Одесса: °С (вода °С)
Киев: 8°С

Тема: Блюда из СОИ

Ответить в теме
Показано с 1 по 5 из 5
  1. Вверх #1
    Посетитель Аватар для Europa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    417
    Репутация
    73

    По умолчанию Блюда из СОИ

    Расскажите, кто как готовит сей продукт
    живу в светлом настоящем


  2. Вверх #2
    Посетитель Аватар для Europa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    417
    Репутация
    73
    никто сою не ест?)
    живу в светлом настоящем

  3. Вверх #3
    Посетитель Аватар для Lena_wolf
    Пол
    Женский
    Возраст
    39
    Сообщений
    271
    Репутация
    336
    Я готовлю. Но это блюдо на любителя. Покупаю соевое мясо, заливаю его кипятком, накрываю крышкой и оставляю на пол часа.
    Режу морковь соломкой и лук полукольцами. Объем мяса, моркови и лука 1:1:1
    Морковь и лук обжаривается на сковородке до полуготовности, с запаренного соевого мяса сливается вода и складывается в сковородку. Солите и добавляете специи. Специи ложите по своему усмотрению. Я ложу базилик, кориандр, имбирь, мускатный орех и перец, солится. Огонь убавляется и мясо тушится до готовности лука и моркови. Если любите, в конце можите добавить немного уксуса для кислинки. Подается как гарнир к рису, макаронам и т.д.

  4. Вверх #4
    Постоялец форума Аватар для lukava
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    31
    Сообщений
    1,532
    Репутация
    462
    А я делала так - брала 2 части соевого фарша, 1 часть куриного филе+1 часть свинины...соль, перец, лук по вкусу, хлеб не ложила и лепила котлетки...получилось много и вкусно) никто даже не догадался что там половина фарша-соя))) антикризисный рецепт)))) а на самом деле просто эксперимент, весьма удачный)

  5. Вверх #5
    Новичок Аватар для Шипучка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    94
    Репутация
    26
    Ой, прикольно...попробую приготовить сою. А то у меня парень-вегетарианец, нужно как то заменять мясо, всё таки...


Ответить в теме

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения