Одесса: 0°С (вода 3°С)
Киев: -6°С
Львов: -3°С

Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 1321 из 1616 ПерваяПервая ... 321 821 1221 1271 1311 1319 1320 1321 1322 1323 1331 1371 1421 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 26,401 по 26,420 из 32316
  1. Вверх #26401
    Золотые ручки
    Аватар для Irinqa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,683
    Репутация
    3918
    Записей в дневнике
    165
    Цитата Сообщение от Lubima_ya Посмотреть сообщение
    .У кого комбайны Кенвуд, вы делаете там майонез?????!
    У меня такая чаша есть, если нужно много, то делаю в ней. А если пару ложек, то погружным или в старом Брауне в маленькой чаше . Масло предваритрельно охлаждаю минут 30-1час в морозилке.
    Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.


  2. Вверх #26402
    Живёт на форуме Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    4,297
    Репутация
    4293
    Цитата Сообщение от Lubima_ya Посмотреть сообщение
    Домашний майонез!!!
    Я на прошлой неделе перевела 4 дом яйца и почти литр масла (
    Не получается.
    У кого комбайны Кенвуд, вы делаете там майонез?????
    Мама делает погружным блендером, на раз два. У меня его увы нет(

    Всем доброго утра!!!!
    Привет!
    Только делала на прошлой неделе - забыла купить на окрошку.
    Обычно делаю блендером с венчиком, но дочь утащила, а так лень было идти в магаз - взяла простой миксер с двумя венчиками, к яйцу добавила горчицу в банке, соль, сахар, взбила, потом струйкой стала подливать масло, взбивая, в конце выдавила лимончика, все ок.
    Почему-то мне больше нра именно венчиком взбивать, быстрее, что ли

    Вчера опять окрошка - муж был в районе церкви на Сухом лимане, там делают квас (не мог дождаться пока я свой поставлю), взял его и пирожки жареные - там же делают с разными начинками, даже с черешней были!
    Вообще мне там нравиться, люди спокойные и отзывчивые, прудик с рыбками среди цветов, , сидела там, пока муж оббегал квас с пирожками и помидоры напротив, подошел батюшка, наверное тоже там отдыхает, просто побеседовали..
    Вчера отстояла квест - муж купил в том районе вишню, вынимала косточки, наморозить, угостили смородиной - почистила и туда же, компот сварила, прелесть, люблю компоты
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  3. Вверх #26403
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    32
    Сообщений
    3,754
    Репутация
    778
    Записей в дневнике
    43
    Спасибо девочки, вот и я 1 раз делала в чаше высокой и все отлично!
    и вот 2 раза не выходить(((
    у мамы рецепт даже без яиц на молоке, все смешала, блендер вставил вжик...и все готово...и с яйцом...тоже все смешала...блендер, вжик и все готово....

    я смешала...вжик...и в мусор(((((((((

    вот и думаю, может не в этой чаше делать??

  4. Вверх #26404
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,973
    Репутация
    6877
    Записей в дневнике
    11
    Цитата Сообщение от Lubima_ya Посмотреть сообщение
    Спасибо девочки, вот и я 1 раз делала в чаше высокой и все отлично!
    и вот 2 раза не выходить(((
    у мамы рецепт даже без яиц на молоке, все смешала, блендер вставил вжик...и все готово...и с яйцом...тоже все смешала...блендер, вжик и все готово....

    я смешала...вжик...и в мусор(((((((((

    вот и думаю, может не в этой чаше делать??
    та блин. Сколько тебе надо того майонеза?
    я для себя давно решила, что проще купить в магазе с ужасными консервантами, чем каждый раз переживать.
    Я его ем раза 4 в год, вот оно мне надо парить мозг и переводить продукты?

    Всем привет.
    Вчера внепланово размораживали холодильник (дети - это наше счастье, да ) я столько пломбирного коктейля не пила уже давно.
    - Я тебя люблю.
    - Респект.

  5. Вверх #26405
    Частый гость Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Сообщений
    978
    Репутация
    1365
    Записей в дневнике
    12
    Цитата Сообщение от Маруся Климова Посмотреть сообщение
    та блин. Сколько тебе надо того майонеза?
    я для себя давно решила, что проще купить в магазе с ужасными консервантами, чем каждый раз переживать.
    Я его ем раза 4 в год, вот оно мне надо парить мозг и переводить продукты?

    Я тоже так для себя решила) хотя майонез домашний у меня получался. Но мне не нравится его вкус) да и лень морочить голову))
    Мое Счастье - 23.08.2008

  6. Вверх #26406
    Живёт на форуме Аватар для Nikole
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса!!! а не Одэсса
    Возраст
    32
    Сообщений
    4,606
    Репутация
    9228
    Записей в дневнике
    9
    Девочки, сезон вишни, кто чем кости вынимает?))
    У меня такой, но все в вишне
    В жизни каждого мужчины должно быть что-то светлое, например, блондинка!

  7. Вверх #26407
    Частый гость Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Сообщений
    978
    Репутация
    1365
    Записей в дневнике
    12
    Цитата Сообщение от Nikole Посмотреть сообщение
    Девочки, сезон вишни, кто чем кости вынимает?))
    У меня такой, но все в вишне
    Я - булавкой)
    Да, долго ,нудно. но под киношку ниче так. Зато аккуратненько (ну почти))
    Мое Счастье - 23.08.2008

  8. Вверх #26408
    Живёт на форуме Аватар для Zlatopolskaya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,108
    Репутация
    1061
    Записей в дневнике
    31
    Цитата Сообщение от Nikole Посмотреть сообщение
    Девочки, сезон вишни, кто чем кости вынимает?))
    У меня такой, но все в вишне
    для меня это вообще больной вопрос((( булавкой не умею, а руками маникюр убиваю на раз-два( хочу тоже наморозить на компоты и на вареники

  9. Вверх #26409
    Постоялец форума Аватар для Ankarassa
    Сообщений
    2,567
    Репутация
    1592
    Записей в дневнике
    2
    А у меня детская психотравма.
    Во дворе росло 3 вишеньки и они как сумасшедшие давали по 5 ведер ягод каждая.
    И я их все переколупывала булавкой.
    Я их ненавидела.
    Выросла, купила тескомовский отделитель косточек, ведро вишни и законопатила детскую травму.
    __________________________________________
    Кстате у тескомовского колупателя две насадки пластмассовые.
    Типа напомельче ( вищня-черешня) и напокрупнее ( сливки-оливки)
    Последний раз редактировалось Ankarassa; 14.06.2018 в 17:14.

  10. Вверх #26410
    Живёт на форуме Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    4,297
    Репутация
    4293
    Цитата Сообщение от Zlatopolskaya Посмотреть сообщение
    для меня это вообще больной вопрос((( булавкой не умею, а руками маникюр убиваю на раз-два( хочу тоже наморозить на компоты и на вареники
    Могу провести мастер-класс - вчера переработала три кг на заморозку, большой булавкой, выколупыватели эти пробовала - не, все в вишне, в ней две дырки, сока много, мне так не нра, булавкой она целенькая остается.
    с маникюром - наконец-то освоила перчатки, купила по размеру тонкие, вот вчера даже посуду после вишни мыла в них.
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  11. Вверх #26411
    Живёт на форуме Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    4,297
    Репутация
    4293
    Цитата Сообщение от Ankarassa Посмотреть сообщение
    Я их ненавидела, ведро вишни и законопатила детскую травму.
    "Мы их душили-душили, душили-душили!" (с)
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  12. Вверх #26412
    Живёт на форуме Аватар для Zlatopolskaya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,108
    Репутация
    1061
    Записей в дневнике
    31
    Цитата Сообщение от ПУФОНЯ Посмотреть сообщение
    Могу провести мастер-класс - вчера переработала три кг на заморозку, большой булавкой, выколупыватели эти пробовала - не, все в вишне, в ней две дырки, сока много, мне так не нра, булавкой она целенькая остается.
    с маникюром - наконец-то освоила перчатки, купила по размеру тонкие, вот вчера даже посуду после вишни мыла в них.
    я в перчатках уже давно мою посуду, в тонких. Но не очень представляю, как в них вишню разбирать. За мастер-класс буду благодарна в размере какой-нибудь вкусняшки)))

  13. Вверх #26413
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    21,939
    Репутация
    25848
    Записей в дневнике
    54
    Привет, кулинары!

    Потащил меня сегодня малый в аквапарк. В 11 приехали, в 15 уехали. Устала. Он меня кувыркал-кувыркал, покоя не давал, на все горки таскал - сил нет!)))

    Заскочила на обратном пути на киевский, купила кукурузки. Сейчас сварю, будет мне ужин.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  14. Вверх #26414
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    21,939
    Репутация
    25848
    Записей в дневнике
    54
    Мне подарила пачку перчаток Оксана Миражик, XS, они сильно-пресильно облегают руку. Я их могу в обед натянуть и вечером вспомнить, что я в перчатках.)))
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  15. Вверх #26415
    Живёт на форуме Аватар для Zlatopolskaya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,108
    Репутация
    1061
    Записей в дневнике
    31
    Цитата Сообщение от Хаки Посмотреть сообщение
    Мне подарила пачку перчаток Оксана Миражик, XS, они сильно-пресильно облегают руку. Я их могу в обед натянуть и вечером вспомнить, что я в перчатках.)))
    XS на мне рвутся из-за маникюра. А не жарко целый день?))) мне уже через 5 минут некофмортно. и я стараюсь по возможности готовить в перчатках, кроме выпечки. Тесто нужно чувствовать)

  16. Вверх #26416
    Частый гость Аватар для Nata_val
    Пол
    Женский
    Сообщений
    707
    Репутация
    543
    Записей в дневнике
    1
    Девочки у кого не получается майонез, попробуйте поменять масло! Я всегда делала хороший майонез сама, а тут купил другое масло и ничего не получилось(

  17. Вверх #26417
    Живёт на форуме Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    4,297
    Репутация
    4293
    Цитата Сообщение от Zlatopolskaya Посмотреть сообщение
    я в перчатках уже давно мою посуду, в тонких. Но не очень представляю, как в них вишню разбирать. За мастер-класс буду благодарна в размере какой-нибудь вкусняшки)))
    Точно также! вот мне посуду тяжело мыть - скользит, зараза, поэтому надеваю когда гель-лак наношу или обычный, т е редко, а вот селедку разбирать, картошку молодую или иное что пачкает - легко!
    А вишенку берешь в левую руку, булавку в правую, и той стороной где колечко в середину вишни и поддеваешь косточку вверх, в спелой вишне она легко выходит!

    Масло пользуем "Ришелье", уже давно - и жарить, и майонез, и в салат, Олейну пробовали - не то, Щедрый дар как подорожал, так перестали.
    Майонез берем всегда Провансаль одесский, был еще раньше Кальве, но нет его давно, другие мне не нра! тут я стабильна и критична
    Делаю только если вдруг нет и идти лень в сильпо ради него.
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  18. Вверх #26418
    Частый гость Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Сообщений
    978
    Репутация
    1365
    Записей в дневнике
    12
    Цитата Сообщение от ПУФОНЯ Посмотреть сообщение
    Майонез берем всегда Провансаль одесский, был еще раньше Кальве, но нет его давно, другие мне не нра! тут я стабильна и критична
    Делаю только если вдруг нет и идти лень в сильпо ради него.
    А еще есть одесский провансаль? давно что-то не видела. Или не обращаю внимание.
    Мое Счастье - 23.08.2008

  19. Вверх #26419
    Живёт на форуме Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    4,297
    Репутация
    4293
    Цитата Сообщение от Enza Посмотреть сообщение
    А еще есть одесский провансаль? давно что-то не видела. Или не обращаю внимание.
    Есть! они просто немного поменяли дизайн упаковки, но увидишь знакомую надпись - читай производителя, есть какой-то что под них косит.
    Жаль, что масла нет давно - мы его брали раньше.
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)

  20. Вверх #26420
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    18,619
    Репутация
    20922
    Записей в дневнике
    4
    Девочки, привет! Насчет черешни. Писала раньше, что привезли от свекров 60 кг и была в ужасе, куда ее девать. да еще и мелковатая и чуть недозрелая. так вот, сварила варенье с грецкими орехами, потом часть на закусочную маринованную пошла (Спасибо Иринка за идею и рецепт), а большая часть - на наливку, стоит 50-литровая бочка на солнышке булькает, уже даже аромат алкоголя чувствуется, как рядом проходишь)) буду постепенно добавлять еще туда всяких фрукто-ягод, уже пошла прошлогодняя замороженная вишня и белая земляника для аромата, мы ее не любим.
    Вчера муж собрал свою, это еще два ведра (дерево молодое), но это уже отборная и красивущая, две штуки на спичечный коробок не помещаются, но тоже съесть за раз невозможно, сегодня уже маме половину отвезли. Хочу найти рецепт коктейльной черешни, может кто-то делал? И попробую сделать цукаты по рецепту Любы.
    А еще завтра ждет меня вишня, своё дерево плюс соседское, буду колупать от косточек и морозить с сахаром, потому что с косточками заморозка у нас не идет.
    А вообще вишню и черешню очень люблю, больше, чем любую другую ягоду, могу целыми днями черешней питаться, и жутко счастлива, что теперь есть своя)) Вчера как встала под вишенку молодую, так и не отошла, пока всю не обглодала на ходу прямо с дерева))
    А у меня всё хорошо! ;)


Ответить в теме
Страница 1321 из 1616 ПерваяПервая ... 321 821 1221 1271 1311 1319 1320 1321 1322 1323 1331 1371 1421 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения