Мясо из "Сильпо". Жизнь или смерть?

[Ажурный шоколад]

Недавно купила красивую упаковочку свежего мяса. Вернее сразу 2, cвинину и говядину. Расфасовано 2 февраля, а купила 3 февраля. Когда я его разрезала, то увидела под верхним слоем тонкий синий слой по всему диаметру разреза. Он составлял 3-4 мм толщиной. Сразу стало понятно, что мясо вымачивали в чем-то ярко-розовом. т.к. снаружи цвет был довольно аппетитный. Скорее всего в марганцовке. Естественно я его на следующий день отнесла в магазин. Старший продавец без второго слова вернула деньги.
Самое интересное, что с мясом произошли метаморфозы. Исчез тонкий слой и появились жуткие бурые пятна. Прошу прощения за страшно неприятные фото, но не хочу, чтобы на эту удочку попались еще люди!!!
Возмущают сроки хранения. На упаковке предлагается его хранить 10 дней!!! По каким таким санитарным нормам????? Представьте себе что будет с таким мясом, когда его купят на 10-й день???[

[Linza]

нафига вы в суперах покупаете мясо?? я только на привозе покупаю свежее.

[Mator]

Недавно купила красивую упаковочку свежего мяса. Вернее сразу 2, cвинину и говядину. Расфасовано 2 февраля, а купила 3 февраля. Когда я его разрезала, то увидела под верхним слоем тонкий синий слой по всему диаметру разреза. Он составлял 3-4 мм толщиной. Сразу стало понятно, что мясо вымачивали в чем-то ярко-розовом. т.к. снаружи цвет был довольно аппетитный. Скорее всего в марганцовке. Естественно я его на следующий день отнесла в магазин. Старший продавец без второго слова вернула деньги.
Самое интересное, что с мясом произошли метаморфозы. Исчез тонкий слой и появились жуткие бурые пятна. Прошу прощения за страшно неприятные фото, но не хочу, чтобы на эту удочку попались еще люди!!!
Возмущают сроки хранения. На упаковке предлагается его хранить 10 дней!!! По каким таким санитарным нормам????? Представьте себе что будет с таким мясом, когда его купят на 10-й день???[

Хотите жить-Не берите фасованные скоропортящие продукты в супермаркетах,а тем более мясо.С ним делают всё что угодно.Химия не стоит на месте.Этому мясу вполне может быть 50-60 лет.Из гохрана кой-то страны.Это всё равно,что кушать дедушку Ленина.

[NikoZa]

спасибо за фотки%)

[Linza]

спасибо за фотки%)

меня на них нет!

[NikoZa]

меня на них нет!

зато я вернула печенье на место.

[Ажурный шоколад]

нафига вы в суперах покупаете мясо?? я только на привозе покупаю свежее.

Это был первый и последний раз!!! Но ведь кто-то купит все равно! На это же и рассчитано!!!

[Ажурный шоколад]

спасибо за фотки%)

для наглядности полезно))) надо было видеть выражение лица тех, кому я отдала ЭТО в руки! Пусть сами едят!

[ninyli4ka]

пипец!!!
надо в СЭС на них жаловаться...

[В шоколаде]

Недавно купила красивую упаковочку свежего мяса. Вернее сразу 2, cвинину и говядину. Расфасовано 2 февраля, а купила 3 февраля. Когда я его разрезала, то увидела под верхним слоем тонкий синий слой по всему диаметру разреза.

Спасибо за информацию, но думаю что в других супермаркетах такого же качества мясо.
И на базарах - тоже.
Чего не сделаешь, чтобы продать товар.

[В шоколаде]

пипец!!!
надо в СЭС на них жаловаться...

Жаловаться конечно же можно, но вряд ли получится удачно. СЭС обычно прикормлен супермаркетами и могут даже отказаться сделать экспертизу.

[Ажурный шоколад]

Мне говорили о Сильпо, что там все строго проверяется думаю, что через СЭС тоже все проходит))

[X3M]

я только на привозе покупаю свежее.

[Klevas]

Емае, какие же люди наивные. Мясо свежее в течении 1 часа после смерти животного. Потом его есть уже опасно становится. То мясо, которое на привозе вымачивается в 3 спец. расворах, которые на время останавливают гниение, т.е. быстрый консерватор, потом краситель, чтобы она не было коричневым, потому что оно именно такое, а потом еще растор для удаление запаха гнили. мясо после смерти животного начинает вонять гноем уже через 5 часов.
Притом это минимум, который я знаю, в реальности они проходят 5-6 замачиваний в разной химии, чтобы его можно было продать.

А в сильпо просто не уследили.

[Анаконда]

фу, ну и фотки......... (((

Мясо свежее в течении 1 часа после смерти животного. Потом его есть уже опасно становится. То мясо, которое на привозе вымачивается в 3 спец. расворах, которые на время останавливают гниение, т.е. быстрый консерватор, потом краситель, чтобы она не было коричневым, потому что оно именно такое, а потом еще растор для удаление запаха гнили. мясо после смерти животного начинает вонять гноем уже через 5 часов.
Притом это минимум, который я знаю, в реальности они проходят 5-6 замачиваний в разной химии, чтобы его можно было продать.

откуда такие познания? 5-6 замачиваний?! Вы это видели ?

[Klevas]

Я мясо продавал и занимался приготовлением. Притом не участвовал во всей технологич. цепочке. Поэтому часть обмочек делалось до меня. Вы что купите у меня его в его исконном виде? Чтобы его продать нужно из куска некрасивого коричнево-серого подгнившего ломтя сделать красивую конфетку, так, чтобы было розовеньким и пахло молоком. Не дай вам бог понюхать его до того, как оно окажется на привозных прилавках.

[Klevas]

Просто большинство людей не понимают что такое мясо вообще и невежы в его приготовлении. На охоте бывали когда-то? Подстрелите животное и через несколько часов засуньте палец в дырку от пули, достаньте и понюхайте. Тогда вам всё станет ясно.

[Ажурный шоколад]

Емае, какие же люди наивные. Мясо свежее в течении 1 часа после смерти животного. Потом его есть уже опасно становится. То мясо, которое на привозе вымачивается в 3 спец. расворах, которые на время останавливают гниение, т.е. быстрый консерватор, потом краситель, чтобы она не было коричневым, потому что оно именно такое, а потом еще растор для удаление запаха гнили. мясо после смерти животного начинает вонять гноем уже через 5 часов.
Притом это минимум, который я знаю, в реальности они проходят 5-6 замачиваний в разной химии, чтобы его можно было продать.

А в сильпо просто не уследили.

Какие ужасы вы рассказываете((( Но. к сожалению, это ведь правда!!! Законы природы, в том числе физики и химии, еще никто не отменял! Если об этом думать , то остается только грызть нитратную морковку((

[Ажурный шоколад]

А кто-то сможет разъяснить насчет 10-ти дневного срока хранения???

[Klevas]

Ажурный шоколад
Да какие там ужасы, стандартные технологии. Так делают во всей Европе и вообще везде. Просто те, кто не знают, то удивляются. Реально же мясо очень быстро гнить начинает без спец. обработки. А разница в том у нас с европой, что наши обрабатывают мясо самыми вредными и дешевыми средствами, которые в последствии вызовут рак того или иного органа. Я после одного раствора, в котором замачивал мясо не мог первые полчаса смотреть, очень болели и слезились глаза от кислоты этой. А потом после этой работы не могу есть и смотреть на любое мясо. Вся фигня в том, что не само то мясо вредно, а вредны реакции после обмывки этого мяса. Как мне тогда хозяин объяснял, эти добавки есть во всем мясе и ведут к ранней онкологии, его у нас вскоре запретят, но пока все пользуются. Кстати, у нас там мясо вообще никто не ел, а хозяин даже кур не ест.