Если луковица потемнеет, значит в грибах нахдятся токсические ядовитые и опасные для человека вещества.
Но если вываривать грибы на мой взгляд они теряют вкус полностью.
Я люблю картошечку жаренную с грибами. Закидываю в сковороду все сразу и картошечка успевает прожариться и грибочки подзолотиться.
Социальные закладки