Одесса: 7°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: 6°С

Тема: Что приготовить в таких посудинах?

Ответить в теме
Показано с 1 по 17 из 17
  1. Вверх #1
    Верю в мечту Аватар для Вики
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,251
    Репутация
    2649

    Thumbs up Что приготовить в таких посудинах?

    Девочки прошу совета,у меня имеются вот такие посудины,не знаю что в них можно приготовить,посоветуйте пожалуйста.
    Дело в том что казанок маленький на литр наверно,я подумала что можно каши готовить пшеничную,гречневую и т.д Подскажите пропорции и как закладывать?
    А вот эта чугунная штука наверно для рыбы(очень низкая для курицы),может кто знает другие рецепты с мясом или еще что-то.Лежат без дела-хочу применять.
    Заранее всем буду благодарна!
    Мысли материальны - это доказано на личном опыте!


  2. Вверх #2
    Частый гость Аватар для kasja
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    37
    Сообщений
    827
    Репутация
    527
    Эта чугунная штука называеться-коптилка. Насыпаем опилки, ложим рыбу,мясо и тд. и на огонь.

  3. Вверх #3
    Верю в мечту Аватар для Вики
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,251
    Репутация
    2649
    НЕ очень поняла,а можно поподробней?
    Мысли материальны - это доказано на личном опыте!

  4. Вверх #4
    Верю в мечту Аватар для Вики
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,251
    Репутация
    2649
    Жалко что никто больше ничего не знает,хотела применить посудины,ан нет будут валятся дальше.
    Мысли материальны - это доказано на личном опыте!

  5. Вверх #5
    Кулинар форума
    Аватар для von Brahman
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Ukraine
    Сообщений
    3,313
    Репутация
    4138
    Да.плоская похоже на коптильню.засыпаете вниз коптилную смесь, например опилки,стружку.На решетку кладете продукт.Коптилку закрываете и ставите на огонь.Правда эта конструкция неудобная.................,
    Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,

  6. Вверх #6
    Частый гость Аватар для Картинка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    512
    Репутация
    326
    Цитата Сообщение от Вики Посмотреть сообщение
    Жалко что никто больше ничего не знает,хотела применить посудины,ан нет будут валятся дальше.
    Зачем валяться? Хорошая коптилка!
    Берете скумбрию, пока она заморожена вычищаете внутренности, солите слегка внутри и снаружи, снаружи еще для цвета ложку сахара на ладошку и натираете шкурочку. Все. Кладете в пакет и в холодильник. Переночует - разморозится. Утром смываете соль-сахар и насухо бумажным полотенцем.
    В коптилку на дно опилки НЕхвойных пород дерева. В зоомагазине их полно для хомяков, только выбирайте без запаха. Сверху решетка, сверху рыба:

    Закрываем, ставим на огонь. Как разогреется, почувствуете запах, засекайте минут 25 - 30.
    Выключайте, но не открывайте до полного остывания.
    Остыло? Открываем:

    Совет: не надо есть ее сразу, положите в пакет и в холодильник на час, лучше на два. Рыба станет еще вкуснее. Она в холодильнике "доходит".

  7. Вверх #7
    Верю в мечту Аватар для Вики
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    6,251
    Репутация
    2649
    Божечки какая красота,спасибо сто раз,обязательно попробую.Картинка это вам
    Мысли материальны - это доказано на личном опыте!

  8. Вверх #8
    Подключенная к электротоку Аватар для colobok
    Пол
    Женский
    Адрес
    Винница
    Сообщений
    3,496
    Репутация
    4496
    да! вторая - это коптилка! просто супер - мы постоянно коптим то рыбу, то индюшачьи бедра!

    в первом можно попробовать голубцы сделать в духовке)

  9. Вверх #9
    Постоялец форума Аватар для Alex0
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,763
    Репутация
    165
    Классная штука-эта коптилка, а где продаются такие? не подскажите?

  10. Вверх #10
    Частый гость Аватар для Картинка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    512
    Репутация
    326
    Цитата Сообщение от Alex0 Посмотреть сообщение
    Классная штука-эта коптилка, а где продаются такие? не подскажите?
    К сожалению, подсказать не смогу, т.к. моей в этом году исполнилось 25 лет со дня выпуска. Видела я такую, может только чуть более квадратную только один раз на барахолке на Староконном прошлым летом, дяденька ее за 50 грн. продавал.
    Но, чтоб коптить рыбку и мяско в домашних условиях, можно использовать скороварку. Мой брат коптит рыбу в скороварке уже больше 10 лет. Правда, скороварку потом уже ни для чего другого использовать невозможно.

  11. Вверх #11
    Постоялец форума Аватар для Alex0
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,763
    Репутация
    165
    Цитата Сообщение от Картинка Посмотреть сообщение
    К сожалению, подсказать не смогу, т.к. моей в этом году исполнилось 25 лет со дня выпуска. Видела я такую, может только чуть более квадратную только один раз на барахолке на Староконном прошлым летом, дяденька ее за 50 грн. продавал.
    Но, чтоб коптить рыбку и мяско в домашних условиях, можно использовать скороварку. Мой брат коптит рыбу в скороварке уже больше 10 лет. Правда, скороварку потом уже ни для чего другого использовать невозможно.
    А как в сковородке? Подскажите, пожалуйста

  12. Вверх #12
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,465
    Репутация
    8175
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от Alex0 Посмотреть сообщение
    А как в сковородке? Подскажите, пожалуйста
    а давайте вспомним о чем эта тема
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  13. Вверх #13
    Посетитель Аватар для velichka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    36
    Сообщений
    225
    Репутация
    149
    А в горшочке, я Вам посоветую, приготовить жаркое. Спасеруйте лук, мясо( любое) обжарьте, посолите, приправьте, картофель нарежте на 4 части. Уложите слоями картошка, мясо, лучок, лавровый листик. Картошку предварительно посолите и посыпьте перчиком!!! Затем замесите тесто вода мука и соль, не крутое, расскатаете по d чуть больше чем горшочек. В горшок налейте кипячённой водички,чтоб мясо не покрывала(воду тоже присолть) и залепите тестом! И в духовку на мин 40,а может и час! Приятного аппетита!!!
    Я-ангел во плоти...только крылья в химчистке, а нимб на подзарядке...

  14. Вверх #14
    Живёт на форуме Аватар для Кактус69
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Возраст
    47
    Сообщений
    3,130
    Репутация
    1849
    Сорри если не в тему, но кто-то видел такую посудину и как в ней готовить?!! Судя по всему позитивная еда получается!

  15. Вверх #15
    Не покидает форум Аватар для Katyonok
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    30
    Сообщений
    7,974
    Репутация
    4156
    готовить просто - обычная антипригарная сковорода для блинчиков и омлетов. А где купить - не знаю. Сама хочу))

  16. Вверх #16
    Посетитель Аватар для Наташа23
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса~Жемчужина у моря :-))
    Сообщений
    362
    Репутация
    355
    Записей в дневнике
    10

    По умолчанию позитивная посудина :-)

    Модераторы простите если не в тему,
    ну ОЧЕНЬ позитивная посуда для деток , не смогла не поделиться увиденным

    http://www.arieteworld.ru/catalog/c4.html

    просто тему "Хотелки бытовой техники" не нашла
    Никогда не переставай улыбаться :-)
    даже когда тебе грустно @->->--

  17. Вверх #17
    Посетитель Аватар для Санечка_25
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    32
    Сообщений
    337
    Репутация
    113
    Цитата Сообщение от Наташа23 Посмотреть сообщение
    Модераторы простите если не в тему,
    ну ОЧЕНЬ позитивная посуда для деток , не смогла не поделиться увиденным

    http://www.arieteworld.ru/catalog/c4.html

    просто тему "Хотелки бытовой техники" не нашла
    посуда тоже хочу такую


Ответить в теме

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения