Продукты,в которых отсутствуют красители,эмульгаторы,консерванты,ГМО и тд...

[Главный посредник]

привет..хочу вести здоровый образ жизни.. Итак?


В КАКИХ ПРОДУКТАХ ЭТОГО НЕТ?:

а то что ни возьми..

E102,Е103,Е110,Е131,Е124,Е152,Е153,Е230,Е233,Е252, Е123,Е239,Е250 И ТД

вся эта гадость,если она есть,категорически нерекомендована к употреблению

[colobok]

Е226 - лимонная кислота - кстати так и не разрешенная к использованию с 1946 года))

[Ojime]

В домашней еде разве) где-нибудь подальше от цивилизации)

[Heart]

была такая тема уже

[Главный посредник]

де

[Heart]

кажеца ты её и создавал))

[schumacher]

Живое пиво)

[Zinka]

А я не знаю таких продуктов

[schumacher]

Нужно жить где-то в глубинке, свой огрод, хозяйство, относительно читсая окружающая среда.
А в супермаркетах даже не ищите)

[Анюти]

ИХ УЖЕ ПРОСТО НЕТ...

[DehumanizeR]

С какого перепугу лимонная кислота - Е226, да еще и запрещенная???
Е226 - это сульфит кальция, антиоксидант. Разрешен.
Лимонная кислота - Е330, тоже разрешена.
http://lilek.ru/kms_glossar+index+litter-203+word_id-32.html

[Марлен]

да уж... это точно можно только в деревне со своего огорода, а в городе даже бабки "свое домашнее молочко" такой дрянью бадяжат, что мама не горюй(((

[colobok]

С какого перепугу лимонная кислота - Е226, да еще и запрещенная???
Е226 - это сульфит кальция, антиоксидант. Разрешен.
Лимонная кислота - Е330, тоже разрешена.
http://lilek.ru/kms_glossar+index+litter-203+word_id-32.html

харашо)))

Е330 лимонная кислота - не разрешенная к массовому использованию с 1946 года...

[Главный посредник]

где?

[colobok]

а везде!!!!!!!!!!

[super_sonic]

Проблема в том, что даже выращивая на своем огороде якобы экологически чистые продукты мы получаем дозу нитратов, т.к. нитратами заражено 99% почв и грунтовых вод одесской области.

Спастись от этой напасти в современном мире практически нереально. Можно уменьшить влияние консервантов на организм подбирая продукты. И здоровый образ жизни нужно вести в другом. А именно, спорт, отказ от алкоголя, наркотиков, никотина, режим, контроль за эмоциональным состоянием (стресс), и т.д.

[DehumanizeR]

Пищевые добавки
В Украине официально запрещены для использования в продуктах четыре вещества. Запомните их:


Е121 – краситель «цитрус красный»;
Е123 – краситель амарант;
Е239 – консервант-гексаметилентетрамин;
Е240 – консервант-формальдегид, очень ядовитое вещество – то самое, в котором «спиртуют» лягушек и прочие органи-ческие вещи;

В России же официально запрещены пять добавок – помимо Е121, Е123, Е240, ещё и Е924а и Е924b – раньше их использовали для улучшения муки.

Остальной мир запрещает к использованию гораздо большее количество пищевых добавок. Вещества надо знать, дабы увидев на упаковке зловещие цифры, твердо отставить ее в сторону.

КЛАССИФИКАЦИЯ:

По происхождению:

— Природного происхождения

Например, Е330 — лимонная кислота — есть во всех цитрусовых. Е500 – сода пищевая. В томатах содержится Е160а — каротин, Е101 — витамин В2 рибофлавин. Из морских водорослей выделяют Е400 — альгинат натрия. Сорбиновая и бензойная кислоты и их соли — это консерванты, которые тоже встречаются в природе, в частности, в рябине, бруснике, клюкве. Как вы думаете, какой продукт содержит такую комбинацию пищевых добавок: уксусная кислота Е260, винная кислота Е334, глютаминовая кислота Е620, каротин Е160а, ниацин Е375, антоцианин Е163, лимонная кислота Е330, янтарная кислота Е363, цистин Е920, витамин С Е300, витамин В Е101? Это обычное яблоко!

— Неприродного происхождения

По опасности:

– Безвредные

– Подозрительные по своим характеристикам

Е122, E 125, Е141, Е150, Е153, Е171, Е172, Е173, Е180, Е240, Е241, Е447

– Относительно не вредные

E100, 101, 104, 105, 111, 122, 126, 130, 132, 151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, 175, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 260, 261, 262, 270, 280, 290, 300, 301, 306, 307, 322, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 404, 405, 406, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473

– Опасные для здоровья

Е102, Е110, Е120, E-124, Е127

– Причиняющие вред здоровью

– Ракообразующие - Е131, Е142, Е210, Е211, Е212, Е213, Е214, Е215, Е216, Е217, Е240, Е330;
– Вызывающие расстройство кишечника - Е220, Е221, Е222, Е223, Е224, Е226;
– Вредные для кожи - Е230, Е231, Е232, Е233, Е238, Е250, Е251;
– Вызывающие сыпь - Е311, Е312, Е313;
– Повышающие уровень холестерина - Е320, Е321, Е322;
– Вызывающие расстройство желудка - Е338, Е339, Е340, Е341, Е407 (находящаяся в мороженом), Е450, Е461, Е462, Е463, Е464, Е465, Е466.
- Вызывающие злокачественные опухоли: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213–217, E240, E330, E447
- Аллергены: E230 E231 E232 E239 E311–313
- Вызывающие болезни печени и почек: E171–173, E320–322
- Добавка, мешающая усвоению витамина B 12: E200
- Увеличивающие чувствительность нервной системы: E311, 312
- Вызывающая гнилостные процессы во рту и вред организму: E330, используется во многих лимонадах и во многих других продуктах (лимонная кислота)

– Очень опасные для здоровья

Провоцирующие рост раковых клеток E123, 102, 110 – последняя часто используется в карамелях, фруктовых сиропах, в шоколадных батончиках, в рыбных палочках, в готовых соусах, в каких-то мягких сырах и в пудингах.

– Запрещенные для применения

В каждой стране - приняты свои запрещенные для применения вещества.

По цифровому коду пищевые добавки подразделяются на такие группы, начиная со 100:

– Е100 до 199 – красители, придающие продуктам привлекательный вид. Иногда это могут быть химические ядовитые красители;
– Е200 до 299 – консерванты, предохраняющие от гниения, размножения гнилостных бактерий, плесени, грибков. Они повышают устойчивость продуктов к различным видам порчи, продлевают срок их годности;
– Е300 до 399 – антиоксиданты или антиокислители. Они замедляют окисление продуктов;
– Е400 до 499 – стабилизаторы, придающие устойчивость химическому составу продукта;
– Е500 до 599 – эмульгаторы, разрыхлители и желирующие вещества. Они помогают сохранить заданную структуру и консистенцию;
– Е600 до 699 – ароматизаторы, усилители вкуса. Придают вкус различных фруктов – лимона, земляники, грибов, мяса.
– Е700 до 799 и Е800 до 899 - это запасные индексы, но они говорят о том, что все предыдущие вещества уже включены в продукт;
– Е900 до 999 – противопенные вещества (антифламинги), добавляющиеся для снижения уровня пены при разливе напитков и соков;
– Е1000 – искусственный химический подсластитель напитков, соков, кондитерских изделий.

Красители (Е100 – Е199)

Е100 Куркумин Безвредны, природного происхождения
Е102 Тартаразин Запрещен к употреблению астматиками, провоцирует приступы
Е103 Алканет, алканин Вызывает кожные реакции (дерматиты, экзему)
Е104 Желтый хинолиновый Дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос). Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е107 Желтый – 2G Запрещен к употреблению астматиками, провоцирует приступы
Е110 Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S Дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос). Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е120 Кошениль; карминовая кислота; кармины При концентрации свыше 0,0005 граммов на 100 г продукта ядовит
!Е121 Цитрусовый красный-2 Запрещен в России и большинстве стран мира!
Е122 Азорубин, кармуазин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном!
Е123 Амарант Запрещен в России и большинстве стран мира! Доказано – вызывает пороки развития у плода
Е124 Понсо-4R (пунцовый-4R), кошелиновый красный-А Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считает-ся канцерогеном, провоцирует приступы астмы
Е125 Понсо, пунцовый-SX Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е127 Эритрозин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, способствует развитию заболеваний щитовидной железы
Е128 Красный-2G Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е129 Красный очаровательный-АС Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е131 Синий патентованный-V Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е132 Индиготин, индигокармин Запрещен в Норвегии, влияет на артериальное давление, вызывает дерматиты
Е133 Синий блестящий-FCF Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е142 Зеленый S Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е151 Черный блестящий-BN, черный-PN Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е153 Уголь растительный Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е154 Коричневый-FK Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е155 Коричневый-HT Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е160 Экстрам паприки, капсантин, капсорубин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е160d Ликопин
Е166 Сандаловое дерево
Е173 Алюминий Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е174 Серебро Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е175 Золото Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е180 Рубиновый литол-ВК Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е181 Танины пищевые
Е182 Орсейл, орсин

Консерванты (Е200 – Е299)

Е200 Сорбиновая кислота Вызывает аллергию, чаще всего кожную сыпь. Возможны раздражения кожи, уничтожение витамина B12
Е201 Сорбат натрия Sodium Sorbate
Е202 Сорбат калия Potassium Sorbate
Е203 Сорбат кальция Calcium sorbate
Е209 Парагидроксибензойной кислоты гептиловый эфир. Может быть причиной головной боли
Е210 Бензойная кислота. Запрещена к употреблению астматикам, провоцирует приступы. Вызывает аллергические реакции, могут приводить к образованию злокачественных опухолей, канцероген
Е211 Бензоат натрия Sodium Benzoate Вызывает аллергические реакции, могут приводить к образованию злокачественных опухолей, канцероген
Е212 Бензоат калия Potassium Benzoate Вызывает аллергические реакции
Е213 Бензоат кальция Calcium Benzoate Вызывает аллергические реакции, могут приводить к образованию злокачественных опухолей, канцероген
Е214 Парагидроксибензойной кислоты этиловый эфир Запрещен в ЕС. Канцероген, может приводить к образованию злокачественных опухолей
Е215 Парагидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль Запрещен в ЕС, США и ряде других стран. Канцероген, может приводить к образованию злокачественных опухолей
Е216 Парагидроксибензойной кислоты пропиловый эфир Запрещен в ЕС, США и ряде других стран. Вызывает аллергические реакции, канцероген. Влияют на тонус сосудов, снижают давление. Могут приводить к образованию злокачественных опухолей. Используется в мясной и кондитерской промышленности
Е217 Парагидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Запрещен в ЕС, США и ряде дру-гих стран. Канцероген. Влияют на тонус сосудов, снижают давление. Могут приводить к образованию зло-качественных опухолей. Используется в мясной и кондитерской промышленности
Е218 Парагидроксибензойной кислоты метиловый эфир Возможны кожные аллергические реакции
Е219 Парагидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль Запрещен в ЕС
Е220 Может вызывать фаталь-ные аллергические реакции у астматиков, разрушает витамин В1, повреждение органов пищеварения. Уничтожает витамин B12. Нельзя людям с заболеваниями почек
Е221 Сульфит натрия
Е225 Сульфит калия
Е226 Сульфит кальция Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е227 Гидросульфит кальция
Е228 Гидросудьфит калия (бисульфит калия) Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е230 Бифенил, дифенил Запрещен в ЕС, США и ряде других стран.Может использоваться для сельскохозяйствен-ных нужд
Е231 Ортофенилфенол Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е232 Ортофенилфенол натрия. Вызывают кож-ные заболевания
Е233 Тиабендазол. Вызывают кож-ные заболевания
Е234 Низин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е235 Натамицин (пимарицин) В больших количествах дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, диарею ), может вызвать раздражение кожи
Е236 Муравьиная кислота Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е237 Формиат натрия Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е238 Формиат кальция Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е239 Гексаметилентетрамин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран. могут приво-дить к образованию зло-качественных опухолей
!Е240 Формальдегид Запрещен в России и большинстве стран мира! могут приво-дить к образованию зло-качественных опухолей
Е241 Гваяковая смола
Е249 Нитрит калия Канцероген. Категорически запрещается использовать в детском питании. Может вызы-вать слабость, головные боли, затрудненное дыха-ние, канцероген
Е252 Нитрат калия В большинстве европейских стран его запрещается использовать
Е261 Ацетат калия Противопоказано людям с заболеваниями почек
Е262 Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия) Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate)
Е263 Ацетат кальция
Е264 Ацетат аммония В больших количествах дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос)
Е270 Молочная кислота Lactic Acid Может вызывать проблемы у маленьких детей
Е280 Пропионовая кислота Propionic Acid
Е281 Пропионат натрия Может быть причиной головной боли
Е282 Пропионат кальция Может быть причиной головной боли
Е283 Пропионат калия Может быть причиной головной боли
Е284 Борная кислота
Е285 Тетраборат натрия (бура)
Е290 Диоксид углерода Carbon Dioxide Увеличивает эффект, оказываемый на организм алкоголем
Е296 Яблочная (малиновая) кислота Категорически запрещается использовать в детском питании
Е297 Фумаровая кислота

Усилители вкуса и аромата (Е600 – Е699)

Е620 Глютаминовая кислота, заменитель соли Категорически запрещается использовать в детском питании
Е621 Глютамат натрия однозамещенный Категорически запрещается использовать в детском питании
Е622 Глютамат калия однозамещенный В больших количествах дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос)
Е625 Глютамат магния
Е627 Гуанилат натрия двузамещенный Категорически запрещается использовать в детском питании
Е629 5-гуанилат кальция
Е630 Ионизиновая кислота
Е631 Ионизинат натрия двузамещенный Категорически запрещается использовать в детском питании
Е635 5-рибонуклеотиды натрия двузамещенные Запрещен в ЕС, США и ряде других стран

Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки и другие вещества (Е900 – Е999)

Е900 Диметилполисилоксан
Е901 Пчелиный воск, белый и желтый Следует избегать людям, имеющим аллергию на пыльцу, мед и т.д.
Е902 Воск свечной Естественного происхождения
Е903 Воск карнаубский Естественного происхождения
Е904 Шеллак Вырабатывается из насекомых; известны случаи острой аллергии
Е905а Вазелиновое масло Естественного происхождения
Е905b Вазелин Естественного происхождения
Е905с Парафин Естественного происхождения
Е906 Бензойная смола Естественного происхождения
Е908 Воск рисовых отрубей Естественного происхождения
Е909 Спермацетовый воск Естественного происхождения
Е910 Восковые эфиры Естественного происхождения
Е911 Жирных кислот метиловые эфиры Естественного происхождения
Е912 Эфиры монтаниновой кислоты Естественного происхождения
Е913 Ланолин Естественного происхождения
Е914 Окисленный полиэтиленовый воск Естественного происхождения
Е916 Кальция йодат Используется для обогащения продуктов йодом. Запрещается к употреблению людям, страдающим гипертиреозом
Е918 Оксиды азота
Е919 Нитрозил хлорид
Е920 L-цистеин
Е922 Персульфат калия
Е923 Персульфат аммония
Е924а-b Бромат кальция, натрия Запрещен в России и большинстве стран мира!
Е925 Хлор
Е926 Диоксид хлора Канцероген
Е927b Карбамид
Е928 Пероксид бензоила
Е929 Перекись ацетона
Е930 Пероксид кальция
Е938 Аргон
Е939 Гелий
Е940 Дихлордифторметанхладон-12
Е941 Азот
Е942 Диазомонооксид
Е943а Бутан
Е943b Изобутан
Е944 Пропан
Е945 Хлорпентафторэтан
Е946 Октафторциклобутан
Е948 Кислород
Е950 Ацесульфам калия
Е951 Аспартам (заменитель сахара) Категорически запрещается использовать в детском питании. Считается аллергеном
Е952 Цикламовая кислота, ее натриевые, калиевые и кальциевые соли (заменитель сахара) Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е953 Изомальтит
Е954 Сахарин и его натриевые, калиевые и какльциевые соли (заменитель сахара) Запрещен в ЕС, США и ря-де других стран, считается канцерогеном
Е957 Тауматин (заменитель сахара) Продукт естественного происхождения
Е959 Неогесперидин дигидрохалкон
Е958 Глицирризин
Е965 Мальтит, мальтитный сироп
Е966 Лактит
Е967 ксилит Способствует развитию холецистита (желчекаменной болезни)
Е999 Экстракт квиллайн. Активно используется в пивоварении и производстве других газированных напитков, вызывает бурное пенообразование.

[colobok]

DehumanizeR - вы хотите сказать, что лимонная кислота природного происхождения? это сколько ж надо выращивать цитрусовых ?

[DehumanizeR]

DehumanizeR - вы хотите сказать, что лимонная кислота природного происхождения? это сколько ж надо выращивать цитрусовых ?

А вы думаете, что лимонная кислота добывается на рудниках или получается в результате горения покрышек и самых ядовитых веществ на свете?

Лимо́нная кислота́ (2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота) (C6H8O7) — кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире, слабая трёхосновная кислота, соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.

Лимонная кислота, являясь главным промежуточным продуктом метаболического цикла трикарбоновых кислот, играет важную роль в системе биохимических реакций клеточного дыхания множества организмов.

Вещество чрезвычайно распространено в природе: содержится в ягодах, плодах цитрусовых, хвое, стеблях махорки, особенно много её в китайском лимоннике и недозрелых лимонах.

Впервые лимонная кислота была выделена в 1784 году из сока недозрелых лимонов шведским аптекарем Карлом Шееле.

[colobok]

не надо меня уговаривать, что лимонная кислота получена обычным, нехимическим способом.
она вредна, как и все добавки, только всем нужно получать прибыль - даже из воздуха.
и многие знают - что до конца не исследовано то, как эти добавки влияют на человеческий организм. как и ГМО.
вот.