Сало!
Такое нежное, с мяском.
Не с мясной породы свинки, а с сальной или мясо-сальной.
Оно и на вкус и по физическим свойствам лучше.
Но это было лирическео отступление, а интересует меня вот что - рецепты засолки нашего национального продукта, а так же всяческие возможные варианты блюд с использованием сала.
На затравку маленькое голосование.
Социальные закладки