Одесса: 8°С (вода 15°С)
Киев: 3°С
Львов: 4°С

Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 893 из 916 ПерваяПервая ... 393 793 843 883 891 892 893 894 895 903 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 17,841 по 17,860 из 18311
  1. Вверх #17841
    Не покидает форум Аватар для Тина Тина
    Пол
    Женский
    Возраст
    32
    Сообщений
    5,394
    Репутация
    6498
    Цитата Сообщение от Life-Love Посмотреть сообщение
    вкусняшка)
    где вы такие красивые тарелочки купили?
    В Метро года 4 назад, не знаю, насколько красивые, но у нас тогда просто вообще посуды не было, купили 2 штуки))
    Кто рано встает... тот мало зарабатывает ;)


  2. Вверх #17842
    Постоялец форума Аватар для Ljuda
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,969
    Репутация
    2891
    Записей в дневнике
    1
    Вечера всем! Давно не писала, как домой попали, так куча дел неотложных) вроде переделали. Вчера купила кухонный комбайн среднестатистический Бош , мне в основном для выпечки- там все есть, и мясорубка, а то у меня не было. Сегодня шинковала капусту, шото не очень, может не ты насадку взяла)) завтра буду пирог печь с яблоками, опробую другие.
    На обед - 7 км, докупала занавеси в гостевую, там все поменялось)- перекусило пирожком с горохом, ниче - выжили)) на ужин запеканка с курогруди, грибов и цветной капусты, с заливкой- типа ПП. Поели и полируем - я лимончелло, муж коньячек .
    Поменяли движимое имущество, так требуют могорыч на выходные, надо что-то думать, но ещё время есть. Завтра будет суп-пюре тыквенный и салат Цезарь, уже все приготовила и домашние черьки есть.
    Всем хорошего вечера!

  3. Вверх #17843
    Кулинар форума
    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,236
    Репутация
    14403
    Цитата Сообщение от gridina Посмотреть сообщение
    рецепт пирога ,пожалуйста )))))) красивый!
    по мотивам королевской ватрушки или тёртого пирога. Тесто песочное, 200г холодного масла, 450г муки с 1чл разрыхлителя, чуть соли и сахара растираем до крошки, добавляем 200г сметаны и замешиваем тесто. Распределяем его по форме и в холодильник, пока готовится начинка.
    Творог 500г растираем с сахаром по вкусу и 3 желтками. Добавляем натёртые на крупной тёрке пару яблок без шкурки, затем 3 взбитых белка.
    Выкладываем на тесто и в духовку до готовности.

    Украсила тонкими ломтиками яблок и миндальными лепестками. После готовности яблочные дольки смазала абрикосовым конфитюром.

    Пропорции тесто-начинка-размер формы не подскажу, т.к. пекла несколько пирогов разного размера сразу, и просто добавляла начинку.
    Последний раз редактировалось Lilu7; 11.10.2017 в 19:34.

  4. Вверх #17844
    Частый гость Аватар для АнимА
    Пол
    Женский
    Сообщений
    900
    Репутация
    1071
    Записей в дневнике
    44
    Доброй ночи, девчата!
    Такая погодка сегодня замечательная, что мы весь день с манюней гуляли почти.
    В холодильнике красный борщ, тыквенный суп, гечка, тушеная утка, так что я на расслабоне от кухни)))
    Вечером только сделала творожную запеканку

    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    Приветик!
    Сижу ем брынзу с виноградом, вкусно!
    Муж от брынзы отказался, коровой ему, видите ли, воняет. Мне почему-то не воняет! Ну и ладно, мне больше будет. Только кажется, я уже объелась.
    Цена на брвнзу 100 грн - это нормально??? Давно не брала и прозрела сегодня на Киевском.
    Не знаю как на базаре, но у нас по субботам молочница во дворе торгует, так я у нее брынзу коровью по 75 грн беру

  5. Вверх #17845
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    71,445
    Репутация
    155560
    Записей в дневнике
    258
    Доброе утро!



    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  6. Вверх #17846
    Знатная приколистка
    Аватар для Мистерия
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама!
    Сообщений
    46,361
    Репутация
    36384
    О-о.... я отстала от цен...
    Вчера на Южном взяла себе маленький кусочек коровьей брынзы по 70 в конце дня, думала, что на Привозе ещё дешевле. Оказывается, я джекпот сорвала, да?

    Кстати, взяла красивый свиной челогач по 120 и телячью грудинку по 45. Тоже в конце дня. По-моему, нормальные цены, очень и весьма....

    А на Киевском рынке молочный корпус никакой, вот что-то, а мясо и молочку таировцам стОит брать таки на Южном.
    А овощи-фрукты - на Киевском.
    Открыта для общения! Кому я нужна - милости прошу в мой профиль. Раиса.

  7. Вверх #17847
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    20,955
    Репутация
    24230
    Записей в дневнике
    44
    Цитата Сообщение от Мистерия Посмотреть сообщение

    А на Киевском рынке молочный корпус никакой, вот что-то, а мясо и молочку таировцам стОит брать таки на Южном.
    А овощи-фрукты - на Киевском.
    +1
    Неудобно ужасно, но ничего не поделаешь. Так и ездим между двумя базарами.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  8. Вверх #17848
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    20,955
    Репутация
    24230
    Записей в дневнике
    44
    Наелась я сырого мяса у урчу на солнышке )))))
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  9. Вверх #17849
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    долина грез
    Сообщений
    13,138
    Репутация
    12276
    Записей в дневнике
    49
    Цитата Сообщение от Мистерия Посмотреть сообщение
    О-о.... я отстала от цен...
    Вчера на Южном взяла себе маленький кусочек коровьей брынзы по 70 в конце дня, думала, что на Привозе ещё дешевле. Оказывается, я джекпот сорвала, да?

    Кстати, взяла красивый свиной челогач по 120 и телячью грудинку по 45. Тоже в конце дня. По-моему, нормальные цены, очень и весьма....

    А на Киевском рынке молочный корпус никакой, вот что-то, а мясо и молочку таировцам стОит брать таки на Южном.
    А овощи-фрукты - на Киевском.
    многие молочники с шикарными продуктами стоят на Киевском в рядах с овощами.. я беру там козью брынзу-- супер просто ребята приезжают только по субботам.. но у них и творог и масло и молоко есть
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  10. Вверх #17850
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    долина грез
    Сообщений
    13,138
    Репутация
    12276
    Записей в дневнике
    49
    Цитата Сообщение от Любовь Рибас Посмотреть сообщение
    В Киеве, 2 раза в неделю приезжают селяне и мелкие торговцы. Часто можно выцарапать что-то по очень хорошей цене.
    Сижу на ОФ, так как в Киеве такого форума нет. Пару лет просто читала, а потом начала еще и общаться. У вас интересно ))))
    наш имбирь??? интересно... а где в киеве ярмарка?? я сестре напишу..


    у меня сегодня котлеты, и гречневая каша а еще хлебушек на закваске--- к нему и пирогов не нужно
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  11. Вверх #17851
    Посетитель Аватар для Любовь Рибас
    Пол
    Женский
    Адрес
    Киев
    Возраст
    46
    Сообщений
    144
    Репутация
    343
    Записей в дневнике
    27
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    наш имбирь??? интересно... а где в киеве ярмарка?? я сестре напишу..


    у меня сегодня котлеты, и гречневая каша а еще хлебушек на закваске--- к нему и пирогов не нужно
    http://ostannipodii.com/ru/st/produk...marki_v_kieve/ - ярмарки Киева.
    Я хожу на ярмарку на Подлесной. Завтра спрошу у девочек- зеленщиц, по каким адресам у них есть еще точки. Торгуют они у нас своей зеленью и овощами уже лет 6. Начинали с укропа-петрушки, а сейчас выращивают все, что можно у нас вырастить )))).

  12. Вверх #17852
    Не покидает форум Аватар для Flerchik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    31
    Сообщений
    10,609
    Репутация
    5360
    Записей в дневнике
    26
    Девочки привет! подскажите пожалуйста сейчас вообще реально где то встретить патисоны?

  13. Вверх #17853
    Цитата Сообщение от Flerchik Посмотреть сообщение
    Девочки привет! подскажите пожалуйста сейчас вообще реально где то встретить патисоны?
    На прошлой неделе видела на Привозе.
    На ужин лосось гриль и пюранчик + огурчики, и хочу белого винца бокальчик.
    Время прекрасный доктор , но отвратительный косметолог...

  14. Вверх #17854
    Постоялец форума Аватар для Эмма Кацнальбоген
    Пол
    Женский
    Адрес
    таки да
    Сообщений
    2,297
    Репутация
    2349
    Говядина в духовке.
    Вечером порезала быстро на куски мясо, добавила соевый, горчицу, ложку меда, смесь трав и паприку. Днем ту же посудину с мясом из холодильника поставила сразу даже в неразогретую духовку на 1.2ч. на 180°. Вкусно, без мороки, тает во рту и под любой гарнир подойдет. Можно еще чернослив или курагу добавлять.
    Изображения
    Кто рано встает, тому засчитывают фальстарт.

  15. Вверх #17855
    Живёт на форуме Аватар для Наталья_я
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    3,560
    Репутация
    2375
    Записей в дневнике
    18
    Девочки, кто думает про кухонный комбайн кенвуд, все в Киев! В мегамаркете акция на модель kvc 7230s , цена 12000грн, на розетке 19999
    Дорогие, хорошие Человеки! Помогите спасти маленького Далимира Ляшкевича!

  16. Вверх #17856
    Постоялец форума Аватар для Ljuda
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,969
    Репутация
    2891
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от не ангел но.... Посмотреть сообщение
    На прошлой неделе видела на Привозе.
    На ужин лосось гриль и пюранчик + огурчики, и хочу белого винца бокальчик.
    О, мужа отправила за беленьким винцом))) вареники будут с печенкой и с вишней. На обед был суп-пюре тыквенный. Купила кролика, сделаю с айвой на праздники. В Вузовском взяла скумбрию по Акции по 40гр, закоптим ) и мяса немного прикупили.
    Ой , не поздоровалась, добрый вечер!

  17. Вверх #17857
    Живёт на форуме Аватар для Archer*
    Пол
    Женский
    Адрес
    DreamworlD
    Сообщений
    4,260
    Репутация
    1980
    Записей в дневнике
    5
    Испекла мужу белого хлебушка)

    💋 Девушка с безуминкой ﴾。◕‿◕。﴿☄

  18. Вверх #17858
    Не покидает форум Аватар для Тина Тина
    Пол
    Женский
    Возраст
    32
    Сообщений
    5,394
    Репутация
    6498
    Делюсь сегодняшними блюдами.
    https://www.youtube.com/watch?v=6WbQZkd0MPE&t=1s - тут рецепт печенья. Это видео по пряникам, но я делала вчера по этому рецепту маленькие печеньки - вкусно, не передать словами.
    Плов с сердечками.
    Стакан риса пропаренного (вообще можно любого, но у меня пропаренный))
    Сердечки куриные (упаковка) - 600г
    специи для плова
    луковица большая,
    морковь большая.
    Рис замачиваем в теплой воде. Сердечки моем, обрезаем все жирки, режем вдоль. Кладем в раскаленный казан (предварительно налить чуть масла), через минут пять помешиваем. Режем лук полукольцами, морковь, как нравится - полосочками в моем случае. Высыпаем овощи на сердечки. Солим, добавляем специи для плова. Перемешиваем, рис промываем тщательно под проточной водой. Высыпаем ровным слоем на то, что в казанке, разравниваем лопаткой, заливаем горячей водой, чтобы на 1 см было выше риса. Когда вода выкипит до уровня риса, огонь ставим на минимальный и ждем, пока выкипит вся вода. Выключаем и накрываем крышкой.

    Эклеры (на порцию 9 штук)
    полстакана вода/молоко (пополам)
    полстакана муки
    50 г масла
    щепотка соли
    2 яйца.
    В сотейнике подогреваем молочную смесь с маслом и солью до растворения масла. Быстро всыпаем просеянную муку и тщательно перемешиваем минуты 4-5. Когда образовался комок теста, выключаем. Туда вбиваем по одному яйца и тщательно перемешиваем. Тесто получается гладенькое и как домашняя сметана по плотности. Берем мешок, на пергамент отсаживаем полоски или шарики и выпекаем при 200 градусах - 15 минут и еще 25 минут при 170 градусах. Достали, прокололи зубочистками, оставили остужаться.
    Крем:
    неполный стакан молока в сотейник, подогреваем, в это время в емкости смешиваем 50 мл молока+ 2 желтка +4 ст.л. сахара +ванилин +столовая ложка муки и столовая ложка крахмала. Хорошенько размешиваем, тонкой струйкой вливаем в горячее молоко, не прекращая помешивать. Так, помешивая, варим крем минут 7-8. Выключили, накрыли пеленкой в контакт. Оставили остывать. 50 г масла комнатной температуры взбиваем миксером, постепенно добавляя остывшую заварную основу, взбиваем. Начинить эклеры. Украшаем шоколадной глазурью или сахарной пудрой.Нажмите на изображение для увеличения
Название: B33DB38E-A2C0-4D9C-B572-60697047F627.jpg
Просмотров: 25
Размер:	140.1 Кб
ID:	12348499
    Кто рано встает... тот мало зарабатывает ;)

  19. Вверх #17859
    Живёт на форуме Аватар для Nathnennia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,335
    Репутация
    2909
    Записей в дневнике
    47
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    Добрый вечер!

    А кто варил такие вот хлопья гороховые?



    Купила, собралась суп варить ) А тут такие отзывы ((
    Я покупала и варила, и такие тоже. Эти жестковаты и варятся дольше. На вкус хорошо.
    Больше понравились Сквирянка и Козуб. Вот ктото из них вобще шикарные,точно не помню.

    Маринка, тебе видимо просто не повезло(((

    Всем добранич)
    Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно :)

  20. Вверх #17860
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    71,445
    Репутация
    155560
    Записей в дневнике
    258

    Доброе утро! С пятницей!!!




    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"


Ответить в теме
Страница 893 из 916 ПерваяПервая ... 393 793 843 883 891 892 893 894 895 903 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения