Икра щуки

[Luka4ka]

в кафе чаще всего щучья икра идет со сливками процентов 30 и мелко нарезанным луком) ну и с греночками) очень вкусно

[ReDLaDY]

очень вкусно в икру положить ложку майонеза , выдавить зубчик чеснока ,выдавить небольшой кусочек лука ) поджарить гренки бородинского хлеба

[Русская провинция]

А если добавить немного черного пищевого красителя и перемешать ,то получается "икра осетровых". На Чонгаре в Крыму много продают.

[scorpus]

А если добавить немного черного пищевого красителя и перемешать ,то получается "икра осетровых". На Чонгаре в Крыму много продают.

Многие не отличают - сам пробовал так делать. Удивлял гостей. Лучше красить чернилами каракатицы.

[ALEXBOND-72]

А я готовлю икру так. Икру в миску, добавляю подсолнечного масла, продукт подсаливаю. И ложу все в холодильник. На следующий день добавляю пару свежих желтков, взбалтываю вилкой, убираю прожилки. Добавляю мелко порезанный прошлогодний лук. А потом получаю массу удовольствия, причем без разницы или ложкой или на хлеб намазанная! Это если совсем мало.

[ден777]

Подскажите, по чем нонче икорушка на черном рынке??)))
Мне предлагают 3-х литровую банку за 1000 гривен... И хочется, и вроде дорогова-то(((..............

[Никсик]

Перед Новым Годом на Привозе была по 400 грн./кг.

[alinina]

Я добавляю 2 чайные ложки майонеза (это на маленькую стеклянную баночку), туда же мелко нарезанный свежий укропчик. Просто, быстро и вкусно!

[Luida24]

А у меня в морозилке лежит икра, не знаю что с ней теперь делать. Можно ли её разморозить и приготовить по этим рецептам? А то уж у самой потекли слюнки, когда темку почитала, а свежей нет.

[Катюшенька1984]

Где ее купить да и почем она нынче ? =)

[ден777]

На Привозе видел... Цену не помню, но реально "заоблачная"... Я аж шарахнулся)))) Точно не дешевле красной... Если не ошибаюсь 400 гривен за пол литра)))
Я 500 платил весной за литр)))

[Insp1r3]

Добрый вечер, может кто знает, где сейчас можно достать икорки, люблю ее больше чем красную даже..спасибо

[ludochka67]

Ребята, помогите найти хорошую икру щуки, очень надо к свадьбе. Если честно боюсь брать на развес на Привозе, может кто то брал в баночках? тогда напишите плиз производителя. спасибо.

[Хельга I]

я брала на Новом рынке, ох и вкусная она.

[MIKAEL-LA]

Девочки-мальчики, кто знает как заправляют щучью икру - лук чуть маринованный, масло - какое?
Я конечно и так, ложкой сьесть могу, но в кафешке попробовали - вкусно. В инэте искала - рассказывают только как солить

Добавить пару ложек майонеза и мелко очень нарезаный ялтинский лук и на горячие тосты.

[SVET***LANA]

Добрый вечер, может кто знает, где сейчас можно достать икорки, люблю ее больше чем красную даже..спасибо

Знаю, если интересует - пишите в личку.

[LEMBERG ODESSA]

Ребята, помогите найти хорошую икру щуки, очень надо к свадьбе. Если честно боюсь брать на развес на Привозе, может кто то брал в баночках? тогда напишите плиз производителя. спасибо.

Добрый вечер, может кто знает, где сейчас можно достать икорки, люблю ее больше чем красную даже..спасибо

я брала на Новом рынке, ох и вкусная она.

Охотиться на цистерну, в которой возможно есть щука - занятие интересное, но малоперспективное. Если удалось найти - это успех! Главное - смотрите, чтобы рыба была свежая.

-У вас рыба свежая?
-Конечно, она же живая!
-Ну, и что? Я тоже живая...

Осталось лишь добыть из неё икру. Процесс Вы знаете. Точно знаете? Точно, точно?

Второй вариант – купить икру на развес. Приобретать охлаждённую икру на развес в супермаркете и тем более на рынке я бы не советовал. Вы не увидите на ней ни конечного срока реализации, ни состава, ни адреса мощностей производителя. Неискушённому покупателю сложно определить чья это икра конкретно: щука, треска, мойва, минтай… Если Вы остановились на развесной икре – покупайте её в замороженном виде, только в оригинальной упаковке от производителя у проверенного продавца.



Третий вариант -купить в интернет-магазине или супермаркете баночную икру.
1. Оригинальная российская щука стоит дорого, но и качество у неё отменное.
2. Щучья икра со стоимостью в 2 раза дешевле, иногда с надписью "Новинка" и указанием на крышке: Произведено в России – это либо откровенный фальсификат из украинского сырья, который фасуется в Одессе на Большой Арнаутской. Либо икра 3-го сорта коричневатого цвета, кашеобразной консистенции со вкусом асфальта.
3. Канадская щука с средней стоимостью, похожа на российскую, но немного мельче.

[udacha]

На Привозе видел... Цену не помню, но реально "заоблачная"... Я аж шарахнулся)))) Точно не дешевле красной... Если не ошибаюсь 400 гривен за пол литра)))
Я 500 платил весной за литр)))

Сегодня спросила: свежая 130 грн - 100 гр

[shatl]

вчера брала на Новом рынке икру щуки по 180гр за 100грамм

[RooferON]

Игра щуки это наверно самое вкусное, что я когда либо пробывал, особенно очень круто на багет намазать сметанно-чесночный соус и уложить туда игру, а сверху посыпать зеленью.