Одесса: 10°С (вода 9°С)
Киев: 3°С
Львов: 2°С

Результаты опроса: Любите сало?

Голосовавшие
23. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Да

    14 60.87%
  • Нет

    9 39.13%

Тема: Рiдненьке, гарненьке, смачне i корисне!

Закрытая тема
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 24
  1. Вверх #1
    Не покидает форум Аватар для YOKO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Україна
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,486
    Репутация
    715

    Question Рiдненьке, гарненьке, смачне i корисне!

    Сало!

    Такое нежное, с мяском.
    Не с мясной породы свинки, а с сальной или мясо-сальной.
    Оно и на вкус и по физическим свойствам лучше.

    Но это было лирическео отступление, а интересует меня вот что - рецепты засолки нашего национального продукта, а так же всяческие возможные варианты блюд с использованием сала.

    На затравку маленькое голосование.
    Тут могла бути ваша реклама


  2. Вверх #2
    Живёт на форуме Аватар для Oldmanша
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,272
    Репутация
    563
    Местный профессор Хиггинс.
    TALE QUALE.

  3. Вверх #3
    Не покидает форум Аватар для YOKO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Україна
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,486
    Репутация
    715
    Там украинская кухня, а я непосредственно о сале.
    Например, можно приготовить быстрый горячий закусон так:
    Вымытый нечищенный картофель разрезаеся пополам, сверху на срез, ставится ломтик сала, которое дополнительно подсаливается и приперчивается и всё это дело засовывается в духовку.
    Получается очень вкусно!
    А ещё слышал из сала, что то типа паштета делают, но сам пока не пробовал.
    Тут могла бути ваша реклама

  4. Вверх #4
    Живёт на форуме Аватар для Oldmanша
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,272
    Репутация
    563
    Так там как раз рецепты засолки и приготовления сала и паштета ( я лично писала).
    Местный профессор Хиггинс.
    TALE QUALE.

  5. Вверх #5
    Не покидает форум Аватар для YOKO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Україна
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,486
    Репутация
    715
    Ааа, другой вопрос.
    Я об этом не знал. Но раз этот топ уже открыт, то не пропадать добру же. ))

    Рецепт от Oldmanша

    А мне больше нравится сало, типа шпиг - папа делает - с красным перцем.
    О! Сало, провернутое через мясорубку с чесноком. Очень в доме у меня ходовая вещь. Особенно зимой На "Бородинский" хлебец - самое милое дело.
    Тольк мясорубку потом мыть сложно.
    Тут могла бути ваша реклама

  6. Вверх #6
    Официальный рекламодатель Аватар для cleo
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,335
    Репутация
    3192
    мама делает, подчеревок отваривает в подсоленой воде(может и не подсоленой)), минут 30, вроде, потом надрезает до шкурки, ну как сало солить и промазывает перцем, солью, чесноком...стоит где-то день, пропитаться должно, потом в морозилку получается суппер..ну кто конечно чеснока не боится. Бабушка тоже делала что-то с отварного сала, но еще веревками перевязывала...и название было такое ...типа саламура что-то....но не помню сейчас.
    Сама люблю , если сделать сало, то тоже с прослойкой мяса и специями с привоза для свинины или курицы(что б каррий был)...и чесноком..потом 3 дня в холодильнике, просолится - есть и люблю, когда сало из морозилки...оно тоненько режется так...

  7. Вверх #7
    Не покидает форум Аватар для Iрися
    Пол
    Женский
    Адрес
    ріднесенька Одеса
    Сообщений
    8,984
    Репутация
    813
    Записей в дневнике
    32
    Я не люблю сало.
    Десь раз на рік хочеться з'їсти...
    Але шкуринку я люблю завжди... Ням-ням...

    Але просто сало... Нєєєє...
    Навіть найкращі стають згодом катами

  8. Вверх #8
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,465
    Репутация
    8175
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от YOKO
    Там украинская кухня, а я непосредственно о сале.
    Например, можно приготовить быстрый горячий закусон так:
    Вымытый нечищенный картофель разрезаеся пополам, сверху на срез, ставится ломтик сала, которое дополнительно подсаливается и приперчивается и всё это дело засовывается в духовку.
    Получается очень вкусно!
    А ещё слышал из сала, что то типа паштета делают, но сам пока не пробовал.
    Так там тоже больше всего о САЛЕ.
    Непонимаю зачем плодить темы близнецы?
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  9. Вверх #9
    Эксперт крышесносности

    Аватар для Мэри_Поппинс
    Пол
    Женский
    Адрес
    ЮАР
    Сообщений
    158,194
    Репутация
    225697
    Записей в дневнике
    5
    Обожаю печёный картофель со шкварками, или вертуту со шкварками (наш семейный рецепт), али просто так: с горчичкой на чернушечке, ломтиком бочкового огурчика и стянутой в талии запотевшей рюмочкой водоньки !!!




    Я люблю, в восторге я от сала!
    Это то, чего всегда мне мало...
    Не могу без сала утром встать,
    Салом ведь кормила меня мать...

    Сало ела вся родня, братишки,
    Сало было в букваре и в книжках...
    Окорок, корейка в магазине -
    Слюни растекались по витрине...

    Сало согревало меня в стужу -
    На обед, на завтрак и на ужин,
    В полдник, перед сном с краюшкой хлеба -
    Белый лучик в темном мраке неба...

    Я люблю, в восторге я от сала
    Это то, чего всегда мне мало... )))

    (с)
    Смирилась с тем, что жизнь прекрасна. )))

  10. Вверх #10
    Не покидает форум Аватар для X3M
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Odessa - Shenzhen
    Возраст
    41
    Сообщений
    14,122
    Репутация
    5733
    Записей в дневнике
    1
    беее. не люблю нивкаком его состоянии.. ни сало ни жир вообще
    план пошел не по плану

  11. Вверх #11
    Не покидает форум Аватар для YOKO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Україна
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,486
    Репутация
    715
    Цитата Сообщение от Fuchsia
    Так там тоже больше всего о САЛЕ.
    Непонимаю зачем плодить темы близнецы?
    Придётся признаваться - я так самоутверждаюсь.
    Ну а если серьёзно, не читал я тот топик просто.
    Что бы попался он мне на глаза раньше, этот бы не создавал.
    Ваше любопытство удоволетворено?

    Мэри_Поппинс
    Зачотный стих. ))
    Тут могла бути ваша реклама

  12. Вверх #12
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,465
    Репутация
    8175
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от YOKO
    Придётся признаваться - я так самоутверждаюсь.
    Ну а если серьёзно, не читал я тот топик просто.
    Что бы попался он мне на глаза раньше, этот бы не создавал.
    Ваше любопытство удоволетворено?
    А я просила удовлетворить свое любопытство?
    YOKO постаратесь не хамить хорошо?тональность такая что вот вот перейдете на элементарную грубость...
    Самоутверждаться надо по умному, а если мысль создать тему появилась будьте добры в первую очередь поиском воспользуйтесь чтобы понять что такого еще никто не создал.А уж если так вышло что темы близнецы появились они очень просто модераторами объединяются...
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  13. Вверх #13
    Не покидает форум Аватар для YOKO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Україна
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,486
    Репутация
    715
    Милочка, вы пожалуйста за трассой следите, ага, а то мне что то ваш тон не нравится почему то.
    И воообще, кыш из моей темы. Создайте свою и хамите там сколько влезет.
    Ну разве что, посоветуйте то что ещё не успели досоветовать. )))
    Тут могла бути ваша реклама

  14. Вверх #14
    Постоялец форума Аватар для Bdjilka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,629
    Репутация
    395
    Записей в дневнике
    1
    Я не люблю сало((

    Хотя такое, где мяска много много и совсем мало сала с хлебушком съем

  15. Вверх #15
    Постоялец форума Аватар для Эшли
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,773
    Репутация
    182
    Утверждение что сало полезно вызывыет удивление!

  16. Вверх #16
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    15,465
    Репутация
    8175
    Записей в дневнике
    9
    Цитата Сообщение от YOKO
    Милочка, вы пожалуйста за трассой следите, ага, а то мне что то ваш тон не нравится почему то.
    И воообще, кыш из моей темы. Создайте свою и хамите там сколько влезет.
    Ну разве что, посоветуйте то что ещё не успели досоветовать. )))
    мда...но коментс.
    Хамство можно только игнорировать
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  17. Вверх #17
    Супер модератор
    Νίκη
    Аватар для Чёрная моль
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    37
    Сообщений
    28,045
    Репутация
    17206
    Цитата Сообщение от Эшли
    Утверждение что сало полезно вызывыет удивление!
    Почему удивление? Сало действительно очень полезно, особенно для женщин. Особенно когда начались возрастные изменения. И от него не полнеют, в отличие от сдобы и сладкого.
    Расширять возможности – гораздо увлекательней, чем сокращать потребности.
    ------------------------------------------------------------------------------------------
    Прожитый день возврату и обмену не подлежит.

  18. Вверх #18
    Не покидает форум Аватар для YOKO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Україна
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,486
    Репутация
    715
    Цитата Сообщение от Fuchsia
    Хамство можно только игнорировать
    Совершенно верно и до самого хамства спускаться совершенно не обязательно.

    зы. Как то слышал, что сало ещё как то помогает то ли при инфарктах, то ли при болезнях кровеносной системы, но ручаться не буду.
    Тут могла бути ваша реклама

  19. Вверх #19
    Кайзер всея Германiи

    Аватар для Kaiser_Wilhelm_II
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,371
    Репутация
    1040
    Люблю сало обычное солененькое с чесночком и черным хлебом. Или нежный подчеревок...
    Редактор "Южного Курьера"

  20. Вверх #20
    Не покидает форум Аватар для YOKO
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одеса, Україна
    Возраст
    37
    Сообщений
    5,486
    Репутация
    715
    Цитата Сообщение от Kaiser_Wilhelm_II
    Люблю сало обычное солененькое с чесночком и черным хлебом. Или нежный подчеревок...
    Мда... /*Мечательно откинулся в кресле с глупой улыбкой*/

    Кстати, как правильно "почерёвок" или "подчерёвок"?
    Тут могла бути ваша реклама


Закрытая тема
Страница 1 из 2 1 2 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения