Паска, сырные и творожные паски

[Ленуля]

После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




Пасхальные рецепты: паски, запеканки*

[lelya_cat]

Всем привет!
Если кто знает, в каком магазине есть дрожжи "Духм'яна хата", направьте меня туда, пожалуйста )

Метро

[Стерво4ка]

Всем привет!
Если кто знает, в каком магазине есть дрожжи "Духм'яна хата", направьте меня туда, пожалуйста )

В Сильпо покупала на прошлой неделе.

[Рыбк@]

lelya_cat, Стерво4ка, спасибо за наводку

[Зоотовары]

Девочки, киньте в меня пожалуйста ссылкой на список рецептов (среди них были Пасхи помню, было так хорошо собрано все вместе - кинулась - не могу найти, как только уже не пробовала!)

[Бруша]

https://forumodua.com/showthread.php?t=412122

Эта?)

[lelya_cat]

Девочки, киньте в меня пожалуйста ссылкой на список рецептов (среди них были Пасхи помню, было так хорошо собрано все вместе - кинулась - не могу найти, как только уже не пробовала!)

Я эту потеряла и долго искала-http://forumodua.com/showthread.php?t=132463- может ее тоже ищете. Там пролистать до пасхальной выпечки надо.

[apple5]

Всем привет!
Если кто знает, в каком магазине есть дрожжи "Духм'яна хата", направьте меня туда, пожалуйста )

В Таврии есть. У меня уже готова первая партия пасочек, пекла на дрожжах Духм’яна хата и мука Вінницький Млинар получились идеальные

[natafanata]

Уже несколько лет пеку по рецепту Татки , из холодильника, любимая пасха для всех кто пробует, за что автору в очередной раз спасибо большое!!!!!! Но, в этом году меня что-то переклинило и вообще не помню сколько я изюма /цукатов кладу обычно, наверное на глаз, но может у кого -то есть пропорция для этого рецепта? Буду благодарна за ответ!)

Девочки, а кто-то пробовал в этот рецепт вместо молока сливки добавить?

[eloissa]

Всем здравствуйте �� у меня назрел вопрос. Пеку который год куличи из холодильника, очень мы их любим. Пеку на сухих дрожжах, всегда удачно. Закупила я продукты и отчего-то не посмотрела внимательно, схватила дрожжи саф-момент, которые не в молоке разводятся, а соединяются сразу с мукой. Я раньше всегда брала те, которые в молоке, разводила, ждала шапочку... Короче, можно использовать такие (и в каком количестве) или лучше сбегать в магазин за привычными?

[Balleys]

Всем здравствуйте �� у меня назрел вопрос. Пеку который год куличи из холодильника, очень мы их любим. Пеку на сухих дрожжах, всегда удачно. Закупила я продукты и отчего-то не посмотрела внимательно, схватила дрожжи саф-момент, которые не в молоке разводятся, а соединяются сразу с мукой. Я раньше всегда брала те, которые в молоке, разводила, ждала шапочку... Короче, можно использовать такие (и в каком количестве) или лучше сбегать в магазин за привычными?

Пользуюсь такими дрожжами давно, просто сыплю в муку. Пеку с ними всю дрожжевую выпечку

[eloissa]

Пользуюсь такими дрожжами давно, просто сыплю в муку. Пеку с ними всю дрожжевую выпечку

Супер, спасибо ❤️�� Подскажите, пожалуйста, сколько граммов кладете на 1 кг муки?

[Balleys]

Супер, спасибо ❤️�� Подскажите, пожалуйста, сколько граммов кладете на 1 кг муки?

Это зависит от рецепта. По Таткиному рецепту на 900 гр муки идёт -20 гр сухих дрожжей.

[natafanata]

Это зависит от рецепта. По Таткиному рецепту на 900 гр муки идёт -20 гр сухих дрожжей.

почему 900? в рецепте ж 300 гр указано (по ссылке с форума)

[VitVikki]

маленький пакетик сухих дрожжей идет примерно на 1 кг муки

[СЧАСТЬЕ В МОДЕ]

Добрый день! Я кто делал глазурь на сгущённом и сухом молоке? Как она вам, и как долго сохнет?

[stereo*]

Всем привет!
Если кто знает, в каком магазине есть дрожжи "Духм'яна хата", направьте меня туда, пожалуйста )

в Таврии Таировской вчера брала. А они хорошие? Я каждый год думаю какие лучше взять ))

[Бруша]

Добрый день! Я кто делал глазурь на сгущённом и сухом молоке? Как она вам, и как долго сохнет?

Вот, собираюсь в этом году её сделать. Через 2-3 часа уже не липнет, не крошится. На 200 гр сгущёнки сухого молока 60-80 гр. В моем рецепте рекомендуется не меньше 80, чтоб глазурь была не сильно жидкая.

[СЧАСТЬЕ В МОДЕ]

Спасибо! А как она на вкус?

[Бруша]

Я так поняла, что очень сладкая))) Я в первый раз буду делать. Но в том видео, что я видела, она очень красиво смотрится. Такая плотная, тяжёлая шапочка.

[СЧАСТЬЕ В МОДЕ]

Я так поняла, что очень сладкая))) Я в первый раз буду делать. Но в том видео, что я видела, она очень красиво смотрится. Такая плотная, тяжёлая шапочка.

Я тоже только видео посмотрела, понравилась))