Одесса: 21°С (вода 22°С)
Киев: 16°С
Львов: 17°С

Тема: Рисовая лапша

Ответить в теме
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 59
  1. Вверх #21
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,495
    Репутация
    8262
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от NeMo
    Эт китайский народный рецепт. Моветон - это селёдка с молоком ;]
    МовЕтон-сенкс всегда затруднялась с написанием этого шикарного слова
    А селедка с молоком это таки ДА недоразумение и конфуз, тут сложно не согласиться с Молей
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))


  2. Вверх #22
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,495
    Репутация
    8262
    Записей в дневнике
    9
    Лапшу варим как обычную.
    К лапше:
    1. мясо, любое кроме свинины, автору можно порекомендовать рыбу
    2. лук (1средняя головка)
    3. морковь (1шт.)
    4. сладкий перец (1шт.)
    5. грибы свежие, я обычно использую шампиньоны (400-500гр)
    Вышеперечисленные компоненты режем соломкой, Обжариваем.
    Очень важно: каждый компонент обжаривать отдельно, ни в коем случае не вместе. Это для того, что бы каждый приобрел свой запах и вкус, и не перемешался с другим. Моркови и лук прижариваем чуть, чтобы не потерять хрустящего состояния
    После все это перемешиваем с лапшей, добавляем соль, черный перец, кориандр по вкусу, можно добавить кунжут или кунжутное масло при наличии.

    Это корейская кухня. Если брать рыбу можно добавить мидии, креветки, кальмары
    Последний раз редактировалось Fuchsia; 09.11.2006 в 23:04.
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  3. Вверх #23
    User banned Аватар для dyra
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Лабуда. Лабудиского края
    Сообщений
    861
    Репутация
    57
    Цитата Сообщение от Паноптикум
    брала в Фуршете. 3 вида. по 9 с копейками
    Так всё таки брала... Сорри плиз.
    Хех...

  4. Вверх #24
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,495
    Репутация
    8262
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от dyra
    Так всё таки брала... Сорри плиз.
    Хех...
    Здорово когда человек хоть поздно но понимает свою оплошность
    дура,БРАВО!
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  5. Вверх #25
    User banned Аватар для dyra
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Лабуда. Лабудиского края
    Сообщений
    861
    Репутация
    57
    Цитата Сообщение от Fuchsia
    Здорово когда человек хоть поздно но понимает свою оплошность
    дура,БРАВО!
    Мелочи. не стоит. Меня года 3 пытались на свиданку позвать..... Мальчишки пративные.
    Тото я думаю. чего так слышно плохо. Так оказывается. это лапша рисовая на ушах у меня. Сейчас поужинаю.
    Последний раз редактировалось dyra; 09.11.2006 в 23:24.

  6. Вверх #26
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,495
    Репутация
    8262
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от dyra
    Мелочи. не стоит. Меня года 3 пытались на свиданку позвать..... Мальчишки пративные.
    Тото я думаю. чего так слышно плохо. Так оказывается. это лапша рисовая на ушах у меня. Сейчас поужинаю.
    ой, а это Вы о чем ?лапша на ушах, свиданки какие-то и еще и мальчишки противные...мне явно сложно уловить вашу логику
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  7. Вверх #27
    Графиня Алко-Голицина Аватар для Паноптикум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    15,776
    Репутация
    3897
    Цитата Сообщение от dyra
    Мелочи. не стоит. Меня года 3 пытались на свиданку позвать..... Мальчишки пративные.
    Тото я думаю. чего так слышно плохо. Так оказывается. это лапша рисовая на ушах у меня. Сейчас поужинаю.
    Перелесть какая дурочка

  8. Вверх #28
    User banned Аватар для dyra
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Лабуда. Лабудиского края
    Сообщений
    861
    Репутация
    57
    Стараюсь...

  9. Вверх #29
    Графиня Алко-Голицина Аватар для Паноптикум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    15,776
    Репутация
    3897
    У тебя язык белый. проверь печень

  10. Вверх #30
    User banned Аватар для dyra
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Лабуда. Лабудиского края
    Сообщений
    861
    Репутация
    57
    Цитата Сообщение от Паноптикум
    У тебя язык белый. проверь печень
    Язык у меня всегда тёмно коричневый. От кофе крепкого.
    Ну нормально косит под Бондарчука младшего и так просто обзывается...
    Может вы облысевшая девчонка? А чем я виноват? Нефиг было клеросилами злоупотреблять. Ими мажутся, а не пьют. А Даннисимо наоборот.
    Последний раз редактировалось dyra; 10.11.2006 в 00:57.

  11. Вверх #31
    Супер модератор
    Νίκη
    Аватар для Чёрная моль
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    28,112
    Репутация
    17324
    Люди, я ржу))))) Столкнулись в непонимании девочка Паноптикум и мальчик Дура)))) Вот это цирк)))))
    Расширять возможности – гораздо увлекательней, чем сокращать потребности.
    ------------------------------------------------------------------------------------------
    Прожитый день возврату и обмену не подлежит.

  12. Вверх #32
    User banned Аватар для yaga
    Пол
    Женский
    Сообщений
    10,753
    Репутация
    2270
    Цитата Сообщение от Черная моль
    Люди, я ржу))))) Столкнулись в непонимании девочка Паноптикум и мальчик Дура)))) Вот это цирк)))))
    ГГ... Навешали друг другу рисовой лапши на уши!

  13. Вверх #33
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,495
    Репутация
    8262
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от Черная моль
    Люди, я ржу))))) Столкнулись в непонимании девочка Паноптикум и мальчик Дура)))) Вот это цирк)))))
    Это не цирк а проза интернетовской жизни
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  14. Вверх #34
    Графиня Алко-Голицина Аватар для Паноптикум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    15,776
    Репутация
    3897
    Цитата Сообщение от Черная моль
    Люди, я ржу))))) Столкнулись в непонимании девочка Паноптикум и мальчик Дура)))) Вот это цирк)))))
    гыгыгы * как мальчик* ГЫГЫГЫ ))))

  15. Вверх #35
    User banned Аватар для dyra
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Лабуда. Лабудиского края
    Сообщений
    861
    Репутация
    57
    Повеселил? Я рад за вас леди. Для этого я и живу.

  16. Вверх #36
    User banned Аватар для ODESSA()
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    186
    Репутация
    10
    Попробуем

  17. Вверх #37
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Brisbane
    Сообщений
    2,005
    Репутация
    401
    Записей в дневнике
    1
    9 гривен за пачку лапши?? с ума сойти...
    у нас она 40 центов стоит.....

    паноптикум - с ней соевый соус хорошо идет

    вот еще рецепт который я люблю:

    ингридиенты: телятина, рисовая лапша, рисовая бумага, огурцы, пророщенные бобы, мята(на усмотрение), арахис(на усмотрение), рыбный соус, сахар, уксус

    телятина режется мелкими кусочками и обжаривается, можно с арахисом (покрошенным)

    обжаривать надо быстро, на большом огне чтобы мясо осталось сочным

    огурцы режутся вдоль на 4 части. по длине кусочки должны быть меньше диаметра рисовой бумаги.

    приготовление соуса:

    тут каждый делает на свой вкус
    я обычно делаю так: 1 часть уксуса, 1 часть рыбного соуса, 1 часть сахара разведенного в воде, потом пробую и добавляю по чуть чуть ингридиентов до достижения необходимого мне вкуса

    лапша варится две минуты

    все это подается на стол

    каждому едоку в блюдечки наливается кипяток

    берется рисовая бумага, быстро окунается в кипяток, раскладывается на тарелеке. сверху накладывается лапша, мясо, огурец, бобы
    бумага заворачивается, получается что то типа длинного голубца
    получившееся изделия окунается в соус и кушается

    каждый заворачивает себе сам.
    готовить лучше маленькими порциями, иначе когда лапша и мясо остывают они становятся не такими вкусными

  18. Вверх #38
    Живёт на форуме Аватар для mashell
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,130
    Репутация
    1426
    нигде не могу найти эту фунчозу , в фуршете ее нет , может кто-то подскажет где можно найти?

  19. Вверх #39
    Графиня Алко-Голицина Аватар для Паноптикум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    15,776
    Репутация
    3897
    есть она в фуршете. валяется внизу на полках где макароны аж 3 вида Фуршет на Среднефонтанской

  20. Вверх #40
    Живёт на форуме Аватар для mashell
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,130
    Репутация
    1426
    Цитата Сообщение от Паноптикум
    есть она в фуршете. валяется внизу на полках где макароны аж 3 вида Фуршет на Среднефонтанской
    спасибо )


Ответить в теме
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения