Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 1308 из 3199 ПерваяПервая ... 308 808 1208 1258 1298 1306 1307 1308 1309 1310 1318 1358 1408 1808 2308 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 26,141 по 26,160 из 63961
  1. Вверх #26141
    Не покидает форум Аватар для ПУФОНЯ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    5,526
    Репутация
    5818
    А из черешни получается вкусная водка...
    Я не пью водку, но некоторую..рюмочку уважаю
    Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)


  2. Вверх #26142
    Знатная приколистка
    Аватар для Мистерия
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-мама!
    Сообщений
    47,759
    Репутация
    40540
    Маринка, а просто почистить косточки и заморозить черешуню - не? Не хо?
    Открыта для общения! Кому я нужна - милости прошу в мой профиль. Раиса.

  3. Вверх #26143
    User banned
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,736
    Репутация
    1207
    Хнык.
    Расскажите, как для особо одаренной; как вы делаете наливку?
    Я никогда не делала, но вишневая мне когда-то понравилась.
    Как это делается?

  4. Вверх #26144
    Постоялец форума Аватар для Mirrоr
    Пол
    Женский
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,742
    Репутация
    3586
    Я жёлтую как то не особо люблю... Но за совет с лимоном-спасибки)))))))
    наливка получается слегка с горчинкой но ароматная и красивая на цвет )
    зимой приятно стопочку принять ))
    Качество Вашей жизни зависит от умелого использования свободы .

  5. Вверх #26145
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    24,634
    Репутация
    26587
    Цитата Сообщение от Мистерия Посмотреть сообщение
    Маринка, а просто почистить косточки и заморозить черешуню - не? Не хо?
    и что потом?
    Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.

  6. Вверх #26146
    Посетитель Аватар для ERGO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-Мама
    Сообщений
    200
    Репутация
    557
    Доброй ночи)
    Наливку из черешни делали прошлым летом.делали двух видов черешню одну очищали от косточки и один вид с косточкой.
    Мне больше понравился вариант тот,что с косточкой.
    Вкус был в готовом варианте как у белой черешни,а делали с черной.)
    На 1 кг.черешни 0.800 сахара.процесс брожения в течении ,ну это индивидуально,все зависит от температуры.потом процеживание,алкоголь и оставить на пару месяцев для полной выстойки.

  7. Вверх #26147
    Постоялец форума Аватар для Mirrоr
    Пол
    Женский
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,742
    Репутация
    3586
    а я малиновку и клюковку люблю , стакан ягод стакан сахара и 0.5 водки . ягоды с сахаром перетереть и залить водкой . в темное место на подольше . к НГ готово . вкусно !!!!!
    Качество Вашей жизни зависит от умелого использования свободы .

  8. Вверх #26148
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    24,634
    Репутация
    26587
    Цитата Сообщение от ERGO Посмотреть сообщение
    Доброй ночи)
    Наливку из черешни делали прошлым летом.делали двух видов черешню одну очищали от косточки и один вид с косточкой.
    Мне больше понравился вариант тот,что с косточкой.
    Вкус был в готовом варианте как у белой черешни,а делали с черной.)
    На 1 кг.черешни 0.800 сахара.процесс брожения в течении ,ну это индивидуально,все зависит от температуры.потом процеживание,алкоголь и оставить на пару месяцев для полной выстойки.
    а сколько алкоголя?Водка? А вроде наливки без алкоголя делаются, сами собой с градусом получаются. не?
    Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.

  9. Вверх #26149
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,955
    Репутация
    4384
    В том и состоит особенная изюминка наливок (не путать с настойками и ликерами), что есть множество вариантов приготовления.
    Если базово, принцип такой: ягоды-фрукты плюс сахар плюс кислота (цитрусовая) плюс водка/спирт/самогон. Это все перемешать и оставить на солнце на 1-2-3 недели или даже месяц и больше, но в темноте (это уже и есть варианты), потом отжать ягоды и процедить.
    К примеру, на поллитра водки 250-300гр сахара, 600гр вишни, 50-70 гр цукатов, можно таже специи (корицу, кардамон, etc)

  10. Вверх #26150
    Цветоман форума
    Аватар для Victory-Я
    Пол
    Женский
    Адрес
    Под небом голубым есть город золотой...
    Сообщений
    24,634
    Репутация
    26587
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    В том и состоит особенная изюминка наливок (не путать с настойками и ликерами), что есть множество вариантов приготовления.
    Если базово, принцип такой: ягоды-фрукты плюс сахар плюс кислота (цитрусовая) плюс водка/спирт/самогон. Это все перемешать и оставить на солнце на 1-2-3 недели или даже месяц и больше, но в темноте (это уже и есть варианты), потом отжать ягоды и процедить.
    К примеру, на поллитра водки 250-300гр сахара, 600гр вишни, 50-70 гр цукатов, можно таже специи (корицу, кардамон, etc)
    а на 60 кг черешни? Ну ладно, на 30.... Надеюсь еще 30 утилизовать на другое и пораздавать.
    Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.

  11. Вверх #26151
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    7,955
    Репутация
    4384
    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    а на 60 кг черешни? Ну ладно, на 30.... Надеюсь еще 30 утилизовать на другое и пораздавать.
    Вот я и говорю - лучше ее в компот или варенье )) Наливки столько не нужно, хотя ....

  12. Вверх #26152
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    182,761
    Репутация
    215135
    Доброе утро!










    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  13. Вверх #26153
    Не покидает форум Аватар для sweetiepie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,819
    Репутация
    9137
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Вот я и говорю - лучше ее в компот или варенье )) Наливки столько не нужно, хотя ....
    наливки много не бывает))))

  14. Вверх #26154
    Посетитель Аватар для ERGO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-Мама
    Сообщений
    200
    Репутация
    557
    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    а сколько алкоголя?Водка? А вроде наливки без алкоголя делаются, сами собой с градусом получаются. не?
    Все зависит от объема,ну и от крепости желаемой в результате.

  15. Вверх #26155
    Открытие форума
    Аватар для RedRoses
    Пол
    Женский
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    552
    Репутация
    1230
    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    а на 60 кг черешни? Ну ладно, на 30.... Надеюсь еще 30 утилизовать на другое и пораздавать.
    Я купила сушилку и теперь играюсь...ещё вишня впереди....

    От домашней наливки, которая с сахаром бродит на солнце, у меня почему то болит голова.
    А от настойки (ягода+ водка) не болит

  16. Вверх #26156
    Не покидает форум Аватар для Лесси
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    22,185
    Репутация
    26684
    Срочно !!!
    Купила цв.капусту, сейчас разбираю , а она сверху с легким сиреневым оттенком. На вкус вроде нормальная...Это не страшно?!можно есть? Или был какой-то дикий химикат ?
    Я ни разу не огородник, выручайте !!!
    ...Мы жили тогда на планете другой((((

  17. Вверх #26157
    Постоялец форума Аватар для Zlatopolskaya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,365
    Репутация
    1085
    Цитата Сообщение от Sanny Посмотреть сообщение
    девочки, спасибо всем за помощь! у tapa столько вариантов, что у меня глаза разбежались ))) размер второй, так что можно попробовать вариант, как у Zlatopolskaya, где вы их покупали???
    я брала на алиэкспрессе

    у нас сегодня на завтрак сырники и кофе) на обед у меня макароны с рыбой в горчичном соусе и помидор) ужин не придумала, но подозреваю, что как обычно - мужикам мясо и салат, мне салат, ребенку йогурт)
    На выходных купила фарш лососевый замороженный. обычно такое не беру, а тут что-то стрельнуло. Такие хорошие рыбные котлетки получились) даже малая ела)

    Цитата Сообщение от Лесси Посмотреть сообщение
    Срочно !!!
    Купила цв.капусту, сейчас разбираю , а она сверху с легким сиреневым оттенком. На вкус вроде нормальная...Это не страшно?!можно есть? Или был какой-то дикий химикат ?
    Я ни разу не огородник, выручайте !!!
    я тоже не огородник, но хз, может, какой-то сорт?

  18. Вверх #26158
    Не покидает форум Аватар для tapa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Украина, Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    11,193
    Репутация
    7397
    Доброе утро всем!

    хотите прикол?



    Какой вариант правильный?
    Ніколи країна на гербі якої курка, не переможе країну на гербі якої виделка

  19. Вверх #26159
    Не покидает форум Аватар для Лесси
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    22,185
    Репутация
    26684
    Конечно, 9
    Сначала действия в скобках, потом по порядку
    ...Мы жили тогда на планете другой((((

  20. Вверх #26160
    Не покидает форум Аватар для tapa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Украина, Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    11,193
    Репутация
    7397
    Цитата Сообщение от Лесси Посмотреть сообщение
    Конечно, 9
    Сначала действия в скобках, потом по порядку
    Такое ощущение, что калькулятор программировал человек далекий от математики
    Ніколи країна на гербі якої курка, не переможе країну на гербі якої виделка


Ответить в теме
Страница 1308 из 3199 ПерваяПервая ... 308 808 1208 1258 1298 1306 1307 1308 1309 1310 1318 1358 1408 1808 2308 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения