Тема: 
Икеи3
| ||
Икеи3
А нам нравится налистники с грибной начинкой! Рекомендую! Обжарить грибы с луком,на крупную терку натереть сыр копченый (колбасный). Сделать бешамель и в него вмешать грибы с луком и сыр. Дать остыть и крутить налистники! Пальчики оближешь! А если еще подогреть их..!!!
Блинчики это вкусно.
а сыр колбасный тает при нагревании? всегда было интересноСообщение от Марюня
"Если женщина не права, пойди и извинись!"
Масленицы в нашем городе:
21 февраля Городской сад, благотворительная ярмарка, организованная департаментом туризма и культуры, где особое внимание будет уделено детям-сиротам и переселенцам.
21,21 февраля постоянно действующая Ярмарка на Дерибасовской тоже проведет ряд красочных мероприятий.
20-22 февраля центр Коробчинского. "Как по маслу" очень веселая и разнообразная программа для всей семьи с конкурсами и мастер-классами, а так же церемонией награждения популярных людей facebook
https://www.facebook.com/events/319157444949869/?fref=ts
22 февраля Цимес-маркет накрывает на Маразлиевской
С 13 по 22 февраля Масленица на поселке Котовского (Крымский бульвар Сити-Цент) уже набирает обороты. Приходите с детьми, будет много конкурсов и вкусняшек.
Я люблю тебя, жизнь...
"Блинные мешочки с курицей"
Ингредиенты:
- 3 стакана молока
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- сливки
- 50 граммов сливочного масла
– 500 г куриного филе
- луковица
- сахар, соль
- раст. масло
- сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями
Приготовление:
1. Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
2. Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
3. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
4. На середину каждого блина выложить курицу.
5. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
Борись до конца,боль временна,триумф вечен!
Пятница – тещины вечера. Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. Однако самым главным событием, связанным с молодоженами и справляемым по всей Руси, было посещение тещи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир (если, конечно, зять был ей по душе).
Я за праздник каждый день!)))
1 литр молока, 6 яиц, 4 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 4 ст.л. масла подсолнечного и 350 грамм просеянной муки (взяла пополам муку грубого помола и белую высшего сорта)
получились тончайшие вкуснейшие блинчики)))
сковородка самая простая, купленная когда-то за 20 грн в качестве свадебного декора для игру в бадминтон))) блины на ней гораздо круче получаются, чем на блинной)))
Вкусной масленицы!!!
Ои я так делаю))))очень классный рецепт! И блины действительно получаются очень тонкие, главное приловчиться. И получается их много с 1 литра молока. Даже если положить на 1 яйцо меньше, тоже получатся.1 литр молока, 6 яиц, 4 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 4 ст.л. масла подсолнечного и 350 грамм просеянной муки (взяла пополам муку грубого помола и белую высшего сорта)
получились тончайшие вкуснейшие блинчики)))
сковородка самая простая, купленная когда-то за 20 грн в качестве свадебного декора для игру в бадминтон))) блины на ней гораздо круче получаются, чем на блинной)))
Вкусной масленицы!!!
Всем весёлой масленицы!!!
Жизнь хитра!Как только все карты на руках,она начинает играть в шахматы!*))
гречневые блины без добавления пшеничной кто-то печет?
никогда не получились блины как на фото. только такие как на фотографии постом выше. корчиневенькие это на дрожжах?
На счёт дрожжей не знаю, но мне кажется что чем больше сахара в тесте, тем темнее блины. А ещё из одного и того же теста но разных сковородках получаются разные блины, на тонкой с керамическом покрытием у меня более светлые, а на толстой с тефлоновым темней.
Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину
У меня что на тонкой, что на толстой тефлоновой получаются светлые))
Опробовала новый рецепт тончайших блинчиков, недавно подстмотрела по ТВ, очень понравился и очень вкусные и эластичные тончайшие блинчики)))
Второй раз не успеваю сфотографировать всю стопочку, съедаются быстро
Перетереть 50 грам сливочного масла с 35 граммами Сахара, добавить 4 яйца, 3 грама соли, все перемешать медленно миксером, добавить 250 мл молока с 250 мл воды тёплой, перемешать, но чтоб пены не было
В отдельной емкости просеять 250 грам муки и влить в муку всю жидкость, перемешать все вместе, чтоб не было комков, накрыть и оставить настоятся 20 мин.
Выпекать на сковородке на среднем огне)) первы раз смазываем маслом сковороду, потом просто жарим. Ни одного блина комом не образовалось
Очень вкусные!!!
Закусочный блинный торт с красной рыбой и икрой
Для закусочного торта потребуются блины (испечь или купить готовые), нарезанная ломтиками красная рыба, сливочный сыр с различными наполнителями и сливки для взбивания.
Варианты прослойки:
• сливочный сыр, смешанный с мелко нарезанной зеленью (укроп, зелёный лук) и небольшим количеством сливок
• сливочный сыр, смешанный с тертым хреном, сверху ломтики красной рыбы
• сливочный сыр, смешанный с мелко нарезанным зелёным луком и мелко нарезанной красной рыбой
Количество блинов – минимум 5, чем выше должен быть торт, тем больше.
Верх украсить взбитыми сливками (без сахара!) с мелко нарезанной зеленью или мелко натертой лимонной цедрой и красной икрой.
Подскажите пожалуста вкусный рецепт оладий на кефире пышных заранее спасибо!
Присоединюсь к вопросу ))) Что-то они у меня не получаются...
А чего не получается? У меня нет точного рецепта, так пару моментов,может вы их упускаете...)
1 яйцо взбить с 4 ст.л.сахара и щепоткой соли
0,5 л. кефира(хорошо теплого,его подогреть) и не первого дня свежести- кислого) добавить и
перемешать все
и просеивать в эту смесь муку,вот тут у меня на глаз) Тесто должно быть густое,ложкой,когда берешь,то не выливается,а тяжело стекает.Потом добавить 1,5 ч.л. соды.Полчасика тесто стоит.
Потом уже жарю.
Получаются у меня оладьи очень пышные и не оседают после жарки
Последний раз редактировалось allesya; 26.02.2017 в 00:15.
я тоже по этому рецепту делаю, только соды 1ч.л., пышные получаются) главное, да, чтоб кефир был не первого дня свежести и хорошо его подогреть), еще муку и соду я добавляю одновременно, добавляю чуть муки+ чуть соды и так пока тесто не получится нужной густоты)
Я большой любитель блинов и оладьев) Но вот почему-то американские панкейки у меня не выходят такие пышные, получаются как оладьи) Кто пек поделитесь рецептом пожалучста
в плеймаркете есть прекрасное приложение Блины. Готовила именно оттуда панкейки. Там вообще все виды блинов народов мира собраны.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки