рецепты приготовления блюд с помощью блендера

[Nat]

Здраствуйте!
Вот подарили мне Блендер Но кроме как бананового шейка и пюре...больше ничего в нем не готовлю
Как его еще можно использовать?
Поделитесь рецептами на эту (бледерову) тематику
Заранее Всем спасибо

[ooo]

Вот подарили мне Блендер
...Как его еще можно использовать?

Какой блендер и что с ним еще шло в наборе?

[Nat]

Какой блендер и что с ним еще шло в наборе?

TEFAL
в наборе только насадка для льда.

[ooo]

TEFAL
в наборе только насадка для льда.

Ну коктейли делать вы уже разобрались, пюре, омлеты, кремы для тортов, майонез, соусы, паштеты. Наверное все...
У меня Браун к нему идут две чаши разной емкости с ножами , мерный стакан и насадка с ножом, венчик, чаша для льда...
Тут возможностей больше и лук порезать, чеснок, зелень, сыр.
Про коктейли молчу, тут кто как и сколько любит добавляет и взбивает
Мясо в фарш порезать от крупных кусочков до приготовления паштетов.
Рыбный паштет, паштет мясной или печеночный...
сало перекрученое со специями https://forumodua.com/showthread.php?p=440347#post440347
Майонез приготавливается в течение 10-12 секунд.
Томатный соус для заправки борща, аджика и еще многое другое. Все зависит от вашей фантазии и желания готовить...

[Nat]

да уж ассортимент таки да велик
спасибо вам

[NeMo]

Фарш из сырого мяса лучше крутить шнековой мясорубкой ручной или электрической. Блендером мясо истираеца действительно в пастообразный паштет.
А у Вас какого типа блендер, стержневой или блендер-чаша?

[Nat]

NeMo
блендер-чаша

[Эшли]

Я собираюсь купить блендер, но приготовлени коктейлей и пюре-это, конечно хорошо, но меня интересует блендер которым можно нашинковать лук, морковь и м.б. есть другие полезные функции. Какой лучше купить? Какой мощности, стакан лучше из стекла или пластмассы?
Прошу поделиться информацией.

[ooo]

но меня интересует блендер которым можно нашинковать лук, морковь ...

Лук еще можно нарезать, а вот морковь не пробовала...
Это скорее функции шинковки в комбайне.

[Nat]

могу точно вам сказать,что

стакан лучше из стекла

[NeMo]

Я собираюсь купить блендер, но приготовлени коктейлей и пюре-это, конечно хорошо, но меня интересует блендер которым можно нашинковать лук, морковь и м.б. есть другие полезные функции. Какой лучше купить? Какой мощности, стакан лучше из стекла или пластмассы?
Прошу поделиться информацией.

Нашинковать блендером не получица. Скорее это можно будет назвать "измельчить" или "порубить". ооо права. В наборе к кухонным комбайнам и процессорам идут специальные шинковочные диски, которыми можно аккуратно нарезать соломкой картофель для фритюра, морковку по-корейски, лук, капусту и другие овощи.

[T0nic]

Делаем котлеты, но дома не оказалось панировочных сухарей? Измельчаем мякиш хлеба на блендере и эту крошку поджариваем на сковороде без масла с добавлением соли, специй. (из передачи жены Кончаловского-старшего)

[YOKO]

О!
А картошку фри комбайны точно могут нарезать?

[T0nic]

Комбайны, наверняка, могут. А вот блендер (что-то, типа миксера, но вместо венчика - ножи, почти как у мясорубки) не думаю.

[YOKO]

Я просто собираюсь купить фритюницу, а к ней думал что то такое, что умеет быстро и красиво нарезать картофель.
Сначала подумывал о немецкой ручно шенковке, которую усиленно рекламируют по ТВ, но в душе хочу комбайн.

[NeMo]

YOKO, могу посоветовать взять кухонный процессор BOSCH MCM2000, а к нему специальный диск для нарезки картофеля фри MCZ1PS1. Это будет супернедорогой вариант.
MCM2000: www.bosch-pt.com.ua/page.php?item_id=1184

MCZ1PS1:
www.bosch-pt.com.ua/page.php?item_id=152

[ooo]

Я просто собираюсь купить фритюницу, а к ней думал что то такое, что умеет быстро и красиво нарезать картофель.
Сначала подумывал о немецкой ручно шенковке, которую усиленно
рекламируют по ТВ, но в душе хочу комбайн.

Комбайн тоже можно, но у меня уже очень давно( лет 10) есть дома шинковка (похожа на немецкую). Очень удобная вещь. Пока вы комбайн для нарезки картофеля приготовите, я уже картофель пошинкую и шинковку помою-уберу. Поэтому надо для себя сделать вывод, как часто и в каком объеме вы этим агрегатом будете пользоваться? Исходя из этого покупать или не покупать.

[YOKO]

Комбайн тоже можно, но у меня уже очень давно( лет 10) есть дома шинковка (похожа на немецкую). Очень удобная вещь. Пока вы комбайн для нарезки картофеля приготовите, я уже картофель пошинкую и шинковку помою-уберу. Поэтому надо для себя сделать вывод, как часто и в каком объеме вы этим агрегатом будете пользоваться? Исходя из этого покупать или не покупать.

Ну комбайн не только для этого планируется конечно...
Хотелось бы и блендер. что бы там был и мясорубка бы желательно и всякие там тёрки и т.д.

[ooo]

Ну комбайн не только для этого планируется конечно...
Хотелось бы и блендер. что бы там был и мясорубка бы желательно и всякие там тёрки и т.д.

Наверное, если есть электромясорубка со всеми наворотами, то отдельно
блендер нет смысла покупать.

[mary]

Девченки , поделитись , что вы готовите с помощью блендера, кроме банальных молочных коктейлей. А конкретно интересуют закуски, салаты и др. Очень жду ответа Фуксии, так как она тут главный шеф- повар , я думаю что все форумчане согласны со мной в этом.