|
TARAV, и в какой пропорции вы его разводите?
Девочки, а у меня проблема, малая 2,4 практически ничего не ест кроме перепелок( Их ест печеными и вареными. До 2-х ела все, и каши и супы и мясо, яйца перепелиные уважала, творожок Тема (делала домашний ни в какую) по 3 баночки приговаривала, овощи вареные, особенно морковку. А сейчас только ко-ко да компот, ну пару раз в неделю творог Президент домашняя традиция и мелкую лапшу, сваренную на бульоне, еще бублики покупные и иной раз блинчики, что делать ума не приложу. Уже 100 раз пожалела что вообще дала перепелок попробовать, они конечно полезные, но....
У меня малый тоже любит перепелок. Но только варенных. пробовала запекать суховато, может как то не так пекла. И кролика печеного ест. Запекаю в духовке сначала кролика (в горшочке) с лучком. Но надо немного водички налить. Так он стоит в духовке минут 40, потом добавляю картошечку. Если пустил мало сока то добавляю еще водички. (это на любителя, т.к. сын не ест если картошка суховатая). Из говядины или курицы делаю суфле. Мяско с лучком через мясорубку. Хлеб хорошо замачиваю в молоке, хорошо перетираю (вилкой или блендором) и тоже в фарш. Один желток в фарш, а белок хорошо взбиваю. Фарш солю, перчу и добавляю специи. Все хорошо перемешать и аккуратно добавить взбитый белок. У меня есть маленькая формочка стеклянная, но думаю можно и формочки для кексов. В духовке накрыв фольгой минут на 30-40. Режу потом как колбаску. Получается очень нежное мяско. Попробуйте язык сварить.
У нас война с рыбой. Знакомая повар по детскому питанию посоветовала рыбную запеканку. Может кому-то пригодиться. Филе рыбы перемолоть с хлебом, предварительно замоченным в молоке, потереть на терке морковку с картошкой, отваренной в мундире, и перемешать все это с пассированной луковицей, добавить соль и перец по вкусу, смазать противень маслом и запекать в духовке 40 мин., малый уплетает за обе щеки.
Последний раз редактировалось cana; 03.04.2011 в 14:06.
Я беру свежую щуку.
Занимаюсь выращивание кроликов различных пород. Ферма находится за городом. Кролики растут на свежем воздухе. Питаются сеном, комбикормом, морковкой и пьют очищенную воду с добавлением серебра (по сути "свяченая водичка"). Никаких гормонов, антибиотиков, ГМО, стимуляторов роста не применяем.
Предлагаю мясо молодого кролика, по цене 70 грн./кг. Количество пока органиченное, но молодняк на откорме имеется.
Тушки весом от 1,5 до 2,2 кг. без головы и лап (кому нужно можем оставлять), без внутренностей, с печенью, почкам, сердцем, на пищевом поддоне, в пакете.
Забой только под заказ, по этой причине мясо только свежее...
Cам отец троих детей и своих кормлю кроличим мясом...
Пишите в личку...
Кролики- это здорово! Девочки, а как вы их готовите деткам?
Я как шампанское, могу быть игривой, а могу и в голову дать.
Хочу попробовать дать малому кисель. А вот рецепт не знаю. Поделитесь пожалуйста!
девочки, а кто пробовал давать кефир Галичина био? сегодня попробовала, он щипучий!! Смотрела передачу, так сказали, что если щипается, то значит точно есть заявленные бактерии!!! Что думаете по этому поводу?
Я варю обычный компот, когда сварился, беру стакан, наливаю туда теплой кипяченой воды (полстакана), в него добавляю крахмал, размешиваю до однородности, компот довожу до кипения и тонкой струйкой вливаю смесь из стакана, при этом обязательно мешаю ложкой компот, жду пока закипит и кисель готов. Насчет количества крахмала... Не могу сказать сколько у меня идет на литр компота, но обычно когда вливаешь и помешиваешь сразу понятно какая консистенция киселя получается. Думаю если точнее никто не скажет, то разведите столовую ложку, а когда будете вливать, то определитесь.
я думаю, что междущипучестью и полезными бактериями связи нет
Я делаю йогурт из заквасок, так он никогда не щипает.А в его полезности я не сомневаюсь
я тоже тушу в духовке с разными овощами(морковка кусочками, лук, картошечка, капуста(кстати очень вкусная получается))
У меня знакомый работает на Галичине. Спросила говорит что бактерии есть. (но наверно и химия я так думаю тоже, ведь срок хранения 14 дней). Но он уверил что детям вреда не принесет. Кстати покупала Симбитер кефир так он тоже "щипается" а он точно из живых бактерий. Прадва малый не пил, он у меня вообще кефир не пьет, а мне понравился.
Социальные закладки