Одесса: 7°С (вода 9°С)
Киев: 4°С
Львов: 8°С

Тема: Куда использовать этот продукт???

Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 31
  1. Вверх #1
    Постоялец форума Аватар для FROGGIY
    Пол
    Женский
    Адрес
    С удовольствием уеду...
    Сообщений
    1,977
    Репутация
    17669

    По умолчанию Куда использовать этот продукт???

    Здравствуйте дорогие любители готовить вкусно!
    Открыла тему,т.к. в связи с появлением многих новых продуктов у нас на прилавках,часто не знаешь что с ними делать? В нете конечно можно найти,но хотелось бы знать отзывы уже о опробованных рецептах!!!
    Каждому своё....


  2. Вверх #2
    Постоялец форума Аватар для FROGGIY
    Пол
    Женский
    Адрес
    С удовольствием уеду...
    Сообщений
    1,977
    Репутация
    17669
    Итак у меня вопросик:
    Подарили Chili Oil,масло чили,вот сижу и думаю что с ним делать?? попробовала капельку,а оно такое перчённое,т.е. так понимаю ,идет как специя??
    Каждому своё....

  3. Вверх #3
    Кулинар форума
    Аватар для von Brahman
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Ukraine
    Сообщений
    3,313
    Репутация
    4138
    да,оно идет,как приправа к блюду.Так же как у нас идет кунжутное масло и масло на виноградных косточках............,
    Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,

  4. Вверх #4
    Посетитель Аватар для Yellow Pear
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-лучший город на этой маленькой планете
    Сообщений
    270
    Репутация
    156
    Записей в дневнике
    1
    Масло чили можно добавлять в маринад для шашлыков или курицы. Только немного, буквально несколько капель.
    Если переборщить, бумага будет гореть.
    Да отвратит судьба свой лик суровый от всех ведущих в море корабли.

  5. Вверх #5
    Постоялец форума Аватар для oksanchick
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,719
    Репутация
    3355
    Записей в дневнике
    78
    А что можно приготовить с кунжутом,кроме булочек и рыбы,жаренной в нем?
    Когда нибудь твоё"прости" заставит меня сказать:"Прощай.."

  6. Вверх #6
    Кулинар форума
    Аватар для von Brahman
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Ukraine
    Сообщений
    3,313
    Репутация
    4138
    Много всего.кунжутом присылают салаты,лапшу,мясо.его добавляют при выпечке, в нем панируют,делают тахину-кунжутную пасту и много другое...........,
    Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,

  7. Вверх #7
    Постоялец форума Аватар для FROGGIY
    Пол
    Женский
    Адрес
    С удовольствием уеду...
    Сообщений
    1,977
    Репутация
    17669
    Вот ещё вопр. : назначение устричного соуса? его сырым можно употреблять,или тож.для маринада?

    p.s.von Brahman Yellow Pear Спасибо
    Каждому своё....

  8. Вверх #8
    Кулинар форума
    Аватар для von Brahman
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Ukraine
    Сообщений
    3,313
    Репутация
    4138
    отвечаю.Некоторые считают,что устричный необходимо подвергать термообработке.Но это в приницпе высосано из пальца.Его можно использовать как сырым, так и в качестве основы для соуса, для стир-фрая (но тогда придется сократить другие компоненты типа мирина,соевого и др, т.к у устричного довольно ярко выраженный свой вкус).
    Устричный хорош к лапше, к овощам обжаренным и на пару, к креветкам и рыбе, к рису.
    вообщем долго говорить не стоит,а стоит пробовать-это штука замечательная..............,
    Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,

  9. Вверх #9
    Посетитель Аватар для Yellow Pear
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-лучший город на этой маленькой планете
    Сообщений
    270
    Репутация
    156
    Записей в дневнике
    1
    FROGGIY - нема за що!
    Oksanchik - попробуйте приготовить курицу (любые части, любой предварительный маринад ) в кунжутных семечках. Берете много-много семечек и посыпаете выложенную на противень курицу перед помещением в духовку. Жарится в обычном порядке. Получается вкусная кунжутная корочка.
    Да отвратит судьба свой лик суровый от всех ведущих в море корабли.

  10. Вверх #10
    Постоялец форума Аватар для oksanchick
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,719
    Репутация
    3355
    Записей в дневнике
    78
    Спасибо большое за советы))))) Обязательно попробую!
    Когда нибудь твоё"прости" заставит меня сказать:"Прощай.."

  11. Вверх #11
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,465
    Репутация
    8175
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от oksanchick Посмотреть сообщение
    А что можно приготовить с кунжутом,кроме булочек и рыбы,жаренной в нем?
    как вариант
    Говядина в кунжутных семечках http://forum.od.ua/showpost.php?p=6166590&postcount=130
    Куриное филе в слоеноем тесте и кунжуте http://forum.od.ua/showpost.php?p=6527684&postcount=309
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  12. Вверх #12
    Постоялец форума Аватар для oksanchick
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,719
    Репутация
    3355
    Записей в дневнике
    78
    Fuchsia,спасибо большое))) Филе кур. по Вашему рецепту уже делала,а вот говядину обязательно попробую!
    Когда нибудь твоё"прости" заставит меня сказать:"Прощай.."

  13. Вверх #13
    Постоялец форума Аватар для FROGGIY
    Пол
    Женский
    Адрес
    С удовольствием уеду...
    Сообщений
    1,977
    Репутация
    17669
    Как и куда используют соевое масло? кто то им пользуется? хотелось бы узнать вообще стоит оно внимания или нет
    Каждому своё....

  14. Вверх #14
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Сообщений
    28,941
    Репутация
    19218
    Как-то жарила сёмгу в кунжутных семечках, так они обгорели еще жо того, как прожарилась рыба.
    Что я сделала не так?

  15. Вверх #15
    Местный профессор Хиггинс Аватар для Terra_cotta
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,210
    Репутация
    5255
    Куда использовать виноград?
    У родителей куча винограда в этом году. Что-то перевели на вино, что-то поели. Мне досталось килограмм 10. Но я его просто так не ем Что с ним делать? Планирую оборвать с веточек и заморозить. А потом? В выпечку какую? У кого есть проверенные рецепты с виноградом?
    Все сначала бы - мы были бы другими? НИ-КОГ-ДА!

  16. Вверх #16
    Постоялец форума Аватар для Безумная Звезда
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса.
    Сообщений
    1,056
    Репутация
    549
    Цитата Сообщение от Terra_cotta Посмотреть сообщение
    Куда использовать виноград?
    У родителей куча винограда в этом году. Что-то перевели на вино, что-то поели. Мне досталось килограмм 10. Но я его просто так не ем Что с ним делать? Планирую оборвать с веточек и заморозить. А потом? В выпечку какую? У кого есть проверенные рецепты с виноградом?
    Мы сделали виноградный сок и закрутили в баночки)))
    В каждом человеке есть солнце, только дайте ему светить.

  17. Вверх #17
    Цитата Сообщение от Terra_cotta Посмотреть сообщение
    Куда использовать виноград?
    У родителей куча винограда в этом году. Что-то перевели на вино, что-то поели. Мне досталось килограмм 10. Но я его просто так не ем Что с ним делать? Планирую оборвать с веточек и заморозить. А потом? В выпечку какую? У кого есть проверенные рецепты с виноградом?


    сок на пароварке, очень вкусный получается + без добавки сахара. 100% натуральный.

    из замороженного можно пироги делать, типа шарлотки.

  18. Вверх #18
    Постоялец форума Аватар для Katarina785
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    1,299
    Репутация
    1386
    Записей в дневнике
    17
    Цитата Сообщение от Terra_cotta Посмотреть сообщение
    Куда использовать виноград?
    У родителей куча винограда в этом году. Что-то перевели на вино, что-то поели. Мне досталось килограмм 10. Но я его просто так не ем Что с ним делать? Планирую оборвать с веточек и заморозить. А потом? В выпечку какую? У кого есть проверенные рецепты с виноградом?
    я виноград тоже не могу есть просто так...

    добавляла в выпечку (в шарлотку вместо яблок, положила виноград), вкусненько было
    Кошка не против, чтобы вы спали в своей постели. На самом краешке.)))

  19. Вверх #19
    Местный профессор Хиггинс Аватар для Terra_cotta
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,210
    Репутация
    5255
    Не, с соком идея не подходит - у меня не пьется виноградный сок. Попробую как-нибудь в тесто добавить. Или в мясо
    Все сначала бы - мы были бы другими? НИ-КОГ-ДА!

  20. Вверх #20
    Постоялец форума Аватар для FROGGIY
    Пол
    Женский
    Адрес
    С удовольствием уеду...
    Сообщений
    1,977
    Репутация
    17669
    Очень давно интересует вопрос, КАШТАНЫ????
    Кто когда то их готовил?Как их готовил? Какие каштаны подходят? Знаю в Европе они популярны,какие по вкусу?Очень хотелось бы узнать, кто уже пробовал!!Ну прям интрига для меня?
    Каждому своё....


Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения