Выбор сушилки для овощей и фруктов

[Татьяна50]

нет, в том то и дело.. Барышня варит борщ, а потом его сушит, потому как заливаешь кипятком и аромат таки как у свежесваренного борща .. я так подразумеваю, что все содержимое (густоту) перемалывает на мясорубке, а потом уже эту кашу сушит..
можно же высушить кашеобразную массу? позволяют сушки это делать?

Не понятно для чего это делать? а жидкость в которой варился борщ вылить получаеться? Сушать отдельно овощи для борща,грибы.И потом ,что это за борщ в котором овощи мелять варенные?

[illogical.alice]

можно же высушить кашеобразную массу? позволяют сушки это делать?

можно попробовать в поддоне для пастилы.

[ВерМишель]

Не понятно для чего это делать? а жидкость в которой варился борщ вылить получаеться? Сушать отдельно овощи для борща,грибы.И потом ,что это за борщ в котором овощи мелять варенные?

для походов.. цель - дегидрация продуктов, выброс лишнего веса.. экономия газа/бензина в горелке в итоге и времени приготовления

[Katarina785]

для походов.. цель - дегидрация продуктов, выброс лишнего веса.. экономия газа/бензина в горелке в итоге и времени приготовления

Сама над этим задумываюсь, т.к. тоже туризмом занимаюсь.
Мне кажется, что сушился готовый борщ, но без жидкости. Или с минимальным количеством.
Я для похода сушила морковку и готовый мясной фарш. Хорошо пошлО

[Olya-lyashka]

Прочла всю темку...познакомилась с Изидри, но... в сети миллион других предлагается и цена даже по 700-800грн. и тоже нормальные отзывы, к примеру, Vinis https://m.rozetka.com.ua/offer/232340/
Стоит копить на Изидри или есть варианты оптимальнее?

[Lidasik]

Прочла всю темку...познакомилась с Изидри, но... в сети миллион других предлагается и цена даже по 700-800грн. и тоже нормальные отзывы, к примеру, Vinis https://m.rozetka.com.ua/offer/232340/
Стоит копить на Изидри или есть варианты оптимальнее?

смотря какие задачи.
у меня сейчас зелмер. мне его подарили на ДР, поэтому выбора не было. все вроде хорошо, но....
1. люблю пастилу, но поддоны для пастилы есть только в Изидри( пробовала делать из пергамента и класть на сетки, но 2 раза сделала и задолбалась....
2. выяснила, что мне 4 поддона ну очень мало. сушила помидоры 3 суток подряд, а получился всего 1 кг сушеных(
даже если докупить еще (хоть и не нашла потянет ли сушилка по мощности большее число поддонов), то все равно это не 15 , как в изидри 500 или 30 в изидри 1000.
3. также нет сеточек для зелени и мелких кусочков . их опять-таки надо з чего-то придумывать. читала, что вырезают из оконной сетки, но я не рискну сушить продукты на непонятно какой сетке (
4. у изидри закрыт вентилятор и даже если протечет сок - ничего не случится. в своей я постоянно переживаю, когда сок капает - не замкнет ли. плюс в изидри обдув каждого лотка отдельно - запахи продуктов не смешиваются и менять лотки местами не надо, сушка равномерная. в зелмере нижние сетки сохнут быстрее, их снимаю первыми либо меняю иногда местами. но когда нет такой возможности - часто нижний лоток пересушивается.

на след. сезон планирую еще изидри брать. вот только думаю - брать модель 500 или сразу 1000 ) у 1000 больше возможностей, но и энергопотребление в 2 раза больше(

[masyanya]

смотря какие задачи.
у меня сейчас зелмер. мне его подарили на ДР, поэтому выбора не было. все вроде хорошо, но....
1. люблю пастилу, но поддоны для пастилы есть только в Изидри( пробовала делать из пергамента и класть на сетки, но 2 раза сделала и задолбалась....
2. выяснила, что мне 4 поддона ну очень мало. сушила помидоры 3 суток подряд, а получился всего 1 кг сушеных(
даже если докупить еще (хоть и не нашла потянет ли сушилка по мощности большее число поддонов), то все равно это не 15 , как в изидри 500 или 30 в изидри 1000.
3. также нет сеточек для зелени и мелких кусочков . их опять-таки надо з чего-то придумывать. читала, что вырезают из оконной сетки, но я не рискну сушить продукты на непонятно какой сетке (
4. у изидри закрыт вентилятор и даже если протечет сок - ничего не случится. в своей я постоянно переживаю, когда сок капает - не замкнет ли. плюс в изидри обдув каждого лотка отдельно - запахи продуктов не смешиваются и менять лотки местами не надо, сушка равномерная. в зелмере нижние сетки сохнут быстрее, их снимаю первыми либо меняю иногда местами. но когда нет такой возможности - часто нижний лоток пересушивается.

на след. сезон планирую еще изидри брать. вот только думаю - брать модель 500 или сразу 1000 ) у 1000 больше возможностей, но и энергопотребление в 2 раза больше(

у меня изидри. менять местами все равно приходится, может быть, не так часто, как в остальных. Вернее, не менять местами, а быстрее снимать нижние лотки. Пастилу делала, сеточками пользовалась - все очень просто и не нужно заморачиваться что из чего сделать. В принципе это сыграло большую роль в выборе сушилки. Сушит равномерно, запахи действительно не смешиваются. Планирую докупить еще лотков для пастилы и несколько сеточек. В этом году сушила помидоры в сушилке - понравилось больше, чем в духовке.
У меня 500, хвататет, нужно только докупить несколько поддонов.Учтите, что 1000 еще радиусом больше и будет больше места занимать. И смотря еще сколько овощей и фруктов со своего сада/огорода )). Так что если позволяют финансы, то лучше купить ее.
Если не позволяют, то можно купить ее аналог - белорусская, к ней даже лотки , поддоны и сеточки подходят. стоит в 2 раза дешевле.

[Lidasik]

у меня изидри. менять местами все равно приходится, может быть, не так часто, как в остальных. Вернее, не менять местами, а быстрее снимать нижние лотки. Пастилу делала, сеточками пользовалась - все очень просто и не нужно заморачиваться что из чего сделать. В принципе это сыграло большую роль в выборе сушилки. Сушит равномерно, запахи действительно не смешиваются. Планирую докупить еще лотков для пастилы и несколько сеточек. В этом году сушила помидоры в сушилке - понравилось больше, чем в духовке.
У меня 500, хвататет, нужно только докупить несколько поддонов.Учтите, что 1000 еще радиусом больше и будет больше места занимать. И смотря еще сколько овощей и фруктов со своего сада/огорода )). Так что если позволяют финансы, то лучше купить ее.
Если не позволяют, то можно купить ее аналог - белорусская, к ней даже лотки , поддоны и сеточки подходят. стоит в 2 раза дешевле.

А что за аналог? Финансов мало, но очень люблю вяленые помидоры, а с дачи их сразу много привозится...
Да и пастилу сушила долго, а 3 лотка съели моментально(
Сколько у вас на 1 лоток помещается томатов или фруктов? Мне надо так, чтобы примерно 10 кг сразу

[masyanya]

А что за аналог? Финансов мало, но очень люблю вяленые помидоры, а с дачи их сразу много привозится...
Да и пастилу сушила долго, а 3 лотка съели моментально(
Сколько у вас на 1 лоток помещается томатов или фруктов? Мне надо так, чтобы примерно 10 кг сразу

Называется беломо,гляньте в инете,почитайте отзывы, подруга моя ее купила,довольна. Поддоны и сеточки она покупала у изидри,потому что они лучше по качеству.
По загрузке -я не измеряла,сколько на лоток кг помещается,все ж зависит,от того,какими кусочками резать и как укладывать. В изидри можно даже друг на дружку класть. Но диаметр ее лотков прилично больше обычных сушек. На сайте у них написано,что на 12 лотков 500-й помещается ведро с горкой резанных овощей и фруктов. Думаю,что примерно так и есть )

[Lidasik]

Называется беломо,гляньте в инете,почитайте отзывы, подруга моя ее купила,довольна. Поддоны и сеточки она покупала у изидри,потому что они лучше по качеству.
По загрузке -я не измеряла,сколько на лоток кг помещается,все ж зависит,от того,какими кусочками резать и как укладывать. В изидри можно даже друг на дружку класть. Но диаметр ее лотков прилично больше обычных сушек. На сайте у них написано,что на 12 лотков 500-й помещается ведро с горкой резанных овощей и фруктов. Думаю,что примерно так и есть )

спасибо. почитала отзывы о беломо - многие жалуются, что шумновата и щелкает что-то периодически - видимо терсостат. у двоих сгорела... и лотки да, родные ломаются - берут от изидри. но цена 1500 против 3300.... теперь к выбору между 2 изидри еще и эта добавилась - буду страдать и выбирать дальше))
подруга не сравнивала с вашей по шумности?
п.с. нашла отзыв владельцы обеих сушилок - все же изидри по ее мнению лучше. и температура у нее выше, беломо реально максимально до 50 нагревает.

[masyanya]

спасибо. почитала отзывы о беломо - многие жалуются, что шумновата и щелкает что-то периодически - видимо терсостат. у двоих сгорела... и лотки да, родные ломаются - берут от изидри. но цена 1500 против 3300.... теперь к выбору между 2 изидри еще и эта добавилась - буду страдать и выбирать дальше))
подруга не сравнивала с вашей по шумности?
п.с. нашла отзыв владельцы обеих сушилок - все же изидри по ее мнению лучше. и температура у нее выше, беломо реально максимально до 50 нагревает.

Моя по шумности вообще не шумная,беломо не слышала,подруга не в одессе,поэтому с сушилками не пересекались )))
Я и говорю,что изидри лучше и если есть финансы,то,конечно,и думать не стоит.
Выбирайте изидри и не мучайтесь.я тоже выбирала между беломо и изидри, денег жалко было,но все же решила взять изидри,чтобы не жалеть и не думать все время,что нужно было поступить по-другому )))
а по поводу 500 и 1000 не думайте,а позвоните,там мальчик очень хороший,отвечает на все вопросы,у него у самого эта сушилка и он может рассказать по ее загрузке из собственного опыта,а не просто как консультант...

[Ленца]

Доброго всем дня.
Назрела тоже покупка сушилки.Перечитала половину темы.Хилтон сняли с продажи(
Изидри..смущает тактовый переключатель,макс. т. 60гр.Ну и цена...
Рассматриваю GORENJE FDK500GCW.Может есть у кого такая?Пастилу и йогурты можно делать).Т.макс. 70гр. Мощность 450вт.
Нашла еще украинскую на 820вт PROFITM ЕСП-01.Но внешний вид смущает и мощность многовата.
Благодарю за помощь)

[Lidasik]

Я сам в восторге от сушилки Zelmer. Заказывал через https://vseceni.ua/ct/2166/ 2 года назад? пользуюсь с огромным удовольствием. Сушилка на 4 секции, мощностью на 520 Вт и с нижним нагревом. Для сушки овощей, фруктов, грибов, орехов, а также рыбы.

А я нет( купила в итоге еще Изидри. Да, дорого, но 4 лотка - это почти ничего.... А добавлять нельзя. В Изидри купила 12 лотков и для пастилы лотки есть.

[malishastik]

[QUOTE=Ленца;70623162]Доброго всем дня.
Назрела тоже покупка сушилки.Перечитала половину темы.Хилтон сняли с продажи(
Изидри..смущает тактовый переключатель,макс. т. 60гр.Ну и цена...
Рассматриваю GORENJE FDK500GCW.Может есть у кого такая?Пастилу и йогурты можно делать).Т.макс. 70гр. Мощность 450вт.о

долго собиралась. читала, изучала. хотела хилтон. видела вживую у знакомых, но действительно сняли с производства. можно найти остатки где то, но уже не хотелось. купила изидри 500. пока без дополнительных лотков, просто базовый комплект. довольна очень. не имею с чем сравнить, но вопросов нет. по режимам все просто: низкий, средний и высокий. низкий для зелени, средний для фруктов, высокий вроде овощи, мясо. но мясо я делать вряд ли буду. яблоки сушились на среднем режиме. очень мясистые абрикосы сушила на высоком. все получилось. и все вкусно. да, цена смущала, но теперь не жалею.

[sweetiepie]

Принимайте в ваши ряды , девочки
купила сушилку ротор российская
загрузила помидоры, бананы, абрикосы
вчера весь день сушилось
на ночь муж выключил
сейчас снова включила
и нижняя часть очень горячая, там где моторчик
так надо или ето ненормально???

[Sandeli]

Принимайте в ваши ряды , девочки
купила сушилку ротор российская
загрузила помидоры, бананы, абрикосы
вчера весь день сушилось
на ночь муж выключил
сейчас снова включила
и нижняя часть очень горячая, там где моторчик
так надо или ето ненормально???

У меня горячая и нижний поддон высушивается быстро!

Ну и я отпишусь:купила Ротор-Диву(Россия)
мощность 520 вт,5 поддонов
Сравнивать мне не с чем,это моя первая сушилка.Год выбирала,дорогую не хотела,так как сухие овощи у меня не в приоритете.Но в этом году небывалый урожай всего,так что выбрала по отзывам,надежную,недорогую,прочную,с прочными лотками и чтоб не воняла пластиком.Обошлась с доставкой 1200 грн,сейчас чуть дороже они
Все хотела с функцией пастила,но тут ее нет
И не надо,во первых подойдет любой плоский пластмассовый лоток(я попробовала крышку от миски бехгофф.Пастила получилась,и я уже нашла лотки ,которые можно купить отдельно,совсем недорого.Это если мне нужно будет,пастила слишком для меня простенько.Мне что то повкуснее,нуга,курага в шоколаде с орехами,что я и сделала из своей кураги
Вот пробная пастила без спец.лотка,все скрутилось в трубочку,я правда только после прочитала,что края надо потоньше,середину потолще,но по вкусу хороша. лоток куплю,100 грн не проблема


Вот уже конфетки с курагой и орехами в шоколаде


Ну и сама сушка и курага


Влезает за раз ведро большое,мне больше не нужно

Я ее не выключаю совсем,на ночь тоже.Проработала 10 дней непрерывно,одно вытаскивала,следующее загружала.Не советую на ночь выключать,первую партию делали так, немножко мне не нравится и темнее и боюсь заплесневеет
Жаль никто фоток не показывает,без фото непонятно,какое все должно быть,которое хвалят

[sweetiepie]

спасибо
я тоже купила ротор
в нете не было наличия, поехали на 7 км и за те же деньги купили
играюсь))))
пы.сы. Сандели, расскажи про пастилу, как делала?

[Sandeli]

спасибо
я тоже купила ротор
в нете не было наличия, поехали на 7 км и за те же деньги купили
играюсь))))
пы.сы. Сандели, расскажи про пастилу, как делала?

http://varivkusno.ru/abrikosovaya-pastila-kak-sdelat-domashnyuyu-pastilu-iz-abrikosov.html
Тут рецепты и советы
Я делала:блендер,чуть сахара,не варила,смазала крышку маслом,разложила абрикосовую смесь,правда толсто,но ничего, все скрутилось,мне главное было проверить процесс.Следующую сделаю уже красивенькую,если захочу пастилы

[*Ирина*]

в Одессе где то можно купить EZIDRI ?
везде только под заказ, а мне прям сейчас нужна

[masyanya]

в Одессе где то можно купить EZIDRI ?
везде только под заказ, а мне прям сейчас нужна

на официальном сайте