Разрешительная документация.Помогите узнать!

[Skorpil]

Господа,кто знает,объясните пожалуйста пошагово,какие нужны документы для организации пищевого производства.Где и как они оформляются и какими цифрами и проблемами этот процесс может сопровождаться???

[DRuLL]

Самому интересно.
Точно знаю, что должна быть то ли справка, то ли заключение СЭС о том, что "нет тараканов на кухне", если связано с переработкой, скажем мяса, вроде должно быть ветеринарное заключение, что мясо не заразное или что-то в этом роде.

[Skorpil]

Там думаю очень много ньюансов и волокиты,плюс затраты естественно,надо разобраться!
Судя по "бурному" обсуждению в теме,инфы не наберётся нужной.

[Skorpil]

UP !

[Нервотреп]

необходимо получить разрешение пожарников, СЭС, Госнадзорохрантруда
плюс не забывать о сертификации продукции.
цифры зависят от конкретной ситуации и как правило непостоянны.

[DELFINKA]

необходимо получить разрешение пожарников, СЭС, Госнадзорохрантруда
плюс не забывать о сертификации продукции.
цифры зависят от конкретной ситуации и как правило непостоянны.

Согласна, и это только начало. В этом бизнесе, важна любая мелочь, начиная от выбора места и заканчивая уборщицей. Заходи в личку, там и поговорим конструктивно.