Икеи3
|
А нам нравится налистники с грибной начинкой! Рекомендую! Обжарить грибы с луком,на крупную терку натереть сыр копченый (колбасный). Сделать бешамель и в него вмешать грибы с луком и сыр. Дать остыть и крутить налистники! Пальчики оближешь! А если еще подогреть их..!!!
Блинчики это вкусно.
Масленицы в нашем городе:
21 февраля Городской сад, благотворительная ярмарка, организованная департаментом туризма и культуры, где особое внимание будет уделено детям-сиротам и переселенцам.
21,21 февраля постоянно действующая Ярмарка на Дерибасовской тоже проведет ряд красочных мероприятий.
20-22 февраля центр Коробчинского. "Как по маслу" очень веселая и разнообразная программа для всей семьи с конкурсами и мастер-классами, а так же церемонией награждения популярных людей facebook
https://www.facebook.com/events/319157444949869/?fref=ts
22 февраля Цимес-маркет накрывает на Маразлиевской
С 13 по 22 февраля Масленица на поселке Котовского (Крымский бульвар Сити-Цент) уже набирает обороты. Приходите с детьми, будет много конкурсов и вкусняшек.
Я люблю тебя, жизнь...
"Блинные мешочки с курицей"
Ингредиенты:
- 3 стакана молока
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- сливки
- 50 граммов сливочного масла
– 500 г куриного филе
- луковица
- сахар, соль
- раст. масло
- сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями
Приготовление:
1. Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
2. Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
3. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
4. На середину каждого блина выложить курицу.
5. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
Борись до конца,боль временна,триумф вечен!
Пятница – тещины вечера. Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. Однако самым главным событием, связанным с молодоженами и справляемым по всей Руси, было посещение тещи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир (если, конечно, зять был ей по душе).
Я за праздник каждый день!)))
1 литр молока, 6 яиц, 4 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 4 ст.л. масла подсолнечного и 350 грамм просеянной муки (взяла пополам муку грубого помола и белую высшего сорта)
получились тончайшие вкуснейшие блинчики)))
сковородка самая простая, купленная когда-то за 20 грн в качестве свадебного декора для игру в бадминтон))) блины на ней гораздо круче получаются, чем на блинной)))
Вкусной масленицы!!!
Жизнь хитра!Как только все карты на руках,она начинает играть в шахматы!*))
гречневые блины без добавления пшеничной кто-то печет?
На счёт дрожжей не знаю, но мне кажется что чем больше сахара в тесте, тем темнее блины. А ещё из одного и того же теста но разных сковородках получаются разные блины, на тонкой с керамическом покрытием у меня более светлые, а на толстой с тефлоновым темней.
Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину
У меня что на тонкой, что на толстой тефлоновой получаются светлые))
Опробовала новый рецепт тончайших блинчиков, недавно подстмотрела по ТВ, очень понравился и очень вкусные и эластичные тончайшие блинчики)))
Второй раз не успеваю сфотографировать всю стопочку, съедаются быстро
Перетереть 50 грам сливочного масла с 35 граммами Сахара, добавить 4 яйца, 3 грама соли, все перемешать медленно миксером, добавить 250 мл молока с 250 мл воды тёплой, перемешать, но чтоб пены не было
В отдельной емкости просеять 250 грам муки и влить в муку всю жидкость, перемешать все вместе, чтоб не было комков, накрыть и оставить настоятся 20 мин.
Выпекать на сковородке на среднем огне)) первы раз смазываем маслом сковороду, потом просто жарим. Ни одного блина комом не образовалось
Очень вкусные!!!
Для закусочного торта потребуются блины (испечь или купить готовые), нарезанная ломтиками красная рыба, сливочный сыр с различными наполнителями и сливки для взбивания.
Варианты прослойки:
• сливочный сыр, смешанный с мелко нарезанной зеленью (укроп, зелёный лук) и небольшим количеством сливок
• сливочный сыр, смешанный с тертым хреном, сверху ломтики красной рыбы
• сливочный сыр, смешанный с мелко нарезанным зелёным луком и мелко нарезанной красной рыбой
Количество блинов – минимум 5, чем выше должен быть торт, тем больше.
Верх украсить взбитыми сливками (без сахара!) с мелко нарезанной зеленью или мелко натертой лимонной цедрой и красной икрой.
Подскажите пожалуста вкусный рецепт оладий на кефире пышных заранее спасибо!
А чего не получается? У меня нет точного рецепта, так пару моментов,может вы их упускаете...)
1 яйцо взбить с 4 ст.л.сахара и щепоткой соли
0,5 л. кефира(хорошо теплого,его подогреть) и не первого дня свежести- кислого) добавить и
перемешать все
и просеивать в эту смесь муку,вот тут у меня на глаз) Тесто должно быть густое,ложкой,когда берешь,то не выливается,а тяжело стекает.Потом добавить 1,5 ч.л. соды.Полчасика тесто стоит.
Потом уже жарю.
Получаются у меня оладьи очень пышные и не оседают после жарки
Последний раз редактировалось allesya; 26.02.2017 в 00:15.
Я большой любитель блинов и оладьев) Но вот почему-то американские панкейки у меня не выходят такие пышные, получаются как оладьи) Кто пек поделитесь рецептом пожалучста
в плеймаркете есть прекрасное приложение Блины. Готовила именно оттуда панкейки. Там вообще все виды блинов народов мира собраны.
Социальные закладки