Тема: Мохито

Ответить в теме
Страница 1 из 3 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 49
  1. Вверх #1
    Человек-свобода
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    3,911
    Репутация
    468

    По умолчанию Мохито

    Вопрос: как приготовить дома мохито и какие нужны ингридиенты? (мохито - НЕ АЛКОГОЛЬНЫЙ).


  2. Вверх #2
    Постоялец форума Аватар для Julia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,606
    Репутация
    4828
    ого, как много рецептов

    Для приготовления Мохито необходимо:
    1. Мята
    2. Лайм
    3. Тросниковый сахар
    4. Лед
    5. Спрайт или минеральная вода (кто как любит)

    Лайм нужно разрезать вдоль на четыре части. Из каждой четвертинки выжимаем в бокал сок руками, затем кладём в бокал и сами кусочки. Листья мяты (можно целые листья, можно крупно порезать) кладем в бокал вместе с сахаром.
    Для того, чтобы лайм и мята подарили нам весь свой аромат, нужно их хорошенько растереть. В процессе растирания кристаллики сахара способствуют выделению сока из ингредиентов. Растирать нужно до полного растворения сахара.
    Льда надо очень много - он должен заполнить весь стакан, по идее и лучше использовать молотый лед, но не слишком мелкий. Заливаем спрайтом (минеральной водой) и....пьем это все с трубочкой, постоянно перемешивая напиток с таящим льдом
    👼Mom2boys👼

  3. Вверх #3
    Живёт на форуме Аватар для Gerzeginja
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, поселок Котовского
    Возраст
    38
    Сообщений
    4,217
    Репутация
    1211
    Записей в дневнике
    49
    вот спасибки за рецептик

  4. Вверх #4
    Постоялец форума Аватар для BESTия
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    32
    Сообщений
    1,635
    Репутация
    632
    Как-то делала Мохито в дачных условиях (правда алкогольный). Всё даже проще, чем кажется. Из ингридиентов:
    - лайм (когда он закончился использовали обычный лимон - тоже пошло, хотя вкус всё равно немного другой).
    - цельные листья свежей мяты
    - сахар (мы также использовали обычный, т.к. тростникового под рукой не нашлось)
    - швепс (классический)
    ну и лёд конечно.
    Я руками порвала мяту, часть сахара (пол ч.л.) высыпала в стакан, пол лайма/лимона тоже выдавила и хорошенько перетёрла чайной ложкой эту массу в стакане.
    Для любителей сладкого - отдельно сделала сахарный сироп: на небольшое количество воды добавила сахар и подогрела на медленном огне, добавлять в каждый стакан по вкусу. Это делается потому, что полностью весь сахар, насыпанный в стакан, всё равно не расстворится; только вливать сироп нужно сразу, чтоб не успел кристализоваться.
    После этого добавила швепс/тоник, ром (в вашем случае ром исключаем) и лёд.
    Лёд мы делали так: в пластиковой бутылке замораживали воду, а потом молотком её долбали, пока лёд не станет похож на колотый. Получилось так-себе поэтому потом всё равно пришлось добавить несколько кусочков цельного льда.
    Всё это хорошенько перемешивается в стакане (можно попробовать взболтать, прикрыв стакан костером или ладонью). И готово! Украшаем долькой лимона и веточкой мяты.
    По вкусу очень похож на настоящий мохито. Отличается только консестенцией, так как получить по-настоящему колотый лёд сложно, без шейкера взболтать тоже не получается нормально. Но опять-таки на вкус это совершенно не повлияло.
    Друзья чинили дачу, ну а я длала этот процесс для них более весёлым коктейлями мохито. Правда мы потом извращались с ингридиентами, но это уже совсем другая история )))
    Изображения
    Последний раз редактировалось BESTия; 13.10.2009 в 16:27.
    18.04.2014 Дашенька )))

  5. Вверх #5
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    34
    Сообщений
    14
    Репутация
    13

    По умолчанию А как вам такое?

    На одной полуофициальной вечеринке был бесплатный коктейль-бар. Пошел слух, что можно заказать мохито. Есессено, к бару тут же выстроилась живая очередь. Где-то человек за 15 до своей очереди я узнала, что спонсор вечеринки - водка, поэтому вместо рома в него льют водку. Думаю, ладно, можно смириться. За 10 человек до моей очереди у бармена заканчивается спрайт. Поэтому он льет туда обычную минералку. Ладно. За 5 человек заканчивается лайм, бармен вместо него добавляет лимонную кислоту. Ровно на мне заканчивается мята. Теперь сложите все перечисленное и представьте бокал с каким отвратным пойлом мне вручил бармен под видом мохито, когда подошла моя очередь)))

  6. Вверх #6
    Где в Одессе можно купить коричневый тростниковый сахар?

  7. Вверх #7
    Постоялец форума Аватар для ДИАНА_ИРИНА
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,810
    Репутация
    94
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Roksy Посмотреть сообщение
    Где в Одессе можно купить коричневый тростниковый сахар?
    Мы покупали в Таврии,в Аэропортовском.Там был импортный дорогущий по 160 грн,а потом они получили наш тоже очень приличный по 36 или 40 грн.

  8. Вверх #8
    Посетитель Аватар для Stringa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    28
    Сообщений
    245
    Репутация
    624
    С обычным сахаром тоже пойдет

  9. Вверх #9
    Спасибо! Нашли в "Овне" укр.производства по 36 грн/кг

  10. Вверх #10
    Частый гость Аватар для олянчик
    Пол
    Женский
    Адрес
    Есть город.который я вижу во сне,,,,,,,,,,,
    Сообщений
    657
    Репутация
    379
    Записей в дневнике
    2
    Цитата Сообщение от ДИАНА_ИРИНА Посмотреть сообщение
    Мы покупали в Таврии,в Аэропортовском.Там был импортный дорогущий по 160 грн,а потом они получили наш тоже очень приличный по 36 или 40 грн.
    В МЕТРО навалом от 35-180грн. за кг.

  11. Вверх #11
    Постоялец форума Аватар для Аскания
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    28
    Сообщений
    2,557
    Репутация
    1872
    люблю мохито. пожалуй,самый любимый из классических.
    🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  12. Вверх #12
    этим летом безалкогольным мохито только и спасались от жары.

  13. Вверх #13
    Посетитель Аватар для Byga_bar
    Пол
    Мужской
    Возраст
    44
    Сообщений
    146
    Репутация
    51
    На кубе в мохито ложат только белый сахар, тростниковым они дома в основном пользуются, так что не заморачивайтесь с поисками тростникового сахара!!

  14. Вверх #14
    Посетитель Аватар для Byga_bar
    Пол
    Мужской
    Возраст
    44
    Сообщений
    146
    Репутация
    51
    Совсем забыл!!! ни в коем случае в мохито не идёт ни спрайт ни тоник!!!! только минералка!!! хотя лично я делаю с талой водой так вкус гораздо мягче и насыщенней!!!!!!!!!

  15. Вверх #15
    Посетитель Аватар для Ленчик Малыш
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    27
    Сообщений
    151
    Репутация
    22
    Лично я,делаю с минеральной слабогазированной водой, обычным сахаром и обычным лимоном. Вполне может составить конкуренцию "барным" Мохито

  16. Вверх #16
    Посетитель Аватар для Byga_bar
    Пол
    Мужской
    Возраст
    44
    Сообщений
    146
    Репутация
    51
    так это и правильно!!! потому что в оригинальной рецептуре так и пишется : сахар(имеется ввиду белый) мин вода газированная(самое главное что бы не карбонатная) и сок половины лайма или лимона. Именно сок а не резать дольками!!!!(очень грубая ошибка резать а потом давить)

  17. Вверх #17
    Посетитель Аватар для AHACTACUA
    Пол
    Женский
    Возраст
    32
    Сообщений
    104
    Репутация
    19
    ммммм.мохито да еще и в жаркую погоду.Не люблю когда мята очень мелка порезана.Через трубочку попадает в рот.А это бесит.И привкус получаеться овняный.

  18. Вверх #18
    Посетитель Аватар для AHACTACUA
    Пол
    Женский
    Возраст
    32
    Сообщений
    104
    Репутация
    19
    Цитата Сообщение от Маринка21 Посмотреть сообщение
    этим летом безалкогольным мохито только и спасались от жары.
    Да,в жару,то чно надо)))

  19. Вверх #19
    Посетитель Аватар для vadimpetrovich
    Пол
    Мужской
    Возраст
    42
    Сообщений
    133
    Репутация
    29
    Дочь готовила.
    Нужен спрайт, лайм, мята - это безалкогольная.

  20. Вверх #20
    Посетитель Аватар для vadimpetrovich
    Пол
    Мужской
    Возраст
    42
    Сообщений
    133
    Репутация
    29
    Мужчины, пейте просто со стакана, женщины, цедите с трубочкой.. Результат один - утоление жажды.


Ответить в теме
Страница 1 из 3 1 2 3 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения