Одесса: 8°С (вода 9°С)
Киев: 3°С
Львов: 4°С

Тема: Печь-гриль на древесном угле в условиях квартиры(*)

Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 24
  1. Вверх #1

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию Печь-гриль на древесном угле в условиях квартиры(*)

    После того как поела несколько раз в Стейкхаусе мясо и овощи, жареные на гриле в специальной печи прямо в зале, загорелась мечтой идиотки поиметь духовку/печь на древесном угле у себя дома. Возможно ли это? Что для этого нужно? Где можно купить саму печь? Или, возможно, есть еще какие-то оригинальные варианты, позволяющие готовить на древесном угле в домашних условиях?

    Большая просьба отписываться тех людей, которые реально в теме. Гипотезы и домыслы лучше оставить где-нибудь еще.
    Последний раз редактировалось Найт; 21.01.2008 в 09:45.
    Иногда банан - это просто банан:)


  2. Вверх #2
    Постоялец форума Аватар для andriyBog
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Україна
    Возраст
    36
    Сообщений
    1,695
    Репутация
    1373
    можна на кухне прям на полу сделать из кирпичей место бля шашлыков,
    прикольно круглый год можна шашлыки жарить

  3. Вверх #3

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8
    Если честно, я думала, что в этом разделе собираются взрослые люди и дают конкретные советы. А еще мне казалось, что флудить в теме, открытой администратором форума, станет только камикадзе-мазохист. Ан нет...

    andriyBog, первое, оно же последнее, китайское предупреждение.
    Иногда банан - это просто банан:)

  4. Вверх #4
    У нас дома есть электро гриль(ростер или тостер) с плоской ребристой поверхностью делаем на нем овощи,рыбу-делали стейки из семги,биточное мясо куски зажимаются с двух сторон очень получается не плохо,но конечно костром не пахнет.А по поводу такой штуки на древесном угле,а куда будет деваться дым,это наверное нужна супер мощная вытяжка.

  5. Вверх #5

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от Mishanya Посмотреть сообщение
    У нас дома есть электро гриль(ростер или тостер) с плоской ребристой поверхностью делаем на нем овощи,рыбу-делали стейки из семги,биточное мясо куски зажимаются с двух сторон очень получается не плохо,но конечно костром не пахнет.А по поводу такой штуки на древесном угле,а куда будет деваться дым,это наверное нужна супер мощная вытяжка.
    Да, вытяжка нужна. И даже есть, куда ее вытягивать, это не проблема. Вопрос, собственно, в самом решении)
    Иногда банан - это просто банан:)

  6. Вверх #6
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    25,153
    Репутация
    16382
    Вчера в передаче "Фазенда" людям на даче такой камин построили, без вытяжки и труб, открытый огонь. Специальное экологичное топливо, которое при сгорании не дает угарного газа. Как бы на нем можно готовить как на мангале...
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.

  7. Вверх #7

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от Профессионал Посмотреть сообщение
    Вчера в передаче "Фазенда" людям на даче такой камин построили, без вытяжки и труб, открытый огонь. Специальное экологичное топливо, которое при сгорании не дает угарного газа. Как бы на нем можно готовить как на мангале...
    А названия топлива не помните?
    Иногда банан - это просто банан:)

  8. Вверх #8
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    25,153
    Репутация
    16382
    Называли, да я не обратил внимание. Сказали, что в России его повсеместно делают и купить не проблема. Надо порыть, у этой передачи должен быть сайт. Там описывают все технологии, которые применяют при ремонтах в передаче.
    "Фазенда" на 1 канале (росс.). Ведущий - такой немолодой плей-бой, Сергей Колесников.
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.

  9. Вверх #9
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    25,153
    Репутация
    16382
    Вот оно:
    http://www.fazenda-tv.ru/

    (правда, я пока не нашел данных вчерашней передачи, может они позже туда попадают?)
    По аналогии с "квартирным вопросом".
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.

  10. Вверх #10
    Видела как то у знакомых евро-дрова,но они ими топили мангал,поэтому не знаю на счет угарного газа.Может это самое то,выглядят как спресованные и легкие на вес.
    Последний раз редактировалось Mishanya; 21.01.2008 в 14:46.

  11. Вверх #11

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от Mishanya Посмотреть сообщение
    Видела как то у знакомых евро-дрова,но они ими топили мангал,поэтому не знаю на счет угарного газа.Может это самое то,выглядят как спресованные и легкие на вес.
    Здорово, надо бы еще выяснить, где они такие покупаются. Но вроде бы оно, без угарного газа...
    Иногда банан - это просто банан:)

  12. Вверх #12
    Конечный бенефициар
    Аватар для Профессионал
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одессанаш!
    Сообщений
    25,153
    Репутация
    16382
    В "Эпицентре" нужно спросить.
    А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.

  13. Вверх #13

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от Профессионал Посмотреть сообщение
    В "Эпицентре" нужно спросить.
    Блин!!!!!!!! Я вчера там была! Блин!!!!!!...
    Иногда банан - это просто банан:)

  14. Вверх #14
    Постоялец форума Аватар для Solfi design
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,274
    Репутация
    1874
    В "Вузовском" есть. Берем для сауны. Немного дороговато но что делать?

  15. Вверх #15

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от Solfi design Посмотреть сообщение
    В "Вузовском" есть. Берем для сауны. Немного дороговато но что делать?
    Действительно без угарного газа и без необходимости вытяжки?
    Иногда банан - это просто банан:)

  16. Вверх #16
    Постоялец форума Аватар для SiD
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,236
    Репутация
    246
    Цитата Сообщение от Night_the_only Посмотреть сообщение
    Здорово, надо бы еще выяснить, где они такие покупаются. Но вроде бы оно, без угарного газа...
    Причём тут угарный газ? Вытяжка нужна помощнее и ... всё. А вытягивать ей прийдётся много , особенно после того как жир начнёт капать на горящие угли. Плотность дыма будет такая, что надо будет заранее позвонить пожарным, что-бы они не приезжали. А вообже думаю что с евродровами заморачиваться не стоит. Надо просто взять древесный уголь, разжечь его при помощи жидкости для разжигания костров и через пять минут можно приступать к ритуалу.
    Считаю, что заниматься этим делом в квартире - череповато последствиями.

  17. Вверх #17

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8
    Цитата Сообщение от SiD Посмотреть сообщение
    Считаю, что заниматься этим делом в квартире - череповато последствиями.
    Поэтому я изначально и выясняла относительно именно квартирного варианта.
    Иногда банан - это просто банан:)

  18. Вверх #18
    Постоялец форума Аватар для Solfi design
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,274
    Репутация
    1874
    Да, когда жир начнет капать на угли тут не до угарного газа будет. Сами по себе при сгорании евробрикеты не воняют и не дымят.
    В прошлом году брали в "Наталке" одноразовые комплекты для приготовления гриля. Стоили не дорого, было удобно готовить 2-3 стейка не заморачиваясь с мангалами, дровами, углями.
    Последний раз редактировалось Solfi design; 21.01.2008 в 17:14.

  19. Вверх #19
    Девушки а у Вас как с уроками химии в школе было, ну так вот возмите и
    почитайте а там написано что угарный газ -это продукт горения чего
    либо при розложении вещества на тепло + свет, не бывает
    горения без угарного газа. Возмите обыкновенный электрогриль сходите в продовольственный магазин возмите там флакончик с названием
    "жидкий дым" и будет Вам Счастье у домашнего очага. Ну или в самом крайнем случае закажите себе домой полноценный камин-за ваши деньги-любые Ваши капризы.

  20. Вверх #20

    Стерва
    Аватар для Найт
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,507
    Репутация
    678
    Записей в дневнике
    8
    Молодой человек, спасибо, вот никогда бы в жизни не догадалась, что можно так сделать!!!! Жидкий дым - это же эврика!!! Челом бью!!!

    Господа, продолжаем по сабжу. Именно гриль на натуральных углях в условиях обычной квартиры, где есть куда вывести вытяжку. Убедительная просьба суррогаты типа электрогриля, жидкого дыма и прочей подобной ерунды в дальнейшем не предлагать.
    Иногда банан - это просто банан:)


Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения