| ||
Да, да, да, да!!!
Классная тема!
Я как раз комбайн ожидаю с блендером.
Ну и "полурецепт" от меня, а точнее от ооо.
Что бы сделать рыбный фарш без косточек, достаточно
филе с рёбрами заморозить в морозилке и уже В ЗАМОРОЖЕННОМ виде
его измельчать. Косточки перетираются в порошок.
Тут могла бути ваша реклама
muchas gracias, обязательно попробую
Рецепт первый. Возьмите проффесиональный блендер... С металическими шнеками и крыльчатками(ножами), и металическими чашками. Желательно макс 3000 оборотов в минуту. И приготовим. Дальше рассказывать? А в мыльнице которая к комбайну прилеплена хорошо только пенку для бритья взбивать...
Сколько прекрасных вещей можно приготовить со льдом например. Но ваши пластиковые чашки не выдерживают долго. И движки не расчитаны.
Последний раз редактировалось dyra; 03.11.2006 в 15:53.
1 картошка, одна морковка, цветная капуста, кабачок. Без соли. Варится 30 мин и взбивается блендером. За милую душу уплетается ребенком старше 6 мес.
Per rectum ad astrum!
Молочный коктейль:
-мороженое, 100 гр
-молоко, 150 мл,
-сироп, 100 мл, примерно.
Можно делать печеночный паштет. Кур.печень, положить в молоко на 15-20 минут, обсушить, обжарить на постном масле с луком, взбить блендером, добавляя сливочное масло, посолить, специи по вкусу.
Ну и... Какое мороженое? Какая жирность молока. И нафига столько сиропа? И пока всё взбиваться будет превратится в тёплую резиновую парашу.Сообщение от Эшли
Извини за сравнение. Ты кой чего ещё забыла. Вот поэтому ребёнок попросит тебя в следующий раз купить молочный в баре, а не делать самой.
Кстати соковый тоже я понял без кой чего будет. Ну овощной у тебя точно получится.
Ребята подружитесь с унитазом. Ихтиандр ждёт вас.
Последний раз редактировалось dyra; 03.11.2006 в 23:50.
ну прям уж так все плохо?
Вас послушать и блендер совсем
не нужная вещь? Получается что и комбаин не комбаин, и телевизор меньше 81 см- уже не телек. Ві наверно сильно удивитесь, но многие пользуются и блендерами и комбаинами и т.д.
Боже, храни их у дальних берегов....
Автору.
Да всегда под рукой!
У меня маленький ребенок, чтоб бістрее біло режу в блендере морковку, лук, зелень и т.д. -на зажарку и в другие блюда, пусть не так красиво как колечками- зато бістро и немение вкусно.
Ребенкины пюрешки там же.
муж соверженно не пьет молочку- извращаюсь. Простто поллитре кефира, в него ложку сахара, и горсть смородины. (клубники, черники, малины и т.д.) Так же йогурт, беру простой без добавок-фрукты сама.
Коктейль молочный- прекрасно получается, густой, ложка стоит!- молоко максимальной жирности, мороженное- приближенное к натуральному пломбиру.
Закуски: к спагети, соусы, всегда сама- основное,томаты, часнок, и дальше специи (соль, перец, орегано, хмели сунели, кари и т.д.)
Икру баклажанную!!!- респект. все пеку в духовке, отжимаю под пресом, в блендер. ВЕСЧ!!! Если захочешь подробнее в личку пиши!
Боже, храни их у дальних берегов....
Блин, да все на что фантазии хватает: например :сыр, марковь, часнок. Перемешала с майонезом. все. Можно без сыра.
Боже, храни их у дальних берегов....
А можно и без блендера - тоже неплохо будет
можно...но это ж быстро...А можно и без блендера - тоже неплохо будет
Боже, храни их у дальних берегов....
Ну не знаю, как по мне - скорость важна при дефиците времени и больших объемах исходных продуктов. Если б я накрывала стол на 20 человек - тогда да, блендер мне ВОЗМОЖНО пригодился. Но такой стол я делаю всего лишь 2 раза в год и активно привлекаю мужа. Так что я вам скажу - блендер стоит дороже, на него еще электричество нужно, а муж на подножном корму работает и с ним еще поговорить можно. А с блендером какие разговоры - вжжжж и готово...Нет, не нужон мне блендер пока
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=5664 - вот вам куча советов с применением блендера
Приготовила я как-то баклажанную икру в блендере не понравилось... вкус совсем другой у этой пюреобразной массы,так что имхо лучше баклажаны ножиком порубить и дальше по ходу заправить-весч!
Тоже самое касается фарша из свежего мяса-только мясорубка.
Последний раз редактировалось Panty; 13.11.2006 в 09:04.
Применение блендера
В хозяйстве имеется погружной блендер с чашей кухонного комбайна (модель Moulinex DDF6 - http://www.moulinex.ru/item.php?item=DDF6&categ=deep_blenders)
Однажды попробовала взбить им крем - замучилась, венчик глохнет, а сам погружной блендер взбивает плохо, для крема видимо нужен миксер...
Пыталась использовать насадки для нрезки и терки - также не понравилось, очень много остатка, проще натереть на обычной терке...
Мельничкой пользуюсь постоянно - измельчаю орехи для салатов...
Кроме мельнички, остальное только место в шкафу занимает.
Кто ползуеться похожими приспособлениями поделитесь опытом...
Можно сделать шейк. Холодное, почти ледяное молоко (0.5 литра), 1 мороженое пломбир или любое другое в вафельном стаканчике, любые фрукты (например 1 банан). В молоко добавить мороженое из стаканчика, порезанный банан. В емкость с вышеперечисленным погрузить погружной блендер на максимальной скорости. 10-20 секунд и шейк готов. Я еще добавляю чайную ложку пудры, т.к. без сахара для меня несладко.
Супруге подарил на 8-е марта блендер - не нарадуется... Овощи измельчает на ней, взбивалка - супер, даже фарш на пельмени молола. Блендер "Бош".
Я на блендере тоже измельчаю мясо на фарш, причем разный помол можно делать, летом на повидло или джем фрукты тоже очень удобно измельчеть, насадку с теркой использую для салатов зимних овощных (буряк, морковка, корень сельдерея и т.п.), только терку не очень мелкую беру, потому что совсем каша тогда получается. А теркой помельче пользуюсь, если нужно делать драникик, например - картошку тоже классно этой насадочкой натереть. А комбайн у меня довольно простенький и небольошой - Рейнфорд, только не помню точно какая модель, но очень компактный, мало места занимает.
Что-то не понятно разговор о блендере или о комбайне . У меня блендер , просто чаша нет никаких насадок.
У меня вот такой блендер Bosh MSM 6700, мощьность 600 Вт, с венчиком, с железной ногой, с измельчителем и ножом для колки льда.
http://www.megaopt.com.ua/i/61220.htmlДелаю коктейли, взбиваю яйца, сметану с сахаром. В измельчителе тру картошку на драники, печень на котлеты, свеклу/морковь/лук на борщь, вареное мясо измельчаю к пюре.......очень быстро и удобно!
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки