Уксус хранится очень долго при правильном хранении. Холод ( +1+15 ) , при комнатной температуре может появиться плёнка по верху, это уксусная матка, это нормально, а в холоде процессы замедляются, но со временем может быть осадок, это тоже нормально, осаждается яблочная мякоть. Всё это признаки натуральности продукта. Темнота - это второе условие долгого хранения ( свет убивает всё полезное, чем богат живой уксус ).Герметичность - ещё одно условие правильного хранения, иначе мошка мгновенно проникнет и поселится.
Хранить в пластике или стекле, решать вам. Главное, чтобы была этикетка! Будьте здоровы!
Социальные закладки