Тема: Булочки молочные с изюмом

Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 10
  1. Вверх #1
    Частый гость Аватар для Kalinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Ильичёвск
    Возраст
    31
    Сообщений
    820
    Репутация
    775
    Записей в дневнике
    30

    По умолчанию Булочки молочные с изюмом



    0,5кг муки, полпачки сухих дрожжей, 50г слив.масла, 200мл молока, 4-5 ст.ложек сахара (может кто-то любит и слаще), щипотка соли, 1 яйцо + желток для смазывания, изюм -по вкусу.

    1. Дрожжи развести в теплом молоке, размешать с половиной просеянной муки и поставитьв теплое место на 1 час. Когда опара поднимется - добавить остальную муку, соль, сахар, масло (можно растопить)яйцо, изюм,предварительно замоченный в кипятке и промытый. хорошо вымесить тесто!! Оно должно отставать от стенок посуды и рук. Руки пожно смазывать раст.маслом.
    2. Дать тесту подняться еще раз в течение 1,5 часов. Обмять его за это время еще 1-2 раза.
    3. Тесто выложитьна на доску, посыпанную мукой, разделать в виде круглых булочек, выложить на смазанный маслом противень, смазать булочки желтком и дать еще подняться в теплом месте где-то минут 30.
    4. В духовку на 180-200 градусов до готовности!
    Приятного!
    Последний раз редактировалось Kalinka; 11.10.2009 в 17:15.
    Что с того, что я читаю мысли? - Просто я умею наблюдать!


  2. Вверх #2
    Солнечная
    Аватар для Anett :)
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    30
    Сообщений
    8,259
    Репутация
    4156
    сегодня по вашему рецептику делала пирожки с мясом, тесто отпадное получилось, как в детстве
    Сделай всё возможное с твоей стороны. Все невозможное сделает Бог!

  3. Вверх #3
    User banned
    Пол
    Женский
    Сообщений
    351
    Репутация
    541
    Цитата Сообщение от Лэська Посмотреть сообщение
    А что скажете по поводу того чтобы добавить в них немного меда?
    и цедра 1 лимона ?!

  4. Вверх #4
    Частый гость Аватар для Kalinka
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Ильичёвск
    Возраст
    31
    Сообщений
    820
    Репутация
    775
    Записей в дневнике
    30
    Цитата Сообщение от Лэська Посмотреть сообщение
    А что скажете по поводу того чтобы добавить в них немного меда?
    Цитата Сообщение от matea Посмотреть сообщение
    и цедра 1 лимона ?!
    почему бы нет)
    Что с того, что я читаю мысли? - Просто я умею наблюдать!

  5. Вверх #5
    Тоже попробовала сделать, вкусно, спасибо.

  6. Вверх #6
    Испекла булочки, получились красивые и очень вкусные! Спасибо за рецепт)))

  7. Вверх #7
    Извините за вопрос а полпачки сухих дрожжей это скока?

  8. Вверх #8
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    32
    Сообщений
    2
    Репутация
    10
    Прекрасный рецепт, спасибо!

  9. Вверх #9
    Не покидает форум Аватар для avemutter
    Пол
    Женский
    Адрес
    Там где тепло....
    Сообщений
    5,230
    Репутация
    11831
    а сухих дрожжей сколько? или не получится?

  10. Вверх #10
    Посетитель Аватар для RoxSana
    Пол
    Женский
    Сообщений
    186
    Репутация
    42
    Записей в дневнике
    2
    спасибо! рецепт отличный , можно делать)))


Ответить в теме

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения