Одесса: °С (вода °С)
Киев: 0°С

Тема: Трюфель!

Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 10
  1. Вверх #1
    Частый гость Аватар для IrenE*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    743
    Репутация
    123
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию Трюфель!

    хочу попробовать добавить в праздничные блюда этот замечательный гриб, или хотя бы продукты его переработки- масло, пасту? сколько стоит один грибочек? может кто брал? Сколько 1-штучка по весу? Видела в нете 3000грн\кг.


  2. Вверх #2
    Цитата Сообщение от IrenE* Посмотреть сообщение
    хочу попробовать добавить в праздничные блюда этот замечательный гриб, или хотя бы продукты его переработки- масло, пасту? сколько стоит один грибочек? может кто брал? Сколько 1-штучка по весу? Видела в нете 3000грн\кг.
    трюфеля продаются в Садах Победы, в "Космос".

  3. Вверх #3
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессса
    Возраст
    66
    Сообщений
    87
    Репутация
    14
    Господа, мне этим летом,привозили дважды по 1 кг. свежых белых трюфелей.
    Обскакал все крутые рестораны пытался продать, наладить сбыт грибов, имел возможность поставлять в Одессу за м-ц 4-5 к-г.
    Результат до обидного нулевой, ни один ресторан этим продуктов не заинтерисовался.

    Пришлось 1 кг подарить, 1 кг переработал- сделал грибную пасту, и грибное масло- остальное приготовил кростини -
    http://www.uavgusta.ru/recipes/hleb_lepeshki_vyipechka/krostini_s_tryufelyami_14.html
    Блюдо супер, за уши от стола не оторвать.

    Предлагал грибы в ресторан по 3500 грн за 1кг, если кого заинтерисует звоните 0632439143, буду заказывать.

  4. Вверх #4
    Живёт на форуме Аватар для umaneturman
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,233
    Репутация
    1310
    Да, проблемы с трюфелями... Не думаю что рестораны будут их брать в больших объемах. В Италии пробовала блюда с ними. Междк прочим даже в пюре картофельное добавляют масло с трюфелями.
    Я пришла из доброй сказки......выгнали

  5. Вверх #5
    Цитата Сообщение от Valeriy1951 Посмотреть сообщение
    Господа, мне этим летом,привозили дважды по 1 кг. свежых белых трюфелей.
    Обскакал все крутые рестораны пытался продать, наладить сбыт грибов, имел возможность поставлять в Одессу за м-ц 4-5 к-г.
    Результат до обидного нулевой, ни один ресторан этим продуктов не заинтерисовался.

    Пришлось 1 кг подарить, 1 кг переработал- сделал грибную пасту, и грибное масло- остальное приготовил кростини -
    http://www.uavgusta.ru/recipes/hleb_lepeshki_vyipechka/krostini_s_tryufelyami_14.html
    Блюдо супер, за уши от стола не оторвать.

    Предлагал грибы в ресторан по 3500 грн за 1кг, если кого заинтерисует звоните 0632439143, буду заказывать.
    Откуда трюфель? Сейчас можно купить?

  6. Вверх #6
    Живёт на форуме Аватар для umaneturman
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,233
    Репутация
    1310
    [QUOTE=Niк;59088878]Откуда трюфель? Сейчас можно купить?[/QUO
    Поподробнее пжласта
    Я пришла из доброй сказки......выгнали

  7. Вверх #7
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    29
    Сообщений
    5
    Репутация
    12
    А я от не пробовала, но хотелось бы

  8. Вверх #8
    Живёт на форуме Аватар для umaneturman
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,233
    Репутация
    1310
    купите трюфельное масло
    Я пришла из доброй сказки......выгнали

  9. Вверх #9
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Львов
    Возраст
    24
    Сообщений
    13
    Репутация
    12
    О, кстати, хочу спросить — может кто знает? А правда, что те самые трюфеля свиньи могут искать?
    А то помнится кто-то мне об этом — когда-то рассказывал?

  10. Вверх #10
    нашли прошлым летом трюфель в Карпатах. но не решились готовить, читали, что есть несьедобные. а домой привезли уже подпорченный. знатоки посоветовали выбросить.((((((


Ответить в теме

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения