Одесса: 5°С (вода 8°С)
Киев: -1°С
Львов: 1°С

Тема: Концетрированное молоко - где взять?

Ответить в теме
Показано с 1 по 20 из 20
  1. Вверх #1

    По умолчанию Концетрированное молоко - где взять?

    Здравствуйте, уважаемые форумчане! Может, кто-то знает, где у нас можно взять концентрированное молоко? Это то же, что и сгущенка, но без сахара.
    Give peace a chance;)


  2. Вверх #2
    Частый гость Аватар для lilika
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    42
    Сообщений
    599
    Репутация
    371
    Записей в дневнике
    1
    В Белорусии брала этим летом. Кстати присоединяюсь, хотелось бы найти в Одессе!

  3. Вверх #3
    Постоялец форума Аватар для likastar
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,073
    Репутация
    2814
    Я бы тоже взяла...много

  4. Вверх #4
    Новичок Аватар для liluta
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    9
    Репутация
    19
    Ну что, нашли? Тоже хочу)))

  5. Вверх #5
    Постоялец форума Аватар для likastar
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,073
    Репутация
    2814
    И я жду-вдруг кто-то найдет...

  6. Вверх #6
    Недавно в Одноклассниках в какой-то группе этот вопрос обсуждался с участием множества людей из разных регионов. Результат - нет его ни в Украине, ни в России.
    Сама очень обожаю сей продукт. По детству помню, никогда его не добавляла никуда - нравилось прямо как есть пить.
    А вдруг из Беларусиии кто нить поставку организует?

  7. Вверх #7
    Постоялец форума Аватар для likastar
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,073
    Репутация
    2814
    Кто из Белоруссии,отзовитесь!!!Хотим молока!

  8. Вверх #8
    и нигде не нашли?

  9. Вверх #9
    Посетитель Аватар для Jaira
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    282
    Репутация
    32
    Так можно самому приготовить.

  10. Вверх #10
    Постоялец форума Аватар для likastar
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,073
    Репутация
    2814
    Рецепт в студию!

  11. Вверх #11
    Посетитель Аватар для Jaira
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    282
    Репутация
    32
    Покупаем домашнее молочко, наливаем в большую кастрюлю (чтоб не сбежало, если что), доводим до кипения. Затем регулируем огонь так,чтобы молоко кипело, но не убегало. (Если оставить томиться на маленьком огне, процесс затягивается, и молоко получается топленым.) Периодически помешиваем, чтобы не образовывались пенки, упариваем пока не останется примерно одна треть, одна четверть объема (зависит от качества молока, устанавливается опытным путем).

  12. Вверх #12
    Постоялец форума Аватар для likastar
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,073
    Репутация
    2814
    А это не будет просто топленое молоко?То молоко было даже немного соленым,что-ли.На плите или в духовке топить?

  13. Вверх #13
    Посетитель Аватар для Jaira
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    282
    Репутация
    32
    Если томить на маленьком огне (чтоб еле кипело), тогда будет топленое молоко. А если выпаривать на большом огне (чтоб максимально молоко кипело, но не убегало), тогда молоко не успевает "стопиться". Кипячу на плите. Мне показалось, что конечный продукт очень похож по вкусу на тот, из жестяных баночек с коровкой. Хотя пила я это молоко из баночек еще в советском детстве)))

  14. Вверх #14
    Постоялец форума Аватар для likastar
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,073
    Репутация
    2814
    так мы все его тогда и пили...Попробуем кипятить!

  15. Вверх #15
    Посетитель Аватар для Jaira
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    282
    Репутация
    32
    Да, еще забыла добавить... Кастрюлю крышкой не накрывать.

  16. Вверх #16
    а которое в Таврии продается не подходит ?)
    Я зимой брала ,в баночках как сгущенка и стоит на полках со сгущенкой стоило где-то 10 грн.
    Рогачевское
    Последний раз редактировалось RYSALKA; 06.07.2012 в 22:44.

  17. Вверх #17
    А я когда то в Фоззи его покупала, тоже стояло рядом со сгущенным молоком.

  18. Вверх #18
    Постоялец форума Аватар для likastar
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,073
    Репутация
    2814
    Товарищи!!!!!!!Я его нашла!))) Заказала на кидстаффе, девочка возит из Белоруссии. Уже получила.Это ОНО!!!!!!!!Теперь в срочном поиске пенообразователя и буду пить капучино с божественной пенкой. Кому нужны координаты, стучитесь в личку

  19. Вверх #19
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Возраст
    29
    Сообщений
    1
    Репутация
    10
    Цитата Сообщение от Adi Shakti Посмотреть сообщение
    Здравствуйте, уважаемые форумчане! Может, кто-то знает, где у нас можно взять концентрированное молоко? Это то же, что и сгущенка, но без сахара.
    В будочках "Белая Бяреза", на ул.Канатная.

  20. Вверх #20
    и в магазинчике белорусские продукты на Ген.петрова .


Ответить в теме

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения