Тема: Отдельностоящая морозильная камера

Ответить в теме
Страница 1 из 5 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 82
  1. Вверх #1
    Частый гость Аватар для Nefertity
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    952
    Репутация
    469

    По умолчанию Отдельностоящая морозильная камера

    Пару лет назад купили дачу ,привели сад и землю с порядок,урожай оказался огромный.Летом всем объедались,но фруктов осталось немерянно.Кому чего раздали,остальное сгнило.Варенье у нас никто не ест,продавать естесственно никто ничего не будет,а пропавшие фрукты жалко. Зато сейчас зимой я покупаю замороженные фрукты в магазине.Вот и пришла мысль в голову,может стоит приобрести отдельностоящую морозильную камеру,чтобы фрукты с дачи кушать и зимой?Хочу,чтобы форумчане поделились своими соображениями.Может кто чего посоветует?Может у кого есть такой агрегат и хотелось бы услышать отзывы.


  2. Вверх #2
    Старожил форума
    Аватар для NeMo
    Пол
    Мужской
    Адрес
    forum.od.ua
    Сообщений
    28,504
    Репутация
    8363
    Записей в дневнике
    4
    Моя тёща купила себе такую
    штуковину из этих же соображений.
    Завтра еду к ней в гости, спрошу,
    какие впечатления %)
    LA VIDA NO VALE NADA

  3. Вверх #3
    Постоялец форума Аватар для Лунная сказочница
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мой город родной!
    Возраст
    35
    Сообщений
    2,926
    Репутация
    966
    Записей в дневнике
    24
    заодно спроси как правильно замораживать фрукты-овощи
    У меня получается замораживать только косточковые, прочие при разморозке неизменно превращаются в кашу(
    Дети - это счастье!
    Ваня 03.10.2011
    Паша 29.07.2014

  4. Вверх #4
    Частый гость Аватар для Nefertity
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    952
    Репутация
    469
    Цитата Сообщение от NeMo Посмотреть сообщение
    Моя тёща купила себе такую
    штуковину из этих же соображений.
    Завтра еду к ней в гости, спрошу,
    какие впечатления %)
    Ой,жду с нетерпением отзыва Вашей тещи

  5. Вверх #5
    Частый гость Аватар для Nefertity
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    952
    Репутация
    469
    Цитата Сообщение от Лунная сказочница Посмотреть сообщение
    заодно спроси как правильно замораживать фрукты-овощи
    У меня получается замораживать только косточковые, прочие при разморозке неизменно превращаются в кашу(
    А вот это новость неприятнаяКашку тоже можно кушать,но это уже не то.
    Ждем новые отзывы.

  6. Вверх #6
    Посетитель Аватар для ОльгаGl
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    451
    Репутация
    98
    Мечтаю об отдельстоящей морозилке, но некуда ставить.
    НО вовсю забита морозилка 100 л. в холодильнике. Морожу даже берец красный болгарский - в жаркое вообще на ура, но даже в сежие салаты вкусно. Главное правильно разморозить (никаких микроволновок, и не в воде)
    Так, что принцип работы тот же.
    Главное - что-бы была сухая заморозка.

  7. Вверх #7
    Старожил форума
    Аватар для NeMo
    Пол
    Мужской
    Адрес
    forum.od.ua
    Сообщений
    28,504
    Репутация
    8363
    Записей в дневнике
    4
    Главное, чтобы замораживаемые фрукты-ягоды
    были вымыты и тщательно просушены перед заморозкой.
    И размораживать нужно их в холодильной камере, а не
    при комнатной температуре. Чем более плавное будет
    повышение температуры при разморозке, тем целее будут
    размороженные продукты )
    В общем, главное правило:
    Шоковая заморозка с минимальным количеством влаги
    и как можно более плавная разморозка затем.
    LA VIDA NO VALE NADA

  8. Вверх #8
    Посетитель Аватар для ОльгаGl
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    451
    Репутация
    98
    Присосодюсь к НеМо
    Влага для заморозки - враг №1!
    Замораживала укроп. Вымыла, на бум ажные полотенца положила, дать обсохнуть, затем мелко нарезать, опять на бум.полотенце и завернуть порционно в фольгу плотно. Зимой добавляете в супчики, борщики, очень вкусно в отварной картофель и пр... и наслаждветесь ароматом лета. Укроп получается зелёненький и охраняет аромат.

  9. Вверх #9
    Посетитель Аватар для Malena
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    412
    Репутация
    71
    Замораживаю клубнику, вишню, перец, зелень-всё экологически чистое-поставляет свекровь) когда закончим отделку в своём частном доме обяз-но будем брать холодильник с большой морозилкой
    если холод-к есть, отдельная морозилка-самое оно)

  10. Вверх #10
    Цитата Сообщение от NeMo Посмотреть сообщение
    В общем, главное правило:
    Шоковая заморозка с минимальным количеством влаги
    и как можно более плавная разморозка затем.
    Вообще правило звучит так "Быстрая заморозка - быстрая разморозка, медленная заморозка - медленная разморозка". Все зависит от преследуемых целей: если допустим замораживаем вишню, чтобы зимой приготовить компот, то как раз лучше тщательно не просушивать, тогда будет больше сокоотдача. А если допустим замораживается та же вишня, но для приготовления торта или просто поесть, тогда лучше описываемым Вами способом, с предварительным просушиванием.

  11. Вверх #11
    я замораживаю уже очень много лет и фрукты и овощи....

    вишня, клубника, смородина, крыжовник, ежевика, айва
    зелень, спаржа, з.горошек, кабачки, цв. капуста, синие приготовленные для икры и перекрученые помидоры, кот. тоже подходят для икры и борща
    перец болгарский двумя способами: 1. почищенный и нарезанный мелкими кусочками, подходит для овощных супчиков, для рагу, для риса с овощами
    2. почистить от сердцевинки и целенькие заморозить под фаршированный перец.
    если вспомню еще что-то, обязательно напишу

  12. Вверх #12
    Дверная фея Аватар для N_A_T_K_A
    Пол
    Женский
    Адрес
    Здесь вот и живу
    Сообщений
    5,442
    Репутация
    1415
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от ОльгаGl Посмотреть сообщение
    Присосодюсь к НеМо
    Влага для заморозки - враг №1!
    Замораживала укроп. Вымыла, на бум ажные полотенца положила, дать обсохнуть, затем мелко нарезать, опять на бум.полотенце и завернуть порционно в фольгу плотно. Зимой добавляете в супчики, борщики, очень вкусно в отварной картофель и пр... и наслаждветесь ароматом лета. Укроп получается зелёненький и охраняет аромат.
    а почему в фольгу, а не в пакетики?

  13. Вверх #13
    можно еще в одноразовую посуду

  14. Вверх #14
    Живёт на форуме Аватар для G.K.
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Туземец
    Возраст
    33
    Сообщений
    3,373
    Репутация
    840
    У меня есть пара вопросов на эту тему:
    1) сколько примерно стоит такая морозильная камера? Чтоб с мгновенной сухой заморозкой (т.е., чтоб фрукты-ягоды зимой не отличались от свежих)?
    2) сколько она жрёт электроэнергии?
    3) в случае отключения света, сколько она может простоять, не разморозившись?
    "Tell a kid he can't touch a rifle and he grows up to be a sniper". ©

  15. Вверх #15
    По правде, экономику морозильной камеры посчитать довольно легко. Если фрукты- овощи не покупные, то годовой расход эл. энергии (есть в паспорте на камеру) в грн делим на емкость ящиков в кг (или в л), с поправочным коэффициентом, ну, например 0,6 (% заполнения полок), и получим цену 1 кг или 1 л продукта. Сравниваем ее с супермаркетом и тихо писаемся от счастья. Покупные плоды-ягоды морозить бессмысленно. Они в Украине дико дороги. В Крыму вишня в сезон 15 грн кг, а сегодня мороженая 18 грн.

  16. Вверх #16
    Цитата Сообщение от А.М. Посмотреть сообщение
    По правде, экономику морозильной камеры посчитать довольно легко. Если фрукты- овощи не покупные, то годовой расход эл. энергии (есть в паспорте на камеру) в грн делим на емкость ящиков в кг (или в л), с поправочным коэффициентом, ну, например 0,6 (% заполнения полок), и получим цену 1 кг или 1 л продукта. Сравниваем ее с супермаркетом и тихо писаемся от счастья. Покупные плоды-ягоды морозить бессмысленно. Они в Украине дико дороги. В Крыму вишня в сезон 15 грн кг, а сегодня мороженая 18 грн.
    Ну не знаю как там вишня она у нас своя , так что цен я даже летних не знаю, а вот перец болгарский ну никак не по 5 гривен за кг. Когда жили в квартире хватало большой морозилки на 4 ящика встроенной в холодильник. Сейчас когда живем в своем доме пришлось покупать морозильную камеру на 10 ящиков. Этого мне хватило. Морожу все, что произрастает на моем огороде и продается на базаре. Да и с закрутками не надо возиться.

  17. Вверх #17
    Живёт на форуме Аватар для G.K.
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Туземец
    Возраст
    33
    Сообщений
    3,373
    Репутация
    840
    А почём сама камера-то стоит, чтоб неплохая?
    "Tell a kid he can't touch a rifle and he grows up to be a sniper". ©

  18. Вверх #18
    Да все они неплохие. Плохие не продают. Наберите поиск товара и получите цены. Я смотрел себе, когда загорелся купить, стоили 4-5 тыс грн.

  19. Вверх #19
    Цитата Сообщение от А.М. Посмотреть сообщение
    Да все они неплохие. Плохие не продают. Наберите поиск товара и получите цены. Я смотрел себе, когда загорелся купить, стоили 4-5 тыс грн.
    Этим летом покупали чистого немца (хансеатик) за 450 уе

  20. Вверх #20
    Постоялец форума Аватар для Rysalo4ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    2,618
    Репутация
    2182
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от G.K. Посмотреть сообщение
    У меня есть пара вопросов на эту тему:
    1) сколько примерно стоит такая морозильная камера? Чтоб с мгновенной сухой заморозкой (т.е., чтоб фрукты-ягоды зимой не отличались от свежих)?
    2) сколько она жрёт электроэнергии?
    3) в случае отключения света, сколько она может простоять, не разморозившись?
    Такие правильные вопросы и никто не ответил
    В чем принцип отдельной морозильной камеры? Наморозить побольше овощей и фруктов? Сколько она может проястоять при отключение света? Там ничего в типе генератора не предусмотрено?

    На что обратить внимание при покупке??
    Кирилл Артёмович 20.03.2004
    Анастасия Артёмовна 06.08.2010


Ответить в теме
Страница 1 из 5 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения