Одесса: 21°С (вода 22°С)
Киев: 18°С
Львов: 16°С

Результаты опроса: Как отмечается Ваш день рождение

Голосовавшие
108. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Дома большой и шумной компанией

    56 51.85%
  • Тесный круг семьи

    47 43.52%
  • Уютный столик в ресторане на двоих

    4 3.70%
  • Гульба до утра в развлекательном заведении

    7 6.48%
Опрос с выбором нескольких вариантов ответа.

Тема: Меню на день рождения

Ответить в теме
Страница 3 из 6 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 60 из 114
  1. Вверх #41
    Постоялец форума Аватар для WiSp@
    Пол
    Женский
    Адрес
    В тени Каштанов, в цветах Акаций...
    Возраст
    32
    Сообщений
    2,411
    Репутация
    1499
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от Radio HAM Посмотреть сообщение
    А вот с этого места можно по подробнее? Рецептик в студию, если он конечно не составляет государственную тайну.
    Абсолютно никакой тайны!!!)) Да и рецептик элементарно прост, т.к. так называемые "крабовые клешни" продаются в супермаркете Таврия В Нажмите на изображение для увеличения
Название: p.jpeg
Просмотров: 50
Размер:	33.8 Кб
ID:	4018340, там их 8 шт., и стоят они около 15 грн., на самом деле это иммитация крабовых клешен, из сурими в панировке на натуральном крабьем коготке. Их просто надо пожарить во фритюрнице или в казанчике с маслом около 5 мин., но сама изюминка в соусе в который их потом макать. Соус делаю на вкус, чётких пропорций нет, но консистенция должна быть не сильно жидкая как у сметанки, смешиваю майонез, соевый соус, пару капель лимона и туда выдавливаю чесночка. и потом хрустящие "клешни" макаем в соус и наслождаемся
    Единственное их надо есть сразу, "с пылу, с жару"!
    Цитата Сообщение от жл Посмотреть сообщение
    Внусное меню. Интересно, а какой торт подобрали под морепродукты?
    Мы не были оригинальными и купили в магазине "Пражский", пошёл на ура!!!
    Дай каждому дню шанс быть самым счастливым в твоей жизни!


  2. Вверх #42
    Не покидает форум Аватар для Люлёк
    Пол
    Женский
    Возраст
    36
    Сообщений
    11,493
    Репутация
    678
    а вот моё застолье:
    Салаты:
    1. Салат Поляна
    2. Салат Гипноз (от КМ)
    3. Салат с горбушей
    Закуски:
    1. Мясная тарелка
    2. Сырная тарелка
    3. Оригиналка в колбаске
    4. Лаваш с семгой (от КМ)
    5. Селёдочка
    6. Холодец (язык/печёнка)
    7. Соленья
    8. Овощная тарелка (помидорки, огурчик, зелень, перец болгарский)
    9.Бутерброды с икрой
    Горячее:
    1. Мясо по-французски
    2. Картошка
    Сладкое (кто доживёт ):
    1. Фрукты
    2. Мороженное
    3. Пирог Crasy-cake

  3. Вверх #43
    Живёт на форуме Аватар для Тимоша
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    3,936
    Репутация
    8545
    Записей в дневнике
    95
    Меню на мой Д.р.
    Оливье(муж без него ну ни как)
    Цезарь
    Раковые шейки(от КМ)
    Буженина
    Мясная тарелка
    Сырная тарелка
    Оригинальная закуска
    Селёдка,
    Рулеты из скумбрии(от КМ)
    Корзиночки с кальмарами(тесто сырное от КМ)
    Голубцы
    Гусь с яблоками, картофель дофине
    Соленья
    Грибы
    Домашний хлеб(белый и бородинский)
    Трот Марджолайн(от Т@тки)
    Кампот
    Водка, вино

    Фаршированую рыбу и холодец делаю только на новый год
    Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину

  4. Вверх #44
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    39
    Репутация
    21
    Записей в дневнике
    1
    Добрый день,подскажите пожалуйста какой нибудь простой но в тоже время вкусный стол,

  5. Вверх #45
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    38
    Сообщений
    18,036
    Репутация
    18570
    Записей в дневнике
    220
    Цитата Сообщение от Garas Посмотреть сообщение
    Добрый день,подскажите пожалуйста какой нибудь простой но в тоже время вкусный стол,
    задача сформулирована нечетко.
    Простой - в приготовлении или в затратах? В оригинальности блюд?
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  6. Вверх #46
    Постоялец форума Аватар для WiSp@
    Пол
    Женский
    Адрес
    В тени Каштанов, в цветах Акаций...
    Возраст
    32
    Сообщений
    2,411
    Репутация
    1499
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от Garas Посмотреть сообщение
    Добрый день,подскажите пожалуйста какой нибудь простой но в тоже время вкусный стол,
    на самом деле вариантов море!!!)) Действительно нужно сформулировать точнее вопрос!!))
    А если реально лень готовить и хочется по проще, то можно накупить всяких закусок, солений и т.д и т.п. + запечь курочку!!))) Ну как-то так!!)))
    Дай каждому дню шанс быть самым счастливым в твоей жизни!

  7. Вверх #47
    Живёт на форуме Аватар для СКАЗОЧКА
    Пол
    Женский
    Адрес
    Солнечный город
    Сообщений
    3,975
    Репутация
    3254
    У сына в пятницу "гулянка"))) Будут дети (6-9 лет) и взрослые. Разделила на 2 стола
    Детский:
    салат с авокадо
    свежие овощи
    рулет из кальмара (холодная закуска)
    слоенные "звеездочки" с различными начинками
    пицца (ну куда же без нее в детский д/р?)))
    котлетки на шпажках
    море компота и лимонада (домашнего)
    торт
    фрукты

    Взрослый стол:
    "оранжевый" рулет с креветками
    маринованная брынза с помидорами
    свежий салат
    салат с цветной капустой
    кабачковые рулетики с зеленью
    огурчики, фаршированные семгой
    тот же кальмаровый рулет и "звездочки", что и на детском столе
    телячьи ребра с помидорами и сыром
    торт, фрукты
    вино белое/красное, виски

    надеюсь от жары не умру на кухне))))
    Убежать от своего сердца никому еще не удавалось.

  8. Вверх #48
    Не покидает форум Аватар для Виолета
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,222
    Репутация
    3337
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию Меню

    Меню на ДР мужа: на 20 человек

    Холодные закуски:
    Мясная нарезка
    Овощная нарезка
    Сырная тарелка
    Рулеты из баклажан с орехами
    Террин из говядины, курицы и куриной печени (местное дифлоппе))))
    Сырные и печеночные "рафаэлло"
    Маринованые грибы
    Блины с икрой
    Лаваш с семгой
    Лаваш с сардиной, яйцом
    Дор блю с изюмом в желе из муската
    Заливное
    Кабачки жаренные

    Салаты их несколько, но по-немногу)))
    Оливье
    Салат из кальмар
    Овощной (помидоры, огурцы)
    Салат "вкуснятина"

    Горячее:
    Деруны с грибной заливкой (очень понравилось в Куманце)
    Манты - фирменное блюдо))))

    Сладкое: - делала моя сестричка
    песочные корзиночки с клубникой и сливками
    Монастырская изба
    Врач педиатр

  9. Вверх #49
    Частый гость Аватар для Романова2
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    951
    Репутация
    253
    Салат "вкуснятина"-А можно рецепт подробнее?

  10. Вверх #50
    Не покидает форум Аватар для Виолета
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,222
    Репутация
    3337
    Записей в дневнике
    13
    Цитата Сообщение от Романова2 Посмотреть сообщение
    Салат "вкуснятина"-А можно рецепт подробнее?
    напишу, как появится свет)))
    Салат "вкуснятина"
    отварное филе курицы (ножка вкуснее)
    копченая куриная грудинка
    ананасы
    маринованные опята
    сладкий перец (соломкой) немного - здесь больше зависит от вкуса(кто любит перец - можно целый)
    яйца вареные - не больше 2 (иногда готовлю без яиц, тоже вкусно)
    тертый сыр
    майонез
    Последний раз редактировалось Виолета; 03.07.2012 в 15:53.
    Врач педиатр

  11. Вверх #51
    А меня заинтересовали деруны с грибной подливкой.Можно рецептик?

  12. Вверх #52
    Не покидает форум Аватар для Виолета
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,222
    Репутация
    3337
    Записей в дневнике
    13
    Цитата Сообщение от tori69 Посмотреть сообщение
    А меня заинтересовали деруны с грибной подливкой.Можно рецептик?
    Рецепт дерунов с грибной подливой:
    В блендере (или на мясорубке) измельчаю лук и яйцо. (именно в блендере - моя семья не любит, когда лук хрустит, поэтому практически взбиваю)
    На терке (крупной) натираю картофель. Соединить с луком, яйцом, добавить соль, перец, зелень и 1 ст.л муки.
    Жарить на сковородке с двух сторон до готовности (как оладьи)
    Подлива:
    Можно взять шампиньоны, но я беру лисички или белые (замороженные). Грибы промыть (или вымочить), мелко порезать, на растительном масле обжаривать на небольшом огне (дают много сока, поэтому практически тушаться). В зависимости от вида грибов время тушения разное (дольше всего белые), посолить, добавить лавровый лист, поперчить и в конце приготовления добавить сметаны и протушить еще минут 10. Важно, чтобы вода из грибов выпарилась, но не совсем, а загустела.
    На тарелку выложить деруны и сверху полить грибами.
    Делаю на глаз, но примерно:
    На 1 кг картошки
    2-3 луковицы
    2 яйца
    1 ст.л муки
    На подливу:
    грибов грамм 300-400
    сметаны 2 ст.л.
    можно и лук в подливу к грибам добавлять
    Врач педиатр

  13. Вверх #53
    большое спасибо

  14. Вверх #54
    Не покидает форум Аватар для Жергина
    Пол
    Женский
    Адрес
    С утра была Одесса....
    Сообщений
    9,721
    Репутация
    3576
    А мы тоже делали стол на Д.Р.
    1.Оливье
    2.Шуба
    3.салат Тиффани ( с виноградом), и ( с клубникой)
    4.салат Не болтай
    5.салат Средиземноморье
    6.салат Св.Даниель
    7. Салат название еще не придумала ( все продукты которых оставалось в достатке,по терла на терке и заправила домашним майонезом)
    8.салат с ананасом
    9.салат с ветчиной
    10.греческий салат
    11. естественно шашлык (свиная шея)
    12.тушеная телятина с грибами
    13. нарезка колбасно-сырная-коп.сальная-ветченная
    14. закуска сырная
    15.горячие бананы под ветчиной и сыром
    16. гренки
    17.Торт и фрукты
    18.Водка Финляндия 2л.(это не реклама) и шампанское Мартини Асти и Агурро ( это тоже не реклама)
    19.Красная икра, горбуша
    П.С. Это все было сделано на 7 человек, еды осталось валом, водки тоже (пил 1 чел.) посуды тоже много.
    Из всего был сделан большой вывод: нужно просчитывать все и даже еду.

  15. Вверх #55
    Постоялец форума Аватар для Юльчатай
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,949
    Репутация
    2348
    Записей в дневнике
    49

    По умолчанию ДР мужа

    Салаты
    Греческий
    крабовый
    ассорти из солений
    Закуски
    блины с рыбой
    сёмга
    Селёдка
    кольца кальмаров в пивном кляре
    пастрома куринная( на кухне с км)
    печёночный торт с грибной пропиткой
    кабачки с помидорами тортики
    рыбные котлеты
    Горячее
    муссака
    хрюшкин пирог(на кухне с км начинка капуста с грибами)
    напитки
    вино
    водка
    пепси
    сок
    Мальчик 11.03.11 ....
    и, тоже мальчик 27.01.18

  16. Вверх #56
    Посетитель Аватар для Radio HAM
    Пол
    Мужской
    Возраст
    61
    Сообщений
    199
    Репутация
    160
    То Юльчатай: Отличное меню. Только пепси я бы на стол не поставил. Лучше сварить вкусный компотик. Здоровье дороже.
    Ударим крепким сном по мукам совести!

  17. Вверх #57
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,495
    Репутация
    8262
    Записей в дневнике
    9
    Подведены итоги в наших номинациях!


    Поздравляем победителей!

    Кто-то стремился к кулинарным званиям не один год... кто-то недавно пришел в жизнь нашего раздела и принес в него весь спектр кулинарных восторгов... кто-то из года в год помогал, подсказывал, делился опытом.

    Отмечены практически все ЗВЕЗДЫ раздела! Мы искренне рады тому, что Вы определили самых лучших, участвовали и помогали Нам!

    Впереди масса конкурсов, надеемся на то, что весь год мы также будем вместе! А сейчас самое время поздравить победителей!
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  18. Вверх #58
    Интересный рецепт и не сложный - криветки, киви и грейфрут, можно заправить майонезом, можно сметаной. Необычно и сочно

  19. Вверх #59
    Не покидает форум Аватар для Виолета
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,222
    Репутация
    3337
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию Готовлюсь к дню рождения дочери 18 лет)))) Учитываю и тех, кто постится

    1. Холодец - фирменный - куда же без него (выручает всегда)
    2. Фаршированные баклажаны сыром и орехами
    3. Нарезки (мясная, рыбная, овощная и сырная)
    4. Овощи гриль
    5. Печеночное парфе с черничным соусом (сделала 2 - один уже проглотили, таки вкусно))))
    6. Бутерброды и канапэ с разными начинками (с овощами и мясо, рыба) - бутерброды на цельнозерновых булочках (I-amhappy)- так прижились!!!!
    7. Соления (огурцы, капуста, грибы, помидоры)
    8. Фаршированные грибы (начинки разные)
    9. Рыба с чесноком по-гречески (люблю ее очень)
    10. Блинный торт с "фальшивой красной икрой" - из селедки и морковки - очень вкусно.
    11. Лаваш со скумбрией
    12. Фасолевый салат
    13. Винегрет
    14. Оливье (муж без него не признает праздник))))))
    15. Шуба (давно не ели) - поэтому царь-шуба))))
    16. Салат Пикадилли (курица, чернослив и т.д))))
    17. Салат Вкуснятина - это по запросу именинницы
    18. Рыбные котлеты (для бабушек - любят)

    На горячее: манты (тоже без них нет праздника)))) и вареники с картошкой и жареным луком

    Сладкое:
    Именинница захотела торт Пишингер (самый простой вафельный торт - но просьба именинницы - закон)))))
    Второй по ее просьбе - Кодабра от Фуксии (тоже прижился - супер)
    и третий по моей просьбе - Изба (Монастырская Изба) и Апельсиновый кекс - это мое наслаждение)))) - не знаю почему - ничего особенного.
    Врач педиатр

  20. Вверх #60
    Посетитель Аватар для Radio HAM
    Пол
    Мужской
    Возраст
    61
    Сообщений
    199
    Репутация
    160
    Цитата Сообщение от Виолета Посмотреть сообщение
    1.....
    9. Рыба с чесноком по-гречески (люблю ее очень).....
    ......12. Фасолевый салат......
    А вот эти бдюдА, если можно по подробнее. Т.е. если можно, рецептик.
    За ранее спасибо.
    Ударим крепким сном по мукам совести!


Ответить в теме
Страница 3 из 6 ПерваяПервая 1 2 3 4 5 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения