Мультиварка, что и как?

[Frau Q]

Туплю... А яйца в воде или в корзине?

в корзине яйца, ставите на 10-15 минут - и красота!!!!

[TIGRA-TIGRICA]

Яйца варила в панасе в корзине 10 мин.

[Хризантема]

А какая экономия времени и посуды - в кастрюле кашка или картошечка варится, а сверху пароварка и в ней яйца и сардельки.
Обед на работу готов!

[Ancovy]

на каком режиме?

[TIGRA-TIGRICA]

А какая экономия времени и посуды - в кастрюле кашка или картошечка варится, а сверху пароварка и в ней яйца и сардельки.
Обед на работу готов!

И яйца не синии, не перевареные.

[Хризантема]

на каком режиме?

Если вопрос ко мне, то отвечу, что можно варить 3 в 1 на любом режиме, кроме йогурта. Если блюдо не подпирает крышку и в кастрюлю можно установить пароварку без ущерба для первого этажа))
Вот сейчас на первом этаже тушу капусту на режиме "тушение", а в пароварке сардельки парятся. Главное - вовремя их убрать, а то могут разойтись "по швам".

[Ancovy]

Хризантема, если варить овсяночку в режиме гречка, а в пароварку покласть яйца, какими они получатся? крутыми или в мешочек? подскажите пожалуйста

[Хризантема]

Лучше не покласть, а положить - тогда они точно будут вкусными))
В мешочек - это вообще без скорлупы, это когда кипящую воду с солью и уксусом делают "водоворотом" и в его центр вливают яйцо. По-французски это называется "пашот".
А в мульте я не варю всмятку, у меня только крутые.
Овсянка (я так понимаю, что Вы варите не хлопья) варится долго, наверное час-другой, яйцам это ни к чему, им хватит минут 20.

[Frau Q]

Лучше не покласть, а положить - тогда они точно будут вкусными))
В мешочек - это вообще без скорлупы, это когда кипящую воду с солью и уксусом делают "водоворотом" и в его центр вливают яйцо. По-французски это называется "пашот".
А в мульте я не варю всмятку, у меня только крутые.
Овсянка (я так понимаю, что Вы варите не хлопья) варится долго, наверное час-другой, яйцам это ни к чему, им хватит минут 20.

А я всю жизнь думала, что всмятку - это жидкий желток, и непрочный белок, такой, как танцующий....
а в мешочке - более крепкий белок, который держит в себе жидкий желток
а пашот - это пашот)))

[Хризантема]

Не-не, пашот - это в мешочек по-русски))

ПыСы: пошла по сети и прозрела - таки я ошибалась много лет! Quarantine, ты права))
Ancovy, извини, что заморочила голову

[TIGRA-TIGRICA]

На сайте ТехноДома мал. Панас 1199, тел. 795 69 49
На MyBay мал. 1027.84, большой 1381.16 пишут, что есть в наличии (Запорожье)

[olenka2907]

Если вопрос ко мне, то отвечу, что можно варить 3 в 1 на любом режиме, кроме йогурта. Если блюдо не подпирает крышку и в кастрюлю можно установить пароварку без ущерба для первого этажа))
Вот сейчас на первом этаже тушу капусту на режиме "тушение", а в пароварке сардельки парятся. Главное - вовремя их убрать, а то могут разойтись "по швам".

кстати, попробовала так недавно! Варилась картошка, а на пароварке были куриные бёдрышки. Хотела из картошки сделать пюре. В итоге немного крови с бёдрышек накапало в воду с картошкой и весь жир, который был в них, тоже стёк в воду(

[Хризантема]

Да уж, бёдрышки не сардельки)) Я варю кашу, а на пароварке филе куриное - с него не капает вроде.
Конечно, нужно подстраиваться под особенности продуктов. Интересно, а если на первом этаже готовить бёдра, а на "балкон" поместить картошку?
Сегодня нашла рецепт мясного пирога в мульте, закончится пост - приготовлю. (уже хоцца мяса!!!)

[Frau Q]

Да уж, бёдрышки не сардельки)) Я варю кашу, а на пароварке филе куриное - с него не капает вроде.
Конечно, нужно подстраиваться под особенности продуктов. Интересно, а если на первом этаже готовить бёдра, а на "балкон" поместить картошку?
Сегодня нашла рецепт мясного пирога в мульте, закончится пост - приготовлю. (уже хоцца мяса!!!)

Отлично очень получается - я именно так готовила рыбку внизу, а сверху картофан ням-ням

[densen2002]

Мы готовим курицу в мульте, потом в соке от курице - рис в режиме Плов.

Вкуснятина-а-а-а...

[Ancovy]

Мы готовим курицу в мульте, потом в соке от курице - рис в режиме Плов.

Вкуснятина-а-а-а...

Каким способом и на каких режимах готовите курицу?

[Королева Марго]

Я готовлю курицу на выпечке.

Минут 30 с одной стороны и минут 30 с другой. Это если целую. Если будете готовить "запчасти", то во время первого переворачивания можете оценить степень готовности и поставить по второму кругу допустим на 20 минут.

Курицу или "запчасти" солите-перчите по вкусу. Можно натереть любимой приправой для курицы. На дно кастрюльки налить немного масла. Уложить курицу в кастрюльку и на "выпечку". После переворачивания можно медом полить или там еще чем-нибудь. Все зависит от Вашего вкуса.

[kiti]

Я готовлю курицу на выпечке.

Минут 30 с одной стороны и минут 30 с другой. Это если целую. Если будете готовить "запчасти", то во время первого переворачивания можете оценить степень готовности и поставить по второму кругу допустим на 20 минут.

Курицу или "запчасти" солите-перчите по вкусу. Можно натереть любимой приправой для курицы. На дно кастрюльки налить немного масла. Уложить курицу в кастрюльку и на "выпечку". После переворачивания можно медом полить или там еще чем-нибудь. Все зависит от Вашего вкуса.

А я минут по 50 с двух сторон. Люблю, когда прямо разваливается при вынимании.

[Королева Марго]

Курицу по времени больше всегда можно В МВ она не пережаривается и не пересыхает. Главное чтоб не меньше, а то потихоньку в хищников эволюционируем

[kiti]

Сегодня был торт и хлеб. Даже не попробовала. Надеюсь, до утра что-то останется)Вложение 2475576