Тема: 
Домашние торты на заказ
Торты любят и взрослые и дети.Наградой за ваш подарок-ТОРТ,будет счастливая улыбка и удивлённые глаза именинника.
Здравствуйте,меня зовут Руслана!
Эксклюзивные торты на заказ к любому празднику,на разную тематику-это моё хобби.
В моей коллекции-тортов пока мало,но надеюсь с Вашей помощью пополнить её.
Прошу обратить внимание:
-домашние торты по сравнению с магазинными тяжелее,покрытие торта и декор (в основном)из мастики которая имеет свой вес,поэтому минимальный заказ торта-ОТ 2 КГ
-торты 3Д объёмные(машины,торты-цифры,подушки,корабли и т.д)
Минимальный заказ-ОТ 2,5 КГ
-торты для домашнего чаепития и на пробу(без украшения)
Минимальный заказ-ОТ 1,3 КГ
-готовый вес торта может отклоняться от заявленного + - 500г (так как торты в основном не стандартные),но стараюсь придерживаться заказанного веса.
-многоярусные торты не на подставке
-каждый ярус находиться на своей подложке
-для прочности в торт вставляются коктельные трубочки(и.тд),которые при снятии каждого яруса(кроме верхнего)вынимаются из торта (без них не как).
Как рассчитать вес торта:
Вес торта рассчитывается без покрытия торта(мастикой,кремом)и декора(цвета,фигурки и т.д)
Примерно по 100-200 гр. на человека
В среднем вес торта рассчитывается так:
До 30чел.:по 150гр. на 1 чел.
Свыше 30чел.:120-130гр. на 1 чел.
Цена на торты: от 90-150грн.(цена зависит от сложности торта)
Заказ на изготовление торта,принимаю не менее чем за 3-5 дней до исполнения.
Срочные заказы (менее 2 суток),доплата за срочность 20%.(тортов для домашнего чаепития- это не касается).
Самовывоз,с пос.Котовского!!!Доставка в редких случаях и за отдельную плату.
Торты.
"Сникерс"
Шоколадные коржи,двойной крем: масленый с варёной сгущёнкой и арахисом;сливочный.
"Трюфель"
Шоколадный бисквит,пропитка-сироп,шоколадный крем на основе сливок. Коржи мягко-воздушные.
"Осенняя мелодия"
Чередование шоколадных и медовых бисквитный коржей,пропитка-сироп,крем сметанный и кокосово-сметанный.Начинка чернослив и вишня,орехи и кусочки шоколада.
"Орео"
Шоколадный бисквит с воздушным муссом и похрустывающей начинкой печенья"Орео".
"Песочный торт с разными кремами"
Песочные коржи,крем масляный-сметанный или сметано-сливочный;начинка в крем на выбор-чернослив с орехами,с курагой,с вишней,слив.масло+варёная сгущёнка+орехи,киви, банан.
"Морское дно"
Шоколадные коржи(или белый бисквит),безе+орехи,шоколадный крем,прослойка сироп и абрикосовый джем.
"Маковый-клубничный поцелуй"
Маковый и белый бисквит. масляный заварной крем, клубничное желе.
"Крещатый яр"
Песочные коржи(с какао), слоеные коржи с прослойкой - бизе, масляный и сметанный крем.
Очень сытный,подходит для мужчин.
" Раффаэло"
Бисквитные коржи,сливочный- сметанный крем,начинка малина, клубника(можно без),конфеты "Раффаэло".
"Спартак"
Медовые-шоколадные коржи,масляный- заварной крем с добавлением лимона.
Очень вкусный нежный торт.
"Медовый с черносливом"
Медовые коржи,пропитка коньяк,чернослив ,орехи.Крем сметано-масляный.
"Медовик"
Медовые коржи,крем сливочный-сметанный с добавлением варёного сгущённого молока и мёда(по желанию);вишня и орехи(можно без),чернослив и орехи,киви и банан.
"Монастырская изба"
Трубочки из песочного теста,с начинкой на выбор-вишня,чернослив и курага,чернослив с орехами,крем на выбор-сметанный,сливочный-сметанный,масляный-сливочный.
" Сказка"
Сметанные нежные ,пушистые коржи с добавками на выбор:чернослив и грецкие орехи,курага , изюм.,мак, вишня, шоколадная стружка,какао.,крем сливочный с сгущённым молоком,или на Ваш выбор.В крем можно добавить киви, банан,персики.(но в небольшом количестве,да бы не испортить вкус торт).
"Творожный торт с клубникой"
Бесподобное сочетание воздушного бисквита, творожного крема и ароматной ягоды.
торт"Картошка"
Вкус детства.Классический рецепт пирожного"картошка".
"Творожный сюрприз"
Ванильный бисквит,прослойка абрикосового джема, творожный крем, лимонно- сливочный крем с персиками.
"Пинчер кучерявый"
Тёмный бисквит,кусочки белого бисквита,орехи(по желанию),сметанный крем,вишня,шоколадная глазурь-покрытие торта. Торт нежный и сочный.
"Шоколад на кипятке"
Шоколадный бисквит.,пропитка кофе +сгущ. молоко ,крем шоколад на сливках(+орехи или арахис) и зефир на сливках(вишня или чернослив).
"Тройной шоколадный"
Два бисквита-белый и шоколадный.Мусс из белого,молочного,чёрного шоколада.
Сочетание 3 видов шоколада, даёт торту бесподобный вкус.
"Бисквит с малиновым муссом"
Белый бисквит с прослойкой желе и малиновым муссом.
"Лимонно- Кокосовый"
Торт сладкий с лёгкой кислинкой(для любителей лимонной выпечки).
Лёгкие бисквитные коржи,пропитка,лимонный крем.
"Тирамису в виде торта"
Белый бисквит,пропитка кофе с ликёром,крем"Тирамису"(в крем можно добавить ягоды или фрукты)
"Торт с клубникой и муссом из белого шоколада"
Бисквит белый,с муссом из белого шоколада с сливками(в равных пропорциях)прослойка из клубники.
Торт-насыщенный.
"торт Лимонный"
Бисквит,лимонный мусс,лимонный курд
Ответить с цитированием
Социальные закладки