литра.
    После спада всегда идет подъем!

  13. Вверх #33
    Живёт на форуме Аватар для AssA
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,893
    Репутация
    2104
    Спасибо за рецепты! Поэксперементировали-ик-вчера с шоколадом и коньяком, вкуснее получилось.

  14. Вверх #34
    Так в том рецепте что на коньяке, крепость меньше 10% получается. А в настоящем 17%. Неполноценная копия

  15. Вверх #35
    Подключенная к электротоку Аватар для colobok
    Пол
    Женский
    Адрес
    Винница
    Сообщений
    3,496
    Репутация
    4497
    Цитата Сообщение от ASenna Посмотреть сообщение
    Так в том рецепте что на коньяке, крепость меньше 10% получается. А в настоящем 17%. Неполноценная копия
    я сейчас сделала второй раз - и добавила 200 гр. коньяка - оч хорррошо)))

  16. Вверх #36
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,818
    Репутация
    4537
    Записей в дневнике
    280
    Девочки-и-и! Где сливки жирные покупаете? Базарные боюсь, они же не пастеризованные. Или можно? Или где в пакетиках покупаете?

  17. Вверх #37
    Частый гость Аватар для Kalinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Ильичёвск
    Возраст
    32
    Сообщений
    819
    Репутация
    777
    Записей в дневнике
    30
    Цитата Сообщение от colobok Посмотреть сообщение
    я сейчас сделала второй раз - и добавила 200 гр. коньяка - оч хорррошо)))
    конечно хорошо! ))
    ой, я сейчас захлебнусь слюной!! но сколько же там каллорий!!! мама дорогая! сгущенка, сливки жирные....ээхххххх....разве что на праздник можно себе позволить )) либо до 12 дня

  18. Вверх #38
    Не покидает форум Аватар для Фро
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    5,696
    Репутация
    2688
    Цитата Сообщение от Damo4ka Посмотреть сообщение
    Девочки-и-и! Где сливки жирные покупаете? Базарные боюсь, они же не пастеризованные. Или можно? Или где в пакетиках покупаете?
    В любом супере продаются от 10 до 30% жирности. Я беру 15-20%.
    Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача

  19. Вверх #39
    Не покидает форум Аватар для Damo4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa Украина
    Сообщений
    5,818
    Репутация
    4537
    Записей в дневнике
    280
    Цитата Сообщение от Фро Посмотреть сообщение
    В любом супере продаются от 10 до 30% жирности. Я беру 15-20%.
    Так в том то и дело, что 30% нема, мож не там ишщу, тока 10-15%, а сказали невкусно с такими. 30% видела только взбитые. Уже слюнки текут

  20. Вверх #40
    Не покидает форум Аватар для Фро
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    5,696
    Репутация
    2688
    Цитата Сообщение от Damo4ka Посмотреть сообщение
    Так в том то и дело, что 30% нема, мож не там ишщу, тока 10-15%, а сказали невкусно с такими. 30% видела только взбитые. Уже слюнки текут
    В Тавриях точно были 30%
    Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача


Ответить в теме
Страница 2 из 13 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения