|
та да.. спихнул старую испорченую.. пусть едят.. горшок все стерпит)) а я свежую буду есть))
а еще на привозе классная)) однотонная)) мягенькая, с толстым слоем муки и приправ)
зюыю: это не синяя)) это наружный слой более сухой, а внутри мягкая.. под пленкой влажность выровняется..
хтота сильно кушать хочет, ждать нет мОчи, шоб настоялась)
Судьба - это не вопрос случая, а вопрос выбора. Ее не надо ждать, ее нужно создавать!
Игрик, вот иди ты со своей бастурмой..туда..подальше)
Нефиг вот тут дразнить.
Еще и Галя молодец)
Вы не ошибетесь, если поступите правильно...
а не пробовали сами делать? мне из куриного филе очень понравилась) простенько и недолго.
---------- Сообщение добавлено 16.10.2018 в 21:21 ----------
сливаю еще один вариант для пристройства тыквы) мой муж тыкву узнал, но пальчики облизал: курица (можно целая, можно любые части) замариновывается на 2-3 часа в соке манго и специях (я люблю прованские травы). достается, обжаривается и выкладывается в каструльку вперемешку с крупными кубиками тыквы. соль-перед по вкусу, залить оставшимся маринадом и тушим до готовности. ну ооооочень легко улетает тыква, даже быстрее курицы)
Игрик, Вам Галя оказала самые что ни на есть маркетинговые услуги по продвижению товара, за что полагается выплатить вознаграждение или в натуральной форме, а Вы ее отлучать ...
Эх ..
а я вот чтото бастурмой не проникся... толи не распробовал толи не понял в чем прикол... толи мало ел ...или точнее что ее нужно есть - мало ..а не как обычно - килограммами .. и шото она мне показалось тяжелая для жевания... но Игрику за довольно хлопотный технологический процесс - респект и уважуха...
п.с. я вот все думаю сублимированое мясо приготовить..но там тех проц еще геморное...и у меня на это пока нет не времени ни условий...
Последний раз редактировалось Кузенька.; 16.10.2018 в 23:22.
таки да.. но шота этой осенью уже переработал более 20 кг мяса.. но на удивление не устал.. делаю по 5 кг.. на 2 кастрюли.. как оказалось, больше сложно уложить под пресс, и проконтролировать.
я ведь сливаю воду под прессом когда мясо, и переворачиваю..
и таки замерил.. из 5.2 кг мяса, около 1.3 литра воды выходит, это не считая еще что остальное в мясе.. и потом вялется.
Судьба - это не вопрос случая, а вопрос выбора. Ее не надо ждать, ее нужно создавать!
я свою порцию давно доела, жду следующую))) это самый вкусный перекус, и у Игрика таки шикарная бастурма получается!
надо только на этих выхах за ломтерезкой на дачу съездить. а то мне сил не хватает тоненько ее нарезать
про свои траты мне писать бесполезно....( какая-то жесть. я сливаю деньги на тусовки, как потерпевшая.
Будь спокоен и твёрд, как просроченный пряник
а я иканомная, аж страшно))
потратила всего 500 гривасиков за весь день и то на косметолога
грызу гренки с паштетом, дома ни горбухи хлеба! спать пора ложиться, а я на шарлотку еще заглядываюсь..эхххх
Кто рано встает, тому засчитывают фальстарт.
Социальные закладки