Тема: Сезон "заморозок"

Ответить в теме
Страница 110 из 126 ПерваяПервая ... 10 60 100 108 109 110 111 112 120 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 2,181 по 2,200 из 2501
  1. Вверх #2181
    Живёт на форуме Аватар для Wka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,296
    Репутация
    1118
    Я кроме варенья такие заготовки из ягод делаю, очень здорово к блинчикам и мороженному - малина перетираю с сахаром, клубника, смородина мелю на мясорубку + сахар (можно вместе я по отдельности делаю). Я на 1 кг ягоды кладу 1 кг сахара и в пластиковые бутылки и в морозилку очень мои любят. И в чашку с минералкой разводит малая типа лимонад)
    кабачки режу брусочками и тоже морожу, вишню с косточной закидываю. яблоки не морожу они и так есть. отварные синие замораживаю для икры.


  2. Вверх #2182
    Постоялец форума Аватар для Novi4ok2010
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одессочка-мамочка
    Сообщений
    1,040
    Репутация
    2319
    Печеные перец и синие!!! Это вкусняшка!!!
    ВСЕМ!!!МАРАФОН 2018!!! http://forumodua.com/showthread.php?t=3115730

  3. Вверх #2183
    Живёт на форуме Аватар для Wka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,296
    Репутация
    1118
    Novi4ok2010 перец печете, чистите и в морозилку?

  4. Вверх #2184
    Постоялец форума Аватар для al.ya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,042
    Репутация
    1299
    я перец морожу (мясистый такой яркий беру) 1- запекаю в духовке, чищу в 1 слой в морозилку- заморозился и потом в пакет складываю; 2 режу на 4-8 частей и морожу (зимой на сковородочке чуть обжариваю капочку масла и меда с уксусом - нямки);3- на фаршировку чищеный стопочками 1 в 1 складываю (было лишний уже готовый заморозила)
    А еще классно морозить помидору сливку мясистую и сладкую (просто целиком) зимой куда угодно (рагу, борщик, икра) пахнет летом и вкус м..... зимой таких нет

  5. Вверх #2185
    Живёт на форуме Аватар для Wka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,296
    Репутация
    1118
    al.ya спасибо, возьму на заметку про печеный. я еще перец режу пополам а потом соломкой чтоб в борщ, суп класть. а помидоры много в морозилку не влазит, так я просто на мясорубку мелю варю не долго чтоб только пена ушла + сахар, соль по вкусу и закручиваю и это идет на борщ, голубцы, перец фаршированный, томатом вообще не пользуюсь.

  6. Вверх #2186
    Живёт на форуме Аватар для toffee
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    4,043
    Репутация
    3914
    девочки, а дыню кто-то пробовал морозить? никогда ее не заготавиливала, вот думаю- попробовать консервировать в сахарном сиропе (но эти банки...нет места, чтоб их хранить), или заморозить можно, только как правильно, и сохранится ли вкус...
    жаль, что человеческая тупость не причиняет физической боли

  7. Вверх #2187
    Живёт на форуме Аватар для toffee
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    4,043
    Репутация
    3914
    Цитата Сообщение от Wka Посмотреть сообщение
    а помидоры много в морозилку не влазит, так я просто на мясорубку мелю варю не долго чтоб только пена ушла + сахар, соль по вкусу и закручиваю и это идет на борщ, голубцы, перец фаршированный, томатом вообще не пользуюсь.
    а у меня прижилась чья-то идея, что перемолоть томаты, никаких специй (потом уже в блюдо добавите), и эту жижу порционно либо в зип-пакетики, либо в пластиковые стаканчики. Потом зимой достал - и не размораживая сразу в борщ/рагу/итп (чтобы легко вынималось- подставить под струю теплой воды).
    жаль, что человеческая тупость не причиняет физической боли

  8. Вверх #2188
    Живёт на форуме Аватар для Wka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,296
    Репутация
    1118
    toffee
    а у меня прижилась чья-то идея, что перемолоть томаты, никаких специй (потом уже в блюдо добавите), и эту жижу порционно либо в зип-пакетики, либо в пластиковые стаканчики. Потом зимой достал - и не размораживая сразу в борщ/рагу/итп (чтобы легко вынималось- подставить под струю теплой воды).
    тоже вариант, но я делаю по 20-30 литров ))) в морозилку не запихну и так лопается)))
    вот про заморозку дыни очень сомневаюсь что хороша потом будет, скорее всего разлезется, не морожу. но могу ошибаться.
    вот нашла http://eko-jizn.ru/?p=710

  9. Вверх #2189
    Постоялец форума Аватар для Angik_od
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,599
    Репутация
    393
    Цитата Сообщение от toffee Посмотреть сообщение
    девочки, а дыню кто-то пробовал морозить? никогда ее не заготавиливала, вот думаю- попробовать консервировать в сахарном сиропе (но эти банки...нет места, чтоб их хранить), или заморозить можно, только как правильно, и сохранится ли вкус...
    Я замораживала в виде пюре, в стаканчиках. По вкусу бяло как свежая дыня.

  10. Вверх #2190
    Не покидает форум Аватар для ЯгодаМалина
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    7,818
    Репутация
    5473
    Цитата Сообщение от toffee Посмотреть сообщение
    а у меня прижилась чья-то идея, что перемолоть томаты, никаких специй (потом уже в блюдо добавите), и эту жижу порционно либо в зип-пакетики, либо в пластиковые стаканчики. Потом зимой достал - и не размораживая сразу в борщ/рагу/итп (чтобы легко вынималось- подставить под струю теплой воды).
    а мне не понравилось, другой вкус. Впрочем, и кабачки с кукурузой из морозилки мне не нравятся

  11. Вверх #2191
    Постоялец форума Аватар для al.ya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,042
    Репутация
    1299
    Дыню бленедером перебиваю с сахаром (он не дает ей задубеть) заливаю в стаканчики от сматаны, малые шкрябают ложкой как мороженное едят- вкусно. Помидору кроме целой еще морожу перебитую в формочках для льда (потом ссыпаю в кулек)

  12. Вверх #2192
    Не покидает форум Аватар для lana2009
    Пол
    Женский
    Адрес
    седьмой особняк слева
    Сообщений
    8,179
    Репутация
    6688
    а синие делаете как и перец?

  13. Вверх #2193
    Постоялец форума Аватар для Angik_od
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,599
    Репутация
    393
    Девченочки, а что за беда с цветной капустой и брокколи!? Я на посёлке найти не могу....на северный пока не выбралась, а на початке и рыночке возле Семьи вообще печаль. Нету....

  14. Вверх #2194
    Живёт на форуме Аватар для Wka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,296
    Репутация
    1118
    На "восточном" была. И да, я на Северном брала очень белая, читая и красивая люблю такую )
    Брокколи редко вижу сносного качества. всегда уже желтые попадаются, берут мало наверное, а они цену держат.
    Зато опять малины горы и цена упала.

  15. Вверх #2195
    Не покидает форум Аватар для FLOWER SPICES
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,437
    Репутация
    2039
    Цитата Сообщение от Angik_od Посмотреть сообщение
    Девченочки, а что за беда с цветной капустой и брокколи!? Я на посёлке найти не могу....на северный пока не выбралась, а на початке и рыночке возле Семьи вообще печаль. Нету....
    Тоже самое на Черемушках, была в Сильпо по акции, но очень печальная. Так и не заморожу ничего в этом году((

  16. Вверх #2196
    Не покидает форум Аватар для VishcenКa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    51
    Сообщений
    10,442
    Репутация
    9419
    Цитата Сообщение от FLOWER SPICES Посмотреть сообщение
    Тоже самое на Черемушках, была в Сильпо по акции, но очень печальная. Так и не заморожу ничего в этом году((
    На Киевском по 25/кг очень приличная. Беленькая красивенькая).. Цветная.
    Хорошие девочки попадают в Рай, плохие - куда сами захотят.

  17. Вверх #2197
    Живёт на форуме Аватар для Mihmar
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    43
    Сообщений
    3,869
    Репутация
    3430
    Цитата Сообщение от Angik_od Посмотреть сообщение
    Девченочки, а что за беда с цветной капустой и брокколи!? Я на посёлке найти не могу....на северный пока не выбралась, а на початке и рыночке возле Семьи вообще печаль. Нету....
    Сегодня в Сильпо шикарная брокколи по 17.77.
    А на Рынке Черемушки пару дней назад по 50 была)))
    А вообще еще не сезон брокколи и цветной- я ежегодно морожу в середине-конце сентября-когда жара спадает.
    Последний раз редактировалось Mihmar; 18.08.2017 в 20:19.

  18. Вверх #2198
    Постоялец форума Аватар для al.ya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,042
    Репутация
    1299
    девочки такая жара была, я думаю в сентябре- октябре появится и цветная и брокколи нормальная

  19. Вверх #2199
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Возраст
    39
    Сообщений
    1,628
    Репутация
    667
    Цитата Сообщение от Wka Посмотреть сообщение
    На "восточном" была. И да, я на Северном брала очень белая, читая и красивая люблю такую )
    Брокколи редко вижу сносного качества. всегда уже желтые попадаются, берут мало наверное, а они цену держат.
    Зато опять малины горы и цена упала.
    На вечернем базаре возле северного ни одной Малинки не было(((
    А вы где видели и по чем?
    Леша 23.05.2013
    Женя 30.09.2016

  20. Вверх #2200
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Возраст
    39
    Сообщений
    1,628
    Репутация
    667
    Цитата Сообщение от al.ya Посмотреть сообщение
    девочки такая жара была, я думаю в сентябре- октябре появится и цветная и брокколи нормальная
    Я в предыдущие года в середине сентября заготавливали и брокколи и цветную.
    Леша 23.05.2013
    Женя 30.09.2016


Ответить в теме
Страница 110 из 126 ПерваяПервая ... 10 60 100 108 109 110 111 112 120 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. 22 июля: Synth Gothic Party "Note From a Decadence"
    от Dimiz в разделе Музыка
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 05.04.2020, 21:20
  2. 06.05.2005 Gothic-party "Серый сон", концерт "
    от Оборотень в разделе Музыка
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 15.03.2014, 11:48
  3. Кто-нибудь сталкивался с фирмой "Портал" (ЧП "
    от OTM в разделе Основной форум
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.04.2004, 09:37

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения