а с рисовой лапшой,кроме супов,самой лапши с различными топпингами и редких закусок в национальном стиле (под разные темпуры, да лапша со льдом) больше ничего сделать и не удасться.
А в каком стиле хотите придумать?..................,
|
а с рисовой лапшой,кроме супов,самой лапши с различными топпингами и редких закусок в национальном стиле (под разные темпуры, да лапша со льдом) больше ничего сделать и не удасться.
А в каком стиле хотите придумать?..................,
Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,
А почему нет? Можно и с овощами Мне не понятно, что у вас с самой лапшой случилось? Вы ее как готовили?
Ко мне на ТЫ
Ник 08.03.06
Ева 17.06.11
)ну так это в принципе просто. Рецептов,равно как и видов рисовой лапши много.
-У меня даже в теме было,пару рецептов.
-Смотрите указания на упаковке.Некоторые виды лапши даже не надо варить-достаточно замочить в воде.Некоторые можно проварить минуту-две.Обычно на пачке пишут.
-А если хотите без выпендрений попробовать. Попробуйте в воке нагреть арахисовое или кунжутное масло.Хорошо разогреть. А дальше обжаривать продукты буквально по минуте.Какие?почти любые:креветки,кальмар,кусочки курицы,зеленый лук,шнит лук,сладкий перец,шитаке,дайкон, огурец,ростки сои,бамбук в банках и т.д.
Главное чтобы недолго и не переготовить. Соусы тоже бывают разные.Но для обычных хватает соевого соуса,кунжутного масла,иногда рыбного соуса, нам-пла,устричного и т.д.
-дале закладываем лапшу.Главное ее не переварить (не пережарить)
в любом случае в инете валом рецептов......................,
Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,
Пролистала странички, а похожей темы не нашла.
Предлагаю такую тему - вот у меня иногда бывает,что набор продуктов есть, а что из этого "слепить" не знаю.
Вот сейчас есть скисшое молоко, примерно 1,2л, яйца, мука, дрожжи - что можно из этого сообразить?
Спасибо
♥ ●• °**°•●♫♫ ●●• ❤•●♫♫♫ ★♥ ●•**°•
..ну что у всех рецепт блинчики на кислом молоке?.... но мы не ищем легких путей))))))))))))))))))))))
Паштет из дрожжей.
Надо признать, что у этого блюда настолько специфический вкус, что его или очень любят, или испытывают к нему отвращение. Мелко нарезать репчатый лук и потушить его под крышкой с 1 столовой ложкой подсолнечного масла и 2 столовыми ложками воды. Как только лук станет мягким и прозрачным, добавить 30—50 г пекарских дрожжей и мешать, пока они не распустятся, а вернее, не расплывутся. Но — упаси Бог! — чтобы не подгорели: запах подгоревших дрожжей просто невыносим. Тут же вбить два белка и мешать, пока все не загустеет. Снять с огня. ....
Тесто:
Приправить по вкусу солью и перцем, добавить для аромата немного сливочного масла. Густо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушкой...
.... из кислого молока можно "отогреть" творог и напечь плацинд с творогом
Тесто
Мука-500 гр.
Минеральная вода газированная -1 стакан или 1 стакан теплой воды.
Масло оливковое или любое постное -2ст.ложки
Соль-1ч.л.
Начинка
Творог (делайте или сладкую или соленую...как Вам нравится)...но в вашем случае лучше соленую (т.к творог наверняка выйдет кисловатым) в творог вбейте яйцо..можно зелень в соленую....
Последний раз редактировалось NordSol; 12.01.2011 в 17:22.
Я наверное не совсем правильно выразилась - это конечно не всё что есть,но главное что есть почти превратившееся в кефир хорошее,домашнее молоко. И вот из него хочеться что-то сделать,но никогда ничего на кислом молоке не делала.
♥ ●• °**°•●♫♫ ●●• ❤•●♫♫♫ ★♥ ●•**°•
есть лопатка свинная.Что можно с нее вкусненького приготовить,а то мы обычно больше по курочке и говядине ударяем...вот ничего в голову и не
лезет
и к ней что можно еще сделать????
8.04.2015 Тимурчик
Из лопатки получаются вкусные котлеты. Ещё из можно сделать рулет. Мясо разрезать как книжку, отбить, посолить, поперчить, намазать горчицей, нашпиговать чесноком. Скрутить в рулет, туго обмотать ниткой и дать постоять 1-2 часа. Запечь в рукаве или тесте из расчёта 1 час на 1 кг.
Когда хочешь-находишь возможность, когда не хочешь-находишь причину
Самый любимый рецепт для свиной лопатки - запечь цельным куском (если он не очень большой). Как это делаю я: чищу 5-6 зубков чеснока, смешиваю в блюдечке соль и черный перец. Дольки чеснока нарезаю вдоль соломкой, чтобы кусочки были не крупные, но при этом не гнулись.) Мясо нужно помыть, потом длинным острым ножом проколоть в нем отверстие и запихнуть туда поглубже кусочек чеснока, предварительно обваляв его в смеси соли и перца. Отступить в бок сантиметра на 3-4 и операцию повторить и так до тех пор, пока все мясо не будет равномерно нашпиговано. Потом обмазать его остатками смеси соли и перца, завернуть в фольгу и отправить в духовку. Готовится, как минимум, минут 40, в зависимости от размера куска. В качестве гарнира подойдет, в принципе, все, что угодно - пюре, макароны, гречка, рис.
Еще из свинины неплохо получается блюдо, именуемое в народе "мясо по-французски". На противень нужно плотненько выложить:
1й слой - картошка, нарезанная ломтиками толщиной, примерно, 1 см.
присолить
2й слой - лук тонкими кольцами.
присолить
3й слой - мясо, нарезанное ломтиками и отбитое.
соль + молотый черный перец
4й слой - сыр ломтиками.
Любители острого могут перчить каждый слой. Некоторые добавляют еще майонез, но я считаю, что это лишнее. Касательно сыра существует два варианта. Любители румяной сырной корочки могут выкладывать сыр сразу, а вот приверженцам тягучего, расплавленного сыра стоит добавлять его за 10 минут до готовности.
Готовится эта красота в духовке, огонь средний, время зависит от готовности картошки и мяса (проверяется вилкой). Блюдо получается само себе и небо, и луна и мясо, и гарнир.
Cherchez la femme...
Товарищи, подскажите.
Попала мне в холодильник баночка консервированного бамбука
воняет
извините
но в ресторанчиках бамбук просто абажаю. Вот попросила баночку, а че с ним делать - не знаю
Что перебивает "специФЫчский вкус"?
(протушила с сладком вязком соевом соусе -не че не изменилось)
подскажите, пожалуйста )))
Социальные закладки