Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[О.В.]

Ну что, уже пора ,рецепты пасхи обсудить,я б хотела испечь по какому то новому рецепту.очень люблю ,так называемую,влажную или тяжёлую пасху,но сколько рецептов не пробовала ,не такие ,как у бабушки были.Я даже решила ,что в детстве наверное ,всё вкуснее казалось)))

А я в этом году буду печь паски в Германии , с невесткой. Шо там у меня получится , есть ли там формы , какие там продукты ,это науке пока не известно . Но твердо решили , что будем печь

[Enza]

А я в этом году буду печь паски в Германии , с невесткой. Шо там у меня получится , есть ли там формы , какие там продукты ,это науке пока не известно . Но твердо решили , что будем печь

Мука в Германии очень хорошая
А это залог хорошей Паски)

Я правда не знаю, есть ли у них дрожжи
Точнее есть наверное, но как легко их можно найти
Мб стоит у нас взять пару-тройку пакетиков саф-момента))

А крашенные варёные яйца у них круглогодично в супермаркетах продают) почему-то))

[Mrs.Gordon]

А мне из Германии рассказывают шо муки пшеничной нет и раст масла ....такшта....

[Enza]

А сейчас да
Масла нет
Муки возможно тоже

[Ангельский Дьяволёнок]

доброе утро, сегодня слоенно-дрожевой пирог , начинка творог из кефира +пюре из яблок ( уц.) . кокосовый топинг , сахар, сверху обмазала яйцом и посыпала кунжутом и в духовку на 180 градусов ,на полчаса

достала заранее сваренный булгур ( разморозился) , добавила замороженных овощей разных (смесь) , добавила заранее сделанный фарш ( из варенной говядины),тоже разморозила, все на сковородку ,протушила , добавила специй ,немного раст.масла -обед готов )

[Ангельский Дьяволёнок]

А сейчас да
Масла нет
Муки возможно тоже

вчера с братом говорили из Германии,все у них есть ( западная Германия если что)

[$OLNISHKO]

А я в этом году буду печь паски в Германии , с невесткой. Шо там у меня получится , есть ли там формы , какие там продукты ,это науке пока не известно . Но твердо решили , что будем печь

Значит надо запихать в сумку масло, муку и сложить бумажные формочки. Если не сочтут за контрабас)))

[Хаки]

В Польше есть и масло, и мука, и не наблюдаю вообще никаких перебоев с продуктами. Только цены выросли, к сожалению. Но они серьезно начали расти еще прошлой весной. И за весь 21 год постоянно отмечалась небывалая инфляция, впервые за 20 лет.
В 21 году инфляция была всвязи с карантином. Сейчас всвязи с войной.
Мне кажется, если бы мир знал что устроет путлер, никто бы не стал ослаблять мировоую экономику таким пустяком, как вирус.

[Хаки]

Мы паски не любим особо.
В Украине пекла в основном из-за мамы и свекрови, которым с возрастом стало тяжело это делать самим и я пекла небольшое количество, чтобы их побаловать.
Тут не пеку.
Просрочился йогурт - испекла йогуртовый кекс. И печенье. Подсели все на песочное печенье и пеку уже третью неделю.

[sweetiepie]

Мы паски не любим особо.
В Украине пекла в основном из-за мамы и свекрови, которым с возрастом стало тяжело это делать самим и я пекла небольшое количество, чтобы их побаловать.
Тут не пеку.
Просрочился йогурт - испекла йогуртовый кекс. И печенье. Подсели все на песочное печенье и пеку уже третью неделю.

Аня, бабушки не с вами в Польше?

[доберИрма]

Добрый день всем! По поводу Германии, у меня дочь там сейчас с детьми, так вот масла подсолнечного там нет, это да, с сахаром как-то не очень, пришлось искать по магазинам, дрожжи есть и сухие и живые, мука тоже. Недавно дочь с подругой немцев угощали печеными пирожками, все купили для теста. начинку разную делали, получилось очень хорошо!
Вместо подсолнечного масла отлично рапсовое пошло, дочь хвалила).
И на счет пасок, даже не знаю буду ли печь в этом году, посмотрим.

[Таня 98]

Добрый день ,буду в этом году творожную Пасху и Пасху из холодильника. Купила карасиков маленьких,сейчас буду жарить .

[доберИрма]

А я оливье делаю. Мама принесла таких вкусных огурчиков, что сразу на ум оливье пришло)).

[Obod]

Я вообще, фаршированную рИбу, неожиданно сварганила)

[Kariatida]

Ого, девчата! ПоказЫлыся.
У меня бабуля сегодня предлагала картопляники сделать. Но я как представила это "блюдо смирения" - час стоять тереть картошку. И переиграла на имеющийся в морозилке фаршированный перец.
Картопляники потом сделаем, по настроению.

[<VIKUSIK>]

Ого, девчата! ПоказЫлыся.
У меня бабуля сегодня предлагала картопляники сделать. Но я как представила это "блюдо смирения" - час стоять тереть картошку. И переиграла на имеющийся в морозилке фаршированный перец.
Картопляники потом сделаем, по настроению.

Одна я лентяйка что ли?))

[gridina]

В Польше есть и масло, и мука, и не наблюдаю вообще никаких перебоев с продуктами. Только цены выросли, к сожалению. Но они серьезно начали расти еще прошлой весной. И за весь 21 год постоянно отмечалась небывалая инфляция, впервые за 20 лет.
В 21 году инфляция была всвязи с карантином. Сейчас всвязи с войной.
Мне кажется, если бы мир знал что устроет путлер, никто бы не стал ослаблять мировоую экономику таким пустяком, как вирус.

То есть Вы сейчас назвали пустяком миллионы жизней?
Сравнивать войну и болезнь это пустая трата времени.. суть разная ,жертв так же много.
Думаю тем кто умер от ковида плевать на суть ,ведь их по любому больше нет.

[Стерво4ка]

Одна я лентяйка что ли?))

Нет, я два дня не готовлю.

У нас в семье картофельники это зразы, а с тертой картошки это драники. Драники никогда не делала, вкусно это, но растипопно очень.

[<VIKUSIK>]

Нет, я два дня не готовлю.

У нас в семье картофельники это зразы, а с тертой картошки это драники. Драники никогда не делала, вкусно это, но растипопно очень.

И у нас так)) Мы с малым делаем периодически. Не знаю правильно или нет (это как с борщом - у каждого свой рецепт), но в драники мы с ним ничего не добавляем - ни лук, ни чеснок, только соль и перец и натираем на крупной, но тонкой терке. Кушаем со сметаной.

[umaneturman]

Если в дранники добавить тертый лук, только сразу, они не потемнеют