|
Вчера отмечал днюху в новом грузинском ресторане Gaga, на Бунина, около бывшего ресторана Киев.
Жаль сдавать место. Но хочется помочь ребятам, он этого заслужили.
Мы словно побывали у друзей. Очень душевная атмосфера, отличное обслуживание.
Вкусная еда, понравилось всем гостям, и большие порции.
Для банкетов есть отдельный зал, метров 40.
Узнал о них с этой статьи.
Последний раз редактировалось Shark XL; 09.12.2019 в 13:27.
Похоже, Бунина становится улицей кафе-ресторанов.Хинкальня, тоже Бунина/кр.переулок.Зайти-перекусить, самое оно.Все вкусно и быстро.Людей, правда, много.Но это не напрягает.Шума как в городском рынке еды нет
Почитав отзывы, захотелось посетить Gaga, но увидев в меню ссылочку "обслуживание 10%" - уже и не так сильно хочется. При этом чаевые мы всегда оставляем, как раз в этих размерах (иногда и больше, если обслуживание понравилось, или чуть меньше если остались неудовлетворены), но когда это обязаловка заведения, как то неприятно..
Это нормальная практика, или мои предрассудки?
Там на квартал сразу три типа грузинских заведения, кроме вышеперечисленных, еще Ван гоги, бывший Бунин.
Посетила по приглашению, обслуживание отвратительное, шашлык не понравился, соленья кислотный ад, переперчены другие блюда. Только баклажаны рулеты понравились.
Сейчас точек грузинских, как раньше магазинов с золотом))) весь центр
Где еще за немного теста с брынзой и яйцом заплатят 5-6$ ну и плюс 10% за обслуживание)
ну это приятно,да.когда счет 500 грн. условно. а когда счет 5 тыс или 10 тыс,а если больше.... причем пару бутылок виски или вина которые принесли и все. не думается,что как то это совсем необоснованно? мне очень не нравится, когда вписывают в счет чаевые сразу. или во всяком случае 10 процентов. 5-7 максимум. да,физический труд, но при этом ноль ответственности. и у нас очень мало заведений(хотя я не вспомню и одного), обслуживание где соответствуют 10 % от чека....
Someday, someway
Ну а что если не смотря на +10% в чеке оставить 7%. Интерсно, как будут просить еще 3%.
Недавно смотрела ролик про круизный лайнер. Там в чек сразу +18% дописывают. Внезависимости от услуги(бармену,массажисту и тд)
В Америке в любой забегаловке- от 15 до 20 процентов чаевые. причем чаевые, их размер, зависят от штата- есть небольшое отличие. И еще,даже если платите картой или безналом, они все равно будут включены в счет. Но,что интересно, я там не встречала такого откровенно плохого обслуживания,на которое вполне можно нарваться у нас. Возможно, это связано с тем, что в ресторанах есть такая должность "помощник официанта". То есть, прежде ,чем стать официантом, надо достаточно долго походить в "подмастерьях". И вот из этих чаевых оплачиваются рабочие часы и им.
Вас сильно удивит, что успешному ресторану (в смысле, стойке с едой) "Божественный тако" светит закрытие?
Пс. Я знаю не один, и не два примера, когда рестораны открывались "для себя", "для души", "чтобы было, где пожрать", "чтоб не хуже, чем у других", а также классическое "чтобы было куда привести партнеров". И ни разу эти примеры не работали в плюс. Потому что и цель такая не стояла. Поэтому мерило "выгодно/не выгодно" уже не работает в качестве аргумента. Люди любовницам песни покупают и клипы по 100к снимают, потому что "Олечка решила, что она певица", а вы тут о какой-то премии.
Ппс. И критерии выбора владельца "Золотой пальмовой ветви" и премии "Соль" немножко (самую малость) несопоставимы. Хотя бы в силу того, что кинофестиваль существует с 1939 года и является международным. Это из разряда "но Рабинович мне напел пару строчек".
и два года "Будапешт" работал в минус. Что наглядно иллюстрирует.
We shall not be moved...
Социальные закладки