Тема: Кулинарные шоу: приготовленные вами рецепты

Ответить в теме
Показано с 1 по 5 из 5
  1. Вверх #1
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,465
    Репутация
    8176
    Записей в дневнике
    9

    По умолчанию Кулинарные шоу: приготовленные вами рецепты

    Посмотрела вчера Смак с Васильевым. Впечатлило. Люблю читать, смотреть и оказывается готовить по рецептам этого человека.

    После просмотра возникла идея создания темы, в которой можно не писать о самом шоу или его ведущем, а обсуждать приготовленные рецепты.

    У нас сегодня по плану тарт и салат из Смака.
    А что готовили Вы? Пожалуйста именно рецепты...
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))


  2. Вверх #2
    Золотые ручки Форума
    Аватар для camely
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,547
    Репутация
    4017
    Я как-то приготовила из "едим дома" ю.высоцкой Салат из авокадо и сельди с лимонно-горчичной заправкой" (рецепт можно найти по названию в нете).Такая гадость..я,главное,перед гостями хотела "зарисоваться",расхваливала так же,как и она умеет...в итоге никто этот салат "не понял"

  3. Вверх #3
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,465
    Репутация
    8176
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от camely Посмотреть сообщение
    Я как-то приготовила из "едим дома" ю.высоцкой Салат из авокадо и сельди с лимонно-горчичной заправкой" (рецепт можно найти по названию в нете).Такая гадость..я,главное,перед гостями хотела "зарисоваться",расхваливала так же,как и она умеет...в итоге никто этот салат "не понял"
    а тут скорей всего вы приготовили из тех продуктов которые не любят или не понимают ваши гости, или не учли того что сочетание,скажем, яблока и селедки не всеми воспринимается... или перехвалили "как она умеет")))
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  4. Вверх #4
    Перчинка форума Аватар для *Джекки*
    Пол
    Женский
    Адрес
    .....там,где по бульварам пьяный запах распустившейся сирени...
    Сообщений
    6,740
    Репутация
    45436
    Готовила по рецепту Юлии Высоцкой-вкусненько и оригинальненько:Семга в слоеном тесте.Начинка:0,5кг семги(маринуем:сок лимона,оливковое масло,смесь перцев,соль,зелень)на 30мин в холодильник.4 ст.л отварного риса,90 мл сливок,4 яйца,зелень,смесь перцев,соль-смешать с рыбой.Тесто(1кг)раскатать,вырезать форму рыбы(шаблон делаем на кальке,рисуем от руки форму рыбы и вырезаем)и сделать бортики-это первый слой.На 8 мин в духовку(на противень выложить кальку и сбрызнуть маслом).Второй слой:вырезать из раскатанного теста(1кг поделить пополам)хвост,отдельно нос и при помощи небольшого стакана сделать кружочки(чешую).На тесто из духовки выложить начинку,затем прилепить хвост,нос,а посередине чешую.Смазать изделие яйцом,из душистого перца сделать глазик.Выпекать 15 мин при 150 градусах.
    Некоторых язык до Киева доводит,а некоторых до оргазма)

  5. Вверх #5
    Не покидает форум Аватар для anfissa
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,796
    Репутация
    1242

    Курица, маринованная в медовом соусе.

    курица или куриные окорочка - 600 г.

    для маринада
    мёд - 1 столовая ложка,
    соевый соус - 2 столовых ложки,
    хмели-сунели - 0,5 чайной ложи,
    чеснок - 2-3 дольки,
    кориандр белый, молотый медаль, красный перец сладкий, горчица белая, римский тмин, гвоздика, мускатный орех и имбирь (всё по маленькой щепотке, в обшей сложности получается 1 столовая ложка)

    Накрыть противень фольгой (края фольги загнуть за бортики противня) и запекать курицу ~40-50 минут при температуре ~180°C.
    Затем снять фольгу и дать курице зарумяниться.


Ответить в теме

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения