Одесса: 15°С (вода 22°С)
Киев: 13°С
Львов: 13°С

Тема: Украшение для салатов

Ответить в теме
Страница 2 из 19 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 371
  1. Вверх #21
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Цветок из огурца

    Поэтапное .
    Изображения
    • Тип файла: jpg var2-8.jpg (25.0 Кб, Просмотров: 217)
    • Тип файла: jpg var2-1.jpg (24.6 Кб, Просмотров: 150)
    • Тип файла: jpg var2-2.jpg (24.3 Кб, Просмотров: 146)
    • Тип файла: jpg var2-3.jpg (26.6 Кб, Просмотров: 130)
    • Тип файла: jpg var2-4.jpg (24.5 Кб, Просмотров: 126)
    • Тип файла: jpg var2-5.jpg (25.0 Кб, Просмотров: 124)


  2. Вверх #22
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Цветок из огурца

    Продолжение. и 2 других варианта.
    Цветок МАК
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 02.09.2009 в 14:16.

  3. Вверх #23
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Продолжение "Маки"

    Маки
    Овощи-черная редька, пищевой мак для серединки
    1. Возьмите корнеплод среднего размера, очистите его от кожицы и разрежьте пополам по самой широкой части.
    2. На срезе сделайте в центре небольшое углубление для серединки. Подрежьте по кругу сначала один, а потом и второй слой мякоти.
    3. Отделите заготовку от корнеплода.
    4. Ножницами вырежьте округлые лепестки первого ряда.
    5. Вырежьте лепестки второго ряда в шахматном порядке по отношению друг к другу.
    6. Из кусочка редьки сделайте серединку, надрезав его "сеточкой".
    7. Насыпьте на блюдце немного пищевого мака и прижмите к нему верх серединки.
    8. Окрасьте венчики цветков пищевыми красителями.
    9. Зубочисткой соедините серединку с венчиком.
    Изображения

  4. Вверх #24
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Букет серени

    Для цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку,уплотнить и перевернуть на зелень . Для сиреневого цвета использован сок свеклы . Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп
    Изображения

  5. Вверх #25
    Постоялец форума Аватар для LITTLE ANGEL
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,546
    Репутация
    654
    Красота!!!нет слов))

  6. Вверх #26
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Украшение блюд

    Прикольные украшения блюд
    Изображения  
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 28.11.2009 в 12:47.

  7. Вверх #27
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Цветок из огурчика

    Скрепляется зубочисткой.
    Изображения

  8. Вверх #28
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию украшение салатов

    Георгины из моркови и редиски( редьки)
    Изображения

  9. Вверх #29
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    352
    Репутация
    80
    Да оболдено. Просто красота. Если не тяжело выложи пожалуста подробные описания. Я хоть чемуто научюсь. Это класно спасибо тебе

  10. Вверх #30
    Просто бесподобно!

  11. Вверх #31
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Просто ромашки

    Украшение из редьки или крупного редиса.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 13.09.2010 в 10:43.

  12. Вверх #32
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Вот еще

    1 Веселые человечки на пеньке (Огурец, желтки,редис, маслины, укроп, петрушка.)
    2 Салат выложен в форме березки( Листья салата, маслинв, петрушка.)
    3 Цветы из редиса или редьки. Окрашиваются соком буряка или пищевыми красителями.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 13.09.2010 в 10:43.

  13. Вверх #33
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию украшение для блюд

    Другой вариант ромашек из варенного яйца,
    Пальмы( маслины на длинных палочках, и петрушка)
    Каллы ( сыр, внутри -морковь, укроп)
    Блины скрепляются зубочистками.
    Краб( краб. палочки, маслины, редис)
    Дельфин(салат выкладывается в форме дельфина, пузико - белок варенного яйца, верх - паренный мак.
    Изображения  
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 06.09.2009 в 01:04.

  14. Вверх #34
    Постоялец форума Аватар для LITTLE ANGEL
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,546
    Репутация
    654
    Какая прелесть!!!Каллы я тоже делала,только делала подлиненее стебель и листики из зеленого лука,тоже хорошо смотрелся.
    А ромашки идея супер!!!Спасибо большое!!Завтра гости намечаются,думала что бы новенькое придумать.Украшу ромашками!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЕ ИДЕИ!!ВСЕ ТАКОЕ КРАСИВОЕ!!!

  15. Вверх #35
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Салат "петушок"

    Петушок салат

    Из чего готовим?Нам потребуется:
    •Печень говяжья - 500гр;
    •Морковь - 4шт;
    •Лук - 5шт;
    •Растительное масло;
    •Яйца -5шт;
    •Картофель среднего размера - 2 - 3шт;
    •Перец болгарский - 2шт;
    •Зелень - петрушка, укроп.
    •Специи - душистый перец, лавровый лист.
    •Майонез -1пачка.


    Поэтапное описание работы Печень режем на небольшие кусочки, тушим в небольшом количестве овощного бульона, можно добавить лавровый лист, душистый перец. В это же время: отвариваем картофель, варим яйца, жарим лук с морковью, и 1луковицу жарим отдельно.
    На блюдо выкладываем зелень, можно использовать листья салата.
    Отварную печень пропускаем через мясорубку, добавляя в фарш небольшое количество бульона. Из фарша формируем на блюде тело "Петушка".
    Промазываем слой печени майонезом, и выкладываем слой жаренной моркови с луком.
    Отварной картофель натираем на терке, берем 1/2 от всего картофеля и укладываем.
    Слой картофеля промазываем майонезом, и выкладываем на него жаренный лук.
    Смазываем все майонезом. Белки отделяем от желтков, трем на крупной терке, и так же выкладываем.
    Смазываем майонезом. Последний слой -картофельный. Картофелем обсыпаем нежно, не приминая, чтобы получился воздушный слой - перышки. Украшаем "Петушка" болгарским перцем: делаем гребешок, клюв, хвост, крыло, лапки, глазик можно сделать из маслин, или душистого перца.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 28.11.2009 в 12:46.

  16. Вверх #36
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Аквариум

    Рыбка из сыра, морковка.Или из листа брюсельской капусты делается рыбка, или из редьки.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 05.06.2010 в 01:56.

  17. Вверх #37
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию Шарики

    Оригиналка. Скатываются шарики из оригиналки и обваливают их в мелко-нарезаннойм укропе, кокосе(сыре твердом, натертом на мелкую терку) корице, паприке сладкой. Внутрь можно положить орешек (фисташки соленные)
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 08.09.2009 в 15:11.

  18. Вверх #38
    Посетитель Аватар для Любимая+
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    195
    Репутация
    406
    Аааа!!! Какие у Вас красивые блюда! Нет слов, одни эмоции! Очень понравились ромашки из вареного яйца, если не сложно, напишите, ингридиенты, того салата, который украшен этими очаровательными ромашками.

  19. Вверх #39
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,747
    Репутация
    1221
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию салат с ромашками

    Салат может быть любой, в этой теме варианты украшений просили выкладывать.

  20. Вверх #40
    Цитата Сообщение от katish Посмотреть сообщение
    у меня возник вопрос,может немного не по теме,пусть модераторы простят
    кто знает где в одессе можно приобрести ножи для карвинга
    Посмотрите здесь http://karving.com.ua


Ответить в теме
Страница 2 из 19 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения