курица по-царски

[Darli]

кто и как готовит курицу по-царски!! Умираю, как люблю ее, нл готовить не умею - представление конечно есть, но хотелось бы прочесть по-подробнее!!!

[АВТОЛЕДИ]

это фаршированная блинами?

[Darli]

Да, фаршированная блинами и грибами - судя по вкусу.

[АВТОЛЕДИ]

сама не готовила, но представляю так:
с курицы аккуратно снимаем шкурку, чтоб не порвать (крылья оставляем),укладываем в нее заранее приготовленные блины и ставим в разогретую духовку до зарумянивания.
блины ( литр молока,3 яйца, муки чашки 2,5, до густоты сметаны, соль-сахар,ложка раст. масла). начинка: мясо куры отварить, провернуть на мясорубке, смешать с предварительно обжаренными с луком грибами и начинить блины.
именно так я-бы делала. надо ,кстати, на НГ организовать)))

[Darli]

я тоже собираюсь потренироваться перед новым годом!! Но мяса кажется со всей курицы много будет и грибов сколько, на глаз представляю, но может нюансы какие-то есть. Я смотрю очень многие стали блюда заказывать (куры, рыба, торты и т.д.) вот и я думаю самой курицу испортить или заказать, первый раз всегда боюсь что-то фаршированное делать, особенно что касается шкуры, тоже самое голубцами, с курицей фаршированной, блинами у меня было, но впервые получилось хорошо, ну а потом вообще супер вкусно, но не знаю как блины тут запихивть: просто вдоль, трамбовать или что-то еще!!!!!!!

[Alternativa]

первый раз всегда боюсь что-то фаршированное делать

ты не боись, тажело в учении легко в бою

Вот рецептик с картинками

https://forumodua.com/showpost.php?p=6038464&postcount=84

[Мася :)]

красиво -фантастика!!!
совершенно не представляю себе, как без повреждений снимать кожу(((

[T@ny@]

ты не боись, тажело в учении легко в бою

Вот рецептик с картинками

https://forumodua.com/showpost.php?p=6038464&postcount=84

Спасибо за ссылку,так вcе доступно расписано. Обязательно сделаю на НГ

[Darli]

ты не боись, тажело в учении легко в бою

Вот рецептик с картинками

https://forumodua.com/showpost.php?p=6038464&postcount=84

ДА,ДА,ДА огромное спасибо, !!!!!!!!!!!!!!!! Будем готовить!!!!

[а.и.ОНПУ РТФ]

Я уже готовила по этому рецепту,всем понравилось,очень вкусно.За что Кузькиной Маме спасибо)))

[T@ny@]

Недождалась нового года и сделала сегодня курочку.Готовить не так тяжело, как кажется на первый взгляд. А получается ну очень, очень вкусно, просто пальчики оближешь)))))))))

[stella 07]

да курочка супер!!! вот бы как то отважиться и самой такое сделать))) девочки вы герои!!!

[Nata Odessa]

Делаю такую же курицу, только немного по-другому. Блинов тонких на 1 л. молока, ТАКОЙ ВКУСНЮЧИЙ РУЛЕТИК ПОЛУЧАЕТСЯ!!!! Даже на заказ как-то делала.

[Де Виль]

А поиск для чего?
Закрыто.