Тема: Мясо птицы, купаты, сыр (брынза, адыгейский, качотта, халлуми, твердый и..), консервация! Качественные продукты из деревни!

Ответить в теме
Страница 30 из 36 ПерваяПервая ... 20 28 29 30 31 32 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 581 по 600 из 711
  1. Вверх #581
    Частый гость Аватар для Ленуська
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    649
    Репутация
    611
    Большое спасибо за субботнюю доставочку!
    Все свеженькое и вкуснющее! Сегодня жарили халуми - первый раз его едим, очень вкусненько! Сливки такие свежие больше нигде не покупала! А индоутка неожиданно большая, когда-то брала совсем манюньку. Будем кушать потихоньку )
    Муж только напутал и отдал вам, похоже, двухлитровую банку взамен трехлитровой...
    Жизнь прекрасна! :)


  2. Вверх #582
    Новичок Аватар для Margo Gracia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Здесь и сейчас
    Сообщений
    83
    Репутация
    134
    Спасибо за отличную риккоту и брынзу! Остальное ждёт своего часа)

  3. Вверх #583
    Философ форума

    Аватар для lalalyla
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    52,426
    Репутация
    30269
    От меня так же огромное спасибо!
    Надеюсь, Дима не очень обиделся, столько поднять ему пришлось.
    В следующий раз будет все проще, так как не будет столько банок варенья ).
    Утиные ножки - это находка, будем заказывать. Вообще, разнообразие птицы очень радует.
    Брынзу съели практически сразу. Она была просто идеальна.
    Я желаю всем счастья!

  4. Вверх #584
    Частый гость Аватар для KS_
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    936
    Репутация
    1260
    Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты и гости!!!


    Планируем доставочку на 23.09.2017 (суббота)....

    От нашего хозяйства:

    ПТИЦА:
    Наша птица не подходит для быстрой жарки, её надо запекать, варить, тушить.......
    Птицу могу разделать на кусочки - 10 грн.
    Всю нашу птичку кормим зерном, травой и овощами - НИКАКОЙ ХИМИИ!!!

    - цыплята-бройлеры домашние, очень быстро готовятся (без головы, с лапами и потрохами) - 95грн./кг (осталось 3 не забронированных цыплят, примерный вес 1-1,5 кг) (кто бронировал раньше, будет старая цена...);

    - куры домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 105 грн./кг; (вес от 0,8 кг и до 1,2 кг);

    - цесарки домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 180 грн./кг; (вес от 0,8 кг и до 1,2 кг);

    - гуси домашние, очень молоденькие (уже этого года) (готовятся очень быстро, особенно в рукаве, можно и в мультиварке) (без головы, с лапами и потрохами) - 115 грн./кг; (вес от 2,0 до 3,0.... кг);

    - гуси домашние, взрослые (готовятся дольше, лучше всего варить или готовить в рукаве, можно и в мультиварке) (без головы, с лапами и потрохами) - 95 грн./кг; (вес от 2,0 до 3,0.... кг);

    - утки домашние (без головы, с лапами и потрохами) - 105грн/кг; (вес примерно от 1,3 до 2... кг);

    - утки домашние, молоденькие (без головы, с лапами и потрохами) - 115грн/кг; (вес примерно от 1,5 до 2... кг)

    - индоутки домашние, молоденькие (не жирные) (без головы, с лапами и потрохами) - 115грн/кг; (вес примерно от 1,5 до 2 кг)

    - яйцо куриное, домашнее (желток желтый) - 25грн./десяток (не знаю сколько будет...)

    - яйцо цесарки, домашнее - 50грн./десяток (птички активно несутся, рекомендуем для деток или себя побаловать деликатесом, яйцо мельче куриного, но более ценное...)

    Домашние колбаски (купаты)
    (не заморожены, готовим под заказ, поэтому можете оставлять Ваши пожелания):


    надеюсь, что мясо скоро подешевеет...

    -куриные - 160 грн./кг;
    состав: рубленное филе и бедро кур бройлеров, сливки, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

    -свинина + курица - 170 грн./кг;
    состав: рубленное филе и бедро кур бройлеров, свинина (биток, мякоть) рубленная, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

    -свиные - 170 грн./кг;
    состав: свинина (биток, мякоть) рубленная, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

    -свино-говяжьи - 175 грн./кг;
    состав: свинина (биток, мякоть), говядина (мякоть) рубленная, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

    СЫРЫ И ДР. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:

    Из козьего молока (используется только цельное домашнее молоко):

    !!!Новинка!!!- мацони, кефир - 25 грн./0,5л.
    Привозим в баночках 0,5л, баночки на обмен (если без обмена, то +3грн)
    состав: кипяченое/для кефира не кипяченое домашнее козье молоко, НЕ СНЯТОЕ, закваска (натуральная)

    -FIT-Йогурт, имуно-йогурт, детский, ацидолакт - 30 грн./0,5л.
    Привозим в баночках 0,5л, баночки на обмен (если без обмена, то +3грн)
    состав: кипяченое домашнее козье молоко, НЕ СНЯТОЕ, закваска VIVO

    - сыр домашний твердый
    Под заказ, срок 3-4 недели...., бывает в наличии - уточняйте...
    (круг весом в среднем 0,5 кг-0,7кг)
    состав: домашнее козье молоко; фермент; соль.
    - без добавок - 310грн/кг;

    - брынза мало соленая, молодая
    (минимальный кусочек от 0,5....... кг)
    Готовлю за день до доставки.
    состав: свежее домашнее козье молоко, НЕ СНЯТОЕ; фермент; соль.
    - без добавок - 110грн/кг;
    - с сушеным базиликом - 115грн/кг;
    - с пажитником- 115грн/кг;
    - с острым перцем (сушеным) - 115грн/кг;
    - с укропом - 115грн/кг;
    - с прованскими травами (сушеными)- 115грн/кг.

    Из коровьего молока (используется только цельное домашнее молоко):

    - мацони, кефир - 16 грн./0,5л.
    Привозим в баночках 0,5л, баночки на обмен (если без обмена, то +3грн)
    состав: кипяченое/для кефира не кипяченое домашнее коровье молоко, НЕ СНЯТОЕ, закваска (натуральная)

    -FIT-Йогурт, Имуно-Йогурт, Детский-Йогурт, Ацидолакт - 20 грн./0,5л.
    Привозим в баночках 0,5л, баночки на обмен (если без обмена, то +3грн)
    состав: кипяченое домашнее коровье молоко, НЕ СНЯТОЕ, закваска VIVO

    - Сыр Халлуми, домашний (тот, который можно жарить, попробовали на мангале и на сковороде, получилось очень вкусно, жарится до корочки, без масла...) - 180грн./кг.
    (минимально 0,5кг...);
    состав: домашнее молоко; мята; фермент; соль. (можно добавить любые травы, специи и т.д.)
    Вложение 12237950

    - Сыр Качотта, домашний, молодой (вызревать можно самостоятельно.., а можно и сразу кушать)
    (круг весом в среднем от 0,5 кг.....);
    состав: домашнее молоко; фермент; соль.
    - без добавок - 160грн/кг;
    - с сушеным базиликом - 165грн/кг;
    - с пажитником- 165грн/кг;
    - с острым перцем (сушеным) - 165грн/кг;
    - с укропом - 165грн/кг;
    - с прованскими травами (сушеными)- 165грн/кг.

    - сыр домашний твердый
    Под заказ, срок 3-4 недели...., бывает в наличии - уточняйте...
    (головка весом в среднем 0,5 кг-0,7кг)
    состав: домашнее коровье молоко; фермент; соль.
    - без добавок - 180грн/кг;

    - сыр домашний по рецепту "Адыгейского"
    (минимальный кусочек от 0,5 кг.....); похож на брынзу, но более плотный и можно на горячие бутерброды.....
    состав: домашнее молоко; фермент; соль.
    - без добавок - 120грн/кг;
    - с сушеным базиликом - 125грн/кг;
    - с пажитником- 125грн/кг;
    - с острым перцем (сушеным) - 125грн/кг;
    - с укропом - 125грн/кг;
    - с прованскими травами (сушеными)- 125грн/кг.

    - брынза мало соленая, молодая
    (минимальный кусочек от 0,5....... кг).
    готовлю за день до доставки
    состав: свежее домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ; фермент; соль.
    - без добавок - 85грн/кг;
    - с сушеным базиликом - 90грн/кг;
    - с пажитником- 90грн/кг;
    - с острым перцем (сушеным) - 90грн/кг;
    - с укропом - 90грн/кг;
    - с прованскими травами- 90грн/кг.

    - сливочный сыр из творога (плавленный, средней жирности, твердый)
    (колбаска весом от 0,3.... кг).
    состав: молоко; обезжиренный домашний творог; домашние куриные яйца; домашнее сливочное масло; соль; сода.
    - без добавок - 160грн/кг;
    - с сушеным базиликом - 165грн/кг;
    - с пажитником- 165грн/кг;
    - с прованскими травами- 165грн/кг;
    - с чесноком (укропом по желанию) - 165грн/кг;
    - с укропом (свежим) - 165грн/кг.

    - творог жирный из цельного коровьего молока - 80 грн./кг.
    Заказывать минимум за два дня до доставки
    состав: домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ

    - рикотта домашняя - 105 грн./кг.
    (минимально 0,5кг, привозим в баночке 0,5л (это как раз примерно 0,5кг и получается), баночка на обмен)
    состав: сыворотка + домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ, лимонный сок
    очень нежный творожок получается

    - фета домашняя, молодая - 85 грн./кг.

    Брынзу и "Адыгейский" можно натереть солью (если нужен более соленый сыр), специями, травами и оставить на пару дней в холодильнике, завернув сыр в натуральную мокрую салфетку, чтоб сыр не сох или погрузить в соленый раствор..

    Тушенка домашняя приготовленная в автоклаве, согласно ГОСТов:

    В связи с высокой ценой на мясо(, тушенку из говядины, свинины временно не готовим(((...(возможно под заказ, цена оговаривается в день заказа)

    - тушенка из мяса домашнего гуся - ... грн./банка 0,5л (скоро будет...)
    состав :все части гуся БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - тушенка из домашнего индюка - 115 грн./банка 0,5л (есть 1 баночка)
    состав :все части индюка БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, часть крыла, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - тушеная капуста с мясом гуся - 70 грн./банка 0,5л (есть)
    состав : туш. капуста с морковью, луком, томатом; мясо гуся без кости; соль; специи.
    Вложение 11953688Вложение 11953689

    - фасоль в томатном соусе - 25 грн./банка 0,5л (под заказ)
    состав : фасоль; лук, морковь (обжаренные); томат; соль; специи..

    - перловка с мясом гуся - 40 грн./банка 0,5л (есть 3 баночки)
    состав : крупа перловая; гусиное мясо, лук, морковь (обжаренные); томат; соль; специи..

    Рыбные консервы:

    - кефаль в томатном соусе - 95грн./банка 0,5 (есть...)
    состав: кефаль обжаренный; томатный соус; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - карась в томатном соусе - 65грн./банка 0,5л (есть)
    состав: карась обжаренный; томатный соус; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - карась в масле - 65грн./банка 0,5л (есть)
    состав: карась обжаренный; подсолнечное масло; соль; черный и душистый перец; лавровый лист.;

    - толстолобик в томатном соусе - 75грн./банка 0,5 (пока нет...)
    состав: толстолобик обжаренный; томатный соус; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - бычок в томатном соусе - 65грн./банка 0,5л (есть...)
    состав: бычок обжаренный; томатный соус; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - кнут в масле - 105грн./банка 0,5л (на банку ушел 1кг свежего кнута...,есть 1 баночка)
    состав: кнут обжаренный; масло подсолнечное; соль; черный и душистый перец; лавровый лист.
    Остальное в процессе.....

    Варение 2017года:

    - из лепестков чайной розы - 60 грн./баночка 0,5л.
    состав: лепестки чайной розы, сахарный сироп, сок лимона.

    - из зелёных грецких орехов в шоколаде - 70 грн./баночка 0,5л.
    состав: зелёный грецкий орех, какао, сахар.

    - из черной смородины (пятиминутка, перебитое блендером) - 45 грн.; 50грн.; /баночки: 0,28л; 0,35л;
    состав: смородина, сахар.

    - из малины (пятиминутка, перебитое блендером) - 35грн; 45 грн.; 50грн.; /баночки: 0,18грн; 0,28л; 0,35л;
    состав: смородина, сахар.

    - из шелковицы - 50 грн./баночка 0,5л.
    состав: шелковица черная и белая, сахар.

    - из абрикос (пятиминутка, перебитое блендером) - 50грн /баночка 0,5л.
    состав: абрикос, сахар.

    - из ягод черной бузины (2016г) - 50 грн./баночка 0,5л.
    О пользе этого варения обязательно почитайте в интернете (например: http://narodrecept.ru/herbalist/sambucus-nigra-l.html), как оказалось оно не только вкусное, но полезное....
    состав: ягоды черной бузины, сахар.

    - из цветов акации (по вкусу напоминает мед. 2016г) - 50 грн./баночка 0,45л.
    состав: цвет акации, сахарный сироп, сок лимона.


    МИНУС 2грн ОТ СТОИМОСТИ ТУШЕНКИ или варения ЗА ОБМЕННУЮ БАНОЧКУ!!!!!

    Соседское хозяйство:

    - молоко (хозяева пользуются доильным аппаратом) - 14 грн./литр; БАНОЧКИ НА ОБМЕН БЕЗ КРЫШЕК!!!
    -творог не жирный - 40 грн./кг;
    -сливки - 40 грн./0,5 литра; БАНОЧКИ НА ОБМЕН + КРЫШКА!!!
    -масло сливочное - 140 грн./кг.


    РЫБКА:

    Привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю...(взвешивается перед заморозкой и чисткой, если такая есть...).

    Как только появляется рыбка, обычно это в четверг, сразу пишу цены....., можно заказывать заранее...., перезваниваю и называю цену...

    - карась - ...грн/кг (под заказ);

    - толстолоб - ......грн./кг (давно не привозят, как только появится, напишу цену...);

    Прочее:

    СКОРО ЗАКОНЧАТСЯ...

    - свежие ягоды бузины черной:
    - без веточек - 35грн/кг;
    - с веточками (зонтиками) - 25грн/кг.


    Доставка:
    П. Котовского - доставка бесплатно.
    Центр - при заказе от 300грн. - доставка будет бесплатно, менее 300грн. - 10грн;
    Фонтан, Черемушки, Таирово - при заказе от 400грн. - доставка будет бесплатно, менее 400грн. - 20грн;

    Доставка осуществляется к подъезду.

    Телефон :
    094-510-01-08 (Дима)
    095-486-05-32 или 094-480-37-89 (Зоя)

    Все вопросы и заказы очень прошу писать в ЛС......

    Каждый раз с нетерпением ждем отзывов.
    Если вдруг, что-то не понравилось, то очень-очень прошу написать как есть, чтоб мы могли понимать, что нужно поменять (исправить), всегда рады Вашим пожеланиям (предложениям).
    СПАСИБО!!!!


    П.С.:
    Хотим реализовать один проект, нужна Ваша безвозмездная помощь, а это - не нужные пустые стеклянные и пластиковые бутылки (вода, пиво, водка, виски......и т.д.)
    Если всё получится, отчитаемся фотографиями........ это конечно будет не скоро, так как проект даже не на один месяц...
    Будем очень благодарны за помощь!!!!!

    Также не откажемся от любых не нужных вещей (старые простыни, полотенца, детские, взрослые вещи)...
    Различные не нужные девайсы..., посуда, инструменты, остатки стройматериалов... В деревне есть многодетные семьи, которые будут рады любой вещи...
    Просроченные (не испорченные, без плесени) продукты...(крупы, сухое молоко, детские смеси, сухарики и т.д.), для птички..., им все равно, главное без плесени...
    Последний раз редактировалось KS_; 19.09.2017 в 23:17.

  5. Вверх #585
    Новичок Аватар для Cuisine
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    52
    Репутация
    35
    Зоя, успеваю на 09.09 заказать сливки и гусика молодого?

  6. Вверх #586
    Живёт на форуме Аватар для missksunya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,392
    Репутация
    2801
    Добрый день
    У вас переполнена личка
    Хочешь быть счастливым - будь им

  7. Вверх #587
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77860
    Зоя, спасибо огромное Вам с Димой) Яйца цесарки очень вкусный желточек, прям кайфую три дня уже)))
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  8. Вверх #588
    Частый гость Аватар для Евгения 555
    Пол
    Женский
    Сообщений
    745
    Репутация
    3304
    Наша благодарность Зое и Диме. Всё как всегда вкусно и аккуратно разделано. Спасибо!

  9. Вверх #589
    Живёт на форуме Аватар для Oleana
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    3,619
    Репутация
    5218
    Большое спасибо за вкусняшки. Все попробовали и оценили !!! Разделка птички выше всяких похвал, моя соседка не устает повтоярть, что таких курочек она не видела пол жизни)))), брынза очень вкусная !! Готовим новый заказик !
    Я точно знаю, что все будет хорошо !!!!!!!

  10. Вверх #590
    Новичок Аватар для Cuisine
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    52
    Репутация
    35
    От нас тоже спасибо! Как всегда все вкусно)

    Раз появились консервы из кефали, то может и свежая, и малосольная (как в прошлом году) будет?

  11. Вверх #591
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    48
    Репутация
    24
    подпишусь на тему.....

  12. Вверх #592
    Частый гость Аватар для KS_
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    936
    Репутация
    1260
    Цитата Сообщение от Cuisine Посмотреть сообщение
    От нас тоже спасибо! Как всегда все вкусно)

    Раз появились консервы из кефали, то может и свежая, и малосольная (как в прошлом году) будет?
    И Вам СПАСИБО!!!

    Кефаль обещают привезти...

    Не много фото с нашего хозяйства...
    Знакомимся (на ФБ уже знакомы)):


    Козочка Маруська)...
    Случайно попала к нам в прошлом году))), ехали за одной, а взяли другую (перепутали деревни)...
    Соседка мне сказала, чтоб я её вернула, так как животное истощенное и доится не будет...
    Я решила побороться)))
    В итоге она 20.05.17 принесла двух замечательных козлят и из трех коз дает больше всех молочка...

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: Маруська.jpg
Просмотров: 11
Размер:	98.3 Кб
ID:	12298792
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: козлик 20.05.jpg
Просмотров: 10
Размер:	257.0 Кб
ID:	12298800Нажмите на изображение для увеличения
Название: козочка 20.05.jpg
Просмотров: 11
Размер:	207.3 Кб
ID:	12298804

    Наша первая козочка Аська попала к нам в прошлом году и теперь она уже мама козочки с не обычным именем Качотта)))
    Имя выбрал муж, сказал что оно определит её судьбу))), изначально не хотели оставлять её себе, но это "чудо" покорило наши сердца)))


    Нажмите на изображение для увеличения
Название: Аська.jpg
Просмотров: 7
Размер:	170.3 Кб
ID:	12299024
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: Кача.jpg
Просмотров: 8
Размер:	213.9 Кб
ID:	12299040Нажмите на изображение для увеличения
Название: Кача....jpg
Просмотров: 6
Размер:	303.5 Кб
ID:	12299146

    И ещё одна козочка Лиза...

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: Лиза..].jpg
Просмотров: 6
Размер:	174.5 Кб
ID:	12299208
    Последний раз редактировалось KS_; 21.09.2017 в 09:29.

  13. Вверх #593
    Живёт на форуме Аватар для mimoza71
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,790
    Репутация
    3863
    Добрый вечер, а когда следующая доставка будет?
    Живу бедно: сыр с плесенью,машина без крыши,телефон без кнопок.

  14. Вверх #594
    Риба золотая
    Аватар для Helena37
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Сообщений
    36,124
    Репутация
    48541
    Ребята, спасибо огромное за очередную доставку. Купаты очень классные, красивые, вкусные, именно мясные и сочные(заказывала курица+свинина), фета по текстуре отличается от магазинной, но в салаты - отлично идет, в омлет сегодня кубиком ее порезала и добавила, сыр чуть подплавился и только улучшил вкус омлета)) творог тоже замечательный, запеканка с изюмом в мультиварке запекается.
    Отдельное спасибо за аккуратность и чистоту упаковки!
    Любовь должна быть в поступках. А на словах можно и Францию захватить!

  15. Вверх #595
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    128
    Репутация
    44
    Спасибо за с любовью выращенные курочки)))) ждем следующую доставку))

  16. Вверх #596
    Частый гость Аватар для KS_
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    936
    Репутация
    1260
    Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты и гости!!!


    Планируем доставочку на 07.10.2017 (суббота)....

    От нашего хозяйства:

    Обратите внимание, что цены на многое поменялись...

    ПТИЦА:
    Наша птица не подходит для быстрой жарки, её надо запекать, варить, тушить.......
    Птицу могу разделать на кусочки - 10 грн.
    Всю нашу птичку кормим зерном, травой и овощами - НИКАКОЙ ХИМИИ!!!

    - цыплята-бройлеры домашние, очень быстро готовятся (без головы, с лапами и потрохами) - ...грн./кг (подрастают, если всё будет хорошо, то будут через месяц...);

    - куры домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 110 грн./кг; (вес от 0,8 кг и до 1,2 кг);

    - цесарки домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 200 грн./кг; (вес от 0,8 кг и до 1,2 кг);

    - гуси домашние, очень молоденькие (уже этого года) (готовятся очень быстро, особенно в рукаве, можно и в мультиварке) (без головы, с лапами и потрохами) - 115 грн./кг; (вес от 2,0 до 3,0.... кг);

    - гуси домашние, взрослые (готовятся дольше, лучше всего варить или готовить в рукаве, можно и в мультиварке) (без головы, с лапами и потрохами) - 95 грн./кг; (вес от 2,0 до 3,0.... кг);

    - утки домашние, молоденькие (без головы, с лапами и потрохами) - 115грн/кг; (вес примерно от 1,5 до 2... кг)

    - индоутки домашние, молоденькие (не жирные) (без головы, с лапами и потрохами) - 115грн/кг; (вес примерно от 1,5 до 2 кг)

    - яйцо куриное, домашнее (желток желтый) - 33грн./десяток (не знаю сколько будет...)

    - яйцо цесарки, домашнее - 50грн./десяток (птички уже меньше несутся,не знаю сколько будет...)

    Домашние колбаски (купаты)
    (не заморожены, готовим под заказ, поэтому можете оставлять Ваши пожелания):


    надеюсь, что мясо скоро подешевеет...

    -куриные - 180 грн./кг;
    состав: рубленное филе и бедро кур бройлеров, сливки, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

    -свинина + курица - 190 грн./кг;
    состав: рубленное филе и бедро кур бройлеров, свинина (биток, мякоть) рубленная, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

    -свиные - 200 грн./кг;
    состав: свинина (биток, мякоть) рубленная, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

    -свино-говяжьи - 220 грн./кг;
    состав: свинина (биток, мякоть), говядина (мякоть) рубленная, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

    СЫРЫ И ДР. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:

    из коровьего молока/ из козьего молока

    Используется только цельное домашнее молоко!!!

    - кефир (густой), FIT-Йогурт, имуно-йогурт, детский - 20грн/ 30 грн

    состав: кипяченое домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ, закваска VIVO
    (привозим в баночках 0,5л, на обмен либо +3грн)

    - сыр домашний твердый - 200грн/ 350 грн (зреют 2 головочки + 1 с острым перцем, для любителей острого и солененького))
    Под заказ, срок 3-4 недели...., бывает в наличии - уточняйте...
    (круг весом в среднем 0,5 кг-0,7кг)

    Остальные сыры можно готовить с добавками:

    - с сушеным базиликом - + 5грн/кг;
    - с пажитником (семена) - + 5грн/кг;
    - с острым перцем, стручковым (сушеным) - + 5грн/кг;
    - с укропом (сушеным или свежим) - + 5грн/кг;
    - с прованскими травами (сушеными)- + 5грн/кг;
    - .....

    - брынза мало соленая, молодая - 90грн/ 140 грн
    (минимальный кусочек от 0,5....... кг)

    - фета домашняя, молодая - 90грн/ 140 грн

    - сыр домашний по рецепту "Адыгейского" - 130грн/ 200 грн
    (минимальный кусочек от 0,5 кг.....); похож на брынзу, но более плотный и можно на горячие бутерброды.....

    - Сыр Халлуми, домашний (тот, который можно жарить, попробовали на мангале и на сковороде, получилось очень вкусно, жарится до корочки, без масла...) - 180грн/ 250 грн.
    (минимально 0,5кг...);
    состав: домашнее молоко; мята; фермент; соль. (можно добавить любые травы, специи и т.д.)
    Вложение 12237950

    - Сыр Качотта, домашний, молодой (вызревать можно самостоятельно.., а можно и сразу кушать) - 160грн/ 230 грн
    (круг весом в среднем от 0,5 кг.....);

    - сливочный сыр из творога (плавленный, средней жирности, твердый) - 180грн.
    (колбаска весом от 0,3.... кг).
    состав: молоко; обезжиренный домашний творог; домашние куриные яйца; домашнее сливочное масло; соль; сода.

    - творог жирный из цельного коровьего молока - 90 грн./кг.
    Заказывать минимум за два дня до доставки
    состав: домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ

    - рикотта домашняя - 115 грн./кг.
    (минимально 0,5кг, привозим в баночке 0,5л (это как раз 0,5кг и получается), баночка на обмен либо +3грн))
    состав: сыворотка + домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ, лимонный сок
    очень нежный творожок получается


    Тушенка домашняя приготовленная в автоклаве, согласно ГОСТов:

    В связи с высокой ценой на мясо(, тушенку из говядины, свинины временно не готовим(((...(возможно под заказ, цена оговаривается в день заказа)

    - гусиные желудочки + сердечки - 100 грн./банка 0,5л
    состав :желудочки + сердечки; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - из мяса домашней курочки - 105 грн./банка 0,5л (под заказ...)
    состав :все части бульонной домашней курочки БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - из мяса домашнего гуся - 130 грн./банка 0,5л (есть 1баночка, еще будем готовить...)
    состав :все части гуся БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - из домашнего индюка - 115 грн./банка 0,5л (есть 1 баночка)
    состав :все части индюка БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, часть крыла, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - тушеная капуста с мясом гуся - 70 грн./банка 0,5л (есть)
    состав : туш. капуста с морковью, луком, томатом; мясо гуся без кости; соль; специи.
    Вложение 11953688Вложение 11953689

    - фасоль в томатном соусе - 28 грн./банка 0,5л (есть)
    состав : фасоль; лук, морковь (обжаренные); томат; соль; специи..

    - перловка с мясом гуся - 40 грн./банка 0,5л (есть 3 баночки)
    состав : крупа перловая; гусиное мясо, лук, морковь (обжаренные); томат; соль; специи..

    Рыбные консервы:

    - кефаль в томатном соусе - 95грн./банка 0,5 (есть...)
    состав: кефаль обжаренный; томатный соус; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - карась в томатном соусе - 65грн./банка 0,5л (есть)
    состав: карась обжаренный; томатный соус; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - карась в масле - 65грн./банка 0,5л (есть)
    состав: карась обжаренный; подсолнечное масло; соль; черный и душистый перец; лавровый лист.;

    - толстолобик в томатном соусе - 75грн./банка 0,5 (пока нет...)
    состав: толстолобик обжаренный; томатный соус; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - бычок в томатном соусе - 65грн./банка 0,5л (есть...)
    состав: бычок обжаренный; томатный соус; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

    - кнут в масле - 105грн./банка 0,5л (на банку ушел 1кг свежего кнута...,есть 1 баночка)
    состав: кнут обжаренный; масло подсолнечное; соль; черный и душистый перец; лавровый лист.
    Остальное в процессе.....

    Варение 2017года:

    - из лепестков чайной розы - 60 грн./баночка 0,5л.
    состав: лепестки чайной розы, сахарный сироп, сок лимона.

    - из зелёных грецких орехов в шоколаде - 70 грн./баночка 0,5л.
    состав: зелёный грецкий орех, какао, сахар.

    - из черной смородины (пятиминутка, перебитое блендером) - 45 грн.; 50грн.; /баночки: 0,28л; 0,35л;
    состав: смородина, сахар.

    - из малины (пятиминутка, перебитое блендером) - 35грн; 45 грн.; 50грн.; /баночки: 0,18грн; 0,28л; 0,35л;
    состав: смородина, сахар.

    - из шелковицы - 50 грн./баночка 0,5л.
    состав: шелковица черная и белая, сахар.

    - из абрикос (пятиминутка, перебитое блендером) - 50грн /баночка 0,5л.
    состав: абрикос, сахар.

    - из груш (пятиминутка, перебитое блендером) - 30грн; 50грн.; /баночки: 0,18грн; 0,5 (0,48)л;
    состав: груши, сахар.

    - из яблок (пятиминутка, перебитое блендером) - 50грн.; /баночки: 0,48л;
    состав: яблоки, сахар.

    - из ягод черной бузины - 60 грн./баночка 0,5л.
    О пользе этого варения обязательно почитайте в интернете (например: http://narodrecept.ru/herbalist/sambucus-nigra-l.html), как оказалось оно не только вкусное, но полезное....
    состав: ягоды черной бузины, сахар.

    - из цветов акации (по вкусу напоминает мед. 2016г) - 50 грн./баночка 0,45л.
    состав: цвет акации, сахарный сироп, сок лимона.


    МИНУС 2грн ОТ СТОИМОСТИ ТУШЕНКИ или варения ЗА ОБМЕННУЮ БАНОЧКУ!!!!!

    Соседское хозяйство:

    - молоко (хозяева пользуются доильным аппаратом) - 16 грн./литр; БАНОЧКИ НА ОБМЕН БЕЗ КРЫШЕК!!!
    -творог не жирный - 45 грн./кг;
    -сливки - 50 грн./0,5 литра; БАНОЧКИ НА ОБМЕН + КРЫШКА!!!
    -масло сливочное - 150 грн./кг.


    РЫБКА:

    Привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю...(взвешивается перед заморозкой и чисткой, если такая есть...).

    Как только появляется рыбка, обычно это в четверг, сразу пишу цены....., можно заказывать заранее....

    - карась - 40грн/кг (под заказ);

    - толстолоб - ......грн./кг (давно не привозят, как только появится, напишу цену...);

    - кефаль - 110грн./кг (чищенная, с головой, заморожена по 0,5-0,55 (10-12 рыбок в кулёчке));

    Прочее:

    СКОРО ЗАКОНЧАТСЯ...

    - свежие ягоды бузины черной:
    - без веточек - 35грн/кг;
    - с веточками (зонтиками) - 25грн/кг.


    Доставка:
    П. Котовского - доставка бесплатно.
    Центр - при заказе от 300грн. - доставка будет бесплатно, менее 300грн. - 10грн;
    Фонтан, Черемушки, Таирово - при заказе от 400грн. - доставка будет бесплатно, менее 400грн. - 20грн;

    Доставка осуществляется к подъезду.

    Телефон :
    094-510-01-08 (Дима)
    095-486-05-32 или 094-480-37-89 (Зоя)

    Все вопросы и заказы очень прошу писать в ЛС......

    Каждый раз с нетерпением ждем отзывов.
    Если вдруг, что-то не понравилось, то очень-очень прошу написать как есть, чтоб мы могли понимать, что нужно поменять (исправить), всегда рады Вашим пожеланиям (предложениям).
    СПАСИБО!!!!


    П.С.:
    Хотим реализовать один проект, нужна Ваша безвозмездная помощь, а это - не нужные пустые стеклянные и пластиковые бутылки (вода, пиво, водка, виски......и т.д.)
    Если всё получится, отчитаемся фотографиями........ это конечно будет не скоро, так как проект даже не на один месяц...
    Будем очень благодарны за помощь!!!!!

    Также не откажемся от любых не нужных вещей (старые простыни, полотенца, детские, взрослые вещи)...
    Различные не нужные девайсы..., посуда, инструменты, остатки стройматериалов... В деревне есть многодетные семьи, которые будут рады любой вещи...
    Просроченные (не испорченные, без плесени) продукты...(крупы, сухое молоко, детские смеси, сухарики и т.д.), для птички..., им все равно, главное без плесени...
    Последний раз редактировалось KS_; 03.10.2017 в 09:35.

  17. Вверх #597
    Постоялец форума Аватар для Аннамалия
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,516
    Репутация
    1397
    из зелёных грецких орехов в шоколаде - 70 грн./баночка 0,5л.
    состав: зелёный грецкий орех, какао, сахар.

    - из абрикос (пятиминутка, перебитое блендером) - 50грн /баночка 0,5л.
    состав: абрикос, сахар.
    Можно 1 баночку орехового и 2 баночки абрикосы?

  18. Вверх #598
    Живёт на форуме Аватар для Холодильщик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    55
    Сообщений
    3,089
    Репутация
    1294
    А нет ли у Вас печенки куриной?
    Всегда выбирайте самый трудный путь — там вы не встретите конкурентов!!

  19. Вверх #599
    Новичок Аватар для Kronos
    Пол
    Мужской
    Возраст
    51
    Сообщений
    33
    Репутация
    25
    Спасибо за прошлые доставочки!
    Как всегда все вкусно! Козий кефир кушали ложкой), очень густой был).
    Сообщите, когда будут индюки!

    На эту доставочку: роза-1б, бузина-1б, карась в том.-1б, кура-1разделанная, кефир (коза)-2б и брынза коровка без добавок-1кг.

    п.с.: может кому пригодится)
    Брынзу нарезаю кубиками, убираю в контейнер, обсыпаю специями, солью (по вкусу) и заливаю подсолнечным маслом (оливковым, если есть)), получается очень вкусно и хранится долго)

  20. Вверх #600
    Частый гость Аватар для KS_
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    936
    Репутация
    1260
    Цитата Сообщение от Холодильщик Посмотреть сообщение
    А нет ли у Вас печенки куриной?
    Печень практически вся уезжает с птичкой, отдельно не остается...


    Огромное-огромное всем СПАСИБО и за отзывы, и за теплые слова, и за помощь!!!

    Соседи выражают отдельную благодарность за помощь деткам и им!!!!!



    По доставочке на эту субботу:
    - на творог н/ж, сливки, масло заказики уже не принимаем...
    - по сырам еще можно, до вечера...
    - птицу до обеда пятницы...

    Из рыбки есть:
    - карась (чищенный от чешуи) - 40грн./кг (1,5кг);
    - глосик, один) (чищенный) - 110грн./кг (0,5кг);
    - лобанчик, один) (чищенный) - 110грн./кг (0,7кг);
    - кефаль - 110грн./кг (чищенная, с головой, заморожена по 0,5-0,55 (10-12 рыбок в кулёчке)
    Последний раз редактировалось KS_; 06.10.2017 в 16:06.


Ответить в теме
Страница 30 из 36 ПерваяПервая ... 20 28 29 30 31 32 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения