Одесса: 21°С (вода 12°С)
Киев: 11°С
Львов: 17°С

Тема: Сезон "заморозок"

Ответить в теме
Страница 2 из 111 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 52 102 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 2211
  1. Вверх #21
    Живёт на форуме Аватар для Шелковая
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,665
    Репутация
    3816
    Записей в дневнике
    132
    Цитата Сообщение от NordSol Посмотреть сообщение
    ...а персики можно замораживать?
    Да, только можно их предварительно пробланшировать с кипящей воде, недолго и в коробочки для заморозки складывать
    Улыбка на завтрак, счастье на обед и нежность на ужин!


  2. Вверх #22
    Постоялец форума Аватар для Natashulja
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мой город родной
    Сообщений
    1,056
    Репутация
    441
    Цитата Сообщение от Geminika Посмотреть сообщение
    Добавьте к этому печёные и отжатые почищенные синенькие и будет Вам счастье, а как хорошо смотрится вся эта красота на новогоднем столе
    Угу, а еще если синенькие печь на костре и потом заморозить, они даже размороженные сохраняют запах дыма - ням-ням
    Я мама замечательного мальчугана!

  3. Вверх #23
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,836
    Репутация
    359
    Цитата Сообщение от Geminika Посмотреть сообщение
    Добавьте к этому печёные и отжатые почищенные синенькие и будет Вам счастье, а как хорошо смотрится вся эта красота на новогоднем столе
    Само собой Я так тоже делаю. Просто не хотелось повторяться, тут уже кто-то писал об этом
    Ещё очень достойно получается замороженная вишня - после разморозки может употребляться просто так, ягодки все целые сохраняются и кислота лишняя куда-то уходит. Тоже самое касается кизила.

  4. Вверх #24
    Постоялец форума Аватар для NordSol
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,829
    Репутация
    2454
    Записей в дневнике
    6
    ....вопрос - виноград можно?

  5. Вверх #25
    Живёт на форуме Аватар для Alochka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса пос. Котовского
    Возраст
    43
    Сообщений
    3,111
    Репутация
    1316
    Цитата Сообщение от NordSol Посмотреть сообщение
    ....вопрос - виноград можно?
    Наверное. Я заморозила.
    18.09.2003
    08.04.2010

  6. Вверх #26
    Постоялец форума Аватар для Natashulja
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мой город родной
    Сообщений
    1,056
    Репутация
    441
    Цитата Сообщение от NordSol Посмотреть сообщение
    ....вопрос - виноград можно?
    Я замораживала, но только правда потом использовала для приготовления компотов
    Я мама замечательного мальчугана!

  7. Вверх #27
    А мне замороженная клубника совсем не понравилась...Первый год наморозили кг 5. Она когда тает, как вата становится. А вот соседка меня научила просто перемять клубнику с сахаром(немного) и по судочкам в заморозку. Вкуснотища! Размораживаешь и с оладушками или блинами...Как будто только с грядки. Я понимаю, что уже поздно советовать...Ну так , на будущее. Больше всего люблю вишню замороженную. А ещё цветную капусту морозила. Тоже классно.

  8. Вверх #28
    Частый гость Аватар для tnysha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    34
    Сообщений
    526
    Репутация
    326
    Собираюсь заморозить синие, только отварные, что б зимой достать и икру делать. Вот только не знаю стоит ли отваривать их? Замораживала сырые, порезанные кубиками, не очень понравилось.

  9. Вверх #29
    Постоялец форума Аватар для NordSol
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,829
    Репутация
    2454
    Записей в дневнике
    6
    ....сырые, как резина...я тоже отварные заморозила....

  10. Вверх #30
    Постоялец форума Аватар для Natashulja
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мой город родной
    Сообщений
    1,056
    Репутация
    441
    Цитата Сообщение от NordSol Посмотреть сообщение
    ....сырые, как резина...я тоже отварные заморозила....
    А можно по-подробнее про отварные, перрвый раз слышу что синие можно варить
    Я мама замечательного мальчугана!

  11. Вверх #31
    Постоялец форума Аватар для NordSol
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,829
    Репутация
    2454
    Записей в дневнике
    6
    ... как первый раз? а синие в сметане?....
    у меня плохо духовка работает...а икры то хочется...так где то в нете нашла рецепт с вареными синими...(снимается кожура и целиком отвариваются...потом дать стечь) сделала первый раз с опаской конечно...очень даже ничего получилось...конечно это не синие с огня, с дымком...но вполне..вот и наварила и наморозила...

  12. Вверх #32
    Частый гость Аватар для tnysha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    34
    Сообщений
    526
    Репутация
    326
    а не проще снимать шкурку с синих после варки?

  13. Вверх #33
    Синие лучше испечь, а потом заморозить порциями

  14. Вверх #34
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    192
    Репутация
    27
    Я уже который год подряд морожу икру. Пеку в духовке синие,перец,помидоры. Потом все чищу и на мясорубку. Полуфабрикат икры разкладываю в кульки и морожу. А зимой размораживаю ,добавляю масло под. ,соль,чеснок ,зелень, зелен. лук. Вкуснятина и мало места в камере занимает.

  15. Вверх #35
    Частый гость Аватар для tnysha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    34
    Сообщений
    526
    Репутация
    326
    спасибо за идеи

  16. Вверх #36
    Постоялец форума Аватар для Алиандра
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,129
    Репутация
    327
    Хочу кабачки на жарку заморозить.
    Просто их чуток без муки обжарить и в морозилку?
    Амбивалетный оксюморон

  17. Вверх #37
    Живёт на форуме Аватар для Шелковая
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,665
    Репутация
    3816
    Записей в дневнике
    132
    [QUOTE=[B]kokos11[/B];13943884]Кабачки я делаю так: помыла, нарезала кружочками и порционно заморозила. Зимой пакетик достала, разморозила, воду хорошенечко слила и жарю как обычно летом, а потом майонезом с чесночком перемазываю. Мои говорят еще вкуснее как летом./QUOTE]

    Цитата Сообщение от Алиандра Посмотреть сообщение
    Хочу кабачки на жарку заморозить.
    Просто их чуток без муки обжарить и в морозилку?
    Я делаю так же, как кокос11
    Последний раз редактировалось Шелковая; 29.09.2010 в 09:38.

  18. Вверх #38
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    58
    Сообщений
    10
    Репутация
    11
    рекомендую заморозить айву,порезанную дольками,можно готовить ароматнейшие компоты,желе,соусы,но ни в коем случае не размораживать,замороженые дольки-в кипящую воду,хотите компот янтарного цвета-кладите сахар сразу,соломенный-в конце варки.приятного аппетита!кстати,продаю уже порезанную айву дольками по килограмму.айва с моей дачи на каролино-бугазе,экологически чистая,не опрыскиваю принципиально ничего,30 гривень за кг .имею постоянных покупателей,приобщайтесь.0963897754 нелли

  19. Вверх #39
    А я все ягоды и фрукты на мясорубку или в блендере и замораживаю в пластиковых контейнерах(можно в тех что молоко грудное замораживают)и всю зиму в йогурт домашний добавляю или кисели варю .и персик тоже хорошо

  20. Вверх #40
    Цитата:
    Сообщение от Алиандра Посмотреть сообщение
    Хочу кабачки на жарку заморозить.
    Просто их чуток без муки обжарить и в морозилку?
    если только потом их мороженные жарить.


Ответить в теме
Страница 2 из 111 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 52 102 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. 22 июля: Synth Gothic Party "Note From a Decadence"
    от Dimiz в разделе Музыка
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 27.07.2015, 14:53
  2. 06.05.2005 Gothic-party "Серый сон", концерт "
    от Оборотень в разделе Музыка
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 15.03.2014, 10:48
  3. Кто-нибудь сталкивался с фирмой "Портал" (ЧП "
    от OTM в разделе Основной форум
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.04.2004, 08:37

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения