Индукционные плиты

[NeMo]

Добрый день!
Я являюсь обладателем стеклокерамич.плиты Электролюкс. В целом оч.довольна. Нагревается оч.быстро, в уходе смущает только нюанс, что вытирать (особенно, если что-то пригорело) можно только после остывания.
Сейчас стал вопрос о покупке встроенной варочной поверхности, рассматриваю также индукцию, посуду поменять не проблема, но вот я так и не поняла, в чем главное преимущество индукции перед Hi-light?

Добрый день.
Посуду Вам менять и не придётся. Работает вся та же, что работает и на обычной стеклокерамике. В исключение попадает только посуда из ситалла.
А теперь преимущества:
1. Она оочень намного быстрее и точнее, чем даже газовая. Я уже не говорю о тормозе HiLight галогенок.
2. Мгновенная реакция на изменение ступени нагрева. Нет термической инертности.
3. Поверхность не нагревается. Нагревается сразу дно самой посуды. Поэтому минимум потерь энергии на разогрев посредников. Экономичность.
4. Идеальна в уходе, потому как ничего не пригорает. Помним, что поверхность не нагревается
5. В сравнении с обычной галогеновой стеклокерамикой, её труднее испортить и поломать. Надёжность.
6. Нужно очень постараться, чтобы наделать пожар или получить ожог. Безопасность. Помним, что поверхность не нагревается.

Можно ли под варочную поверхность встроить духовой шкаф, например Electrolux EEA4545POX?
И какие варианты индукции посоветуете (желательно Электролюкс или Бош, хотелось бы с рамкой), учитывая, что самые востребованные размеры комфорок это 14,5см., 18,5см. и иногда 12,5см.?

Можно. Из моделей ELECTROLUX EHI9654HFK. Зачем Вам рамка? От сколов она не спасает, а уборку очень сильно затрудняет, практически сводя на нет всю прелесть простоты ухода за панелью.

[vesna04]

...... из моделей ELECTROLUX EHI9654HFK. Зачем Вам рамка? От сколов она не спасает, а уборку очень сильно затрудняет, практически сводя на нет всю прелесть простоты ухода за панелью.

Спасибо за ответ, я думала, что рамка защищает столешницу, если случайно что-то прольется на вар.поверхность..
Скажите, на сколько принципиально совпадение диаметра дна посуды с комфоркой (если ковшик 12см. или 16,5см. - его будет нагревать комфорка 14,5см.)? На совмещенную комфорку (21+21см.) посуду меньшего размера можно ставить?
Что вы можете сказать о ELECTROLUX EHH 96340 FK и ELECTROLUX EHH 96340 XK, кроме совмещенной комфорки, они чем-то уступают ELECTROLUX EHI 9654 HFK?

[NeMo]

Спасибо за ответ, я думала, что рамка защищает столешницу, если случайно что-то прольется на вар.поверхность..

Если столешница не из сахара и не из крыльев бабочки, нет смысла её защищать. Материал столешницы куда более надёжный, чем стеклокерамика панели, если что )

Скажите, на сколько принципиально совпадение диаметра дна посуды с комфоркой (если ковшик 12см. или 16,5см. - его будет нагревать комфорка 14,5см.)? На совмещенную комфорку (21+21см.) посуду меньшего размера можно ставить?

Настолько же не принципиально, как и в любой другой электрической поверхности. Если ставите посуду бОльшего диаметра на маленькую зону, просто дольше будет разогреваться. С интенсивностью, которая соответствует площади соприкосновения. Если ставите посуду меньшего диаметра на большую конфорку - желательно, чтобы разница не была чрезмерно велика, иначе индуктор может просто "не увидеть" дна посуды.

Что вы можете сказать о ELECTROLUX EHH 96340 FK и ELECTROLUX EHH 96340 XK, кроме совмещенной комфорки, они чем-то уступают ELECTROLUX EHI 9654 HFK?

В EHH96340FK - крайне неудобное управление. В той модели, что я дал - отдельные слайдеры управления на каждую зону. В той модели, о которой спросили Вы - ступень нагрева придётся "натыкивать" кнопками плюсиками или минусами в зависимости от необходимости. Это не самый удобный и быстрый способ срочно уменьшить или поднять ступень нагрева, когда нужно "поймать" убегающий кофе, суп, или молоко. В модели EHH96340XK - та же самая боль, только ещё и усугублена рамкой.

[NeMo]

как поверхность не нагревается?а у меня она горячая,конечно ,не так как на обыкновенной,но палец припекает.так на индукционной не должно быть?

Ну от дна посуды-то конечно тепло минимально передаётся обратно на поверхность. Физику на этой планете ещё ж не отменили. Суть в том, что нет передачи тепла от поверхности --> к посуде! Попробуйте взять кастрюлю меньшего диаметра, чем конфорка и во время того, как вода будет кипеть, просто потрогать пальцем свободную от посуды часть конфорки, Вы убедитесь в том, что сама она холодная, не нагревается. Или попробуйте проделать трюк с подкладыванием под дно сковородки газет, чтобы после жарки не усложнять себе жизнь мытьём поверхности от масла. На индукционке этот фокус проделывается без проблем. На обычной галогенке газета просто загорится, а на газе такое в принципе не возможно.

[vesna04]

....Настолько же не принципиально, как и в любой другой электрической поверхности. Если ставите посуду бОльшего диаметра на маленькую зону, просто дольше будет разогреваться. С интенсивностью, которая соответствует площади соприкосновения. Если ставите посуду меньшего диаметра на большую конфорку - желательно, чтобы разница не была чрезмерно велика, иначе индуктор может просто "не увидеть" дна посуды...

Скажите, а какие преимущества совмещенной комфорки 21+21, кроме использование сковороды-гриля?

[NeMo]

Напишите мне в ЛС стоимость ELECTROLUX EHI9654HFK..
Скажите, а какие преимущества совмещенной комфорки 21+21, кроме использование сковороды-гриля?

Сам я бриджем не пользовался. У меня просто другая панель, без бриджа. А стейки я готовлю не на гриле, а на обычной украинской чугунной сковороде. Поэтому своего опыта по поводу объединяемых зон у меня нет. Но думаю, что вещь незаменимая для того, чтобы готовить на гриле или в утятнице. В этой модели, как для меня, гораздо более важно удобство в управлении и скорость доступа.

[Sus13]

добрый день, помогите пожалуйста с выбором встроенной четырехкомфорочной индукционки с подключением от разных фаз или комбинацией подключения 220В\380В.
Пользуюсь такой, вроде устраивает. Хотелось бы что-то похоже, но не знаю, или у неё есть такая возможность подключения.

[Виллис]

Да практически любую индукцию можно подключить от двух фаз, и от трех вроде. Электролюкс и бош точно можно.

[ashim1990]

Да практически любую индукцию можно подключить от двух фаз

Нет, только двухплатную.

[Sus13]

Да практически любую индукцию можно подключить от двух фаз, и от трех вроде. Электролюкс и бош точно можно.

не, ну можно, конечно, разобрать и переделать как угодно любую. Но мне такое точно не надо.
Подожду Немо.

[Sus13]

интересует конкретная модель. И если получается, то желательно таки Whirlpool, чтоб было типичное управление и т.д.. К сожалению, нет в инструкции колодки подключения, и на сайте тоже нет. А подрывать свою не хочется, на силиконе сидит.

[ashim1990]

не, ну можно, конечно, разобрать и переделать как угодно любую.

Уже злюсь. Нельзя любую! Если одна силовая плата, как Вы ее подключите на 2 фазы?

[Виллис]

Нет, только двухплатную.

Ну давайте будем искать, какую нельзя. У люксов, у бошей на ютубе куча видео по подключению, у вирпула ваще только что глянул зачемто планка на 6 контактов.
https://www.youtube.com/watch?v=xVsG1Wl-Jjk

[NeMo]

добрый день, помогите пожалуйста с выбором встроенной четырехкомфорочной индукционки с подключением от разных фаз или комбинацией подключения 220В\380В.
Пользуюсь такой, вроде устраивает. Хотелось бы что-то похоже, но не знаю, или у неё есть такая возможность подключения.

интересует конкретная модель. И если получается, то желательно таки Whirlpool, чтоб было типичное управление и т.д.. К сожалению, нет в инструкции колодки подключения, и на сайте тоже нет. А подрывать свою не хочется, на силиконе сидит.

Добрый вечер.
В каком цвете должна быть панель?

[Sus13]

Добрый вечер.
В каком цвете должна быть панель?

черная

[NeMo]

черная

WHIRLPOOL ACM808NE

[Sus13]

Подходит. Вариант с двумя раздельными нулями будет лучший. Это наверное, будет работать две левых плиты от одной фазы, а две правых от другой. Нули у каждой фазы будут отдельные.

[ashim1990]

Нули у каждой фазы будут отдельные.

Ну, это необязательно.

[Eltronsss]

Подходит. Вариант с двумя раздельными нулями будет лучший. Это наверное, будет работать две левых плиты от одной фазы, а две правых от другой. Нули у каждой фазы будут отдельные.

А где вы возьмёте два разных нуля? И зачем?

[secret0000]

добрый вечер. пользуемся индукционкой чуть больше чем пол года и на поверхности в одном месте образованись пятна/разводы, которые не убираются обычными средствами ( или мягкая губка в моющем кухонном средстве / средство для очищения стекол) . ощущение что протерта поверхность, но без царапин. подскажите, что могло привести к такому и может есть какие-то опробованные способы как убрать трудные пятна?