Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Ankarassa]

в молодости все вкусно
но ее не повторить

[pupsa]

Доброе утро!

[aliska_leto]

То вы видать водку с тархуном не мешали и чебуреком не закусывали))))

в молодости все вкусно
но ее не повторить

[*ОДА*]

доброе утро

[olyaole]

Приветики!
Я мариновала шашлык и в кефире и в вине и в газировке. Все понравилось кроме вина. С вином мясо жесткое , оно видимо дубит мясо.
А специи , это либо хмели -сунели , либо всякие травки.типо итальянские , прованские.( Это я использую )

По еде ничего интересного. Борщ со старой свеклой, не очень уже. Но молодой не было.
Есть пол селедки , печеночный паштет.одна тефтелька , пару кусочков баранины.может детям пюрешку сварю. Ааа! Есть лаваш с курочкой и грибами и сыром и перчиком печеным. Ооо! Есть над чем трудиться)))))

[Nikole]

[Irinqa]

Добрый день!
Мы обожаем шашлык в шампанском. В принципе по другому и не делаем)))
Завтрак: молодая картошка....сЫна, мой не естЪ видите ли молодую картошку, поэтому ему бутеры с соленой тюлькой, салат и чай.
На обед пожарю кАклет,хлеб надо испечь,если успею))
Я закончила нагруднички малышу , неделю перерыв и начну наконец-то давнишнюю хотелку от Thea Gouverner.
Покажу Baberitik , такой красавчик, любуюсь и еще любуюсь))) Во время шитья фильм попался на глаза "Джузеппе Москати: Исцеляющая любовь (2007) ", впечатление оставил колоссальное, на вышивке тоже отразилось, сразу шить стало легче.

[*ОДА*]

Добрый день!
Мы обожаем шашлык в шампанском. В принципе по другому и не делаем)))

да сколько людей,столько и рецептов...я люблю в томатном соке мариновать свиной- бариний шашлік,луке и перце... а вот курица и индейка єто лимонній сок.

[Mariha]

да сколько людей,столько и рецептов...я люблю в томатном соке мариновать свиной- бариний шашлік,луке и перце... а вот курица и индейка єто лимонній сок.

Юльченка тоже в томатном соке маринует, очень вкусный и сочный всегда шашлык.


Доброго дня всем!!!

А я с утра убрала в квартире, потом сгоняла в парикмахерскую, красоту навела, оттуда заскочила к нотариусу и заверила малого св. о рождении, затем в банк (в ОЩАДБАНК! и там НЕ было очереди))) ) оплатила коммунальные услуги и на Тираспольской купила фрукты: желтая черешня, клубника ароматная и сладкая (женщина высыпала из лоточков аккуратно и только целые клала снова в лоточек), малина, кстати уже по 90, а ещё в Вс была по 120-150 грн.-очень сладкая!!!, абрикос (цена от 55 до 80), я взяла по 80 пол кило, но спелые и сочные, прям вот такие абрикосы как я и люблю...
Потом пошла на Новую почту (и там очереди не было!), а оттуда решила, что очень хочу ТЮЛЕЧКИ))) точнее биточков из оной))) и на привозе купила 2 кг тюльки, дыньку и шотииии которое благополучно почти весь съела по пути домой)))

Теперь сижу перед монитором топчу черешню, хотя я ее и не люблю то собственно говоря, но от чего то купила) красивая и крупная очень, но не сладкая... в общем, как черешня)))

Малый только что пришел... принес вкусный сок от Sandora (Essentials "Энергия" Цитрусовый микс) и кучу мороженого, себе и папе Одессу в стаканчиках и рожки, а мне моё любимое Импреза-три шоколада-3 шт))) так чтоб не дай бог не похудела мама)))

[Alternativa]

но не сладкая... в общем, как черешня)))

"зацепило"
ты что за всю свою жизнь черешни сладкой не ела?ну не верю
ав остальном, тетенька не обвесила на Тираспольской?

сори, я не со зла язвлю...так получилось само собой...завидую твоему ужину мабуть просто для меня черешня вкусней Малины)))
а вчера на вечернем ночном малина 50 ящиком, персик по 30, абрикос 30-25, другое не спрашивала, не люблю этот дурдом с накруткой вечерний...

[pupsa]

Доброе утро!

[Mariha]

"зацепило"
ты что за всю свою жизнь черешни сладкой не ела?ну не верю
ав остальном, тетенька не обвесила на Тираспольской?

сори, я не со зла язвлю...так получилось само собой...завидую твоему ужину мабуть просто для меня черешня вкусней Малины)))
а вчера на вечернем ночном малина 50 ящиком, персик по 30, абрикос 30-25, другое не спрашивала, не люблю этот дурдом с накруткой вечерний...

На даче у нас росла черешня, громадная черная и сладкая, но и ее я не любила, могу съесть жменьку, но не более, это не моя ягода вообщеа((( вот вишня, это другое дело, ее я могу есть и кислую и сладкую, а черешня осталась мною не понята по вкусовым свойствам... она водянистая какая-то и даже если сладкая, то такая, что аж щиплет горло от приторности, даже не знаю, как описать ))))))))))))))))))))

Нет, не обвесила, я не в первый раз у нее беру овощи/фрукты, все ок.

Доброго утра!!!

Сегодня дождь обещают? Там так пасмурно "за бортом" ...

[Enza]

Сегодня дождь обещают? Там так пасмурно "за бортом" ...

Очень хотелось бы дождя. Ливня. С грозой. Но без ветра.
Всем доброе утро!

[Ankarassa]

Это вчера такой град в Закарпатье в Иршаве выпал

https://scontent.fods1-1.fna.fbcdn.n...74&oe=5B79CC43

[VitVikki]

Доброе утро!!!
я тоже не очень люблю черешню) мне вишня насыщеннее и вкуснее))) И десерты с вишней обожаю
хотя, в детстве, у подружки во дворе росла розовая черешня
очень мясистая, сладкая, сочная) мы ее обожали) вылазили на гараж и срывали ее, и ели сразу. Могли пол дня там проторчать на том гараже))))))


недавно делала желейный тортик с творогом, сливками и клубникой
там за основу было обычное печенье (топленое молоко), перемолотое в крошку и смешанное с растопленным сливочным маслом
Тортик получился очень вкусным, а вот эта основа - просто ужас. Непонятное месиво, на вкус, как просто намокшее печенье. Подскажите, кто знает, в чем моя ошибка? И печенье, и масло хорошее было, измельчила все в крошку, перемешала, разровняла, охладила...а оно не вкусно((

[TMar]

Доброе утро !

И у меня вишня - самая любимая ! Очень вкусно почистить жменьку вишен от косточек и перемешать с белым пломбиром !!! Хотя я и не любитель мороженого. ))

[Kariatida]

Я такую основу запекаю, минут 15. Потом охлаждаю и уже потом начинку.

[VitVikki]

Я такую основу запекаю, минут 15. Потом охлаждаю и уже потом начинку.

только печенье и масло?
спасибо!!!

[юля п]

Подскажите, как можно законсервировать красную черешню? ( кроме компота)

[ПУФОНЯ]

Подскажите, как можно законсервировать красную черешню? ( кроме компота)

Хм, а как еще? ну просто в литровую банку доверху, будет много черешни и мало жидкости.
Тоже буду ждать, вдруг кто посообразительнее, интересно уже