Одесса: 7°С (вода 8°С)
Киев: 1°С
Львов: 4°С

Тема: Всё про мёд

Ответить в теме
Страница 1 из 4 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 66
  1. Вверх #1
    Инфант-Меланхолик Аватар для Nautilus
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    17,973
    Репутация
    11494
    Записей в дневнике
    9

    Post Всё про мёд

    Люди, делитесь своими знаниями об этом полезном продукте .

    Купили на прошлой неделе у знакомых майский мёд. Постоял он недельку... и засахарился! А знакомые говорят, что это — рапсовый мёд, он должен сахариться... Правда? жарко же...
    Помощь детям отделения ОнкоГематологии нашего города

    Если вы думаете, что приключения опасны, попробуйте рутину - она смертельна


  2. Вверх #2
    Постоялец форума Аватар для vvalk
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Поскот
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,546
    Репутация
    1598
    Нормальное явление. Майский мёд относительно быстро сахарится. Не стоит переживать по этому поводу.
    Если хотите, чтобы мёд долго не сахарился, берите мёд акации.
    Последний раз редактировалось vvalk; 24.06.2008 в 14:48.
    Волк - это собака, ушедшая в партизаны!

  3. Вверх #3
    Частый гость Аватар для Л.С.Д.
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимый ПосКот
    Возраст
    47
    Сообщений
    759
    Репутация
    712
    Дед у меня был пасечником...он научил меня,как определить натуральный мед или "сахарный сироп"(это его слова)....когда пробуешь мед в горле должно першить...
    Л.С.Д. - это инициалы,а не то,что Вы подумали...:)

  4. Вверх #4
    Посетитель Аватар для Redg
    Пол
    Женский
    Возраст
    35
    Сообщений
    456
    Репутация
    97
    Хуже, когда мед не сахарится вообще. Это не мед вовсе.
    Дольше всех, как уже заметили, не сахарится мед акции. Он очень светлый и ароматный.
    И таки да, настоящий мед в горле слегка першит и печет на языке
    А мед, который разбавляли водой и сахаром – киснет. Натурально закисает, чего за настоящим медом, из своих ульев, замечено не было
    Ну и еще: магазинные меды в банках, типа в фабричной упаковке, чаще всего «мертвые», т.к. проходят термообработку.
    Ну а надежней всего покупать мед в сотах. И жевать их для зубов полезно, и польза от меда огромная, да и хранится он в сотах лучше

  5. Вверх #5
    Постоялец форума Аватар для vvalk
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Поскот
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,546
    Репутация
    1598
    Где-то читал, что мёд в большей своей части (процентов на 90) состоит из глюкозы и фруктозы в приблизительно равных пропорциях. Но бывает так, что глюкозы больше и тогда мёд сахарится быстрее. А если больше фруктозы, то наоборот - будет долго оставаться в жидком состоянии. Тот же майский мёд может сохранять свою первоначальную консистенцию от недели-двух до полугода, а может даже и больше...
    Волк - это собака, ушедшая в партизаны!

  6. Вверх #6
    Живёт на форуме Аватар для pgas
    Пол
    Мужской
    Возраст
    52
    Сообщений
    3,820
    Репутация
    6778
    Записей в дневнике
    143
    Уже пару лет на низкоуглеводном питании.Мёд не ем.Два -три раза в год курсом пью пергу.
    Хотя семья сахар не ест,вместо него мёд,но тоже получается не много.
    12 лет на форуме. 06.05.2005 - 06.05.2016

  7. Вверх #7
    Постоялец форума Аватар для Эстель
    Пол
    Женский
    Адрес
    Московская область
    Сообщений
    1,158
    Репутация
    429
    У меня свекор держит пчел. Мёд у нас в доме всегда есть.

    Говорят, что каждый день нужно обязательно съедать ложечку меда. Конечно, если на него нет аллергии. В мёде, кроме фруктозы и сахарозы, содержися очень много полезных веществ и микроэлементов - калий, железо, магний, а также витамины группы В, витамин С.

    А еще мёд способствует выведению из организма радионуклидов и шлаков, обладает слабительным действием.

  8. Вверх #8
    Я знаю, что некоторые пасечники подкармливают пчёл сахарным сиропом, вроде и мёд натуральный получается и колличество его увеличивается, а вот как на счёт качества, кто-то знает?

  9. Вверх #9
    Будьте бдительны при покупке мёда, мои родственники купили мёд, который предлагали по квартирам, продавцы утверждали, что мёд закарпатский и цена была гривен на 10 меньше базарной, оказался мёд только сверху, а всё остальное топлёный сахар.

  10. Вверх #10
    Живёт на форуме Аватар для Grafitor
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,233
    Репутация
    3476
    Записей в дневнике
    8
    О меде можно рассказывать много и долго.Натуральный мед не сахарится,а кристализуется. Липовый мед не липовый, а из липы.
    Рапсовый мед кристализуетя еще в сотах .

  11. Вверх #11
    Постоялец форума Аватар для Эстель
    Пол
    Женский
    Адрес
    Московская область
    Сообщений
    1,158
    Репутация
    429
    Цитата Сообщение от Marazyuka Посмотреть сообщение
    Я знаю, что некоторые пасечники подкармливают пчёл сахарным сиропом, вроде и мёд натуральный получается и колличество его увеличивается, а вот как на счёт качества, кто-то знает?
    Пчел действительно подкармливают сахарным сиропом, но в зимний период, чтобы им было проще зимовать. Своих запасов, которые они успевают сделать после последнего сбора меда, им не хватает, вот и приходится подкармливать. На качество меда это никак не влияет, потому что весной ульи чистятся и ставятся новые рамки для мёда.

  12. Вверх #12
    Живёт на форуме Аватар для Grafitor
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,233
    Репутация
    3476
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от Эстель Посмотреть сообщение
    Пчел действительно подкармливают сахарным сиропом, но в зимний период, чтобы им было проще зимовать. Своих запасов, которые они успевают сделать после последнего сбора меда, им не хватает, вот и приходится подкармливать. На качество меда это никак не влияет, потому что весной ульи чистятся и ставятся новые рамки для мёда.
    Подкормка производится сахаром до наступления холодов, если не выкачивать начисто мед с целью прибыли и если не достаточно запаса в рамках.К сожалению Одеская область не богата на мед, медоносных
    растений не достаточно или вообще их нет из-за засухи.

  13. Вверх #13
    Не давно была у родителей в деревне, мёд качают каждую неделю! Выкачали с цветущих (вишня,яблоня и т.п.), уже качают с акации ,так как липа зацветает. Мёда навалом, а вот девать некуда, что уже говорить о подмешивании сахара! В магазин принимают по 12 гр. за кг. это вообще! Так папа самогон гонит с мёда!
    Дали нам 2 бочки, может кому нужно!? Мёд супер! А вообще говорят, что Винницкий мёд, самый лучший!
    А знаете как полезный пчелиный яд? Любой недуг можно вылечить!

  14. Вверх #14
    Постоялец форума Аватар для Эстель
    Пол
    Женский
    Адрес
    Московская область
    Сообщений
    1,158
    Репутация
    429
    Цитата Сообщение от Grafitor Посмотреть сообщение
    Подкормка производится сахаром до наступления холодов, если не выкачивать начисто мед с целью прибыли и если не достаточно запаса в рамках.К сожалению Одеская область не богата на мед, медоносных
    растений не достаточно или вообще их нет из-за засухи.
    Даже если мед не выкачивать, пчел все равно лучше подкормить, потому что осенью они запасают так называемый падевый мёд - с опавших фруктов, яблок, груш. А это для них не есть хорошо.

    ludmilka, везет вам! А у нас в этом году мёда мало будет, холода замучили и дожди льют.

  15. Вверх #15
    Дверная фея Аватар для N_A_T_K_A
    Пол
    Женский
    Адрес
    Здесь вот и живу
    Сообщений
    5,442
    Репутация
    1415
    Записей в дневнике
    2
    Нам по знакомству продали мед за 30 грн, а вообще за 40 отдают. Сам мед из Николевской области.

  16. Вверх #16
    Дверная фея Аватар для N_A_T_K_A
    Пол
    Женский
    Адрес
    Здесь вот и живу
    Сообщений
    5,442
    Репутация
    1415
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от ludmilka Посмотреть сообщение
    Дали нам 2 бочки, может кому нужно!? Мёд супер! А вообще говорят, что Винницкий мёд, самый лучший!
    А сколько можешь продать?

  17. Вверх #17
    Живёт на форуме Аватар для Grafitor
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,233
    Репутация
    3476
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от Эстель Посмотреть сообщение
    Даже если мед не выкачивать, пчел все равно лучше подкормить, потому что осенью они запасают так называемый падевый мёд - с опавших фруктов, яблок, груш. А это для них не есть хорошо.

    ludmilka, везет вам! А у нас в этом году мёда мало будет, холода замучили и дожди льют.

    Приятно слышать родственную душу о глубоких познаниях о меде
    Мед нужно есть ежедневно.Мед падевый никто и не качает, а оставлят
    пчелам.Практически сахаром не кормим, оставляем мед.От сахара
    быстрее отживают свой срок пчелы, а мед это ихнее.

  18. Вверх #18
    Посетитель Аватар для Redg
    Пол
    Женский
    Возраст
    35
    Сообщений
    456
    Репутация
    97
    Цитата Сообщение от Grafitor Посмотреть сообщение
    Мед падевый никто и не качает, а оставлят
    пчелам.
    падевый мед - яд для пчел.
    его нельзя оставлять им на зиму

  19. Вверх #19
    Живёт на форуме Аватар для Grafitor
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,233
    Репутация
    3476
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от Redg Посмотреть сообщение
    падевый мед - яд для пчел.
    его нельзя оставлять им на зиму
    Это то что называется пчелиным ядом или нет,просто не знаю об этом.
    Можете считать как хотите.

  20. Вверх #20
    Прэлесть Форума
    Аватар для Zirilla
    Пол
    Женский
    Адрес
    самый лучший город на Земле
    Возраст
    30
    Сообщений
    4,144
    Репутация
    2871
    Записей в дневнике
    47
    Цитата Сообщение от Redg Посмотреть сообщение
    падевый мед - яд для пчел.
    его нельзя оставлять им на зиму
    Да вряд ли...ведь в природе они тоже последним с плодов павших собирают. И никто его не выкачивает ))) а пчелы живы-живехоньки))
    хотя можт я и ошибаюсь...просто применила метод природосообразности )
    моя Нюша 03.03.2012


Ответить в теме
Страница 1 из 4 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения